滕梅芳

摘? ? 要：文化意識是英語學科四大核心素養(yǎng)之一。英語教學中文化意識的培養(yǎng)可以以單元為整體進行教學設計，打破課時束縛，解構教材資源，整合教學策略，拓寬教學思路，改進教學實踐，達到單元教學的有序化、系統(tǒng)性、高效化，促進學生獲得文化知識，理解文化內涵，比較文化異同，汲取文化精華。

關鍵詞：文化意識;單元教學;整體設計

語言與文化有著密不可分的關系。語言是文化的載體，也是文化的外在表現形式（傳播方式）。語言的形成和文化的發(fā)展相互制約，成為一個有機整體。所以，語言學習的過程也應該是文化習得的過程。只有真正理解語言中所包含的文化含義，才能真正掌握這門語言?！镀胀ǜ咧杏⒄Z課程標準（2017年版）》將文化意識列為英語學科核心素養(yǎng)之一，把文化意識的培養(yǎng)提高到前所未有的地位[1]4。

文化意識是對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現出來的跨文化認知、態(tài)度和行為取向。文化意識的培育有助于學生增強國家認同感和家國情懷，堅定文化自信，樹立人類命運共同體意識，學會做人做事，成為有文明素養(yǎng)和社會責任感的人。

單元教學是以教師為主導、以學生為主體的課堂實踐。教師把一個單元當作一個整體，圍繞單元的主題把課堂教學、課外閱讀、主題寫作有機地整合起來，集中開發(fā)課程資源。

單元設計中的決定性環(huán)節(jié)是基于核心素養(yǎng)整合不同的教學方略[2]。也就是說，單元設計的重心要落到學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)上。因此教師應打破課時的束縛，整合不同的教學策略，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。為了探索在初中英語單元教學中有效發(fā)展學生文化意識的途徑，筆者在人教版義務教育教科書《英語》九年級Unit 10 Youre supposed to shake hands.的教學中進行了實踐。

筆者以單元話題為載體，以文化意識培養(yǎng)為主線，進行單元整體教學設計，以討論與比較不同國家的風俗習慣為主線，將整個單元分為七個課時。第一課時為聽說課，學生能夠理解談論不同國家社交禮儀的對話;第二課時為短篇閱讀課，學生能夠以對比閱讀的形式對兩個分別介紹哥倫比亞和瑞士風俗的文本進行解讀并做出評價;第三課時為語法課，聚焦單元語法be supposed to/be expected to/be important to;第四課時為聽力課，學生通過聽力課了解不同國家的餐桌禮儀，進而討論中國的餐桌禮儀文化;第五課時為長篇閱讀課，學生學習以信件形式講述法國餐飲文化的閱讀材料;第六課時是拓展閱讀課，教師提供“Table Manners in China”作為拓展補充閱讀材料，通過法國與中國餐桌禮儀文化的對比，加深學生對文化差異的認識與理解;第七課時是寫作指導課，以圍繞一項中國的社交禮儀給海外的筆友回信作為寫作任務，從文化習俗的梳理、寫作支架的搭建、寫作過程的開展、寫作評價的推進等四個環(huán)節(jié)展開。

筆者從學生的文化意識現有水平出發(fā)設計教學途徑，結合英語課堂常見的聽說、閱讀、寫作等教學活動的開展，探討如何在單元教學中發(fā)展學生的文化意識。

一、聽說滲透? ?獲得文化知識

聽說是獲得與傳播文化的重要載體。在聽說活動設計時，教師需要充分了解教材編寫的文化背景，深入解讀文本，提高學生對文化差異的敏感性與包容性，幫助學生發(fā)現與理解文字背后的文化內涵，避免在真實交際中產生不必要的誤解。

例1? ?引導學生討論與外國朋友交往或身處海外時是否需要尊重與順應別國習俗的問題并思考各國習俗的具體類別，結合教材本單元中出現的十個國家，引入本單元的“習俗”主題（見圖1）。教師借助圖片展示四種情境下的不同見面禮儀，讓學生根據情境匹配合適的動作。

【解析】我國是禮儀之邦，素來講究文明禮儀。通過詢問學生“在中國，人們是怎么打招呼的？”將學生進一步帶入本單元的風俗習慣話題中。通過圖片的展示、情境的導入，調動學生已有的文化背景知識，激發(fā)學生的學習興趣，為接下來文化知識的學習與理解做好鋪墊。

例2? ?通過教材Section A中1a的跨文化交流實景圖片，引發(fā)學生關于其他國家見面問候方式的思考，并初步感知有關文化習俗的常用表達方式，如“Youre supposed to ...”句型。根據聽力小對話，學生匹配五個國家的見面禮儀并描述異同（見圖2）。

【解析】從學生的跨文化意識現有水平出發(fā)，設計聽說語言實踐活動。通過聽力訓練，培養(yǎng)學生的跨文化意識和跨文化交際能力。教師通過PPT和板書的方式使學生熟悉文化現象的相關表述。

二、文本閱讀? ?理解文化內涵

教師在中外文化知識的教學中，應通過創(chuàng)設有意義的語境，恰當利用信息技術，基于語篇所承載的文化知識，引導學生挖掘其意義與內涵，幫助學生在語言練習和運用的過程中學習和內化語言知識和文化知識;通過感知、比較、分析和鑒賞，加深對文化差異的理解，提高對文化差異的敏感度和處理文化差異的靈活性，幫助學生堅定文化自信，增強國家意識[1]34。

教材中各類閱讀材料都蘊含著豐富的文化信息，為學生理解文化、適應文化和發(fā)展文化意識提供資源。在設計閱讀課時，筆者明確文化意識的培養(yǎng)目標，通過教學活動的設計，深挖閱讀教材，讓學生感悟文化內涵;通過延伸教學，適度增加背景知識介紹，讓學生開闊文化視野;通過多媒體輔助，豐富課堂教學手段，讓學生加深語言理解。

例3? ?引導學生根據國旗的特征辨識Section A 3a閱讀文本中闡釋本國習俗的兩位作者所在的國家。在仔細閱讀文本的過程中，學生將文本要點根據不同國家的文化差異進行劃分、歸納與對比，并填入Section A 3b的表格中。教師進一步補充兩個國家關于時間觀念的對比圖（見圖3），引導學生進行拓展學習，圍繞“更希望和哪國人交朋友”“更希望和哪國人做生意”等不同情境的話題展開小組討論。