【摘 要】本文針對高職院校國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)評價等方面存在的一系列問題，基于OBE理念，從設(shè)計成果、形成成果、取得成果、評價成果四方面進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計，提出以崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)設(shè)計成果、借更新教學(xué)內(nèi)容形成成果、憑創(chuàng)新教學(xué)方法取得成果、從多維度多標(biāo)準(zhǔn)評價成果等教學(xué)改革建議，幫助學(xué)生更好地獲取學(xué)習(xí)成果。

【關(guān)鍵詞】OBE理念 高職院校 國際商務(wù)單證實務(wù) 教學(xué)改革

【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）43-0062-05

國際商務(wù)單證實務(wù)是高職國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，具有較強(qiáng)的實踐性和實用性。目前針對國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)改革的相關(guān)研究已有一定成果，主要集中在教學(xué)模式和教學(xué)方法的改革上。OBE理念把學(xué)生作為教學(xué)活動的中心，要求在學(xué)習(xí)活動前明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師需要清楚如何引導(dǎo)學(xué)生才能達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，注重以學(xué)生為本，更關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中學(xué)到了什么，而不是教師傳授了什么。OBE理念最早運(yùn)用于工程教育的研究，隨著教育的發(fā)展和學(xué)者的不斷探索，OBE已逐漸應(yīng)用于不同學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)中。然而，當(dāng)前基于OBE理念進(jìn)行國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實踐課程教學(xué)的研究尚在少數(shù)，因此，本文將OBE理念運(yùn)用到國際商務(wù)單證實務(wù)課程的課堂教學(xué)設(shè)計中，以期能解決實際教學(xué)中遇到的問題。

一、OBE理念的提出與內(nèi)涵

（一）OBE理念的提出與運(yùn)用

OBE（Outcomes-Based Education），即成果導(dǎo)向教育，由美國學(xué)者Spady W.D.于1981年率先提出，主張教育的主要目標(biāo)是提高學(xué)校的教育質(zhì)量，教育活動作為教育的手段，應(yīng)圍繞學(xué)生的發(fā)展來開展，學(xué)生通過教育活動獲得相應(yīng)的能力或素質(zhì)，并取得實質(zhì)性的成功經(jīng)驗。OBE理念一經(jīng)提出就受到美國教育界的廣泛關(guān)注，之后不同的學(xué)者共同對這一理論進(jìn)行了系統(tǒng)的論證。國內(nèi)學(xué)者從2003年開始對OBE理念進(jìn)行研究，當(dāng)時的相關(guān)研究成果甚少，直至2012年，OBE理念才真正引入中國大陸的教育領(lǐng)域。目前我國的研究主要集中在運(yùn)用OBE理念進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革、設(shè)計培養(yǎng)方案等中宏觀層面，在將OBE理念應(yīng)用在課程教學(xué)設(shè)計改革的微觀層面上的研究也有一些，并獲得了不俗的效果。

（二）OBE理念的內(nèi)涵

OBE理念的內(nèi)涵為要求教育工作者結(jié)合社會需求來確定學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果，以最終學(xué)習(xí)成果為基礎(chǔ)對課程體系進(jìn)行反向設(shè)計，開展教學(xué)活動。教師需要根據(jù)學(xué)生的個體差異進(jìn)行引導(dǎo)，讓每一位學(xué)生平等地獲得學(xué)習(xí)成果的機(jī)會，讓每一位學(xué)生都能夠在學(xué)習(xí)過程中達(dá)到自我實現(xiàn)，最終通過教學(xué)評價和反饋不斷地改進(jìn)原有課程設(shè)計與教學(xué)活動。

