摘要：在全球文化日益交融的背景下，民俗文化作為民族精神的獨特表達(dá)，其傳承與教育在語文教學(xué)中顯得尤為重要。本文探討了初中語文教材中民俗文化的多維度挖掘路徑，并分析了相應(yīng)的教學(xué)策略。實踐表明，深入挖掘語文教材中的民俗文化，不僅能夠提升學(xué)生文化素養(yǎng)，還能增強學(xué)生的民族認(rèn)同感和文化自信。

關(guān)鍵詞：初中語文；民俗文化；挖掘；傳承

隨著教育改革的不斷深化，如何在語文教學(xué)中有效融入民俗文化，成了一個值得深入探討的課題。筆者認(rèn)為，有必要深入挖掘初中語文教材中蘊含的民俗文化資源，通過創(chuàng)新的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生對民俗文化的興趣，引導(dǎo)他們成為民俗文化的忠實傳承者和積極發(fā)揚者。

一、美食文化：味蕾記憶品鄉(xiāng)味

美食文化是地域特色的生動體現(xiàn)，承載著豐富的歷史文化底蘊。美食不僅僅是滿足口腹之欲的物質(zhì)存在，更是一種情感的寄托[1]。在語文教材里，盡管沒有專門以美食為核心主題的篇章，但在諸多文字之中，時常能察覺到作者對地方美食的贊美和深深的懷念之情。引領(lǐng)學(xué)生在教材中深入挖掘美食文化元素，細(xì)細(xì)品味其中蘊含的鄉(xiāng)味和情感，對于傳承民俗文化來說，是一條至關(guān)重要且富有意義的途徑。

例如，在七年級上冊《從百草園到三味書屋》一文中，魯迅先生以孩童的視角，帶領(lǐng)學(xué)生穿梭于那個充滿無限探索樂趣的百草園。盡管文中并未直接鋪陳一桌盛宴，但提及的“覆盆子”等野果，卻輕輕開啟了讀者對家鄉(xiāng)美食的溫馨記憶。這些野果，不僅僅是自然界的饋贈，更是連接過去與現(xiàn)在、個人與家鄉(xiāng)情感的橋梁。教學(xué)中，教師可以巧妙地以此為切入點，引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘家鄉(xiāng)的美食文化。通過組織一次“家鄉(xiāng)美食分享會”，讓學(xué)生用圖片、視頻或?qū)嵨镎故咀约杭亦l(xiāng)的特色美食，并講述這些美食背后的文化故事和制作工藝。有的同學(xué)帶來一盤熱氣騰騰的家鄉(xiāng)小炒，講述著祖輩們傳承的烹飪秘訣；有的同學(xué)則會通過多媒體展示家鄉(xiāng)節(jié)日里必不可少的傳統(tǒng)糕點，其形狀、色澤無一不透露著濃濃的鄉(xiāng)情。為了進(jìn)一步加深體驗，教師還可以安排烹飪實踐課程，讓學(xué)生親手制作家鄉(xiāng)美食。從選材、切配到烹飪、擺盤，每一步都充滿了儀式感。

在這個過程中，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到烹飪技巧，更能深刻體會到家鄉(xiāng)美食背后所承載的文化內(nèi)涵和情感價值。

教師通過對語文教材中美食文化元素的精心挖掘和有效教學(xué)，能夠極大拓寬學(xué)生的文化視野，讓他們了解到不同地域的美食特色和文化內(nèi)涵。同時，也有助于學(xué)生從文字中感受到美食的韻味，增強人文素養(yǎng)，體會到美食背后所承載的人文關(guān)懷和情感溫度，激發(fā)他們對家鄉(xiāng)文化的熱愛之情，增強他們傳承家鄉(xiāng)文化的意識和責(zé)任感。

二、禮儀規(guī)范：道德觀念細(xì)傳承

禮儀規(guī)范作為社會交往的基石，不僅體現(xiàn)了個體的教養(yǎng)與素質(zhì)，更蘊含著深厚的文化意蘊與道德觀念。在初中語文教材中，許多課文雖未直接闡述禮儀規(guī)范，但通過人物行為、場景描繪等間接傳達(dá)了禮儀之美的內(nèi)涵。深入挖掘教材中的禮儀規(guī)范元素，將其與道德教育相結(jié)合，是培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣與高尚品德的有效途徑。

