鄭茜

摘 要：混合式教學(xué)是把在線教學(xué)和傳統(tǒng)課堂教學(xué)的優(yōu)勢結(jié)合起來的一種“線上+線下”的教學(xué)方式，通過兩種教學(xué)組織形式的有機(jī)結(jié)合，可以把學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)引向深入。MOOC是大型開放網(wǎng)絡(luò)課程，可以為學(xué)習(xí)者提供線上教學(xué)資源，幫助學(xué)習(xí)者借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課后檢測。有了MOOC的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源基礎(chǔ)，教師實(shí)施混合式教學(xué)可以達(dá)到非常理想的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：MOOC;混合式教學(xué);服裝生產(chǎn)管理

服裝生產(chǎn)管理課程是大學(xué)服裝專業(yè)核心課程。該課程的教學(xué)方式、方法一直在不斷進(jìn)行改革，目的是讓學(xué)生將來可以憑借課程所奠定的專業(yè)基礎(chǔ)直接從事相關(guān)管理工作，或者為學(xué)生未來的職業(yè)上升轉(zhuǎn)型提供管理學(xué)方面的理論基礎(chǔ)。服裝生產(chǎn)管理課程在不斷進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革的同時(shí)，教學(xué)方式也在不斷嘗試與時(shí)代接軌。2015年，中原工學(xué)院服裝生產(chǎn)管理課程通過河南省精品資源共享課程驗(yàn)收，此后基于超星MOOC平臺建設(shè)慕課。近年，學(xué)校教師基于手機(jī)上的超星學(xué)習(xí)通軟件建設(shè)手機(jī)互動課程平臺，利用手機(jī)的碎片式學(xué)習(xí)優(yōu)勢，將課程知識點(diǎn)碎片化，把課后測試、課后相關(guān)閱讀、討論、課后作業(yè)等環(huán)節(jié)與手機(jī)強(qiáng)大的移動互聯(lián)功能結(jié)合起來，讓學(xué)生能夠進(jìn)行課后深度學(xué)習(xí)。此外，學(xué)校教師還在課堂上借助手機(jī)平臺的一些互動功能，讓學(xué)生進(jìn)行課堂搶答、主題討論等，讓手機(jī)為教學(xué)所用，取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果。

當(dāng)有了MOOC、手機(jī)學(xué)習(xí)通等教學(xué)資源和平臺后，如何為在校學(xué)生更好地組織課堂教學(xué)，成了筆者當(dāng)前主要的研究方向。學(xué)校把課堂教學(xué)和線上教學(xué)資源有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生用好這些平臺，深度學(xué)習(xí)課程，達(dá)到課程教學(xué)的更高目標(biāo)，這種做法恰好與當(dāng)前提倡的混合式教學(xué)改革的思路不謀而合。

一、混合式教學(xué)理念研究

（一）混合式教學(xué)概念

混合式教學(xué)是把傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢和數(shù)字化或網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的優(yōu)勢結(jié)合起來，既發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過程的主導(dǎo)作用，又充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)過程主體的主動性、積極性與創(chuàng)造性。該形式下的學(xué)習(xí)具有以下特點(diǎn)：部分學(xué)習(xí)活動在線進(jìn)行，控制學(xué)習(xí)的時(shí)間、地點(diǎn)、途徑，也可以控制進(jìn)度;部分學(xué)習(xí)活動在教師監(jiān)督下即在教室中進(jìn)行;結(jié)合個(gè)人在某一門課程中的學(xué)習(xí)狀態(tài)，來獲得一種綜合性的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

（二）混合式教學(xué)的方式、方法

混合式教學(xué)是結(jié)合傳統(tǒng)課堂、混合學(xué)習(xí)和翻轉(zhuǎn)課堂的綜合的教學(xué)形式，目的是通過教學(xué)活動培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的能力。學(xué)生在這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境中和教師、資源可以進(jìn)行隨時(shí)隨地的互動，可以自主增加學(xué)習(xí)時(shí)間，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量?，F(xiàn)在開展混合式教學(xué)實(shí)踐的學(xué)校很多，清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)等知名大學(xué)都啟動了混合式教學(xué)項(xiàng)目，人大附中、衡水中學(xué)、黃岡中學(xué)、清華附小等眾多中小學(xué)也紛紛掀起混合式教學(xué)熱潮。

二、服裝生產(chǎn)管理課程的MOOC基礎(chǔ)平臺建設(shè)