OBE理念形成了“定義學(xué)習(xí)成果（Defining）—實現(xiàn)學(xué)習(xí)成果（Realizing）—評估學(xué)習(xí)成果（Assessing）”的以成果為導(dǎo)向的教育模式，與傳統(tǒng)的教育理念相比，成果導(dǎo)向教育理念的優(yōu)勢有：第一，教學(xué)目標(biāo)的社會性。因不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同，人才需求不同，高職院校的辦學(xué)條件、專業(yè)人才培養(yǎng)方向不同等因素，OBE理念下的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計要綜合考慮以上因素，從實際情況出發(fā)，使教學(xué)目標(biāo)具有可行性;同時根據(jù)學(xué)生的需求制定個性化的目標(biāo)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，從而獲取未來工作崗位所需要的各項技能。第二，教學(xué)內(nèi)容的連續(xù)性。以O(shè)BE理念為指導(dǎo)的教學(xué)內(nèi)容要求以學(xué)生為本，從學(xué)生未來職業(yè)崗位出發(fā)，將課程理論知識和實訓(xùn)操作劃分成課程體系的各個模塊，模塊內(nèi)設(shè)置呈遞進(jìn)關(guān)系的子任務(wù)，突出模塊與模塊、模塊與子任務(wù)之間的內(nèi)在聯(lián)系，實現(xiàn)知識和技能的綜合性應(yīng)用。第三，教學(xué)方法更具靈活性。OBE理念要求教師在教學(xué)上以學(xué)生為中心，綜合運(yùn)用多種新型教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的求知熱情和潛能，提升學(xué)習(xí)效果。第四，學(xué)習(xí)評價的合理性?；贠BE理念的學(xué)習(xí)評價機(jī)制趨于多元化，對不同的評價內(nèi)容采取不同的評價標(biāo)準(zhǔn)，評價主體也不再局限于教師個體，以加入其他評價主體的形式促進(jìn)評價的公平;重視對學(xué)生學(xué)習(xí)成果的過程性評價，將學(xué)生不同階段的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行對比，使評價更加全面。

二、國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)存在的問題

國際商務(wù)單證實務(wù)在國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)課程中起到一定的銜接作用，預(yù)備知識為國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)英語等，要求學(xué)生先掌握一定的國際貿(mào)易基本知識，為本門課程當(dāng)中的閱讀與分析合同、信用證及相關(guān)單據(jù)奠定基礎(chǔ)。該課程主要傳授進(jìn)出口業(yè)務(wù)中涉及的分析外貿(mào)合同、開立和審核信用證、繕制和申領(lǐng)單據(jù)、交單結(jié)匯、審單付匯、歸檔管理等一系列的外貿(mào)單證知識，要求學(xué)生能獨(dú)立完成有關(guān)國際商務(wù)單證的制作與審核，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)諸如報關(guān)實務(wù)等進(jìn)出口業(yè)務(wù)相關(guān)課程提供知識和能力支撐。結(jié)合廣西高職院校的教學(xué)情況，目前國際商務(wù)單證實務(wù)的課堂教學(xué)尚存在以下幾個問題。

（一）教學(xué)目標(biāo)不夠明確具體

教學(xué)目標(biāo)對教學(xué)活動具有指導(dǎo)意義，是一門課程的靈魂所在，是評價教學(xué)效果是否顯著的直接依據(jù)。因此，教學(xué)目標(biāo)的制定必須明確、具體。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動的方向，在課堂教學(xué)中，師生圍繞教學(xué)目標(biāo)開展教與學(xué)的活動，教學(xué)目標(biāo)明確，師生才能明確方向，才能順利地到達(dá)學(xué)海的彼岸。其一，傳統(tǒng)教育模式的教學(xué)目標(biāo)過于泛化，面向全國各地區(qū)同類型的學(xué)生而制定，沒有考慮地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會人才需求、學(xué)校辦學(xué)特色、專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)等方面的差異，缺乏針對性。其二，國際商務(wù)單證實務(wù)的教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生對該課程進(jìn)行學(xué)習(xí)后的成果，即具備國際商務(wù)單證員的專業(yè)知識、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)。部分教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時，沒有梳理課程教學(xué)目標(biāo)和單證員崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間的知識對應(yīng)點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生對課程的認(rèn)知不足，學(xué)習(xí)效果不佳。其三，當(dāng)前的課程教學(xué)目標(biāo)更多地關(guān)注教師是否嚴(yán)格遵照教學(xué)大綱的要求講授知識點(diǎn)，學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)了課本上的什么知識，僅限于理論知識和技能應(yīng)用層面。布魯姆“掌握學(xué)習(xí)”理論是OBE理念形成的理論基礎(chǔ)之一，根據(jù)布魯姆的觀點(diǎn)，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)涵蓋認(rèn)知、情感和動作技能三個層面。認(rèn)知層面強(qiáng)調(diào)知識與學(xué)習(xí)能力，情感層面強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)態(tài)度、情感與價值觀，動作技能則強(qiáng)調(diào)讓學(xué)習(xí)者通過一系列的練習(xí)創(chuàng)造出新的技能。最后，教學(xué)目標(biāo)的文字表述以教師為中心，在編寫時經(jīng)常出現(xiàn)“使/讓/要求學(xué)生”等表達(dá)，學(xué)生呈被動式學(xué)習(xí)狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)把主語轉(zhuǎn)換為“學(xué)生”，例如“學(xué)生可以/能夠/有能力”等，體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教育理念。

