幼兒園環(huán)保教育生活化教學(xué)策略
2021-02-27 21:16陳玲
福建教育學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年8期
陳玲
（平潭東嵐幼兒園，福建 平潭 350400）
陶行知先生說過“在生活中找教育，為生活而教育”，［1］陳鶴琴先生也提出要寓教育于生活之中，強(qiáng)調(diào)讓幼兒在生活中學(xué)習(xí)，［2］故將教育內(nèi)容生活化是幼兒園開展教育的重要途徑。環(huán)保教育生活化是指將環(huán)保的元素融入幼兒的一日生活中，通過在生活活動(dòng)中加入環(huán)保教育活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒環(huán)保習(xí)慣，在家庭中實(shí)踐環(huán)保行動(dòng)等方式讓幼兒自然地形成環(huán)保意識(shí)和行為。［3］在環(huán)保教育實(shí)踐中，福建省平潭東嵐幼兒園（以下簡稱東嵐幼兒園）注重將環(huán)保教育與幼兒生活相結(jié)合，通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)讓環(huán)?！笆臁逼饋?、幼兒園一日活動(dòng)讓環(huán)?！皠?dòng)”起來、親子活動(dòng)讓環(huán)?！盎稹逼饋?、“云”上活動(dòng)讓環(huán)保“活”起來的方法，樹立幼兒的環(huán)保意識(shí)與行為，加深幼兒對環(huán)保知識(shí)的認(rèn)識(shí)，提高幼兒參與環(huán)保的積極性主動(dòng)性。
一、環(huán)境創(chuàng)設(shè)讓環(huán)保“熟”起來
良好的校園環(huán)境是一種“隱形課程”，在幼兒園環(huán)保教育生活化中起著不可估量的作用。東嵐幼兒園充分創(chuàng)設(shè)和利用適宜的環(huán)?；顒?dòng)情境，激發(fā)幼兒環(huán)保興趣，豐富幼兒環(huán)保知識(shí)，有效促進(jìn)幼兒環(huán)保意識(shí)和行為的形成。如利用樓道創(chuàng)設(shè)環(huán)保繪本長廊，為家長和幼兒提供舒適便捷的閱讀環(huán)保書籍的條件；創(chuàng)設(shè)環(huán)保探究室，提供豐富的可操作性環(huán)保材料讓幼兒大膽嘗試、探索、體驗(yàn)；擴(kuò)大種植和飼養(yǎng)園地，讓幼兒更好地融入自然，了解動(dòng)植物與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系；創(chuàng)設(shè)“廢品回收站”“環(huán)保DIY”美工室，讓幼兒加入收集廢品和垃圾分類的隊(duì)伍，并將廢品進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，得到再利用；創(chuàng)設(shè)環(huán)保日記墻，讓幼兒將自己的美好環(huán)保行為以日記的形式記錄下來，展示在班級的環(huán)保日記墻上，與同伴互相分享交流……這些專設(shè)的環(huán)境就像自帶磁場的磁鐵吸引著幼兒，大大激發(fā)了幼兒的環(huán)保興趣。
二、幼兒園一日活動(dòng)讓環(huán)?！皠?dòng)”起來
幼兒園一日生活豐富多樣，東嵐幼兒園注重在幼兒在園生活中的生活活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)活動(dòng)、游戲活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)中滲透環(huán)保教育，豐富幼兒環(huán)保知識(shí)，樹立幼兒的環(huán)保意識(shí)。
（一）生活活動(dòng)中滲透環(huán)保
幼兒園生活活動(dòng)是幼兒園課程的重要組成部分，具有重復(fù)性、教育性等特點(diǎn)。幼兒環(huán)保意識(shí)和行為習(xí)慣的形成不是一蹴而就的，需要一個(gè)過程。教師將環(huán)?；顒?dòng)滲透到幼兒的一日生活每個(gè)環(huán)節(jié)，在日常生活中不斷培養(yǎng)幼兒良好的環(huán)保行為習(xí)慣。如來園環(huán)節(jié)教師鼓勵(lì)幼兒少坐私家車，綠色出行；盥洗環(huán)節(jié)中，教師在水龍頭做好節(jié)水宣傳標(biāo)識(shí)，提醒幼兒洗手時(shí)水流不要太大，洗好后隨手關(guān)緊水龍頭，惜水節(jié)水；午餐環(huán)節(jié)為了鼓勵(lì)幼兒不挑食，把飯吃干凈，愛惜糧食，教師設(shè)置了“光盤小達(dá)人區(qū)”，吃完的幼兒可以獎(jiǎng)勵(lì)自己一個(gè)紅點(diǎn)，幼兒們樂此不疲，剩飯剩菜銳減；教師還鼓勵(lì)幼兒用自己的小毛巾擦嘴擦手，少用抽紙，節(jié)約用紙……并且促使幼兒養(yǎng)成習(xí)慣，內(nèi)化成一種意識(shí)。
