李福貴 孫藝文 阮記明 吳華東

[摘 要] 互聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代教育技術(shù)的快速發(fā)展為高校教學(xué)帶來(lái)了重大創(chuàng)新與挑戰(zhàn)。以魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)課程為例，構(gòu)建了線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)模式并進(jìn)行了效果評(píng)價(jià)，以期為高校專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程建設(shè)與教學(xué)改革提供指導(dǎo)。通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析中國(guó)MOOC網(wǎng)站在線(xiàn)學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、單元測(cè)驗(yàn)成績(jī)、發(fā)帖互動(dòng)討論評(píng)分，雨課堂課前預(yù)習(xí)評(píng)分、在線(xiàn)答題成績(jī)、翻轉(zhuǎn)課堂互動(dòng)討論評(píng)分，國(guó)家虛擬仿真平臺(tái)實(shí)驗(yàn)評(píng)分，教學(xué)基地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)操作評(píng)分等數(shù)據(jù)與平時(shí)成績(jī)、期末閉卷考試成績(jī)與總評(píng)成績(jī)的相關(guān)性，以及學(xué)生教學(xué)質(zhì)量調(diào)查量表數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)完善的教學(xué)內(nèi)容與多平臺(tái)結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下教學(xué)模式可促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、實(shí)踐和探究的習(xí)慣，有助于提高理論成績(jī)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐素養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞] 線(xiàn)上線(xiàn)下，教學(xué)改革，魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)

[基金項(xiàng)目] 2016年度江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)改革課題“水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)學(xué)生校企合作培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制”（2016B2ZZ06）;2016年度江西農(nóng)業(yè)大學(xué)博士啟動(dòng)基金項(xiàng)目“魚(yú)類(lèi)新品種選育”（9232306018）;2020年度教育部新農(nóng)科研究與改革實(shí)踐項(xiàng)目“新農(nóng)科‘一核·三融·四創(chuàng)·三維動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)踐”（教高廳函〔2020〕1號(hào)）

[作者簡(jiǎn)介] 李福貴（1987—），男，江西于都人，博士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事水產(chǎn)種質(zhì)資源與遺傳育種方面研究;吳華東（1965—），男，江西修水人，碩士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授（通信作者），主要從事水產(chǎn)遺傳育種、動(dòng)物生產(chǎn)方面研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642.41 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）14-0081-04 ? ?[收稿日期] 2020-12-29

一、引言

國(guó)務(wù)院在《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》中指出：鼓勵(lì)學(xué)校利用數(shù)字教育資源及教育服務(wù)平臺(tái)，對(duì)接線(xiàn)上線(xiàn)下教育資源，探索教育的新方式[1]，為我國(guó)高等教育改革提供了新的政策導(dǎo)向。目前有眾多報(bào)道指出，利用MOOC資源來(lái)構(gòu)建基于線(xiàn)上（MOOC資源）+線(xiàn)下翻轉(zhuǎn)課堂（課堂、課外）的混合式教學(xué)模式構(gòu)建的“兩性一度”的金課，可大力提升研究生和本科教育教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者的深度學(xué)習(xí)[2-7]。

本文立足于自身學(xué)校的特點(diǎn)和師生的實(shí)際情況，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性、實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)為目標(biāo)，構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課——“魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)”理論及實(shí)驗(yàn)課程多平臺(tái)線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)模式，并對(duì)該課程教學(xué)模式在學(xué)生自主學(xué)習(xí)、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方面以及學(xué)習(xí)成績(jī)等學(xué)習(xí)效果方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)分析，以期探索該模式在專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革實(shí)踐中的途徑。

二、研究對(duì)象與方法

（一）研究對(duì)象

研究對(duì)象為江西農(nóng)業(yè)大學(xué)2018級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)兩個(gè)班全體學(xué)生，其中1班34人，2班35人，共69人。

（二）課程的實(shí)施與數(shù)據(jù)

1.線(xiàn)上線(xiàn)下混合理論課程。教學(xué)目標(biāo)：魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)是我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，內(nèi)容包括魚(yú)類(lèi)遺傳與育種的基本原理與技術(shù)方法、我國(guó)魚(yú)類(lèi)育種先進(jìn)技術(shù)水平與科研成果及國(guó)際地位，旨在教授學(xué)生開(kāi)展魚(yú)類(lèi)遺傳育種科研實(shí)踐的基礎(chǔ)理論與技術(shù)方法。

教學(xué)內(nèi)容和模式：教學(xué)內(nèi)容包含課程導(dǎo)航、基本理論、案例分析、互動(dòng)討論與創(chuàng)新實(shí)踐等，均采用中國(guó)MOOC異步SPOC、雨課堂以及釘釘?shù)绕脚_(tái)相結(jié)合的混合教學(xué)模式完成。

學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)包括3個(gè)部分：中國(guó)MOOC在線(xiàn)視頻學(xué)習(xí)、跟帖討論、單元測(cè)驗(yàn)，占20分;雨課堂現(xiàn)場(chǎng)答題、案例分析互動(dòng)討論、創(chuàng)新實(shí)踐設(shè)計(jì)等占20分;期末考試60分。