（二）部分教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求脫軌

與本科教育相比，高職教育更突出的特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)實踐教學(xué)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。當(dāng)前，我國正在致力于提高進(jìn)出口貿(mào)易的智能化便利化水平，加快國際貿(mào)易“單一窗口”的建設(shè)，實現(xiàn)出入境全程無紙化通關(guān)，這也對國際貿(mào)易從業(yè)人員的職業(yè)能力提出了新的要求。調(diào)研廣西開設(shè)單證課程的高職院校發(fā)現(xiàn)，大部分高職院校尚未建立仿真模擬實驗室，且在課程教學(xué)上沒有形成系統(tǒng)化的實訓(xùn)方案。少數(shù)院校雖然配備了專業(yè)實訓(xùn)室，但沒有購置相應(yīng)的單證教學(xué)軟件，教師在授課過程中偏重于理論學(xué)習(xí)，實訓(xùn)環(huán)節(jié)仍采取紙質(zhì)填單為主，學(xué)生缺乏上機(jī)模擬操作，計算機(jī)制單能力較弱;多數(shù)院校的單證實訓(xùn)以利用教學(xué)軟件進(jìn)行模擬實訓(xùn)為主，然而，當(dāng)前大部分單證教學(xué)軟件或多或少存在一定的漏洞，有的案例情景過于泛化，缺乏企業(yè)實際案例;有的單據(jù)樣本陳舊，難以符合當(dāng)下企業(yè)最新實際制單標(biāo)準(zhǔn)和習(xí)慣。例如，2018年8月1日已啟用新版報關(guān)單，但部分單證教學(xué)軟件并未對單據(jù)模板進(jìn)行更新。教學(xué)內(nèi)容與外貿(mào)企業(yè)需求嚴(yán)重脫軌，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)成果不佳，其業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素質(zhì)無法達(dá)到企業(yè)要求。

（三）教學(xué)方法有待更新

當(dāng)前高職院校國際商務(wù)單證實務(wù)主要由理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)兩個環(huán)節(jié)組成。其中，理論教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)方法仍以比較常見的講授法為主，即以單調(diào)的單證名詞解釋、老舊的案例解析、刻板的習(xí)題講解為主的“三段式”教學(xué)模式，這種“填鴨式”教學(xué)方式?jīng)]有突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，師生之間缺乏良性互動，學(xué)生被動地接受知識，欠缺思辨能力和自主性，導(dǎo)致其對課程缺乏興趣，知識點(diǎn)掌握不全，重點(diǎn)把握不住，教學(xué)效果一般。實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)一般采用單證教學(xué)軟件開展實訓(xùn)，通過引入教學(xué)案例，模擬審證、制單、審單、交單等過程。然而，實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)導(dǎo)入的案例往往缺乏真實性和連貫性，難以實現(xiàn)情景化教學(xué)，致使課堂與企業(yè)實際操作脫節(jié)，學(xué)生對單證繕制的認(rèn)知僅停留在表面，忽視了單證在國際貿(mào)易中的實質(zhì)作用，無法厘清各單證之間的內(nèi)在聯(lián)系，對單證繕制的學(xué)習(xí)不系統(tǒng)，缺乏整體性。對此，教學(xué)理念必須實現(xiàn)從“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”轉(zhuǎn)變，項目化教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、角色扮演、啟發(fā)式教學(xué)等新型教學(xué)方法亟待廣泛應(yīng)用到課堂教學(xué)當(dāng)中。

（四）學(xué)習(xí)評價體系有待改進(jìn)

