賈貴蘭

摘 要：隨著社會的發(fā)展，我國的教育水平的發(fā)展也突飛猛進。生物是中職教學中比較重要的學科，因此，教師要不斷提高中職生物課堂的教學效率。為提高中職生物課堂效率，一方面可以激發(fā)學生的學習興趣，改善課堂氣氛;另一方面可以提高課堂效率，達到發(fā)展學生中職生物科學核心素養(yǎng)的目的。

關鍵詞：中職學校 生物課堂教學 高效性

引言

近年來，中職校的生源多數(shù)來自中職畢業(yè)考試，大多數(shù)學生文化課基礎差，不能及時跟上教學進度，部分學生對生物學習不夠重視，導致對生物提不起內(nèi)在的興趣，用傳統(tǒng)的教學方法不能很快提升學生的學習興趣。中職校教師應結(jié)合學生實際情況進行針對性教學，設計一套適合中職生的教學方法，培養(yǎng)學生的學習興趣，重視學生的情感教育，充分提升學習積極性。

一、重要性

生物化學是研究生命現(xiàn)象化學本質(zhì)的一門學科，作為生命科學各相關專業(yè)的重要專業(yè)基礎課程，是現(xiàn)代生物學領域中發(fā)展最快和不斷取得新進展的前沿學科之一。如何讓學生在有限的時間內(nèi)更好地掌握生物化學的基礎理論和知識、激發(fā)學生的學習熱情、消除不良學習情緒是生物化學教學改革要解決的關鍵問題。目前，很多生物化學教學改革主要是進行教學技術手段的革新與運用，如MOOC教學、微課教學、webquest教學、超星爾雅課堂等。這些技術方法的應用是教學改革上的重大突破，在很多方面有助于教學過程的實施和建立新的評價體系。但是，在技術突破的同時，在教學過程中更應重視教學方法和內(nèi)容的改革。^[1]

二、中職生物課堂教學問題的解決對策

1.自主探究教學法

自主探究教學法就是圍繞教學重點或教學難點（亦可由教師指定），由學生以小組為單位展開探究的教學活動。教學伊始，教師應向?qū)W生講明注意事項（尤其是安全方面），但不必講述實驗方法等方面的內(nèi)容，以便給學生留出探究的空間，由小組成員互相協(xié)作，獨立完成布置的探究任務。在教學過程中，教師僅起答疑解惑的作用，應充分發(fā)揮學生的主體作用，力爭由其解決實際操作中碰到的問題，使其自我學習、自我建構(gòu)知識技能、自我完成探究任務。案例1：酶的專一性的知識探究。在設計實驗前，要求學生思考：實驗的依據(jù)是什么？實驗所包含的自變量、因變量和無關變量有哪些？如何對自變量加以控制？觀察或檢測因變量的方法是什么？對無關變量應如何處理才能減少其對實驗預期的影響？對照組的設置是否科學、有效？實驗的重復性是否強？怎樣有針對性地選取實驗材料？對于教師提出的上述問題，學生分小組展開討論，最終形成了采用控制變量法解決這一系列探究問題的方法。在解決問題的過程中必須要對自變量、因變量和無關變量有清晰的認知，體現(xiàn)實驗的科學性、嚴謹性和有效性。教師要求學生以小組為單位匯報實驗方案，當每個小組的實驗方案出現(xiàn)在屏幕上時，師生一起分析、評估實驗方案的可行性、安全性等內(nèi)容并提出改進建議。經(jīng)過這一環(huán)節(jié)后，教師組織學生將各小組實驗方案加以綜合，最終形成較為完善且具有可操作性的實驗方案。該實驗的實驗原理為：還原性糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應，生成磚紅色沉淀。實驗的自變量是反應物的不同。具體是一組為淀粉，另一組為蔗糖，兩組實驗互為對照。實驗現(xiàn)象為因變量，試管內(nèi)有沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀。實驗材料為可溶性淀粉，蔗糖，斐林試劑，熱水等。^[2]

