摘要：傳統(tǒng)工藝蘊含文化價值、技術(shù)價值和藝術(shù)價值。在通用技術(shù)教學(xué)中，為了進一步豐富通用技術(shù)課程內(nèi)容，促進學(xué)生全面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生通用技術(shù)核心素養(yǎng)，我們應(yīng)深入探討如何挖掘傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源，并將其有效地運用于通用技術(shù)教學(xué)實踐中。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)工藝" 通用技術(shù)教學(xué)" 應(yīng)用

本文系2024年安徽省合肥市教育科學(xué)規(guī)劃課題“數(shù)字賦能背景下高中科創(chuàng)活動提質(zhì)增效的實踐研究”的階段性研究成果，項目編號為HJG24070。

引言

中國傳統(tǒng)工藝歷經(jīng)數(shù)千年的積淀與發(fā)展，展現(xiàn)了博大精深、絢麗多彩的文化風(fēng)貌，是獨具特色的文化瑰寶。然而，在全球化和工業(yè)化的浪潮下，部分傳統(tǒng)工藝正面臨無人傳承的危機。

為應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，2017年，國務(wù)院頒布了《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》，旨在推動傳統(tǒng)工藝融入中小學(xué)教育體系，增強學(xué)生對文化傳統(tǒng)的認知與理解。通用技術(shù)課程作為培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的課程，對于傳承和弘揚傳統(tǒng)工藝起到至關(guān)重要的作用。該課程通過作品制作、工藝實踐、技術(shù)試驗、方案物化及優(yōu)化等教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹細致、精益求精、追求卓越的工匠精神。

新修訂的高中通用技術(shù)選修課程，特別增設(shè)了“傳統(tǒng)工藝及其實踐”模塊，旨在通過分析傳統(tǒng)工藝的價值，結(jié)合通用技術(shù)課程的特點和教學(xué)需求，深入挖掘傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源，并探討這些資源在通用技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用策略，以實現(xiàn)通用技術(shù)課程的育人價值。此舉不僅有助于保護和傳承傳統(tǒng)工藝，更能促進學(xué)生的全面發(fā)展，培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實踐能力的優(yōu)秀人才。

一、傳統(tǒng)工藝的價值

（一）傳統(tǒng)工藝的文化價值

在教學(xué)實踐環(huán)節(jié)中，除了對學(xué)生智力的培養(yǎng)，更應(yīng)加強對學(xué)生愛國情感的培育。這要求我們通過教學(xué)讓學(xué)生深刻感受到中華文化的豐富價值和深厚底蘊，進而增強他們對民族文化的自豪感和認同感，鞏固其文化自信。我國眾多傳統(tǒng)工藝中蘊藏著豐富的生活色彩和濃烈的鄉(xiāng)土情感，它們不僅承載著人們的深厚情感與記憶，更體現(xiàn)了民族的獨特性和信仰，集中展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的核心價值和觀念。因此，傳統(tǒng)工藝中的文化指向具有極高的挖掘、傳承與創(chuàng)新價值，值得我們在教學(xué)實踐中深入探討和應(yīng)用。

（二）傳統(tǒng)工藝的技術(shù)價值

古代能工巧匠所掌握的傳統(tǒng)技藝，歷經(jīng)漫長歲月的洗禮與磨礪，不斷得到傳承與創(chuàng)新，從而創(chuàng)造出眾多膾炙人口、流傳千古的經(jīng)典之作。其中對材料的合理選用與運用、精湛的制造工藝、造型設(shè)計與創(chuàng)意的巧妙融合、功能的創(chuàng)新性實現(xiàn)等方面，均體現(xiàn)出古代勞動人民的卓越智慧。這些技藝不僅蘊含著豐富的科學(xué)知識、原理和方法，更為現(xiàn)代人提供了諸多科學(xué)的啟示與借鑒。由此可見，傳統(tǒng)工藝的技術(shù)價值是巨大的，值得我們深入研究與傳承。