2016年，我們課程組成員共同完成了在超星爾雅平臺下的MOOC建設(shè)。我們將課程的知識體系重新梳理，把課程內(nèi)容進(jìn)一步整合，將其中的35個(gè)重要知識點(diǎn)制成微視頻。此外，我們還將課程的課件、視頻、課后閱讀資料、習(xí)題、作業(yè)逐一上傳，完成MOOC基礎(chǔ)平臺建設(shè)。在后續(xù)平臺使用過程中，我們不斷補(bǔ)充試題庫和作業(yè)庫，隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新，也會及時(shí)完成相應(yīng)課件內(nèi)容的更新。

（一）課程體系構(gòu)建

我們根據(jù)知識點(diǎn)的難易程度和對知識掌握程度的要求將課程分為三層體系。第一層為基礎(chǔ)層，是課程最初的導(dǎo)入環(huán)節(jié)，需要學(xué)生了解;第二層是一些理論體系，需要學(xué)生理解;第三層則是工具，需要學(xué)生掌握并加以實(shí)踐應(yīng)用。對于不同層次的知識點(diǎn)，我們的側(cè)重也有差異。例如，微視頻拍攝主要集中在第三層面，也是課程的重點(diǎn)與難點(diǎn)。三層知識體系由淺入深、由易到難，隨著課程內(nèi)容不斷推進(jìn)，需要學(xué)生由表及里進(jìn)入深度學(xué)習(xí)。再結(jié)合實(shí)踐活動，學(xué)生最終能夠達(dá)到了解前沿知識，理解理論知識，會使用工具的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（二）課程內(nèi)容整合

為了更好地開展混合式教學(xué)，我們對MOOC中的課程內(nèi)容不斷整合，將課程內(nèi)容跟手機(jī)結(jié)合起來，調(diào)整課件，減少文字，增加圖片與視頻。學(xué)生可以通過掃描二維碼跳轉(zhuǎn)到對應(yīng)頁面來閱讀相關(guān)內(nèi)容。這樣不僅可以增加學(xué)習(xí)的趣味性，還能讓學(xué)生及時(shí)了解前沿的服裝生產(chǎn)動態(tài)和新科技進(jìn)展。

對于課程內(nèi)容中一些概念式的理論知識，我們通過MOOC平臺中的課后測試題來幫助學(xué)生理解和記憶。對于課程中學(xué)生難以通過自學(xué)掌握的管理工具的使用，我們會在MOOC平臺中通過案例的方式進(jìn)行展示，讓學(xué)生先了解這種管理工具，然后再在課堂教學(xué)和實(shí)踐活動中讓學(xué)生去學(xué)習(xí)和掌握。

（三）MOOC微視頻設(shè)計(jì)拍攝

在MOOC建設(shè)過程中，難度最大的部分是微視頻設(shè)計(jì)。微視頻時(shí)長通常為10分鐘左右，教師要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成知識點(diǎn)的講解，還要在這個(gè)過程中融合相關(guān)的案例、圖片、視頻。有些教師習(xí)慣在課堂上講授課程內(nèi)容，面對鏡頭往往會不知所措，導(dǎo)致拍攝時(shí)間很難控制。因此，這部分內(nèi)容也是我們在MOOC建設(shè)過程中投入時(shí)間、精力最多的一部分。MOOC微視頻主要針對課程中重點(diǎn)、難點(diǎn)的講解，比課件學(xué)習(xí)更加深入透徹，不是課堂教學(xué)的直播，而是更加濃縮的精品課堂。

（四）其他課外資料整合

我們?yōu)榱思皶r(shí)檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，每一章課程學(xué)習(xí)結(jié)束后都要讓學(xué)生完成對應(yīng)的章節(jié)測試，章節(jié)測試必須達(dá)到一定分值，不然就要重做。學(xué)生可以在完成測試后查到分?jǐn)?shù)和正確答案，但是重新答題時(shí)試題會隨機(jī)更換，因?yàn)槊恳徽鹿?jié)都對應(yīng)一個(gè)豐富的試題庫，試題庫中的試題會隨著課程內(nèi)容更換及時(shí)更新。測試題型多種多樣，既包含選擇、填空、判斷等客觀試題，又有分析、論述、繪圖、簡答等主觀試題?？陀^試題由計(jì)算機(jī)批改，主觀試題由教師團(tuán)隊(duì)批改。章節(jié)測試也可以用于檢測學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況，只要將測試時(shí)間設(shè)置在教學(xué)進(jìn)度之前，就可以了解學(xué)生的課前預(yù)習(xí)情況。

除了章節(jié)測試，我們還加入了一些課外閱讀書目、論文、相關(guān)網(wǎng)站鏈接、課后作業(yè)范例等資料，可以幫助學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，更好地完成課后作業(yè)。

