摘要" 以應(yīng)用型本科院校植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程為研究對(duì)象，基于OBE理念，探討該課程教學(xué)改革。從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式、教學(xué)資源和考核評(píng)價(jià)4個(gè)方面對(duì)課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析。具體改革路徑包括明確教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)手段，豐富教學(xué)資源，以及健全考核方式。從實(shí)踐成效來看，該教學(xué)改革因材施教，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)了自我發(fā)展；提升了教學(xué)吸引力和感染力，學(xué)生更多地參與課堂教學(xué)，教學(xué)效率和效果提升明顯。為提高該課程教學(xué)質(zhì)量，以及培養(yǎng)具有良好專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能的應(yīng)用型人才提供參考。

關(guān)鍵詞" OBE理念；植物營(yíng)養(yǎng)研究方法；混合式教學(xué)；肥料土壤

中圖分類號(hào)" G642.0；S481" " " "文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼" A" " " "文章編號(hào)" 1007-7731（2024）23-0119-04

DOI號(hào)" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.23.024

Teaching reform of Plant Nutrition Research Methods course in applied undergraduate colleges based on OBE concept

QIAO Cece" " BAO Libin" " XIE Yiqin" " WU Daxia" " LIU Jianjian" " PEI Wenxia

ZHAO Jianrong" " WANG Jianfei

（College of Resources and Environment， Anhui Science and Technology University， Fengyang 231000， China）

Abstract" Taking the Plant Nutrition Research Methods course in applied undergraduate colleges as the research object， based on the OBE concept， the teaching reform of this course was explored. The current situation of this course teaching was analyzed from 4 aspects： teaching objectives， teaching methods， teaching resources， and assessment and evaluation. The specific reform path including clarifying teaching objectives， optimizing teaching methods， enriching teaching resources， and improving assessment methods. From the perspective of the practical effectiveness. This teaching reform according to students’aptitude had helped them achieve self-development; Improved the attractiveness and infectiousness of teaching， with more students participating in classroom teaching， resulting in significant improvements in teaching efficiency and effectiveness. To provide references for improving the teaching quality of this course and cultivating applied talents with good professional qualities and skills.

Keywords" OBE concept; Plant Nutrition Research Methods; blended learning; fertilizer soil

王書珍等[1]研究認(rèn)為，成果導(dǎo)向教育（Outcome-based eduction， OBE）理念關(guān)注學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和未來職業(yè)發(fā)展，強(qiáng)調(diào)教育產(chǎn)出的質(zhì)量、教師的專業(yè)發(fā)展以及教育系統(tǒng)的持續(xù)改進(jìn)。張耀鴻等[2]研究認(rèn)為，植物營(yíng)養(yǎng)研究方法是應(yīng)用型本科院校資源與環(huán)境等專業(yè)開設(shè)的一門核心課程，主要培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的土壤學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問題的能力。該課程內(nèi)容主要以肥料學(xué)、土壤學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)學(xué)科為基礎(chǔ)，內(nèi)容繁多，兼具理論性和實(shí)踐性，與生產(chǎn)實(shí)踐密切關(guān)聯(lián)。邊宇浩等[3]充分利用網(wǎng)絡(luò)資源、虛擬仿真技術(shù)等，采用多種教學(xué)形式，探討基于OBE理念的園林植物與應(yīng)用課程混合式教學(xué)模式的構(gòu)建。呂寧[4]以園藝植物昆蟲學(xué)課程為載體，以O(shè)BE理念為指導(dǎo)，以課程思政為切入點(diǎn)，從課程思政的育人目標(biāo)實(shí)踐途徑和實(shí)踐案例方面探討課程思政實(shí)踐。裴文霞等[5]針對(duì)土壤肥料學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀，提出基于OBE理念的線上線下混合式教學(xué)模式，旨在培養(yǎng)學(xué)生以學(xué)習(xí)興趣為主的內(nèi)源性學(xué)習(xí)動(dòng)力以及創(chuàng)新精神，以學(xué)生為中心，保障教學(xué)質(zhì)量的提升。陳志峰等[6]圍繞課程目標(biāo)、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容和考核方式等，提出基于OBE理念的土壤肥料學(xué)課程教學(xué)改革措施，為新農(nóng)科背景下新型人才培養(yǎng)和該課程教學(xué)改革創(chuàng)新提供參考。已有研究主要圍繞植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容展開，而關(guān)于該課程的研究有待進(jìn)一步深入。