（三）傳統(tǒng)工藝的藝術(shù)價值

經(jīng)典的傳統(tǒng)工藝，以其獨特的色彩、結(jié)構(gòu)、形體造型和裝飾，展現(xiàn)出鮮明的時代和民族特色。這些作品不僅是藝人們情感的載體，更是他們智慧和匠心的結(jié)晶。它們體現(xiàn)了技術(shù)與藝術(shù)的和諧統(tǒng)一，蘊含著豐富的藝術(shù)思想，成為文化遺產(chǎn)中不可或缺的一部分。以徽州古建筑中的雕刻技藝為例，其精妙絕倫、栩栩如生，充分展現(xiàn)了藝人們的高超技藝。在時代、民族和地域的交織中，傳統(tǒng)工藝所呈現(xiàn)出的造型美、色彩美、裝飾美、材料美和工藝美，具有深遠而濃郁的藝術(shù)價值。

經(jīng)過對傳統(tǒng)工藝價值的深入分析，我們可以明確，在教學(xué)過程中，適時地挖掘和利用傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源具有極為重要的意義。通用技術(shù)學(xué)科具有獨特的學(xué)科特性和教育理念，深入挖掘傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源并將其運用于通用技術(shù)教學(xué)中，能夠產(chǎn)生出乎意料的教學(xué)成效。

二、通用技術(shù)教學(xué)中傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源的挖掘與應(yīng)用實踐

高中通用技術(shù)課程以設(shè)計與實踐為核心，致力于培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力、創(chuàng)新思維和工匠精神。該課程緊密結(jié)合生活實際，注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，為其未來發(fā)展、終身學(xué)習(xí)、美好生活及承擔(dān)民族復(fù)興大任打下堅實基礎(chǔ)。同時，通用技術(shù)課程旨在培育具備設(shè)計理念、動手能力和創(chuàng)造力的社會主義建設(shè)者和接班人。

在通用技術(shù)教學(xué)中，傳統(tǒng)工藝資源的融入具有重要意義。傳統(tǒng)工藝與通用技術(shù)的學(xué)科目標(biāo)存在諸多共通之處，將傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源融入教學(xué)中，不僅能豐富學(xué)科課程資源，更有助于培育學(xué)生的實踐能力與創(chuàng)新精神，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。接下來，我們將探討如何挖掘并利用傳統(tǒng)工藝資源，從而在通用技術(shù)教學(xué)中有效應(yīng)用。

（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)充分考慮學(xué)生的個性特點與現(xiàn)有知識儲備，以精心設(shè)計的導(dǎo)入環(huán)節(jié)作為良好的教學(xué)開端。巧妙引入傳統(tǒng)工藝相關(guān)知識，能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，迅速集中其注意力。這種方式不僅有助于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，更能確保教學(xué)活動的高效與順利進行。

以通用技術(shù)“工藝”的教學(xué)為例，導(dǎo)入環(huán)節(jié)可以選用“景泰藍制作工藝”和“宣紙工藝”作為切入點。景泰藍，又稱“銅胎掐絲琺瑯”，是一種獨特的瓷銅結(jié)合工藝品。其制作過程涉及紫銅制胎、工藝師作畫、銅絲掐絲、琺瑯釉料點藍、反復(fù)燒結(jié)、磨光鍍金等多道工序，體現(xiàn)了青銅和瓷器工藝以及傳統(tǒng)手工繪畫和雕刻技藝的完美結(jié)合。而宣紙的生產(chǎn)則需要經(jīng)過長期浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，歷時一年多才能完成。這兩種傳統(tǒng)工藝的介紹，不僅能夠讓學(xué)生對工藝制作有更為深入的了解，還能使通用技術(shù)課程充滿“技術(shù)氣息”和“傳統(tǒng)文化氣息”，從而有效突破教學(xué)中的重點和難點。

因此，在教學(xué)導(dǎo)入環(huán)節(jié)中融入傳統(tǒng)工藝知識，對于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果具有重要意義。教師應(yīng)充分意識到這一點，精心設(shè)計導(dǎo)入環(huán)節(jié)，以確保教學(xué)活動的順利進行。

