趙伊英

摘要：農(nóng)業(yè)高校雙語教學是提高學生專業(yè)外語水平和推動教育國際化的重要措施。文章對農(nóng)業(yè)高校開設(shè)“昆蟲生理學”雙語課程的必要性以及存在的問題進行剖析;并從教學大綱的新修訂、合適的中英文教材選定、教學方法和教學手段的優(yōu)化、教師雙語能力的提升與國際化師資隊伍建設(shè)等方面，開展了昆蟲生理學雙語課程的教學探索，并對存在的問題提出了解決方案，為農(nóng)業(yè)高校類似專業(yè)課程雙語教學的順利開設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)高校;《昆蟲生理學》;雙語教學

中圖分類號：G646? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）51-0141-02

高校課程國際化建設(shè)在我國已有許多，但在農(nóng)業(yè)高校中專業(yè)課程的國際化改革進程緩慢，特別是雙語課程的設(shè)置與開發(fā)建設(shè)尚處于探索階段[1]。隨著國際上昆蟲學科的迅速發(fā)展，采用雙語開展“昆蟲生理學”教學實踐，對跟蹤昆蟲學科的國際發(fā)展前沿、教學內(nèi)容、研究水平與國際接軌，拓寬學生的專業(yè)視野，提高學生的外語思維能力及對外交流能力，促進學生綜合能力與專業(yè)素質(zhì)提高，增強學生的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)競爭力，培養(yǎng)創(chuàng)新型和復(fù)合型的植保人才等均具有重要意義[2]。

一、目前《昆蟲生理學》雙語授課存在的問題

1.雙語授課采用的教材參差不齊。選擇內(nèi)容和難度適宜的教材對提高雙語授課質(zhì)量起到至關(guān)重要的作用。目前國內(nèi)《昆蟲生理學》雙語授課的教材參差不齊，有的教材內(nèi)容對農(nóng)業(yè)高校學生來說偏難，影響雙語教學效果。

2.學生水平不能滿足雙語教學的要求。在農(nóng)業(yè)高校實施《昆蟲生理學》雙語教學實踐中存在巨大的語言障礙：學生的外語應(yīng)用能力遠低于雙語教學的要求。進入農(nóng)業(yè)院校的學生，雖然在中小學經(jīng)過了近10年的外語學習，但實際上大部分學生只具備一定的外語應(yīng)試能力，英語基礎(chǔ)非常薄弱，英語口語水平、聽力水平與綜合性大學差距太大;學生熱情普遍不高，對英語在專業(yè)學習中作為工具的重要地位認識不足，許多學生在大學期間對英語的學習僅僅滿足于通過英語四、六級考試，極少主動學習雙語課程中的英語相關(guān)知識，從而導(dǎo)致雙語教學在課堂實踐中變成了教師自導(dǎo)自演，而講臺下學生無積極反應(yīng)的局面。其次昆蟲生理學專業(yè)詞匯過多，專業(yè)英語閱讀速度偏慢，學生對專業(yè)英語教材的理解普遍困難，雙語教學效果差[3]。

3.從事雙語授課的教師英語能力不足。從事雙語教學對授課老師的能力要求較高，教師不僅要有良好的英語能力，還要具備扎實的專業(yè)知識，才能在課堂中把昆蟲生理的基本知識和理論用英語講解透徹[4]。目前農(nóng)業(yè)高校教師英語水平參差不齊，且大多數(shù)教師需同時承擔繁重的教學任務(wù)和科研項目，更沒有精力在英語上進修和提高。而大多數(shù)農(nóng)業(yè)高校雖然近年來微課、慕課等教學混合式改革層出不窮，但普遍受認識所限，對雙語課程并不重視，也沒有相應(yīng)的支持力度，導(dǎo)致老師開課熱情不高。

4.雙語授課依然沿用傳統(tǒng)教學方法和手段。沿用傳統(tǒng)單一的授課模式，雙語課程變相為英語翻譯課程，而學生應(yīng)用英語進行昆蟲專業(yè)知識學習的能力并未得到真正的提高，與國際接軌的教學初衷無法實現(xiàn)。

二、《昆蟲生理學》雙語授課的教學探索

石河子大學農(nóng)學院植保系從2012年起，嘗試從教學大綱的新修訂、合適的中英文教材的選定、教學方法和教學手段的優(yōu)化，以及以漢英雙交叉進行講授的方式等多方面，積極開展昆蟲生理學的雙語教學探索。