基于此，立足應(yīng)用型本科院校高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位，結(jié)合植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程教學(xué)現(xiàn)狀，圍繞教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式、教學(xué)資源和考核評(píng)價(jià)等方面，提出了基于OBE理念的課程教學(xué)改革，以滿足應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。為新農(nóng)科背景下新型人才培養(yǎng)和該課程教學(xué)改革創(chuàng)新提供參考。

1 植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 教學(xué)目標(biāo)方面

應(yīng)用型本科院校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)在于培養(yǎng)出能夠在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保和農(nóng)資等領(lǐng)域從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。從該課程教學(xué)現(xiàn)狀來看，部分教師對(duì)該課程人才培養(yǎng)目標(biāo)與理念的認(rèn)識(shí)有待進(jìn)一步深入，對(duì)實(shí)踐教學(xué)技能的重視程度有待進(jìn)一步提升，導(dǎo)致部分學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際的能力和職業(yè)素養(yǎng)均有待進(jìn)一步提升。張盼盼等[7]研究認(rèn)為，該課程教學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含大量的思政元素，部分教師有待進(jìn)一步結(jié)合辦學(xué)定位、區(qū)域特色等，加大對(duì)思政元素的挖掘力度。

1.2 教學(xué)方式方面

部分教師課上較為依賴多媒體教學(xué)，對(duì)新型教學(xué)方法的掌握程度有待進(jìn)一步提升，使學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的主體性有待進(jìn)一步發(fā)揮，針對(duì)教學(xué)效果調(diào)整教學(xué)計(jì)劃的及時(shí)性不明顯。部分教師較為重視對(duì)理論知識(shí)的講解，對(duì)人文引導(dǎo)、學(xué)生學(xué)習(xí)潛力的挖掘等有待進(jìn)一步補(bǔ)充；龍春陽[8]研究認(rèn)為，部分學(xué)生的課堂參與度有待進(jìn)一步提升，較少提出疑問和挑戰(zhàn)，有待進(jìn)一步獨(dú)立思考和選擇性學(xué)習(xí)。教學(xué)實(shí)踐中，有待進(jìn)一步從農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的角度開展教學(xué)，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)等方面的培養(yǎng)力度有待進(jìn)一步加大。

1.3 教學(xué)資源方面

該課程是一門集合生物、化學(xué)、物理和數(shù)學(xué)研究方法的綜合性課程，具有交叉學(xué)科的特點(diǎn)，貫穿統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn)的主線。教學(xué)資源較為多樣，如網(wǎng)絡(luò)視頻、實(shí)踐教學(xué)等資源，周毅等[9]面向建設(shè)應(yīng)用型大學(xué)的植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程，開展項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)模式的應(yīng)用與評(píng)價(jià)，認(rèn)為部分教師在授課過程中對(duì)其合理應(yīng)用程度有待進(jìn)一步提高。少部分教師在授課過程中僅簡(jiǎn)單講解植物營(yíng)養(yǎng)研究中的土培、水培和砂培等方法，與前沿學(xué)科動(dòng)態(tài)的結(jié)合程度有待進(jìn)一步提高，教學(xué)課件的更新及時(shí)性有待進(jìn)一步提升。因此，導(dǎo)致部分學(xué)生對(duì)學(xué)科前沿知識(shí)的掌握程度和專業(yè)能力有待進(jìn)一步提升。