2.線(xiàn)上線(xiàn)下混合實(shí)驗(yàn)課程。教學(xué)目標(biāo)：魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)實(shí)驗(yàn)與教學(xué)實(shí)習(xí)課程是水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的必修課程，整合了動(dòng)物遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科理論和研究方法，旨在培養(yǎng)學(xué)生在魚(yú)類(lèi)遺傳育種領(lǐng)域的基本科研技能和自主創(chuàng)新能力。

教學(xué)內(nèi)容和模式：魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)實(shí)驗(yàn)與教學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容包含基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等4類(lèi)。采用線(xiàn)上自主學(xué)習(xí)、課堂討論和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的混合教學(xué)模式，課前學(xué)生登錄課程網(wǎng)站自主學(xué)習(xí)，課中完成課堂討論和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，課后獨(dú)立撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)包括3個(gè)部分：基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)形成性評(píng)價(jià)50分，創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)30分，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)20分，滿(mǎn)分100分。每次實(shí)驗(yàn)課的在線(xiàn)學(xué)習(xí)、課堂討論質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量分別計(jì)分。

3.研究數(shù)據(jù)。綜合統(tǒng)計(jì)分析2018級(jí)學(xué)生的平臺(tái)在線(xiàn)學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)、課堂討論及實(shí)驗(yàn)完成質(zhì)量、測(cè)驗(yàn)成績(jī)、平時(shí)成績(jī)、考試成績(jī)和終評(píng)成績(jī)。參考厲旭云等[3]，統(tǒng)計(jì)分析2018級(jí)學(xué)生教學(xué)質(zhì)量調(diào)查量表的數(shù)據(jù)。

（三）統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

應(yīng)用SPSS 20.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，組間比較采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)與χ2檢驗(yàn)，量表數(shù)據(jù)分析應(yīng)用Excel進(jìn)行分析。

三、結(jié)果與分析

（一）在線(xiàn)學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)與過(guò)程評(píng)分

2018級(jí)學(xué)生在中國(guó)MOOC、雨課堂、虛擬仿真三個(gè)平臺(tái)共登錄總次數(shù)30982次，生均登錄449次，其中18∶00—24∶00登錄次數(shù)占總登錄次數(shù)的68.8%，且76.3%學(xué)生的主要在線(xiàn)學(xué)習(xí)時(shí)間是在晚間，89.3%的學(xué)生在雙休日登陸課程網(wǎng)站進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

2018級(jí)學(xué)生在中國(guó)MOOC跟帖討論、單元測(cè)試、雨課堂現(xiàn)場(chǎng)答題及互動(dòng)討論和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等表現(xiàn)綜合評(píng)分，優(yōu)秀、良好、中等三個(gè)等級(jí)學(xué)生占比分別為38.6%、43.7%和17.7%。

（二）在線(xiàn)學(xué)習(xí)與平時(shí)成績(jī)、考試成績(jī)、總評(píng)成績(jī)間的關(guān)系

根據(jù)在線(xiàn)學(xué)習(xí)登錄次數(shù)的均值和標(biāo)準(zhǔn)差將學(xué)生分成3個(gè)組：低頻組、中頻組和高頻組，結(jié)果顯示高頻組的平時(shí)、考試和總評(píng)成績(jī)均高于中頻組和低頻組（表1）。

（三）過(guò)程評(píng)分與平時(shí)成績(jī)、考試成績(jī)、總評(píng)成績(jī)間的關(guān)系

根據(jù)2018級(jí)學(xué)生在中國(guó)MOOC跟帖討論、單元測(cè)試、雨課堂現(xiàn)場(chǎng)答題及互動(dòng)討論和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等表現(xiàn)綜合評(píng)分，分為優(yōu)秀、良好、中等三個(gè)等級(jí)，結(jié)果顯示優(yōu)秀組的平時(shí)、考試和總評(píng)成績(jī)均高于良好和中等組（表2）。

（四）不同分組學(xué)生實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的比較

實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)在線(xiàn)學(xué)習(xí)和課堂討論同步進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)操作分兩組，第1組在線(xiàn)進(jìn)行5項(xiàng)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，第2組進(jìn)行3項(xiàng)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和2項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)綜合實(shí)驗(yàn)。比較兩組學(xué)生的在線(xiàn)學(xué)習(xí)、課堂討論質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量，第2組明顯高于第一組（表3）。第2組實(shí)驗(yàn)總評(píng)成績(jī)?yōu)閮?yōu)秀率為60.3%，顯著高于第1組的優(yōu)秀率43.5%（P<0.05）。

（五）教學(xué)效果調(diào)查量表分析

針對(duì)多平臺(tái)結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)模式及本課程的教學(xué)效果進(jìn)行了調(diào)查。教學(xué)調(diào)查量表為五級(jí)程度量表，1至5分別代表程度由低到高。綜合各項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分（表4）表明：絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)可線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)能促進(jìn)自主、主動(dòng)學(xué)習(xí)，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)有助于提高各項(xiàng)基本能力、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力與科研創(chuàng)新能力。