（二）學(xué)習(xí)活動(dòng)中滲透環(huán)保
學(xué)習(xí)活動(dòng)是幼兒園一日活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，領(lǐng)域活動(dòng)、主題活動(dòng)是學(xué)習(xí)活動(dòng)的兩個(gè)重要的活動(dòng)形式。領(lǐng)域活動(dòng)的開展過程體現(xiàn)活動(dòng)教學(xué)的主體性，系統(tǒng)性。主題活動(dòng)強(qiáng)調(diào)尊重幼兒的主體地位，充分發(fā)揮幼兒自主學(xué)習(xí)能力。兩者是提高幼兒環(huán)保教育意識(shí)和行為的重要途徑。
1.將環(huán)保教育滲透到幼兒園的各領(lǐng)域活動(dòng)中
領(lǐng)域活動(dòng)是以一個(gè)領(lǐng)域中的知識(shí)、技能為主要學(xué)習(xí)對象，面向所有幼兒開展的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，是幼兒獲取知識(shí)、提升能力、建立情感的主要途徑。主要包括社會(huì)、健康、語言、科學(xué)和藝術(shù)五大領(lǐng)域。［4］東嵐幼兒園將環(huán)保教育滲透到幼兒園的各領(lǐng)域活動(dòng)中。例如大班社會(huì)活動(dòng)《垃圾分類》，幼兒發(fā)揮主體與主導(dǎo)作用來介紹垃圾桶的標(biāo)志和垃圾的危害，以分組學(xué)習(xí)的方式嘗試進(jìn)行垃圾分類，以游戲的方式鞏固分類方法，以與客人教師互動(dòng)的方式討論檢驗(yàn)垃圾分類的結(jié)果，以觀看視頻的方式了解垃圾分類的意義，以爭當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”的方式進(jìn)行實(shí)物垃圾分類。從而幼兒了解了垃圾的危害和減少垃圾的意義和方法，認(rèn)識(shí)垃圾桶上的標(biāo)志，愿意并正確進(jìn)行垃圾分類，提高了幼兒的環(huán)保意識(shí)和行為。
2.利用主題活動(dòng)落實(shí)環(huán)保教育
主題活動(dòng)是教師圍繞一個(gè)中心，根據(jù)幼兒的興趣和經(jīng)驗(yàn)，支持引導(dǎo)幼兒不斷探究，獲得新經(jīng)驗(yàn)的一系列活動(dòng)。［5］東嵐幼兒園結(jié)合植樹節(jié)、環(huán)保節(jié)、世界水日等各種環(huán)保節(jié)日開展環(huán)保主題活動(dòng)，落實(shí)環(huán)保教育，樹立幼兒的環(huán)保意識(shí)和行為。例如東嵐幼兒園以“愛鳥周”為契機(jī)，開展“我來愛護(hù)鳥”的環(huán)保主題活動(dòng)。每一年段都圍繞這個(gè)主題開展了相關(guān)活動(dòng)。小班尋找鳥，聆聽小鳥美妙的聲音，給鳥喂食；中班觀察鳥，了解鳥的外貌特征和習(xí)性，百米畫卷《愛護(hù)鳥類》；大班繪本閱讀《鳥的世界》，制作鳥巢，給小鳥安窩。在這一系列活動(dòng)中幼兒提高了愛鳥護(hù)鳥的意識(shí)，用自己的行動(dòng)證明自己是真正的愛鳥小衛(wèi)士。
（三）運(yùn)動(dòng)活動(dòng)中滲透環(huán)保
運(yùn)動(dòng)活動(dòng)即體育運(yùn)動(dòng)，具體包括動(dòng)作模仿、體操和律動(dòng)、肢體肌肉和動(dòng)作發(fā)展、器械運(yùn)動(dòng)和材料使用等內(nèi)容，是幼兒最喜歡的活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，促進(jìn)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、樂觀、友愛、合作等綜合素質(zhì)方面發(fā)展，在幼兒成長中起著重要的作用。［6］東嵐幼兒園為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)保教育環(huán)境，并創(chuàng)設(shè)環(huán)保運(yùn)動(dòng)游戲，讓幼兒在其中受到潛移默化的環(huán)保教育。
