摘 要: 《中等職業(yè)學校英語課程標準(2020年版)》指出,中職英語課程應當落實立德樹人根本任務,幫助學生發(fā)展英語學科核心素養(yǎng),為學生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學習和終身發(fā)展奠定基礎。當前中職英語教學存在知識本位、學用分離、素養(yǎng)缺失等問題,文章在剖析不足的基礎上,提出了“指向中職英語學科核心素養(yǎng)的教學活動框架”,即從學科核心素養(yǎng)出發(fā),挖掘主題意義,創(chuàng)設職場情境,重構課程內容,設定四維目標,設計語言任務,實施素養(yǎng)導向的教學評價,并以具體教學設計闡釋該教學活動框架的實施過程。
關鍵詞: 學科核心素養(yǎng);中職英語;教學活動框架
中圖分類號: G633.41文獻標識碼: A文章編號: 2095-9052(2024)06-0164-03
引言
教育部于2014年明確提出,要把核心素養(yǎng)(key competencies)滲透至學科教育中[1]。英語學科核心素養(yǎng)主要涵蓋了四個維度,即學習能力、文化觀念、語言技能、思維品質。立足于核心素養(yǎng)的英語教學,不僅僅是為了傳授英語語言知識與技能,而應使學生在接受相應學段英語課程教育的過程中,逐步形成和提升適應終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的正確價值觀、必備品格和關鍵能力[2]。2020年,教育部頒布《中等職業(yè)學校英語課程標準》(以下簡稱新課標),明確了中職英語學科核心素養(yǎng),包括職場語言溝通、思維差異感知、跨文化理解和自主學習四個方面,并基于以上維度確定課程目標和學業(yè)質量要求[3]。新課標首次提出中職英語學科核心素養(yǎng)的概念,為中職英語教學提供了新機遇、提出了新挑戰(zhàn)。
一、中職英語教學存在的問題
(一)實施知識本位的課堂教學
目前,一些中職英語教師依然立足于傳統(tǒng)課堂,依托教材、練習冊等開展教學活動,在脫離語境的情況下進行語音、詞匯、句型、語法等語言知識的教授和專項語言技能的訓練,英語教學存在碎片化、表層化、學用分離的問題。但越來越多的中職英語教師意識到了問題所在,運用任務型教學法、項目化教學法、產出導向法等較為先進的理念組織教學,試圖實現(xiàn)語言知識的表意功能。但在實際操作過程中依然存在問題,如知識的輸入與輸出較為龐雜、缺乏整合,又或者未考慮到中職學生的特點,設計的語言活動與學生的認知能力、生產生活脫節(jié),未能在真實情境下完成語言交際[4]。同時,與“知識本位”相匹配的評價方式,即以測驗、考試成績?yōu)樵u價依據,使提高學生考試成績成為英語教師的最終目標,從而忽略了英語的工具性與人文性,培養(yǎng)學生適應社會發(fā)展和終身發(fā)展的必備品格和關鍵能力更無從談起。
(二)忽略職業(yè)教育的類型屬性
職業(yè)教育是類型教育,本質是教育,核心是職業(yè)。職業(yè)教育既要遵循教育的規(guī)律,立德樹人,教書育人;又要體現(xiàn)類型的特點,貼近職業(yè),服務就業(yè)。目前中職英語教學忽略了職業(yè)教育的類型屬性[5],換言之,就是教師在教學過程中未能體現(xiàn)公共基礎英語教學的職業(yè)性,一套教材在校內所有專業(yè)一以貫之,未能使英語教學對接學生專業(yè)和未來職場,實則是違背了新課標中核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求。
(三)忽視英語學科的文化品格