例如，在八年級上冊的《背影》一文中，朱自清先生以細(xì)膩的筆觸描繪了父親送別自己時的場景。那一次次艱難地攀上月臺、一次次深情地回望與叮囑，無不透露出中華民族尊老愛幼、注重親情的傳統(tǒng)美德。這些禮儀規(guī)范雖未直接言明于文字之間，卻如一股溫暖的春風(fēng)拂過心田，讓人感受到無盡的溫馨與感動。教學(xué)時，可以引導(dǎo)學(xué)生從課文中尋找禮儀規(guī)范的影子。通過精讀文本、圈點勾畫等方式，學(xué)生發(fā)現(xiàn)并理解那些隱藏在字里行間的禮儀細(xì)節(jié)。同時，結(jié)合現(xiàn)實生活中的禮儀規(guī)范案例進(jìn)行拓展討論。如，在公交車上主動為老人讓座、在家庭中尊重長輩的意見與決定等，都是中華民族傳統(tǒng)美德的具體體現(xiàn)。為了讓學(xué)生更好地將理論知識轉(zhuǎn)化為實際行動，教師還可以設(shè)計一系列實踐活動。如組織“禮儀小使者”活動，讓學(xué)生在校園內(nèi)外積極宣傳和推廣禮儀規(guī)范；或者開展“家庭禮儀周”活動，鼓勵學(xué)生在家中主動承擔(dān)家務(wù)、關(guān)心家人并實踐良好的禮儀習(xí)慣。通過這些活動，學(xué)生不僅能夠深化對禮儀規(guī)范的理解與認(rèn)同，更能夠在日常生活中自覺傳承和發(fā)揚這些傳統(tǒng)美德。

禮儀規(guī)范的教學(xué)不僅關(guān)乎個體形象的塑造，更關(guān)乎社會風(fēng)氣的構(gòu)建。將禮儀規(guī)范融入課堂，不僅能夠提升學(xué)生的文化素養(yǎng)與道德水平，還能夠促進(jìn)校園文化的健康發(fā)展。

三、鄉(xiāng)土風(fēng)情：地域文化細(xì)描繪

鄉(xiāng)土風(fēng)情是地域文化的生動展現(xiàn)，它以其獨特的地理環(huán)境、歷史沿革與人文景觀構(gòu)成了豐富多彩的地域文化景觀[2]。在初中語文教材中，不乏對鄉(xiāng)土風(fēng)情的細(xì)膩描繪，這些描繪不僅展現(xiàn)了地域文化的獨特魅力，也為學(xué)生提供了了解與體驗鄉(xiāng)土文化的窗口。

例如，在八年級下冊《安塞腰鼓》一文中，劉成章先生以豪放的語言和生動的筆觸，描繪了一幅黃土高原上安塞腰鼓的磅礴畫卷。這不僅是對一種藝術(shù)形式的贊美，更是對陜北地區(qū)獨特地域文化的深刻描繪。教師可以引導(dǎo)學(xué)生從安塞腰鼓這一具體案例出發(fā)，廣泛探索不同地域的鄉(xiāng)土風(fēng)情和地域文化特色。如，通過播放視頻資料或展示圖片，讓學(xué)生領(lǐng)略不同地域的自然風(fēng)光和人文景觀；通過介紹地方方言、民俗習(xí)慣、民間藝術(shù)等，讓學(xué)生感受不同地域文化的獨特。此外，還可以設(shè)計一系列實踐活動，讓學(xué)生體驗和感受地域文化。如，開展“地域文化創(chuàng)意大賽”，鼓勵學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計，展現(xiàn)出自己對地域文化的獨特理解。

通過深入了解與體驗鄉(xiāng)土風(fēng)情，學(xué)生將深刻認(rèn)識到地域文化的獨特價值與意義，進(jìn)而產(chǎn)生傳承的使命感。這不僅有助于地域文化的發(fā)展，更能夠促進(jìn)民俗文化的多元共生。

綜上所述，對初中語文教材中民俗文化的挖掘與教學(xué)，無疑是一項意義深遠(yuǎn)的教育工作。這一實踐不僅極大地豐富了語文課堂的教學(xué)內(nèi)容，還使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時，能夠深入了解并欣賞到民俗文化的獨特魅力，進(jìn)而提升其文化素養(yǎng)與審美能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉相梅.融合·實踐·傳承：傳統(tǒng)文化在初中語文教學(xué)中的滲透[J].天津教育，2022（34）：126-128.

[2]常志剛.自我效能感理論下的初中語文跨學(xué)科教學(xué)：以《大自然的語言》為例[J].甘肅教育研究，2022（4）：81-84.

作者簡介：山東省日照市莒縣招賢鎮(zhèn)中心初級中學(xué)語文教師。