首先，從評價類型來看，評價類型包括過程性評價和終結(jié)性評價。相比終結(jié)性評價，過程性評價具有動態(tài)性和連續(xù)性，能讓教師更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)表現(xiàn)、學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)進(jìn)步歷程。一般高職院校任課教師在進(jìn)行學(xué)習(xí)評價時往往將終結(jié)性評價的比例設(shè)置得過高，雖然易于教師操作，但這種重終結(jié)性評價輕過程性評價的評價體系導(dǎo)致學(xué)生形成以完成期末考試任務(wù)為目的的被動學(xué)習(xí)而不是自主導(dǎo)向?qū)W習(xí)，不符合OBE理念。加上近年來高職院校擴(kuò)招，生源質(zhì)量參差不齊，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差距也較大，若終結(jié)性評價的比例過高，容易造成學(xué)生成績的兩極分化，打擊基礎(chǔ)較弱的學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。同時，這樣的評價體系無法消除偶然性因素。例如，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)一向良好但期末考試發(fā)揮失常，學(xué)生偶然的失誤很大程度地影響了其學(xué)習(xí)成果的評價;而有些基礎(chǔ)較好的學(xué)生在期末突擊復(fù)習(xí)考取好成績，則會在學(xué)習(xí)過程中降低了對自己的要求。

其次，從評價主體來看，傳統(tǒng)的課程學(xué)習(xí)評價的主體為任課教師，不可避免地帶有教師個人主觀性色彩，尤其針對過程性評價而言。從評價標(biāo)準(zhǔn)來看，大部分高職院校課程過程性評價的評價標(biāo)準(zhǔn)僅為出勤情況和平時作業(yè)質(zhì)量，而部分專業(yè)教師的教學(xué)任務(wù)重，授課班級、人數(shù)多，有的直接以出勤成績作為唯一評價標(biāo)準(zhǔn)，甚至?xí)霈F(xiàn)教師憑情感因素來評分的現(xiàn)象，單一的評價主體和評價標(biāo)準(zhǔn)使得過程性評價包含水分較多。因此，評價主體應(yīng)該增加學(xué)生本人、學(xué)習(xí)小組成員及教學(xué)系統(tǒng)等多方面;同時，評價標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)進(jìn)一步多元化。多個評價主體以多元標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí)評價，既可激發(fā)各評價主體的積極性，還能促進(jìn)學(xué)習(xí)評價的公平、合理。

三、以成果為導(dǎo)向的國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)設(shè)計

國際商務(wù)單證實務(wù)課程教學(xué)設(shè)計可以O(shè)BE理念為基礎(chǔ)，根據(jù)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)需要形成的學(xué)習(xí)成果特點(diǎn)，本文從設(shè)計成果、形成成果、取得成果、評價成果四個方面來進(jìn)行論述。

（一）以崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)設(shè)計成果

以國際商務(wù)單證員崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制定課程教學(xué)目標(biāo)，將學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)置與崗位能力要求有機(jī)關(guān)聯(lián)，課程的學(xué)習(xí)預(yù)期成果涵蓋學(xué)生學(xué)習(xí)本課程后應(yīng)具備的專業(yè)知識、職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，爭取實現(xiàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)和就業(yè)崗位的無縫對接。專業(yè)知識層面要求學(xué)生夯實國際商務(wù)單證的基本理論基礎(chǔ)，職業(yè)能力層面注重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論知識的能力和單證員崗位所需的實踐技能，職業(yè)素質(zhì)層面關(guān)注學(xué)生職業(yè)道德素養(yǎng)的塑造以及自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊合作意識的形成，具體見表1。

