鄭富 高陳欣

摘 要：一般來說，對于人體而言，常見的“看不見的敵人”有細菌跟病毒兩種，眾所周知的感冒分為細菌性感冒及病毒性感冒兩種。在歷經2020年的冠狀病毒疫情之后，發(fā)現(xiàn)了初中生物中其實早已說明了傳染病流行的基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑及易感人群，而預防措施分為控制傳染源、切斷傳播途徑及促護易感人群等。可見初中的生物知識雖然不能完全防止這場“危機”發(fā)生，卻足以讓我們了解這場災難我們應該如何的去做。

關鍵詞：生命教育; 初中生物; 冠狀病毒

中圖分類號：G633.91? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1006-3315（2020）7-022-001

2020年1月，新型冠狀病毒肺炎暴發(fā)，頓時人心惶惶，但回到根本，其實對抗病毒的知識，在中學階段就有，為促使我國中學生能以生物知識為主，肩負起穩(wěn)定人心之責，本文將抗疫相關的初中生物知識結合國內抗疫研究進行說明。

一、什么是冠狀病毒

一般來說，對于人體而言，常見的“看不見的敵人”有細菌跟病毒兩種，眾所周知的感冒就分為細菌性感冒及病毒性感冒兩種。八上生物中說明了一般細菌的生存特點是水分、適宜的溫度及有機物，而病毒的生存特點是必須有宿主，也就是說，細菌是可以獨立生存，而病毒如果沒有中間宿主，就無法獨立生存。之前的SARS病毒和現(xiàn)在的新冠狀病毒的共同點是：都是很難控制的病毒，主要發(fā)生在冬天和春天。不同點是：SARS是重癥呼吸道感染，而冠狀病毒是病毒性肺炎，并且比SARS有更強的傳播能力、更低的死亡率。

冠狀病毒形狀呈球狀，外周有花冠狀刺。冠狀病毒是一種“人獸共患病”，而能感染人的冠狀病毒分為三個：1：引起上呼吸道感染和普通感冒及嬰幼兒間質性肺炎的病毒;2：引起新生兒和嬰幼兒急性腹瀉和胃腸炎的病毒;3：能引起具有急性呼吸窘迫綜合征的就是SARS和新冠狀病毒。在了解冠狀病毒的傳播方式及危害后，冠狀病毒的可怕程度，就下降了一些。

二、人體免疫與病毒

八下生物中說明了抗原及抗體，抗原是指引起人體產生抗體的物質如細菌、病毒等病原體，而抗體指當病原體侵入人體以后，刺激淋巴細胞，而淋巴細胞可以產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質，這種蛋白質就叫做抗體。

抗體有三大特點，包含了：1.一定的抗體能與一定的抗原結合，從而促進吞噬細胞的吞噬作用，將抗原清除，或使病原體失去致病性。2.抗原被清除后，機體仍將保持產生相應抗體的能力。3.當同樣的抗原再次侵入人體時，機體會快速產生大量的相應抗體，按同樣方式清除抗原。而免疫是人體的一種生理功能，雖然免疫并不總是對人體有益的。

免疫功能失調時，會引發(fā)某些疾病，包含了：1.抵抗抗原反應過強，產生對藥物、食物過敏反應和器官移植排異反應。2.清除體內衰老、死亡、損傷的細胞出現(xiàn)異常，對正常細胞產生反應，出現(xiàn)類風濕性關節(jié)炎等疾病。3.識別、清除體內異常細胞的功能異常，可能產生腫瘤。但是人體卻依靠免疫功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進入人體內的抗原物質，及人體本身所產生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以維持人體的健康。

人體的免疫系統(tǒng)分為非特異性免疫、特異性免疫等兩種，而計劃免疫即是利用特異性免疫系統(tǒng)產生抗體的特點進行防疫，這些系統(tǒng)保護我們身體不被病毒入侵。人體之所以有免疫系統(tǒng)還被感染，是因為這種抗原太過于強大，人體產生的抗體不足以把這種抗原消滅，所以人體雖然有免疫系統(tǒng)，但還是被感染。

三、人體營養(yǎng)與免疫

七下生物中說明了正確食用衛(wèi)生的食物可以幫助人體修復和更新受損細胞，幫助人體新陳代謝，并且可以增加人體免疫力。蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質。兒童、青少年、孕婦以及傷病員應該多吃一些蛋、肉、魚、奶等食物，因為這些食物中含有豐富的蛋白質，可以促進兒童、青少年的生長發(fā)育以及病人身體的康復，此外，蛋白質分解后也能為人體的生命活動提供能量;維生素是一類比較簡單的有機物，種類很多，其中大多數(shù)是人體自身不能制造的，只能從食物中攝取。雖然維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需求很小，但是它對人體的重要作用是其他營養(yǎng)物質所不能代替的。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，例如維生素A可以促進人體的正常發(fā)育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏會造成皮膚干燥、夜盲病、干眼癥，維生素C可以促進鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育，缺乏會引起佝僂病、骨質疏松癥。

另外，根據(jù)陳昭妃博士的“營養(yǎng)免疫學”，植物營養(yǎng)素可以阻止癌細胞的成長和擴散，能提升人體的免疫力，其抗氧化功能是維生素的10～20倍，由于抗氧化劑與多糖體多寡和植物的種類、品種、部位、生長階段、新鮮度、成熟度、種植方法、土壤、加工方法及配方[1]等十項因素有關，所以我們的營養(yǎng)攝取應該要多注意膳食均衡，除了肉類之外，還要不忘食用各種蔬菜水果。

四、初中生物戰(zhàn)勝病毒

所謂危機，是指對一個社會系統(tǒng)的基本價值和行為準則架構產生嚴重威脅，并且在時間壓力和不確定性極高的情況下，必須對其做出關鍵決策的事件[2]。利用初中的生物知識，我們可以了解為什么我們雖然擁有免疫系統(tǒng)卻不能防止這場“危機”發(fā)生，在八上生物中說明了傳染病流行的基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑及易感人群，而預防措施分為控制傳染源、切斷傳播途徑及促護易感人群等?？梢姵踔械纳镏R雖然不能完全防止這場“危機”發(fā)生，卻足以讓我們了解如何增強免疫力，以及在這場災難中，我們應該如何因應。

參考文獻：

[1]賈杰亞.營養(yǎng)與免疫——解讀陳昭妃博士的《營養(yǎng)免疫學》[J]現(xiàn)代中西醫(yī)結合雜志2005sep14（17）

[2]薛瀾，張強.SARS事件與中國危機管理體系建設[J]清華大學學報（哲學社會科學版），2003年第4期