（二）具體案例的剖析

在通用技術(shù)“經(jīng)典結(jié)構(gòu)的欣賞”教學(xué)中，我們將為學(xué)生介紹并分析徽州三雕，這是一種獨具地方特色的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)。它涵蓋了具有徽派風(fēng)格的木雕、石雕、磚雕三種傳統(tǒng)雕刻工藝，流傳于古徽州一府六縣（現(xiàn)今的安徽省黟縣、歙縣、祁門縣、休寧縣、黃山區(qū)、績溪縣以及江西省婺源縣）的地域范圍內(nèi)。徽州三雕歷史悠久，技藝精湛，且世代相傳，擁有一套完整的工藝流程，因此在國內(nèi)外享有崇高的聲譽。其卓越的雕刻技藝和永恒的藝術(shù)價值，充分展示了古代中國勞動人民的卓越才能和非凡的藝術(shù)創(chuàng)造力。

通過深入剖析具體案例，學(xué)生將學(xué)會從技術(shù)和文化的雙重角度賞析經(jīng)典結(jié)構(gòu)，掌握賞析具有典型人文意義結(jié)構(gòu)的方法，從而深化對文化特性的理解。在此過程中，學(xué)生將培養(yǎng)良好的審美觀，感受到古人的精湛技藝和卓越智慧，進而在無形中增強對國家和家鄉(xiāng)的熱愛之情。

（三）項目教學(xué)的開展

通用技術(shù)學(xué)科重視實踐操作，倡導(dǎo)“做中學(xué)”的教學(xué)模式，著重強調(diào)技術(shù)試驗和技術(shù)探究的重要性，確保學(xué)生能夠親身參與技術(shù)與設(shè)計的全過程。為有效推進學(xué)生能力與素養(yǎng)的提升，通用技術(shù)項目教學(xué)以具體項目為實踐平臺，在教師的精心指導(dǎo)下，引導(dǎo)學(xué)生主動參與，通過實踐操作達成教學(xué)目標(biāo)。將傳統(tǒng)工藝融入教學(xué)中，開展項目教學(xué)，使傳統(tǒng)工藝得以傳承與發(fā)揚。

為了使學(xué)生深入理解工藝流程的核心要義，掌握常用工具和設(shè)備的選擇與使用技巧，以及三視圖的識讀和繪制方法，我們特別推出了“孔明鎖的設(shè)計與制作”教學(xué)項目?？酌麈i，這一源自中國古代的傳統(tǒng)智力玩具，以其獨特的三維拼插結(jié)構(gòu)和巧妙的榫卯結(jié)合而著稱。該類玩具種類繁多，形狀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)各異，普遍具有易拆難裝的特性。在拼裝過程中，學(xué)生需要細心觀察，深入思考，精準分析孔明鎖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。這不僅鍛煉了學(xué)生的動手能力，更培養(yǎng)了他們的空間想象力和問題解決能力。

（四）教學(xué)效果的鞏固

在通用技術(shù)教學(xué)中，“控制系統(tǒng)的工作過程與方式”是教學(xué)的重點和難點，部分學(xué)生對于本節(jié)知識的理解和運用存在一定困難。為了強化和鞏固教學(xué)效果，在學(xué)習(xí)完這節(jié)內(nèi)容后，教師給學(xué)生介紹提線木偶控制系統(tǒng)，讓學(xué)生對該控制系統(tǒng)進行描述并用方框圖進行表達。教師帶學(xué)生進行分析，鞏固所學(xué)知識。

“控制系統(tǒng)的工作過程與方式”也是學(xué)生們普遍反映的學(xué)習(xí)難點。鑒于部分學(xué)生在理解和運用本節(jié)知識上存在困難，為強化與鞏固教學(xué)效果，我們在完成該節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，特地引入了提線木偶控制系統(tǒng)作為實踐案例。此舉旨在通過具體實例，讓學(xué)生直觀地感受控制系統(tǒng)的運作方式，并嘗試規(guī)范地描述該系統(tǒng)，進而通過繪制方框圖的形式進行表達。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生們共同參與分析過程，通過實際操作來加深對所學(xué)知識的理解和記憶。