2.借助掛圖、模型、多媒體等直觀手段輔助教學

目前，多媒體教學既是中職生物教學的主要手段，又是中職生物教學的重要表現(xiàn)形態(tài)。將多媒體引入中職生物教學的好處表現(xiàn)在：一是教學內(nèi)容的直觀化。中職生物內(nèi)容的多樣性、復雜性決定了傳統(tǒng)教學方式已難以適應新課程標準的要求，而多媒體的引入可以發(fā)揮其聲、光、電、色的優(yōu)勢，實現(xiàn)知識表現(xiàn)的圖像化、音頻化，既契合了時下讀圖時代的學情特點，又變抽象為直觀，符合新課標的要求。二是教學過程的動態(tài)化。多媒體教學的一大特點是互動性強，非常有利于師生、生生、生機的互動，從而體現(xiàn)了教學過程的多維動態(tài)。三是教學手段的多樣化。與傳統(tǒng)教學手段“黑板+粉筆”的單一表現(xiàn)形式相比，多媒體能夠以文字、圖片、音視頻、課件等手段全面、立體地呈現(xiàn)教學內(nèi)容，教師教得輕松，學生學得愉快，教學效率自然高。

3.將生物知識與實際生活進行驗證

生物知識及生物現(xiàn)象與實際生活緊密相關，學以致用是新課標理念下中職教學的重要目的。在日常生活中，學生觀察到的諸多現(xiàn)象都蘊含著生物方面的知識，教師應通過引導的方式，讓學生能夠?qū)旧系纳镏R與學生生活實際加以聯(lián)系驗證，從而在知識活學活用中，提高學生生物知識的實踐應用能力。^[3]

4.充分重視中職生物實驗教學

中職生物教學要凸顯生物實驗的作用，讓學生能夠?qū)χ攸c知識點及重點實驗熟悉并理解現(xiàn)象背后的本質(zhì)。中職生物實驗教學中，除了做好重點實驗內(nèi)容的講解及操作外，還應立足生物課程的特點，重點鍛煉學生觀察現(xiàn)象，研究本質(zhì)的能力。一是對生物觀察的目的及效果加以明確。生物教師在制定觀察學習計劃時，讓學生對觀察的對象做到心中有數(shù)，通過自主觀察探究得出結(jié)論。教師可引導學生對觀察的過程進行分步實施，以更為全面了解各個階段生物實驗的進展。在學生自主觀察進行當中，圍繞觀察目的，教師可以給出相關的提示，引發(fā)學生思考、提出、分析及解決問題。二是培養(yǎng)學生探究及存疑的觀察方法。生物實驗觀察要從表面出發(fā)，回歸本質(zhì)，在觀察中遇到的所有現(xiàn)象，要科學審慎地加以如實記錄，但可以保持疑問，通過自己或小組討論探究的方式加以解答。在實驗教學中，要注意引導學生去提出質(zhì)疑，去假設，然后設法在實驗過程中去獲取事實和證據(jù)，去嚴密思維與推理，認真去發(fā)現(xiàn)和判斷。^[4]

結(jié)語

選擇良好的教學模式和教學素材，才能通過改變教學形式讓學生對生物課程學習產(chǎn)生興趣。而通過互助學習的方式促使學習積極性一般的學生參與到學習中來，能使中職班級的學習氛圍顯著增強。

參考文獻

[1]莊榮江.中職《生物基礎》課程教學實踐與探討[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2018（05）：155.

[2]王谷明.中職生物教學中如何培養(yǎng)學生的思維能力[J].教育現(xiàn)代化，2016，3（22）：265-266+272.

[3]張銳，鞠傳東.淺談如何提中職職生物教學效果[J].中國科技信息，2011（06）：198-199.

[4]曲冬雙.試談中職生物課堂合作學習有效性[J].中國培訓，2016（06）：133.