三、服裝生產(chǎn)管理課程混合式教學(xué)實(shí)踐

服裝生產(chǎn)管理課程MOOC基礎(chǔ)平臺的建設(shè)是混合式教學(xué)資源的線上資源的支撐，教師組織好課堂教學(xué)是混合式教學(xué)取得良好教學(xué)成效的關(guān)鍵。教師組織課堂教學(xué)要擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式，不再滿堂灌，不再機(jī)械性講授，才能促進(jìn)學(xué)生充分利用MOOC資源。

（一）翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐活動

翻轉(zhuǎn)課堂是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的一種很好的教學(xué)方式。翻轉(zhuǎn)課堂將理論學(xué)習(xí)放在課外，而將實(shí)踐活動轉(zhuǎn)入課內(nèi)進(jìn)行，通過組織學(xué)生完成指定作業(yè)來進(jìn)行。如在課內(nèi)進(jìn)行插線軸活動，學(xué)生需要利用所學(xué)動作結(jié)合基本原理，改進(jìn)操作流程，改變原材料擺放位置等方法來縮短作業(yè)時(shí)間。在流水線生產(chǎn)現(xiàn)場測試生產(chǎn)線的浮余率、編制效率等數(shù)據(jù)，學(xué)生需要根據(jù)所學(xué)的理論知識實(shí)際應(yīng)用管理工具。教師通過作業(yè)質(zhì)量、作業(yè)完成速度，就能檢驗(yàn)出學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。

（二）流水線模擬實(shí)踐活動

我們組織學(xué)生分組進(jìn)行流水線模擬，學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合，在實(shí)踐活動中鞏固成本管理、質(zhì)量管理、流水線編排、人員分配等重要知識點(diǎn)。在流水線模擬實(shí)踐中，學(xué)生不僅要完成作業(yè)內(nèi)容的制作環(huán)節(jié)，還要進(jìn)行生產(chǎn)前設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程中的相關(guān)數(shù)據(jù)收集、生產(chǎn)完成后的總結(jié)報(bào)告。學(xué)生之前的制作環(huán)節(jié)基本上是以個(gè)人形式完成的，這一次則是采用團(tuán)隊(duì)形式以流水線方式進(jìn)行。我們既需要在團(tuán)隊(duì)中選出有能力的領(lǐng)導(dǎo)者，還需要團(tuán)隊(duì)成員共同配合才能完成制作及后期的報(bào)告。

此外，這個(gè)實(shí)踐活動還可以通過生產(chǎn)競賽的形式開展。團(tuán)隊(duì)之間有對比和競爭，能讓每個(gè)人感受到流水線生產(chǎn)帶來的緊迫感。在生產(chǎn)競賽過程中，我們鼓勵(lì)學(xué)生采取單件流、小包流、集團(tuán)式生產(chǎn)等多種不同形式的生產(chǎn)線傳遞方式，讓學(xué)生真正了解各種流水線生產(chǎn)方式的優(yōu)缺點(diǎn)。

（三）手機(jī)學(xué)習(xí)通APP實(shí)時(shí)互動

超星慕課平臺推出的針對手機(jī)用戶學(xué)習(xí)的APP，大大加強(qiáng)了教師與學(xué)生的課堂互動。學(xué)生既可以通過手機(jī)學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，又可以通過手機(jī)的互動功能隨時(shí)向教師提出問題，等待教師解答。教師可以利用手機(jī)定位功能進(jìn)行課堂考勤。課外討論、課后考試等環(huán)節(jié)也可以在手機(jī)上完成。

手機(jī)學(xué)習(xí)方式的增加，讓學(xué)生可以隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。超星MOOC平臺統(tǒng)計(jì)顯示，學(xué)生使用手機(jī)的瀏覽次數(shù)約為網(wǎng)頁瀏覽次數(shù)的4倍。我們通過對比發(fā)現(xiàn)，學(xué)生線上學(xué)習(xí)的頻次和時(shí)長都有顯著變化。

四、服裝生產(chǎn)管理課程混合式教學(xué)效果分析

（一）課程考核方式變化

服裝生產(chǎn)管理課程在傳統(tǒng)教學(xué)模式下采取的主要考核方式是閉卷考試。學(xué)生可以依靠考前突擊、死記硬背來應(yīng)對考試，在考試結(jié)束后就將課程內(nèi)容拋之腦后。