1.巧用自然物和廢舊材料，制作運(yùn)動(dòng)器材
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確提出：“利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具，開展其他的活動(dòng)。”［7］東嵐幼兒園本著環(huán)保經(jīng)濟(jì)的原則，充分發(fā)動(dòng)家長收集廢舊物及自然物等低結(jié)構(gòu)材料，并巧用這些材料，制作運(yùn)動(dòng)器材。如在高高的榕樹上系上堅(jiān)固的繩索，再綁上一個(gè)輪胎，就成了堅(jiān)固的秋千；舊輪胎駕上竹梯就是好玩的蹺蹺板：在樹上綁上縱橫交錯(cuò)的繩子就成了百玩不厭的穿火線；娃哈哈瓶做成保齡球；舊報(bào)紙揉成網(wǎng)球……幼兒在快樂的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)中體驗(yàn)變廢為寶，逐漸形成物盡其用的環(huán)保意識(shí)和行為習(xí)慣。
2.開展環(huán)保運(yùn)動(dòng)會(huì)
幼兒運(yùn)動(dòng)會(huì)是幼兒園健康教育的延伸，是教師將運(yùn)動(dòng)內(nèi)容游戲化，以激發(fā)幼兒對運(yùn)動(dòng)活動(dòng)的興趣，豐富幼兒的生活，感受運(yùn)動(dòng)的快樂，提高幼兒合作的能力，培養(yǎng)幼兒的集體意識(shí)，增強(qiáng)幼兒克服困的勇氣，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。［8］2020 年12 月，東嵐幼兒園開展了主題為“環(huán)保同行、運(yùn)動(dòng)同樂”的運(yùn)動(dòng)會(huì)，將運(yùn)動(dòng)游戲與環(huán)保主教育相結(jié)合，讓幼兒大膽合作、動(dòng)腦動(dòng)手、積極運(yùn)動(dòng)、主動(dòng)發(fā)展。首先幼兒自主地策劃了活動(dòng)方案，為自己的班級隊(duì)伍取名字、編口號(hào)，如垃圾分隊(duì)“垃圾分一分，環(huán)境美十分”“保護(hù)野生動(dòng)物隊(duì)”“關(guān)愛野生動(dòng)物，保護(hù)美好家園”，還用廢舊材料做成隊(duì)牌等。其次，幼兒還策劃了環(huán)保運(yùn)動(dòng)游戲，小班組“小老鼠選垃圾”“播徽種子我能行”；中班組“綠色出行”“垃圾分一分”;大班組“樹苗爭奪戰(zhàn)”“搶修堤壩”.幼兒積極參與環(huán)保運(yùn)動(dòng)會(huì)，從中感受了運(yùn)動(dòng)的快樂，也增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)。
（四）游戲活動(dòng)中滲透環(huán)保
游戲是幼兒園對幼兒進(jìn)行全面教育的重要形式。東嵐幼兒園注重在快樂的游戲中滲透環(huán)保教育，使環(huán)保活動(dòng)變得生動(dòng)有趣。
1.充分利用廢舊材料、自然物，開展區(qū)域游戲活動(dòng)
皮亞杰說過“兒童的智慧來源于材料?！保?］區(qū)域游戲活動(dòng)較集體活動(dòng)則更需豐富的材料?！队變航處煂I(yè)標(biāo)準(zhǔn)》也強(qiáng)調(diào)：“要合理利用資源，為幼兒提供和制作合適的玩教具和學(xué)習(xí)材料，引發(fā)和支持幼兒的主動(dòng)學(xué)習(xí)?！保?0］為了更好地滲透環(huán)保教育，東嵐幼兒園充分利用廢舊材料和自然物開展區(qū)域游戲活動(dòng)。如木工坊的幼兒鋸鋸釘釘樹枝木塊，做成自己喜歡的物品；表演區(qū)的幼兒用費(fèi)紙箱、光盤、瓶蓋等完美組合制作盛裝，在音樂的伴奏邁著瀟灑的模特步走秀表演；音樂區(qū)幼兒搖著用紙盤鈴鐺做成的撥浪鼓，打著鍋蓋做成的鑼，敲著奶粉罐鼓，盡情愉快地表演；美工區(qū)幼兒利用樹葉進(jìn)行創(chuàng)意拼貼……這些游戲材料都是廢舊物、自然物，幼兒在主動(dòng)探索區(qū)域游戲中不知不覺學(xué)會(huì)了變廢為寶。
2.積極開展與培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)高相關(guān)的游戲