四、討論與結(jié)論

20世紀(jì)80年代黨和國(guó)家提出，全面推進(jìn)和發(fā)展素質(zhì)教育、培養(yǎng)高素質(zhì)人才關(guān)系著國(guó)家和民族的發(fā)展。過(guò)去我國(guó)大學(xué)生教育普遍存在過(guò)于注重知識(shí)教育現(xiàn)象，培養(yǎng)的學(xué)生在實(shí)踐與創(chuàng)新能力上與社會(huì)需求存在較大差距。減輕學(xué)生過(guò)重學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)是全面推進(jìn)素質(zhì)教育、提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重大舉措。水產(chǎn)養(yǎng)殖是實(shí)踐性很強(qiáng)的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，而魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)是本專(zhuān)業(yè)最重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之一，因此，以本課程為例，通過(guò)完善教學(xué)資源并進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下模式的探索，改變綜合評(píng)價(jià)體系，分析該教學(xué)模式的效果，為中國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革提供參考。

本研究中2018級(jí)學(xué)生在中國(guó)MOOC、雨課堂、虛擬仿真三個(gè)平臺(tái)中登錄的學(xué)習(xí)的時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)和頻次數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明，在線(xiàn)課程的教學(xué)模式有助于學(xué)生在晚間、雙休日和節(jié)假日等課余時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，使得學(xué)習(xí)規(guī)劃更加自由自主、科學(xué)高效。

我們依據(jù)在線(xiàn)學(xué)習(xí)登陸頻次的均值和標(biāo)準(zhǔn)差將學(xué)生分成低頻組、中頻組和高頻組，并通過(guò)比較登錄頻次與成績(jī)間的關(guān)系，結(jié)果顯示高頻組的平時(shí)、考試和總評(píng)成績(jī)均高于中頻組和低頻組，說(shuō)明學(xué)生自主學(xué)習(xí)對(duì)課程各階段的學(xué)習(xí)效果均產(chǎn)生顯著影響，與其他學(xué)者報(bào)道結(jié)果一致[3]。

在理論和實(shí)驗(yàn)課程的各個(gè)環(huán)節(jié)積極參與能充分體現(xiàn)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，能更好地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，并在此過(guò)程中將知識(shí)系統(tǒng)化并內(nèi)化為專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)理論和技術(shù)指導(dǎo)。在中國(guó)MOOC跟帖討論、單元測(cè)試、雨課堂現(xiàn)場(chǎng)答題及互動(dòng)討論和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等表現(xiàn)綜合評(píng)分優(yōu)秀組的平時(shí)、考試和總評(píng)成績(jī)均高于良好組和中等組，充分體現(xiàn)了教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的主體作用，也反映了“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的角色定位對(duì)教學(xué)改革實(shí)踐的重要性。

2018級(jí)學(xué)生教學(xué)效果調(diào)查量表結(jié)果顯示，對(duì)于線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)模式促進(jìn)自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、提高語(yǔ)言表達(dá)能力的程度，學(xué)生給予了較高和高的評(píng)價(jià)，表明線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)模式有助于提高學(xué)生該方面的能力。通過(guò)本課程的混合式教學(xué)，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、科學(xué)提出問(wèn)題能力、科學(xué)思考問(wèn)題能力、科學(xué)解決問(wèn)題能力均得到很大的提高，而演講表達(dá)能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告能力、知識(shí)綜合應(yīng)用能力的程度表明混合教學(xué)模式對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)綜合應(yīng)用與實(shí)踐方面的能力尚存在提升和改進(jìn)的空間。

綜上所述，多平臺(tái)結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)模式具有較高的可行性，完善的教學(xué)內(nèi)容與混合教學(xué)模式有助于提高教學(xué)效果。

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Construction and Practice of Online and Offline Blended Teaching Model： A Case Study of Fish Genetics and Breeding

LI Fu-gui， SUN Yi-wen， RUAN Ji-ming， WU Hua-dong

（College of Animal Science and Technology， Jiangxi Agricultural University， Nanchang， Jiangxi 330045， China）

Abstract： The rapid development of Internet and modern educational technology have brought great innovation and challenges to university teaching. Taking the course of Fish Genetics and Breeding as an example， the author constructs an online and offline blended teaching model and conducts an effect evaluation in order to provide guidance for the construction and teaching reform of professional basic courses in colleges and universities. Through the statistical analysis of the correlation between Chinese MOOC online learning time， the unit test scores， post interactive discussion scores， Rain Classroom before-class preview scores， online answer scores， flipped classroom interactive discussion scores， national virtual simulation platform experimental scores， teaching base field experimental operation scores， and the usual performance scores， the close-book examination scores and the overall performance scores， as well as the students' teaching quality survey scale data， it is found that the improved teaching content and the multi-platform combination of online and offline teaching model can promote students' autonomous learning and practice and help students to form a good habit of learning， practice and exploration which is helpful to improve the theoretical achievement and the professional practice literacy.

Key words： online and offline; teaching reform; Fish Genetics and Breeding