采用混合式教學(xué)后，考核方式也發(fā)生了巨大改變。學(xué)生的最終考核成績?nèi)縼碜杂谄綍r(shí)線上、線下學(xué)習(xí)的積累，其中包含每章節(jié)測試的成績，上課時(shí)的手機(jī)考勤記錄，課堂中的互動加分，網(wǎng)絡(luò)課堂學(xué)習(xí)時(shí)長和頻次的積分以及實(shí)踐活動表現(xiàn)和實(shí)踐活動小組報(bào)告等。這些成績完全來自于平時(shí)的學(xué)習(xí)過程的積累，學(xué)生必須參與這些線上線下的活動才能獲得相應(yīng)積分。課程結(jié)束后，學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)通查到自己的各項(xiàng)積分情況。成績變得透明、公開，學(xué)生無法通過短期惡補(bǔ)獲得高分。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)長與頻次變化

線上學(xué)習(xí)對于教師而言并非不可控。超星MOOC平臺提供了大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，為教師及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況提供方便。下表就是近年服裝生產(chǎn)管理課程服裝工程專業(yè)和服裝設(shè)計(jì)專業(yè)部分學(xué)生學(xué)習(xí)狀況的部分匯總數(shù)據(jù)。其中，我們對2016級學(xué)生實(shí)施了混合式教學(xué)。

（三）學(xué)生成績與作業(yè)變化

混合式教學(xué)帶來的最顯著的變化就是學(xué)生成績普遍得到提升，因?yàn)閷W(xué)生可以看到積分一點(diǎn)點(diǎn)累積的過程。而且我們將章節(jié)測試提至授課前，并設(shè)置成不及格需重做的模式，能夠讓學(xué)生帶著任務(wù)完成自學(xué)，從而也保證了學(xué)生自學(xué)的時(shí)間和頻次，自然可以獲得線上學(xué)習(xí)的積分。

服裝生產(chǎn)管理課程的作業(yè)都是基于實(shí)踐活動內(nèi)容的分析，也體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)合作的成果。如流水線模擬實(shí)踐活動的綜合作業(yè)，需要學(xué)生在作業(yè)中展示產(chǎn)品的工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本分析、流水線排列、人員分配、工時(shí)工價(jià)、浮余率分析、編制效率分析、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、個(gè)人承擔(dān)工作及實(shí)習(xí)心得體會等內(nèi)容。這份綜合報(bào)告融合了課程中幾十個(gè)知識點(diǎn)，需要團(tuán)隊(duì)成員合力完成。這樣的綜合作業(yè)非常鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和知識轉(zhuǎn)化能力。

（四）課堂氛圍變化

混合式教學(xué)通過各種實(shí)踐活動將課堂氛圍變得活躍，強(qiáng)化了學(xué)生動手、動腦能力，基本結(jié)束了教師“一言堂”的狀態(tài)。但是，混合式教學(xué)并非完全脫離教師講授，對于課程中的難點(diǎn)，教師還是會通過傳統(tǒng)課堂形式或者一些現(xiàn)場示范的方法來講授。學(xué)生由于通過課前測試已經(jīng)發(fā)現(xiàn)該處無法自學(xué)掌握，會更加重視教師的講授和示范。如對于服裝價(jià)值流程圖這樣一個(gè)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)生很難靠自學(xué)掌握，課堂上教師可以以服裝的某個(gè)部件加工流程為例，示范如何繪制標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值流程圖。教師也可以組織學(xué)生通過實(shí)踐操作流水線配合完成該部件的制作，這樣的實(shí)踐過程會讓學(xué)生留下深刻的印象。在后面的流水線模擬實(shí)踐活動中，學(xué)生可以再次鞏固該知識點(diǎn)。對于一個(gè)知識點(diǎn)，學(xué)生可以通過多種方式、多次學(xué)習(xí)應(yīng)用，達(dá)到融會貫通的學(xué)習(xí)目的。此外，課堂組織形式的變化也讓課堂氛圍不再死氣沉沉，教師講授時(shí)間縮短，由說教變成了引導(dǎo)。

混合式教學(xué)融合了常規(guī)工具與新技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了課內(nèi)與課外、線上與線下、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)、課堂教學(xué)與虛擬教學(xué)、紙質(zhì)教材與電子課件電子閱讀材料的完美結(jié)合。我們的課程在混合式教學(xué)模式的探索與實(shí)踐上剛剛起步，還有很多細(xì)節(jié)有待進(jìn)一步完善與提升。

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[2]于建華，梁東榮.混合式教學(xué)中的交互作用分析[J].教學(xué)與管理，2019，（18）.

責(zé)編：月 輝