1.4 考核評(píng)價(jià)方面

常規(guī)考核主要由平時(shí)成績(jī)（25%）和期末考試成績(jī)（75%）組成，考核學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析，并在實(shí)踐中獨(dú)立完成選題、計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)及數(shù)據(jù)處理等能力。范海燕等[10]開展基于OBE理念和翻轉(zhuǎn)課堂融合的植物類課程教學(xué)改革研究，認(rèn)為單一的期末考試形式較難全面客觀地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，對(duì)其持續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)力度尚有進(jìn)一步提升的空間；對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程監(jiān)測(cè)和反饋的持續(xù)性有待進(jìn)一步增強(qiáng)，不利于其及時(shí)了解個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)展，對(duì)其終身學(xué)習(xí)習(xí)慣和能力的培養(yǎng)有待進(jìn)一步深入。因此，有待進(jìn)一步采用過程性考核方式。部分教師在設(shè)置考核內(nèi)容時(shí)，較為重視對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的檢測(cè)，而對(duì)學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力的培養(yǎng)與考核力度有待進(jìn)一步加大，綜合性考核有待進(jìn)一步深入，以使其能更好地將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，滿足新農(nóng)科建設(shè)對(duì)人才的要求。

2 基于OBE理念的植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程教學(xué)改革實(shí)踐

2.1 明確教學(xué)目標(biāo)

基于OBE理念，明確教學(xué)目標(biāo)。以“田間試驗(yàn)”章節(jié)為例，知識(shí)目標(biāo)是了解因素、水平、處理方案、效應(yīng)、交互作用和局部控制等基本概念，以及田間試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的原則、原理和內(nèi)容；能力目標(biāo)是能進(jìn)行田間試驗(yàn)的管理、收獲與總結(jié)，具備獨(dú)立進(jìn)行田間試驗(yàn)的能力；素質(zhì)目標(biāo)是培養(yǎng)科學(xué)的專業(yè)精神，科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)以及團(tuán)隊(duì)合作能力。基于此，教研團(tuán)隊(duì)針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，進(jìn)一步設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的實(shí)踐任務(wù)，如設(shè)計(jì)科研課題，讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人興趣選擇田間試驗(yàn)布置、后續(xù)管理，以及田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集和整理等任務(wù)。付芳[11]研究指出，實(shí)踐中，需樹立新的教學(xué)理念，培養(yǎng)更多滿足社會(huì)需求的專業(yè)技能型人才；教育目標(biāo)朝素質(zhì)教育和實(shí)踐技能方向轉(zhuǎn)變，以學(xué)生為中心，重視學(xué)習(xí)成果產(chǎn)出。

2.2 優(yōu)化教學(xué)手段

實(shí)踐中，通過案例教學(xué)、項(xiàng)目式教學(xué)、目標(biāo)導(dǎo)向教學(xué)、混合式教學(xué)以及翻轉(zhuǎn)課堂等方法，基于OBE理念，注重教學(xué)產(chǎn)出和課程體系建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。例如，通過任務(wù)導(dǎo)向法，組建小組合作團(tuán)隊(duì)，收集、制作新的課件資料，分享不同植物營(yíng)養(yǎng)研究方法（如土培、水培和砂培等的特點(diǎn)），讓學(xué)生從“學(xué)什么”轉(zhuǎn)變到“會(huì)什么”，并能根據(jù)個(gè)人興趣進(jìn)行植物營(yíng)養(yǎng)研究實(shí)踐；進(jìn)一步通過田間試驗(yàn)、管理、數(shù)據(jù)收集和整理，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)報(bào)告總結(jié)。通過相關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生以小組合作的形式有目的地檢索、查閱植物營(yíng)養(yǎng)研究的相關(guān)資料，幫助其掌握更深入的專業(yè)知識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。呂寧[4]通過混合式教學(xué)法，在課前自學(xué)階段，通過在線教育綜合平臺(tái)設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)內(nèi)容；課堂教學(xué)內(nèi)容以課前測(cè)試中出現(xiàn)的普遍問題和重難點(diǎn)為中心，通過對(duì)課本知識(shí)的整合、凝練與加工，幫助學(xué)生梳理和構(gòu)建專業(yè)知識(shí)體系。因此，優(yōu)化教學(xué)手段，采用良好的實(shí)踐教學(xué)方式，有利于提高學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，且有效鞏固其基礎(chǔ)理論知識(shí)，以提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，使其更加符合社會(huì)發(fā)展需要。