（二）借更新教學(xué)內(nèi)容形成成果

首先，將企業(yè)、行業(yè)專家的意見融入課程教學(xué)內(nèi)容中。一般高職院校都會與當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會建立校企合作關(guān)系，可以對其展開廣泛的調(diào)研，邀請行業(yè)專家、企業(yè)能手共同參與到國際商務(wù)單證實務(wù)課程的建設(shè)當(dāng)中，充分汲取企業(yè)和行業(yè)人才的經(jīng)驗，將企業(yè)對單證員崗位的理論知識要求和操作技能需求納入高職院校教學(xué)改革研究中，并將之融入課程的教學(xué)內(nèi)容中。其次，加強(qiáng)校企合作，豐富教學(xué)內(nèi)容。學(xué)?？梢云刚埰髽I(yè)中的資深單證員擔(dān)任外聘教師或企業(yè)導(dǎo)師，承擔(dān)本課程實訓(xùn)環(huán)節(jié)的一部分課時。任課方式有兩種，一是到校內(nèi)實訓(xùn)基地即仿真模擬國際貿(mào)易綜合實訓(xùn)室為學(xué)生授課，將企業(yè)的最新真實單證案例穿插到教學(xué)內(nèi)容中，為學(xué)生模擬單證員職業(yè)環(huán)境;二是指導(dǎo)學(xué)生到校外實訓(xùn)基地進(jìn)行實習(xí)，校外實訓(xùn)基地一般是由校企合作單位為學(xué)生提供的真實工作環(huán)境，可讓學(xué)生切身接觸單證員工作崗位的前沿知識和職業(yè)技能要求，能比在學(xué)校更好地獲取崗位核心能力，有效彌補(bǔ)在校內(nèi)實訓(xùn)室學(xué)習(xí)時欠缺的教學(xué)內(nèi)容。再次，任課教師需要經(jīng)?！俺潆姟?，更新國際商務(wù)單證專業(yè)知識儲備。教師應(yīng)及時掌握國際經(jīng)濟(jì)與國際貿(mào)易政策的最新發(fā)展動態(tài)，了解外貿(mào)企業(yè)對高職院校學(xué)生在單證方面的能力要求，確保教學(xué)內(nèi)容和外貿(mào)行業(yè)之間的密切聯(lián)系;利用寒暑假赴外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行對口掛職鍛煉，掌握企業(yè)一線單證操作流程和技能，提升自身實踐教學(xué)能力。教師只有吸收了專業(yè)上的新理論和新技能，才能保證教學(xué)內(nèi)容與時俱進(jìn)，使學(xué)生更好地獲得學(xué)習(xí)成果。

（三）憑創(chuàng)新教學(xué)方法取得成果

1.項目教學(xué)法。項目教學(xué)法指教師根據(jù)單證操作流程將課程分為不同的工作項目，為每一個項目設(shè)計具體的工作任務(wù)要求，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中進(jìn)行分組，憑借理論知識和實踐技能來完成項目。換言之，該教學(xué)法以項目為主線，教師主要起到引導(dǎo)的作用，項目的實施及最終評價都交由學(xué)生來完成。項目教學(xué)法顛覆傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，打破講課的概念，讓學(xué)生在教學(xué)過程中成為“主角”，教師則轉(zhuǎn)變成“配角”，改變了傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)思維，一方面能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與主動性，提升學(xué)生的分析能力、探究意識和創(chuàng)新能力;另一方面學(xué)生在完成項目的過程中，可以提高表達(dá)、溝通、團(tuán)隊協(xié)作的能力，使學(xué)生在實現(xiàn)職業(yè)技能訓(xùn)練的同時形成并鞏固職業(yè)意識。

項目的選取是項目化教學(xué)的關(guān)鍵，需包含基本的教學(xué)內(nèi)容，還要鍛煉學(xué)生解決實際問題的能力。國際商務(wù)單證實務(wù)是綜合性很強(qiáng)的一門課程，與托收和匯付相比，信用證（L/C）這一支付方式在外貿(mào)中使用的頻率更高，且流程比較繁雜，涉及的單證更多，更具有代表性，因此筆者以L/C為例，根據(jù)出口單證工作流程設(shè)計教學(xué)項目及任務(wù)要求，并提供了參考學(xué)時，如表2。從出口商審核、修改信用證到交單結(jié)匯，將國際商務(wù)單證與出口業(yè)務(wù)一系列流程的知識點(diǎn)相結(jié)合，鑲嵌到一個個與企業(yè)實際操作接軌的項目中，給學(xué)生帶來更直觀的職業(yè)認(rèn)知。另外，考慮到國際商務(wù)單證中的文字大多是英文，在進(jìn)行項目化教學(xué)時可任命英語基礎(chǔ)較好的學(xué)生擔(dān)任學(xué)習(xí)小組組長，由組長分配每位成員在項目活動中的任務(wù)，帶動和督促成員共同完成，將教學(xué)中的單向交流轉(zhuǎn)換成多向交流。

2.角色扮演法。角色扮演法指先設(shè)定教學(xué)目標(biāo)，再設(shè)定某種教學(xué)情境，讓學(xué)生在課堂上扮演特定角色，在角色扮演的過程中進(jìn)行學(xué)習(xí)并獲得學(xué)習(xí)成果。角色扮演法具有實踐性的特點(diǎn)，注重結(jié)合案例進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，可以讓學(xué)生對知識點(diǎn)有更深入的認(rèn)知，對不同角色的特性產(chǎn)生新的體會。