眾所周知,世界文化是多元的,中西方文化更是存在著巨大差異性。在文化內涵的驅使下,中西方思維方式必然存在差別。語言承載文化,在語言教學的過程中,使學生了解文化多樣性,拓寬國際視野,理解思維和文化差異,形成開放包容的態(tài)度是語言教學的使命。更重要的是,在中國走向國際化的進程中,學會用英語講好中國故事,用語言傳播和弘揚中華優(yōu)秀文化,更是社會主義建設者和接班人必須具備的文化素養(yǎng)。而在教學過程中,中職英語教師往往忽視了英語學科的人文屬性,割裂了語言、思維、文化的密切聯(lián)系。
二、指向學科核心素養(yǎng)的中職英語教學實踐探索
(一)指向學科核心素養(yǎng)的教學活動框架
針對中職英語教學中存在的問題,在實踐探索的基礎上,構建了“指向中職英語學科核心素養(yǎng)的教學活動框架”。從學科核心素養(yǎng)出發(fā),挖掘主題意義,創(chuàng)設與學生專業(yè)相關的職場情境,重構教學內容,依據學科核心素養(yǎng)設定四維目標,設計遞進式語言任務,實施貫穿教學過程的素養(yǎng)導向的教學評價,如圖1所示。
其中,教學目標的設定是重點。教學目標是對學習成果的期待,是教學任務設計、教學質量評價的依據。因此,從核心素養(yǎng)視角對教學目標進行描述,不僅可以轉變語言知識與語言技能獲得的目標取向,更為英語教學的素養(yǎng)導向奠定了基礎。
語言任務的設計為難點。作為中職公共基礎課程,使學生獲得基本的英語語言知識和語言技能是英語教學的要求。但如何擺脫傳統(tǒng)英語教學中知識講授和技能操練的碎片化、淺表化特征,則需要教師依托情境,設計出遞進式的語言任務,為學生獲取語言知識、掌握語言技能搭建腳手架,同時學生又能在任務中應用語言,做到真正的學以致用[6]。此外,語言任務還必須承載起培養(yǎng)學生思維、文化感知力與自主學習能力的重任。
(二)指向學科核心素養(yǎng)的教學活動實踐
1.依據課標立足專業(yè)挖掘主題意義。
新課標將中職英語劃分為基礎、職業(yè)和拓展三大模塊,每個模塊又涵蓋若干個主題。以職業(yè)模塊職場服務主題“May I Help You”單元教學為例,以空中乘務專業(yè)為背景,挖掘主題意義。民航作為我國對外窗口行業(yè),用英語完成乘務服務是學生不可或缺的能力。由此,職業(yè)模塊中的職場服務主題對于空乘專業(yè)的學生而言是適用的也是必要的。然而同樣是職場服務主題,在不同的專業(yè)背景下必將呈現(xiàn)出不同的專業(yè)特性,這就要求英語教師具備“一專業(yè)一英語”的意識,立足專業(yè)挖掘主題意義,使英語教學高度適配授課對象的需求。而情境則是主題與語言任務的載體,空乘職場服務主題下,創(chuàng)設與之匹配的空乘職場服務情境,是建構和實現(xiàn)主題意義的必要步驟[7]。
2.遵照典型職場任務重構教學內容。
“May I Help You”單元是極為普通的一個職場服務主題。教材中原來的內容是基于酒店專業(yè)進行編排的,涉及的具體教學內容有:聽說模塊——聽說A篇Checking In酒店前臺登記入住,聽說B篇At a Restaurant餐廳點餐;讀寫模塊——基礎閱讀How Important Are You是一篇有關于服務意識和崗位認同感的議論文,拓展閱讀Promotion Techniques講述了促銷技巧,寫作部分教授了如何填寫電話外賣餐單;應用模塊——涉及銷售工作中的一些促銷方法。
教學內容的重構不是知識點的整合或章節(jié)的拼湊,而是立足核心素養(yǎng)、基于問題解決。在與空乘專業(yè)的專業(yè)教師、航空公司乘務員、安全員多次探討后,以空乘服務職場情境為載體,對教材內容進行增刪整合。結合空乘服務的崗位職業(yè)能力,將原教材的入住點餐進行拓展,增設機場值機、機上點餐;調整授課順序,將應用模塊的促銷方法融入拓展閱讀中,整合為機上促銷;根據當下疫情和崗位實際需求,刪減原教材《電話外賣餐單》,增加《入境卡》和《健康申報表》的填寫,使英語教學零距離匹配專業(yè)崗位,快速呼應崗位需求;整合多項任務為“乘務實戰(zhàn)”情境演練,并于模擬機艙實景匯報,全面提升學生職場語言溝通能力。