（五）課外的探索

課堂是傳授知識的重要場所，而課堂之外的實踐與探索同樣對學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長具有深遠的影響。在我國這片幅員遼闊、歷史悠久的土地上，傳統(tǒng)工藝歷經(jīng)千年發(fā)展，展現(xiàn)出豐富多樣的形態(tài)和鮮明的地域特色。例如，安徽地區(qū)的阜陽剪紙、蕪湖鐵畫、鳳陽鳳畫、界首彩陶、徽州雕刻等，以及宣紙、歙硯、徽墨等特色產(chǎn)品，都承載著深厚的歷史文化底蘊。這些傳統(tǒng)工藝不僅體現(xiàn)了民俗民風(fēng)的多樣性，也展現(xiàn)出獨特的藝術(shù)價值和實用功能。

在“經(jīng)典結(jié)構(gòu)的欣賞”教學(xué)中，我們要求學(xué)生課后積極搜集和整理資料，深入探索合肥地區(qū)的傳統(tǒng)工藝及其特點。同時，我們希望學(xué)生能夠選擇其中一個傳統(tǒng)工藝進行深入賞析，以此提升對經(jīng)典工藝的理解和鑒賞能力。此外，我們也鼓勵學(xué)生積極與身邊的傳統(tǒng)工藝傳人、工匠、工藝大師進行交流和互動，了解他們在傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝方面所付出的辛勤努力，以及這些傳統(tǒng)工藝作品所蘊含的文化價值。通過這樣的實踐活動，學(xué)生能夠更加全面和深入地理解傳統(tǒng)工藝的歷史價值和社會意義，同時也能夠增強對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認同感和自豪感。

三、傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源在通用技術(shù)教學(xué)中應(yīng)用的成效

在通用技術(shù)教學(xué)中，教師積極發(fā)掘并合理利用傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源，在豐富課程內(nèi)容、促進學(xué)生的全面發(fā)展以及培育學(xué)生的通用技術(shù)核心素養(yǎng)等方面具有顯著成效。

（一）充實課程內(nèi)容

鑒于高中通用技術(shù)課程相較于其他課程開設(shè)的時間較短，教學(xué)資源尚顯不足，因此，教師根據(jù)課程標(biāo)準和教學(xué)目標(biāo)，審慎選擇并融入傳統(tǒng)工藝教學(xué)資源，豐富課程內(nèi)容，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，提升教學(xué)效果。這不僅使通用技術(shù)課程充滿“技術(shù)”的韻味，更賦予其深厚的“文化”底蘊，同時使其兼具“現(xiàn)代感”與“時代感”。

（二）全面提升學(xué)生素質(zhì)

高中生肩負著傳承和發(fā)揚民族文化和血脈的重任。傳統(tǒng)工藝中所蘊含的精神元素，是人類歷經(jīng)千年所積累的寶貴遺產(chǎn)和財富。因此，高中生在掌握文化知識的同時，也需積極繼承并創(chuàng)新這些傳統(tǒng)元素。受傳統(tǒng)教育觀念的影響，部分學(xué)生過于追求高分，忽視了實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致情感缺失和創(chuàng)造力不足。而傳統(tǒng)工藝所倡導(dǎo)的“動手實踐”“工匠精神”“傳承文化”和“創(chuàng)新思維”等理念，轉(zhuǎn)變了學(xué)生的觀念，增強其對傳統(tǒng)文化的認同感，進而促進學(xué)生全面發(fā)展，實現(xiàn)其人格健全和身心健康。

（三）培育學(xué)生通用技術(shù)核心素養(yǎng)

通用技術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)是指學(xué)生在學(xué)習(xí)技術(shù)過程中所形成的具有通用技術(shù)學(xué)科特征的正確價值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力，這些要素包括技術(shù)知識、技能、方法以及情感、態(tài)度和價值觀等。在教學(xué)實踐中，傳統(tǒng)工藝教學(xué)是培育學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑之一。深入挖掘并合理運用傳統(tǒng)工藝資源，培養(yǎng)了學(xué)生的技術(shù)意識、工程思維、創(chuàng)新設(shè)計能力、圖樣表達能力和物化能力等，從而全面提高學(xué)生的通用技術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)。

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責(zé)任編輯：趙瀟晗