以國際貿(mào)易中的出口貨物托運(yùn)訂艙流程為例，首先，教師在角色扮演教學(xué)前需提前準(zhǔn)備好該流程所需的單據(jù)及各機(jī)構(gòu)名牌并發(fā)放給各小組，由組長統(tǒng)籌小組成員角色的分配，包括出口商、國際貨運(yùn)代理、船公司、船長、大副、海關(guān)等，根據(jù)案例給定的情景來進(jìn)行角色扮演和模擬實操。其次，各角色需明確各環(huán)節(jié)需要對接哪些相關(guān)部門，明確每個部門的工作任務(wù)和涉及哪些單據(jù)的制作、申領(lǐng)、審核及發(fā)放，厘清各單據(jù)之間的時間關(guān)系、邏輯關(guān)系，保證單據(jù)的正確繕制，做到“單單一致”。流程如下：（1）出口商填制海運(yùn)出口貨物托運(yùn)委托書，委托貨運(yùn)代理訂艙（隨附商業(yè)發(fā)票、裝箱單等必要單據(jù)）;（2）貨運(yùn)代理繕制托運(yùn)單，向船公司辦理訂艙手續(xù);（3）船公司簽署托運(yùn)單，將配艙回單、裝貨單等退還給貨運(yùn)代理;（4）貨運(yùn)代理持裝貨單及報關(guān)所需要的全套必要文件（報關(guān)單、商業(yè)發(fā)票、裝箱單等）向海關(guān)辦理出口報關(guān)手續(xù);（5）海關(guān)查驗，若同意出口，則在裝貨單上蓋放行章，將裝貨單退還貨運(yùn)代理;（6）貨運(yùn)代理持裝貨單要求船長裝船;（7）裝船后，由船長或大副簽署大副收據(jù)，交給貨運(yùn)代理;（8）貨運(yùn)代理持大副收據(jù)向船公司換取正本已裝船提單，并支付運(yùn)費(fèi);（9）船公司簽發(fā)正本提單并交給貨運(yùn)代理。最后，角色扮演教學(xué)最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是匯報。可由各小組指派代表對本組的角色扮演的整體思路和完成情況進(jìn)行口頭或書面匯報，重點(diǎn)總結(jié)運(yùn)用到的知識點(diǎn)和個人感悟，此時教師應(yīng)客觀評價各小組各角色在角色扮演中的表現(xiàn)，尤其要挖掘出學(xué)生在這個角色扮演中的出彩之處，做到正面的引導(dǎo)和鼓勵。

角色扮演法能幫助學(xué)生從整體上把握單證工作的業(yè)務(wù)流程，熟悉各相關(guān)部門的工作職能。學(xué)生不再停留在枯燥和乏味的理論學(xué)習(xí)上，而開始從完整的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程體驗中認(rèn)識到每個環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，將理論知識和實際操作有機(jī)結(jié)合在一起。

3.仿真模擬單證軟件法。仿真模擬單證軟件法簡單來說是指學(xué)生在國際貿(mào)易綜合實訓(xùn)室通過使用仿真單證軟件進(jìn)行情景式、體驗式的實踐學(xué)習(xí)。以筆者所在院校使用的步驚云商務(wù)單證教學(xué)系統(tǒng)為例，該系統(tǒng)模擬企業(yè)單證業(yè)務(wù)環(huán)境，導(dǎo)入了從外貿(mào)企業(yè)收集的真實案例和單據(jù)樣本，將數(shù)個具體的案例貫穿課程教學(xué)的始終，可實現(xiàn)現(xiàn)實外貿(mào)公司制作單據(jù)的方式，即通過標(biāo)準(zhǔn)的辦公軟件、規(guī)范的單證格式來進(jìn)行制單模擬仿真操作，囊括了商業(yè)單據(jù)、運(yùn)輸單據(jù)、檢驗檢疫單、報關(guān)單據(jù)及結(jié)算單據(jù)等一系列外貿(mào)單據(jù)。

