李遠(yuǎn)龍

【摘要】 ?深度學(xué)習(xí)背景下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識體系，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動手能力和探究能力。目前，學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)多數(shù)停留在淺層階段，需要對學(xué)生淺層學(xué)生的原因進(jìn)行分析，并通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)的確定、具有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)問題的選擇、實(shí)驗(yàn)情境的構(gòu)建、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的聯(lián)接等加深學(xué)生學(xué)習(xí)的深度。

【關(guān)鍵詞】 ?高中化學(xué) 深度學(xué)習(xí) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 對策

【中圖分類號】 ?G633.8 ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 ?A ? 【文章編號】 ?1992-7711（2019）17-095-01

化學(xué)核心素養(yǎng)中重要的一條是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究和創(chuàng)新意識，以使學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)發(fā)展探究和創(chuàng)新能力。為了實(shí)現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，教師可以通過實(shí)驗(yàn)探究活動、實(shí)驗(yàn)事實(shí)和實(shí)驗(yàn)史實(shí)、實(shí)驗(yàn)方法等開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。深度學(xué)習(xí)是在理解知識的基礎(chǔ)上通過高階思維進(jìn)行知識體系的構(gòu)建，通過積極主動地學(xué)習(xí)和探究將新知識融入原有知識體系結(jié)構(gòu)中?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是對化學(xué)知識的一種探究，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中利用深度學(xué)習(xí)策略尤為重要。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

1.目標(biāo)與內(nèi)容脫節(jié)

在應(yīng)試教育背景下，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置圍繞高考這個中心，主要目標(biāo)是在高一和高二完成所有課程的講授。在此過程中，課堂教學(xué)對實(shí)驗(yàn)實(shí)踐弱化，利用多媒體等播放實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象非常多，使化學(xué)教學(xué)的三維目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。在所有實(shí)驗(yàn)設(shè)計過程中，教學(xué)目標(biāo)基本一致，使實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容脫節(jié)。

如一教師在設(shè)計SO2的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)時，將知識與技術(shù)目標(biāo)設(shè)定為使學(xué)生理解SO2的漂白原理，將過程與方法目標(biāo)設(shè)定為通過實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計能力和觀察能力，將情感態(tài)度和價值觀目標(biāo)設(shè)定為通過了解SO2的漂白性，進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)的價值。這些目標(biāo)的設(shè)定沒有突出學(xué)生主體，沒有具體載體，也比較空洞。

2.無挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)問題

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，教師的問題多數(shù)是驗(yàn)證性，而非探究性。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，教師通過先學(xué)后教，使學(xué)生事先知道了實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，導(dǎo)致學(xué)生提出的問題過于簡單和重復(fù)。

如一教師在設(shè)計探究氯水的成分時，給學(xué)生提供了氯水、硝酸銀溶液、碳酸鈉溶液、稀鹽酸、紫色石蕊溶液、酚酞溶液等試劑及紅色的紙片，讓學(xué)生進(jìn)行氯水的成分的探究。由于學(xué)生在課前已知實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果，這一實(shí)驗(yàn)對學(xué)生來說教師提供的實(shí)驗(yàn)材料暗示性過強(qiáng)，對學(xué)生來說沒有挑戰(zhàn)性。

3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容碎片化

部分教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，只是為了知識點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計，沒有給學(xué)生深度思考的機(jī)會，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的知識碎片化，不利于學(xué)生對知識進(jìn)行遷移和應(yīng)用。

如一教師在教學(xué)生利用AICI3制作AI（OH）3時直接讓學(xué)生將氨中加入AICI3，學(xué)生按照教師的引導(dǎo)進(jìn)行操作過程中會產(chǎn)生疑問：為什么濃氨水不能換成NaOH溶液？

二、基于深度學(xué)習(xí)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

1.幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識結(jié)構(gòu)

在深度學(xué)習(xí)的理念下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)除了傳統(tǒng)的創(chuàng)設(shè)情境、驗(yàn)證知識之外，教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)更豐富。需要學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)知識內(nèi)在的規(guī)律和化學(xué)元素的結(jié)構(gòu)，以將信息轉(zhuǎn)化為自身的知識，實(shí)現(xiàn)對化學(xué)知識的建構(gòu)。

2.培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維

深度學(xué)習(xí)不只是對課堂學(xué)習(xí)效率的要求，更多的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。學(xué)生在深度實(shí)驗(yàn)過程中，可以對實(shí)驗(yàn)中各元素的變量進(jìn)行控制，通過搜集證據(jù)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)結(jié)果的合理推斷，以培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維。

3.提高學(xué)生探究能力

化學(xué)核心素養(yǎng)的探究能力是需要在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行具體化的，是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)及結(jié)構(gòu)變化的一種能力。學(xué)生進(jìn)入深度實(shí)驗(yàn)后，會基于深度思考提高探究能力。

三、促進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)深度學(xué)習(xí)的策略

1.確定高階思維發(fā)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

深度知識學(xué)習(xí)能實(shí)現(xiàn)學(xué)生在知識學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面的整體性改變，使學(xué)生得到全面發(fā)展。深度學(xué)習(xí)是學(xué)生高階思維的學(xué)習(xí)過程，注重學(xué)生的探究過程。教師要先確定高階思維實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，以學(xué)生原有知識的記憶和理解為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察、分析的能力。

如在進(jìn)行“葡萄糖”實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，教師可以將實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)設(shè)定為通過對葡萄糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的探究，理解葡萄糖性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上能研究相似有機(jī)物，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計，構(gòu)建思維模型。同時使學(xué)生能通過酸堿和溫度條件，形成實(shí)驗(yàn)條件控制意識，這樣既能促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，又能培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力。

2.選擇有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)問題

有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)任務(wù)可以促進(jìn)學(xué)生高度參考和深度思考。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師設(shè)計有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)問題，可以讓學(xué)生圍繞問題結(jié)合原有知識和實(shí)驗(yàn)觀察進(jìn)行真實(shí)、可操作性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計，并進(jìn)行深度思考。

如在進(jìn)行“鐵及其化合物”的學(xué)習(xí)后，學(xué)生初步掌握了Fe，F(xiàn)e2+，F(xiàn)e3+的性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上教師可以設(shè)計以下問題：如果有一瓶鐵劑放置在空氣中一段時間后，你如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)證明它部分被氧化？學(xué)生根據(jù)之前學(xué)習(xí)過的內(nèi)容分析，如果鐵部分被氧化，那么其中會既有Fe2+，也會有Fe3+。那么學(xué)生進(jìn)行鐵劑中分別滴入KSCN溶液和酸性高錳酸鉀溶液證明Fe2+、Fe3+是否存在即可。

教師此進(jìn)提出問題：今天實(shí)驗(yàn)室里只有氯水和KSCN，你將如何實(shí)驗(yàn)證明呢？學(xué)生重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，先用KSCN檢驗(yàn)是否存在Fe3+，學(xué)生向鐵劑中加KSCN，之后用蒸餾水稀釋成為淺紅色，再另入氯水觀察溶液是否變深。這樣學(xué)生既進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計，又挑戰(zhàn)了教師的新問題，通過真實(shí)的實(shí)驗(yàn)，結(jié)合生活及已有知識驗(yàn)證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

總之，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，深度學(xué)習(xí)是一個重要課題。教師要重視深度學(xué)習(xí)能幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識體系、培養(yǎng)學(xué)生思維能力和探究能力的意義，又要結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際確定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，提出具有挑戰(zhàn)性的問題，以培養(yǎng)學(xué)生多維度整合知識的能力，以培養(yǎng)學(xué)生高階思維能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

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