陳太東

摘要：隨著社會經(jīng)濟的不斷飛速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量水平也在跟隨者社會的發(fā)展而快速提高，對生活的生平的要求也越來越高，不在僅僅滿足于吃飯住房方面，當代人們更注重的是享受生活，人們的關(guān)注點現(xiàn)在更聚集在旅游和玩樂上面。隨著時代發(fā)展的腳步，旅游業(yè)也在快速發(fā)展，所以，各大中專院校培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)和旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)，是一件很重要的事情?，F(xiàn)階段各大中專院校對于旅游專業(yè)的學生的評價機制比較松懈，比如對學生的綜合素質(zhì)、儀容儀表、核心理念這方面的考核都不太嚴格，所以各大高校應該重視起來這些問題，必須培養(yǎng)學生能全方面的樹立良好的道德觀和價值觀，運用科學有效的教學方法，在旅游專業(yè)課上導入美術(shù)知識，培養(yǎng)學生能學好專業(yè)知識，另外學校還要建立完整的考核機制，全方位的培養(yǎng)學生的旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：美術(shù)欣賞;藝術(shù)修養(yǎng);自然山水;中國園林

旅游業(yè)是人類社會進步和文明的象征，從誕生之日起就展現(xiàn)出強大的生命力。對比于其他西方國家，我國的旅游行業(yè)發(fā)展較晚，但是我國旅游業(yè)發(fā)展得很快。要想保障我國的旅游業(yè)能健康、可持續(xù)、有效的發(fā)展，要根據(jù)我國的實際情況找出適合我國的中國旅游業(yè)道路，提高旅游工作者的工作質(zhì)量，導游首先需要豐富的基本經(jīng)驗以及要有良好的表達能力，另外導游的組織的溝通能力要很強，還要必須有深厚的文化底蘊，包括但不限制：基礎導游知識、美術(shù)鑒賞能力、審美能力以及一些基本的禮儀禮節(jié)[1]。

職業(yè)學校每年為社會提供很多旅游專業(yè)人才，但是，這些學生能成為技能高的導游嗎？中高等教育學校應該注意培養(yǎng)學生的是什么？如何培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才？作為一名中高等院校的專業(yè)美術(shù)專業(yè)教師，怎樣服務于旅游教學的需要？我一直在學習研究。藝術(shù)品鑒是旅游教育的重要組成部分，有助于提高學生的整體藝術(shù)素養(yǎng)，提高學生的審美藝術(shù)品位，從而提高旅游服務質(zhì)量。導游在旅行活動中很重要，各大中專院校之前的旅游業(yè)美術(shù)課教學往往不太專業(yè)，學生們在美術(shù)課上往往摸不著頭腦，聽不懂課堂上的教學。針對這種情況，老師們不斷地創(chuàng)新與實踐，產(chǎn)生了實際效果，讓學生們能對美術(shù)課堂產(chǎn)生興趣，喜歡上美術(shù)課堂。

1.合理有序設計教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生美的感受

在教育教學過程中，老師們首先要設計好教材，做出適合旅游專業(yè)的課件。讓學生在有限的課程中，著重培養(yǎng)學生對我國傳統(tǒng)藝術(shù)的興趣和能力，比如說著重培養(yǎng)學生對于民間藝術(shù)以及雕刻藝術(shù)園林建筑藝術(shù)的培養(yǎng)，這種教學的目的是為了培養(yǎng)學生的觀察力和讓學生積極發(fā)現(xiàn)自然之美人文之美，多鼓勵學生，多引導學生，讓學生能自主的發(fā)現(xiàn)美，激發(fā)學生的感情，只有這樣才能提高學生對于學習旅游業(yè)美術(shù)課程的興趣，旅游美術(shù)專業(yè)課程的一大教學目標，就是讓學生能自主地欣賞我國的自然風光美景，享受自然之美。怎么讓學生知道我國的自然風光的美麗呢？首先，教學生正確了解自然風景，為了學生能更好的欣賞自然風景和水的美景，老師們應該在課堂上讓學生進行自主探討，如何欣賞山水景色？學生們首先看到的只是溪流、郁郁蔥蔥的森林和壯麗的山脈，但是，因為不能理解作者的思想，要求老師一步一步地欣賞教育、思考、探索山水之美。在討論中，讓學生由衷地感受到了自己對山水的熱愛，可以品味作者創(chuàng)作的真諦，學生們對于討論過程都很期待，通過集體討論，互相啟發(fā)，在輕松愉快的學校欣賞山水之美，加強對美的觀察和欣賞[2]。

2.營造美的教學氛圍

讀萬卷書不如行萬里路，但是學校帶領(lǐng)學生去世界各地去實際參觀世界美景是不現(xiàn)實的，但是現(xiàn)在運用科學技術(shù)，在班級運用多媒體課堂卻可以解決這個問題，運用多媒體教學可以帶領(lǐng)學生游覽故宮、麗江、盧浮宮、世界各地，例如，中國的園藝教育也是通過多媒體教育來補充的，為了提高教學效率，我嘗試了這個方法。首先在悠揚悅耳的民樂聲中把學生們帶到皇家園林的典范——頤和園和避暑山莊、以及江南名園拙政園、網(wǎng)師園等精美圖片，同時提出了一個問題，怎樣把中國的景點介紹給游客，要帶游客去古園嗎？在這種氛圍中，學生們進行了激烈的討論，全面講述外在結(jié)構(gòu)之美和內(nèi)在之美，學生形成審美表現(xiàn)后，在多媒體中播出了一部關(guān)于蘇州著名花園的宣傳電影《柳園》，學生們對旅游專業(yè)有了更深的了解，對學習有了更大的興趣使得本來枯燥無味的課堂變得生動有趣，促進學生藝術(shù)認識的發(fā)展，擴大知識面的發(fā)展，豐富歷史知識，在輕松愉快的氛圍中改進藝術(shù)教育。

結(jié)語：

綜上所述，各大高校的旅游業(yè)的專業(yè)美術(shù)課教育教學中，老師要從專業(yè)的角度出發(fā)，同時還要緊跟時代的腳步，滿足社會發(fā)展的需求，只有不斷地培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游業(yè)的學生，才能適應時代的發(fā)展，并且能進一步的推動我國旅游業(yè)的整體穩(wěn)速高效發(fā)展，并且能讓游客在旅游時候，享受到高效的服務，體會到高質(zhì)量的旅游體驗。因此，高效旅游專業(yè)的美術(shù)課程具有重要的意義，美術(shù)老師的責任也很重大，因此，學校和老師們都應該重視起來，運用科學有效的方式方法，來提高旅游專業(yè)學生的美術(shù)鑒賞能力，培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)美認識美理解美表達美的水平。

參考文獻：

[1]喬宇靜. 智慧旅游背景下旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化策略[J]. 當代旅游，2021（6）：95-96. DOI：10.12239/j.issn.1671-7740.2021.06.040.

[2]遇娜，鄭秋嬋. 高職旅游專業(yè)在現(xiàn)代學徒制教育模式下面對的沖突與反思[J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2021，42（3）：86-87. DOI：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.03.039.