第一，在課堂教學(xué)中，教師可先向?qū)W生展示教學(xué)系統(tǒng)中已填制好的單據(jù)，強(qiáng)化學(xué)生對外貿(mào)單證的制作格式、內(nèi)容及繕制要點(diǎn)的認(rèn)識，接著按照教學(xué)內(nèi)容在教學(xué)系統(tǒng)上布置制單練習(xí)，并根據(jù)單據(jù)內(nèi)容的多少及難度設(shè)置作答時長。系統(tǒng)以制單準(zhǔn)確率和交單及時性為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自動評分，作為平時成績記錄在案，同時統(tǒng)計每個學(xué)生乃至每個班級對每一張單據(jù)的掌握情況，教師可借此及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度。值得一提的是，系統(tǒng)的自動評分和排名能夠在很大程度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，營造一種積極熱烈的競爭氛圍。在自動評分之后，系統(tǒng)將標(biāo)出單據(jù)中錯填、漏填的欄目，教師和學(xué)生均能一目了然地知曉錯誤所在。模擬仿真操作結(jié)束后，教師應(yīng)及時講評。根據(jù)學(xué)生在操作中集中出現(xiàn)的錯誤和問題進(jìn)行糾正和講解，對案例本身涉及的理論知識進(jìn)行總結(jié)和歸納，指出此單據(jù)的操作技巧，補(bǔ)充和完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，更好地幫助學(xué)生將所學(xué)理論知識轉(zhuǎn)化成實際操作能力。

第二，課堂的時間是有限的，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生利用教學(xué)系統(tǒng)進(jìn)行課后學(xué)習(xí)。系統(tǒng)采用B/S架構(gòu)，可架構(gòu)于Internet/Intranet，通過瀏覽器可實現(xiàn)在線操作，學(xué)生端集成國際貿(mào)易百科知識供學(xué)生搜索，單據(jù)對照填寫、填寫幫助、自動檢查、智能反饋等功能可提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，學(xué)生基本實現(xiàn)單獨(dú)完成實訓(xùn)，鞏固課堂所學(xué)知識。此外，該系統(tǒng)設(shè)有歷年單證員考試的題庫，學(xué)生可在課后自行進(jìn)行模擬答題訓(xùn)練，方便為考證做充足準(zhǔn)備。

4.課證賽融合教學(xué)法。課證賽融合教學(xué)法即把課堂教學(xué)、學(xué)習(xí)評價與國際商務(wù)單證員的職業(yè)考證、外貿(mào)單證技能競賽三者有機(jī)融合。與本門課程相關(guān)的“國際商務(wù)單證員專業(yè)證書”考試由單證基礎(chǔ)理論與單證繕制兩個科目組成，檢驗了未來單證從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和能力;外貿(mào)單證崗位（電子化）技能大賽的比賽內(nèi)容由外貿(mào)基礎(chǔ)理論、外貿(mào)單證操作實務(wù)等組成，相較于傳統(tǒng)的教學(xué)方法而言，技能競賽是對知識體系的深入，知識點(diǎn)的復(fù)合度和交叉度更高。

其一，課堂教學(xué)與考證、技能競賽相融合。在教材的選取上可與國際商務(wù)單證員專業(yè)證書考試相銜接，課堂教學(xué)內(nèi)容可貼合考證與技能競賽，教師可重點(diǎn)講解國際商務(wù)單證員專業(yè)證書考試和外貿(mào)單證崗位技能大賽要考核的單證基礎(chǔ)知識和單證操作部分的內(nèi)容，選取考證和技能競賽的部分真題作為課堂練習(xí)、課堂測試及期末考試的題目，使教學(xué)內(nèi)容與考證、技能競賽掛鉤?？紤]到參加技能大賽的學(xué)生名額有限，教師可將課堂過渡到技能競賽的現(xiàn)場，營造競賽環(huán)境和競賽氛圍，讓更多學(xué)生參與競賽，感受競賽。例如，由各學(xué)習(xí)小組輪流扮演參賽組、專家評審組、仲裁組、企業(yè)觀摩組，從不同角度共同參與課堂模擬技能競賽，并在賽后按角色分別總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)、查漏補(bǔ)缺。