通過教學內容的重構,形成了機場值機、機上點餐、機上促銷、入境申報、乘務實戰(zhàn)的基于職業(yè)崗位的典型工作任務鏈,語言教學尊重并高于原教材。任務是明線,而學生要做的是在這根明線中學習和應用語言,提升思維差異感知力和跨文化理解力,培養(yǎng)自主學習和合作學習能力。結合專業(yè)進行教學能夠更好地發(fā)展學生的學科核心素養(yǎng),只有與學生貼近的情境才能讓他們產生學習興趣,才能讓他們更好地理解和踐行學科核心素養(yǎng)。
3.基于學科核心素養(yǎng)確定教學目標。
以發(fā)展學生學科核心素養(yǎng)為宗旨,在空乘職場服務主題和職場情境任務的引領下,確定符合中職空乘專業(yè)學生學情的四維教學目標,如表1所示。
4.應用驅動素養(yǎng)導向設計語言任務
在該教學活動框架中,語言任務的設計不僅要讓學生獲得和應用語言知識與技能,還要能夠使學生在語言活動中培養(yǎng)思維品質、文化觀念和學習能力。由此可見,語言任務的設計尤為關鍵。
以該單元“機上點餐”口語教學為例,產出任務為:假如你是一名空中乘務員,請為頭等艙乘客完成點餐服務。
學生在角色扮演前先通過智能語音軟件進行模仿地說,夯實會話基礎;接著根據電子菜單完成餐廳點餐會話練習,進行交互地說,運用重復、模仿等策略熟悉與鞏固點餐會話語篇結構和點餐句型;在學生能夠完成基本的點餐對話后,教師引導學生探討機上點餐與餐廳點餐的區(qū)別,進行比較地說,培養(yǎng)學生批判思維能力;在進入角色扮演時,結合空乘工作中可能遇到的實際問題,即為食品過敏的乘客點餐,加大任務難度,進行創(chuàng)新地說,同時提示學生在工作崗位中需關注人文關懷。
在完成層層遞進的語言任務的過程中,學生的認知能力逐步提升,用語言知識與語言技能解決實際問題的能力、思維品質以及文化品格逐漸養(yǎng)成。
5.圍繞學科核心素養(yǎng)實施教學評價
以落實立德樹人為根本任務,圍繞中職英語學科核心素養(yǎng)和課程思政,從語言知識、語言技能、思維、文化和思政五個維度設立多個指標觀測點,實施教學評價,如表2所示。只有將評價與學科核心素養(yǎng)相關聯(lián),才能最終完成素養(yǎng)導向的英語教學。
結語
“指向中職英語學科核心素養(yǎng)的教學活動框架”以結構化的方式(主題、情境、任務等)來組織課程內容,旨在改變知識、技能的點狀傳輸,強化它們的內在關聯(lián)。當學生進行較大的主題學習時,就必須不斷地與情境任務互動,這能更大程度地調動起他們的相關經驗,并建構起它們與新知的關聯(lián),開展較為深入的學習,進而使教與學從知識導向轉變?yōu)樗仞B(yǎng)導向,挖掘英語學科育人價值。
參考文獻:
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[5]劉文勝,詹杏芳.職業(yè)教育的新定位與政策導向的思考——兼論對湖北職業(yè)教育發(fā)展的啟示[J].長江工程職業(yè)技術學院學報,2021,38(4):50-52,57.
[6]王春秀.培養(yǎng)中職學生英語學科核心素養(yǎng)的有效教學策略研究[J].亞太教育,2022(17):48-50.
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作者簡介:金逸勤(1984.02— ),女,漢族,江蘇省蘇州人,碩士研究生,講師,研究方向:班主任管理、英語職業(yè)教育。
基金項目:2022年江蘇省高等教育學會專項研究課題“指向深度學習的高職英語‘三閉環(huán)POA教學模式的行動研究”階段性成果(項目編號:2022WJYB012)。