1.吸收與應(yīng)用《昆蟲生理學》的國內(nèi)外先進教材。2007年Marc Klowden編著《Physiological Systems in Insects》（the second edition）共688頁，該書對昆蟲生理學知識進行了很好的整合，系統(tǒng)地綜述了昆蟲解剖學、形態(tài)學及其功能，特別包含了近年來在分子機制方面的進展，被稱之為昆蟲生理學的圣經(jīng);王琛柱老師等在2008年將其翻譯為導(dǎo)讀版，這是我國昆蟲學者以及生化、遺傳和進化等領(lǐng)域生物學者的一件好事。國內(nèi)中文版的昆蟲生理學教材有南京農(nóng)業(yè)大學王蔭長教授編著的《昆蟲生理生化學》和《昆蟲生物化學》;隨后2004年王蔭長教授編著《昆蟲生理學》，其內(nèi)容較深，屬于研究生教學用書。另外P.J.Gullan與P.S.Cranston在2005年編寫《The insects：an outline of entomology》（第3版），其中文版在2009年由彩萬志、花保禎、宋敦倫、梁廣文、沈佐銳5位教授翻譯出版，其中的昆蟲生理部分可以作為雙語教材參考。此外還有華南農(nóng)業(yè)大學李文楚編著的《昆蟲生理學雙語教材》及配套的《昆蟲生理生化英語詞匯》手冊。為了更好地吸收和應(yīng)用國內(nèi)外先進教材，石河子大學農(nóng)學院植保系修訂了昆蟲生理學雙語教學大綱。授課中使用《Physiological Systems in Insects》的導(dǎo)讀版作為外文教材，同時參考《The insects：an outline of entomology》中文版中的昆蟲生理部分和王蔭長教授的《昆蟲生理學》，以漢英雙交叉進行講授的方式授課。

2.優(yōu)化教學方法和教學手段。根據(jù)農(nóng)業(yè)高校學生的英語實際水平，采用循序漸進的方式授課，以《Physiological Systems in Insects》（the second edition）導(dǎo)讀版為例：全書可分為12個大的系統(tǒng)包括體壁系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等，每一章均有引言部分，概述本章主要的學習內(nèi)容和需要掌握的知識要點。每一章基本具有相似的論述結(jié)構(gòu)，先描述某一系統(tǒng)的解剖學和組織學，然后闡述其功能，以及已知的各種變化和特化。每章的引言和插圖部分可以讓同學課前做好翻譯工作，也即等于提前做好預(yù)習工作。然后在課堂上選擇該章節(jié)中的圖表進行重點講解，這部分比較直觀，文字部分少，學生易于理解消化，在課堂教授中逐步增加英語授課的內(nèi)容和難度;但需要注意的是，漢語只充當過渡、銜接的角色，在前期中英文教授可各占一半，但在后期的雙語教學中，母語應(yīng)逐漸被英語替代。教師鼓勵學生在課堂上主動使用英語專業(yè)詞匯，課堂討論環(huán)節(jié)要求學生盡可能用英語提問和回答問題，并給予適當獎勵。

3.提升教師的雙語能力與國際化師資隊伍建設(shè)。大力加強對教師的培訓，定期開展教師研討會或交流會，使教師相互取長補短，不斷提升自身教學水平。另外通過積極參加各種國內(nèi)外學術(shù)交流會議，積極承擔國際科技合作項目、國際培訓和學術(shù)交流等活動，邀請國外著名高校的教學名師來華講學授課，推動國際化師資隊伍和課程的建設(shè)。

本文對農(nóng)業(yè)高校開設(shè)《昆蟲生理學》雙語課程的必要性以及存在的問題進行剖析;進一步開展了昆蟲生理學雙語課程的有益探索，并對存在的問題提出可能的解決方案。在農(nóng)業(yè)高校開展雙語教學是提高學生專業(yè)外語水平和推動教育國際化的重要措施，本文為農(nóng)業(yè)高校類似專業(yè)課程雙語教學的順利開設(shè)提供了借鑒。

參考文獻：

[1]彭偉，張露芳，詹燕.面向國際化人才培養(yǎng)的雙語課程教學探索[J].浙江師范大學學報：社會科學版，2012，37（03）：101-104.

[2]吳梅香，劉啟飛，田素芬，湯寶珍，彭凌飛.普通昆蟲學課程雙語教學的探索與實踐[J].教育教學論壇，2017，32（08）：129-131.

[3]李文楚，李衛(wèi)華，孫京臣，陳芳艷，王葉元，廖富蘋.互動式多媒體教學在《昆蟲生理生化》雙語教學中的應(yīng)用[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2011，（21）：141.

[4]張亞楠，朱秀云，李夢雅，尹彩云.昆蟲學雙語教學的實施方法分析[J].開封教育學院學報，2016，36（10）：79-80.