在游戲活動(dòng)中幼兒是積極主動(dòng)的。為了更有效地環(huán)保教育，東嵐幼兒園積極開展專門聚焦于培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)小游戲。如科學(xué)游戲“垃圾分類小競賽”“把水變干凈”；角色游戲“環(huán)保小衛(wèi)士”“清潔工”；表演游戲“熊大熊二保護(hù)森林”；結(jié)構(gòu)游戲“動(dòng)物組合”、娛樂游戲“自食其果”“快樂傳真”“聽聲辯位”……幼兒們在快樂游戲的過程中既增強(qiáng)了環(huán)保知識(shí)，又提高了環(huán)保意識(shí)。
三、親子活動(dòng)讓環(huán)?！盎稹逼饋?/h2>
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。”［11］東嵐幼兒園在環(huán)保教育生活化課程實(shí)施過程中，積極獲取家長的配合和支持，使家庭教育對幼兒園環(huán)保教育起著積極的促進(jìn)的作用，使幼兒園的環(huán)保教育效果得到鞏固和提升。
（一）在家庭中練習(xí)與實(shí)踐環(huán)保所學(xué)所行
哲學(xué)家培根曾說“習(xí)慣是一種頑強(qiáng)的力量?！保?2］要培養(yǎng)幼兒良好的環(huán)保意識(shí)和行為習(xí)慣，不能只期望幼兒園的教育，還需要家長的積極配合。東嵐幼兒園開展各種活動(dòng)，提高家長環(huán)保教育意識(shí)和環(huán)保教育能力，鼓勵(lì)家長將環(huán)保好習(xí)慣融于幼兒的一日生活，多為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，讓幼兒將在園的環(huán)保所學(xué)所行在家中得到練習(xí)與實(shí)踐，養(yǎng)成良好的環(huán)保習(xí)慣，這樣就使幼兒所受的環(huán)保教育保持了連貫性，使幼兒園環(huán)保教育生活化更有成效。
（二）開展“小手拉大手”活動(dòng)
一個(gè)幼兒帶動(dòng)一個(gè)家庭。為進(jìn)一步提高幼兒環(huán)保意識(shí)，提高幼兒環(huán)保積極性主動(dòng)性，樹立幼兒主人翁責(zé)任感，東嵐幼兒園經(jīng)常開展“小手拉大手，一起來環(huán)保”活動(dòng)，發(fā)放《“小手拉大手，一起來環(huán)?！背h書》，號(hào)召家長用實(shí)際行動(dòng)積極參與活動(dòng)。如“五一”勞動(dòng)節(jié)期間，幼兒利用周末的時(shí)間，攜手爸爸媽媽好好勞動(dòng)一番，一起把房間打掃得干干凈凈的，還和爸爸媽媽一起繪畫“勞動(dòng)最光榮”，宣傳“為小家，為大家，搞好衛(wèi)生靠大家”的理念；植樹節(jié)時(shí)候幼兒和爸爸媽媽用環(huán)保材料制作環(huán)保創(chuàng)意盆栽，還制作了植樹節(jié)的宣傳單，并進(jìn)入小區(qū)發(fā)放；平日里還開展了“廢品變玩具”“低碳出行”“環(huán)保家庭才藝秀”“親子制作環(huán)保袋”“親子徒步春游”等富有創(chuàng)意的親子活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)一種濃郁的親子環(huán)保氛圍。讓幼兒真正理解環(huán)保，讓每一位家長和幼兒一起踐行環(huán)保，讓環(huán)保理念成為一種習(xí)慣、一種生活方式！
四、“云”上活動(dòng)讓環(huán)?！盎睢逼饋?/h2>
受疫情影響，在延期開學(xué)期間，東嵐幼兒園堅(jiān)持利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展豐富多樣的環(huán)保教育活動(dòng)：“云”上指導(dǎo)宅家種植、“云”上環(huán)保故事會(huì)、“云”上環(huán)保節(jié)、“云”上親子環(huán)保運(yùn)動(dòng)會(huì)、“云”上環(huán)保寶寶、綠色家庭展評……同樣讓幼兒在不能相見的日子里獲得有效、優(yōu)質(zhì)的環(huán)保教育。
幼兒園環(huán)保教育是一個(gè)漫長過程，東嵐幼兒園將以園為本，繼續(xù)開展環(huán)保研究工作，通過多樣環(huán)?；顒?dòng)讓更多的幼兒在環(huán)保教育中受益，并讓幼兒帶動(dòng)家長乃至社會(huì)，通過以點(diǎn)帶面的方式，且利用發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)信息，讓更多的人了解環(huán)?；顒?dòng)，參與環(huán)?；顒?dòng)中來。
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