2.3 豐富教學(xué)資源

一是豐富網(wǎng)絡(luò)資源。實(shí)踐中，大部分學(xué)生對(duì)視頻教學(xué)資源比較感興趣。教師可廣泛搜集各個(gè)網(wǎng)站的視頻教學(xué)資源，如高等教育智慧教育平臺(tái)、精品學(xué)習(xí)網(wǎng)和智慧農(nóng)業(yè)等為學(xué)生預(yù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容提供有效的資料資源。二是推進(jìn)教材編制。在采用原有教材（如《植物營(yíng)養(yǎng)研究方法》[12]《田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)方法》[13-14]等）的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)編制新教材。李暉[15]在深度挖掘企業(yè)用人需求的基礎(chǔ)上，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，探索開發(fā)適合學(xué)生學(xué)習(xí)的新型教材，并借助平臺(tái)立項(xiàng)，校企雙元合作開發(fā)教育規(guī)劃教材建設(shè)項(xiàng)目。

2.4 健全考核方式

付芳[11]研究指出，作為教學(xué)效果評(píng)價(jià)的一種主要手段，考核評(píng)估體系的健全有利于準(zhǔn)確反映課程教學(xué)效果。該課程著重考核學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、自主學(xué)習(xí)、解決問題和合作溝通等能力，對(duì)此，有必要提高過程性考核的比重，突出教學(xué)成果導(dǎo)向性?；贠BE理念，構(gòu)建該課程多元化過程性考核模式，即總成績(jī)=隨機(jī)考勤（30%）+課堂發(fā)言/匯報(bào)（30%）+實(shí)訓(xùn)報(bào)告（40%）。其中，隨機(jī)考勤通過現(xiàn)代教學(xué)手段進(jìn)行不定時(shí)、不定點(diǎn)抽查；課堂發(fā)言/匯報(bào)主要考核學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、語言組織能力和臨場(chǎng)反應(yīng)能力等；實(shí)訓(xùn)報(bào)告主要考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫規(guī)范性及內(nèi)容完整性，項(xiàng)目完成積極性、團(tuán)隊(duì)合作能力，以及其社會(huì)責(zé)任感、擔(dān)當(dāng)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神[16]。

3 教學(xué)改革實(shí)踐成效分析

經(jīng)過1學(xué)年的實(shí)踐，對(duì)基于OBE理念的應(yīng)用型本科院校植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程教學(xué)改革加以實(shí)踐，在師生共同努力下，取得了一定教學(xué)成效，基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

教師教學(xué)方面，其日常教學(xué)工作變得更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。按照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好日常各項(xiàng)教學(xué)記錄，以作為期末成績(jī)?cè)u(píng)定的依據(jù)；因材施教，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展；多樣化的教學(xué)方法提升了教學(xué)吸引力和感染力，使更多學(xué)生參與課堂教學(xué)活動(dòng)，從而促進(jìn)業(yè)務(wù)能力的提高。學(xué)生方面，其學(xué)習(xí)成績(jī)提升明顯，及格率和優(yōu)秀率大幅提升。大部分學(xué)生經(jīng)過努力取得了較好的成績(jī)，有效增強(qiáng)了其自信心，鍛煉了語言表達(dá)能力、人際交往能力和分析解決問題的能力，切實(shí)提高了綜合素質(zhì)。從教學(xué)效果來看，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和興趣明顯增強(qiáng)，課堂參與度高，教學(xué)效果較好。

綜上，本文以植物營(yíng)養(yǎng)研究方法課程為例，將OBE理念融入教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式及考核評(píng)價(jià)體系等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革與探索。為構(gòu)建科學(xué)的專業(yè)課程體系、修訂更加適應(yīng)新農(nóng)科背景下的人才培養(yǎng)方案等提供參考。在新農(nóng)科建設(shè)背景下，基于地方對(duì)應(yīng)用型人才的需求，該課程尚有亟待改革與完善的地方，后續(xù)將對(duì)此展開進(jìn)一步研究。

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（責(zé)任編輯：楊" 歡）