戴艷美

摘 要：眾所周知，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的課程，教學(xué)實踐表明，實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的部分，實驗既能有效調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又利于培養(yǎng)他們自主探究、學(xué)習(xí)的能力，通過實驗探究，還能幫助學(xué)生獲取化學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師要重視實驗的教學(xué)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)：實驗教學(xué)：新課程改革

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）23-0158-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.23.100

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實驗教學(xué)的有效推廣對全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)揮著重要作用。培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗探究能力，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，既響應(yīng)了新課標的要求，也適應(yīng)時代發(fā)展的需求。在化學(xué)實驗教學(xué)當中，教師要充分挖掘?qū)嶒灥慕虒W(xué)功能，尤其是實驗的育人潛能。如何才能有效借助實驗教學(xué)豐富化學(xué)課堂資源，提高化學(xué)教學(xué)的整體效率呢？筆者結(jié)合實踐教學(xué)，總結(jié)了幾點看法，具體分析如下。

一、激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣

初中階段的化學(xué)是整個化學(xué)教育的啟蒙階段，教師要充分利用學(xué)生的好奇心，加強化學(xué)實驗教學(xué)，把學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣調(diào)動出來，使其保持穩(wěn)定的興趣，并加以發(fā)展，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)知識的主動性、積極性，進而使化學(xué)教學(xué)取得事半功倍的效果。例如，在分析“燃燒的條件”相關(guān)點時，筆者先為學(xué)生演示了一個“燒不壞的手帕”的小實驗。這是一個很有趣的小實驗，教師可以和學(xué)生一起做。實驗過程中，當學(xué)生看到火中的手帕沒有被燒掉，感到十分好奇，也會進一步激發(fā)自己內(nèi)在的興趣。再如，在講授“水的凈化”相關(guān)知識后，進行“自制簡易凈水器”的實驗，將實驗與生活實際聯(lián)系在一起，能增強學(xué)生的環(huán)保意識；在教學(xué)“碳單質(zhì)的性質(zhì)”知識后，開展“石墨導(dǎo)電實驗”，可以用來解釋石墨爆彈的原理等產(chǎn)生黑煙的原因等，有助于學(xué)生達到學(xué)以致用的學(xué)習(xí)目的。

二、實驗教學(xué)有利于學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式

傳統(tǒng)化學(xué)學(xué)習(xí)主要以理論知識的掌握為主，這一學(xué)習(xí)方式嚴重制約著學(xué)生解決實際問題能力的提高。為此，教師需要指導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，以創(chuàng)新作為實驗的突破口。另外，化學(xué)學(xué)科是一門有利于鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維發(fā)展的課程，實驗教學(xué)能使目的和結(jié)果相互配合、相互促進。例如，在演示“氫氣燃燒”的實驗時，學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的實驗現(xiàn)象和課本描述的氫氣燃燒的現(xiàn)象有所區(qū)別，即燃燒時，氫氣只有黃色火焰的產(chǎn)生，但是卻沒有課本上所述的淡藍色火焰出現(xiàn)。針對學(xué)生的這一疑問，教師可以適當?shù)靥嵝阉麄儾Ａе泻械拟c元素可能會對實驗現(xiàn)象產(chǎn)生一定的影響，鼓勵學(xué)生自己想辦法來顯示氫氣燃燒的真實情況。借助這種形式訓(xùn)練，既有利于幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識，又能促進學(xué)生自主探究與相互交流，還能讓學(xué)生有更多的機會進行實驗嘗試，這樣做的教學(xué)效果也是十分理想的。

三、引導(dǎo)學(xué)生自主探究實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?/p>

在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要發(fā)揮好課堂指導(dǎo)者、參與者和組織者的角色，要突出學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)他們自主探究實驗，初步培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，為提高教學(xué)效率打好基礎(chǔ)。例如，在演示“氫氧化鈉溶于水要放熱”的實驗時，學(xué)生需要真實的觸摸后才能感知到，這也給學(xué)生觀察實驗帶來了很大的不便。針對這種情況，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生改進實驗，演示時先把試管中的水煮沸，然后移離火焰，水立即停止煮沸，再迅速加入兩小粒氫氧化鈉，水又開始沸騰了。這一小小的改進，既能讓全體學(xué)生明顯地觀察到實驗的現(xiàn)象，又能讓學(xué)生意識到創(chuàng)新是一種很奇妙的體驗，有利于增強他們的創(chuàng)新意識和能力。

此外，結(jié)合實驗探究活動教學(xué)，既能體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，又能加強學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，既有利于訓(xùn)練他們的科學(xué)思維方法，更重要的是在探究的過程中有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

四、化學(xué)實驗教學(xué)能夠增強學(xué)生對知識的理解

加強初中化學(xué)實驗教學(xué)，必須徹底改變那種教師一講到底或?qū)W生死記硬背的陳舊方法，化學(xué)教學(xué)可以分為理論教學(xué)與實驗教學(xué)，這兩種教學(xué)方式猶如化學(xué)的兩條腿，哪一方出現(xiàn)問題，都會影響到教學(xué)成效，因此，實驗教學(xué)并不是某些人眼中的“雞肋”，而是獨有的價值與作用。實驗教學(xué)既能幫助學(xué)生理解抽象的理論知識，又便于他們把抽象的理論變成能夠看得見的知識，學(xué)習(xí)效率也會得到提高。實驗教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的最大不同在于，傳統(tǒng)教學(xué)很少開展實驗教學(xué)，實驗只是教師獨立完成課堂任務(wù)的一種形式，把知識強加到學(xué)生身上，盡管知識點都講到了，但是學(xué)生并不能有效掌握，單憑教師向?qū)W生講解各種實驗的現(xiàn)象、原理及形成過程，因為學(xué)生的抽象思維能力有限，很難跟得上教師的節(jié)奏，慢慢就掉隊了。初中生的理解層面相對較窄，了解的知識不多，這一因素也導(dǎo)致了他們對知識的理解很容易出現(xiàn)偏差。這個情況下，教師需要實驗教學(xué)發(fā)揮作用，讓學(xué)生通過實驗接觸化學(xué)現(xiàn)象的真實性和科學(xué)性，他們也會主動去發(fā)現(xiàn)并解決問題，加深對知識的印象，有利于他們更好地理解和掌握知識，有利于提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的效率。

總而言之，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，實驗教學(xué)也是鍛煉學(xué)生思維最有效的途徑。為了更好地鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高實驗教學(xué)質(zhì)量，教師要積極構(gòu)建好的教學(xué)環(huán)境，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生實際，適時地安排一些利于學(xué)生自主探索的實驗，培養(yǎng)他們的動手能力，更重要的一點是：學(xué)生在實踐中也能體驗到化學(xué)知識的形成過程及“發(fā)現(xiàn)”化學(xué)規(guī)律的樂趣。

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