其二，學(xué)習(xí)評價與考證、技能競賽相融合。采取多元化的評價標(biāo)準(zhǔn)，例如，在課堂模擬競賽上以小組為評分單位，由教師和學(xué)生扮演的專家評審組共同對參賽組的外貿(mào)基礎(chǔ)理論、單證操作實務(wù)、賽后總結(jié)等表現(xiàn)進(jìn)行評分，并將其作為過程性評價的一部分。此外，鼓勵學(xué)生考取國際商務(wù)單證員專業(yè)證書和參加外貿(mào)單證崗位技能大賽，將證書和大賽獎項作為考核成績的加分項。

課證賽融合教學(xué)方法有利于整合學(xué)習(xí)資源，以課堂教學(xué)奠定學(xué)生的理論知識功底，以考證形式將學(xué)生的學(xué)習(xí)成果由課程考核轉(zhuǎn)變?yōu)闄?quán)威機(jī)構(gòu)檢驗，以技能競賽讓學(xué)生在實景模擬中提升專業(yè)技能，以證促學(xué)，以賽促教，培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、業(yè)務(wù)能力全面的學(xué)生。

（四）從多維度、多標(biāo)準(zhǔn)來評價成果

客觀而有效的學(xué)習(xí)評價體系能使學(xué)生清楚地認(rèn)識自身的優(yōu)勢與不足，也有利于教師實時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)并進(jìn)行及時的引導(dǎo)和教學(xué)調(diào)整，幫助學(xué)生更好地獲取學(xué)習(xí)成果。因此，需要改變傳統(tǒng)的以教師為評價主體、評價內(nèi)容與評價標(biāo)準(zhǔn)單一的評價體系，應(yīng)從多維度、多標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)習(xí)成果展開評價，見表3。首先，評價類型中的過程性評價引用外貿(mào)企業(yè)對單證員崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)，其比例提升至60%，終結(jié)性評價的比例縮減至40%。在此評價體系中，過程性評價是多次的，教師可以監(jiān)測學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)習(xí)狀態(tài)，從而對學(xué)生形成連續(xù)性的激勵和約束。其次，評價內(nèi)容是多維度的，由學(xué)習(xí)態(tài)度（10%）、學(xué)習(xí)表現(xiàn)（10%）、學(xué)習(xí)質(zhì)量（40%）、期末考試（40%）組成;同時，評價標(biāo)準(zhǔn)也呈多元化。其中，學(xué)習(xí)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)包含小組學(xué)習(xí)任務(wù)完成質(zhì)量和個人平時上機(jī)練習(xí)完成質(zhì)量，學(xué)習(xí)質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)為單據(jù)完整性、制單準(zhǔn)確性和交單及時性等。第三，評價主體除了任課教師外，增加了教學(xué)系統(tǒng)和學(xué)習(xí)小組成員，以弱化任課教師對學(xué)生的“刻板印象”，使評價更加客觀、科學(xué)。例如，教師在課堂上布置小組學(xué)習(xí)任務(wù)，并根據(jù)各組的學(xué)習(xí)表現(xiàn)給定總分，再由小組組長組織成員根據(jù)學(xué)生在教學(xué)活動中的參與程和貢獻(xiàn)度進(jìn)行組內(nèi)互評，最后分配教師給定的分?jǐn)?shù)。此外，對于已考取商務(wù)單證員證書、參加了單證技能競賽的學(xué)生，可根據(jù)其所獲證書或獎項在總評成績的基礎(chǔ)上酌情加分。

OBE理念在我國職業(yè)教育領(lǐng)域的吸收與應(yīng)用，是順應(yīng)我國教育改革趨勢的結(jié)果。將OBE教育理念融入國際商務(wù)單證實務(wù)的課程教學(xué)改革中，可以明確教學(xué)目標(biāo)，更新教學(xué)方法，建立更科學(xué)的學(xué)習(xí)評價體系，從而引導(dǎo)學(xué)生更有效地獲取學(xué)習(xí)成果。作為高職院校專業(yè)教師，應(yīng)當(dāng)不斷汲取新的教學(xué)理念，掌握新的教學(xué)方法和教學(xué)模式，將學(xué)生培養(yǎng)成為專業(yè)知識扎實、職業(yè)能力強(qiáng)、職業(yè)素質(zhì)過硬，符合社會發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型人才。

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【作者簡介】韋小蕾（1991— ），女，壯族，廣西南寧人，碩士，廣西外國語學(xué)院講師，研究方向：國際物流、跨境電商。

（責(zé)編 王 一）