出米率
- 寒地高端米原料新品種保農(nóng)105 的選育
粒型到保證理想出米率的轉(zhuǎn)變，影響了種植戶對適合品種的選擇。本著從種植戶需求供給出發(fā)的理念，扎賚特旗佰東農(nóng)業(yè)科技有限公司對育種目標上進行了一定的調(diào)整，以提高品種的出米率，并在原有的育種目標基礎上，展開在品種選育的低世代材料當中選擇出米率良好的品系進行穿梭育種、異地選育等工作，通過數(shù)年的努力，選育出數(shù)個代表性品系，保農(nóng)105（烏蘭6 號）即為其中之一，兼具高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒伏性強、高出米率等特點。1 親本來源及選育過程1.1 母本母本松93-9 苗期葉片淡
中國種業(yè) 2024年2期2024-03-03
- 稻谷出米率相關性分析及其參數(shù)優(yōu)化
展，文中研究了出米率與整精米率的相關性，并通過優(yōu)化出米率檢測參數(shù)，建立了稻谷出米率指標檢驗新方法，通過出米率預測整精米率，以達到省時、省力等效果。1 材料與方法1.1 材料30 個批次的粳稻樣品，品種為南粳46，由木瀆庫和胥口庫提供。1.2 儀器K22 電動離心分樣器，浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司；JJSD 自動篩選器，上海嘉定糧油儀器有限公司；LTJM-160 精米機，上海青浦綠洲檢測儀器有限公司；JNM-III 型碾米機、CLS.JLG-II 礱谷機，
現(xiàn)代面粉工業(yè) 2023年6期2023-12-18
- 2022 年永嘉縣優(yōu)質(zhì)水稻新品種（組合）對比試驗
6.3 kg，出米率為62.2%，米質(zhì)優(yōu)（達部頒二等標準），綜合性狀表現(xiàn)突出。該品種適宜在永嘉縣作單季稻進行推廣種植。3.2 ‘甬優(yōu)7860’（審定編號：浙審稻2017021）該品種屬單季秈粳（偏粳型），全生育期較長，為144 d，群體生長整齊一致，植株較高且挺拔，分蘗力中等，后期轉(zhuǎn)色好，谷色黃亮，豐產(chǎn)性好，中感稻瘟病，高感稻曲病，每667 m2實際產(chǎn)量為690.8 kg，居各參試水稻品種（組合）第2 位，每667 m2比‘中浙優(yōu)8 號’（CK）增產(chǎn)138
上海農(nóng)業(yè)科技 2023年3期2023-06-17
- 不同施肥方式對金槐槐米產(chǎn)量的影響
kg/株）、出米率（36.91%）和槐米產(chǎn)量（107.42 kg/0.067 hm2）顯著高于其他處理（P＜0.05）。僅施用基肥的T1 處理的產(chǎn)量雖高于空白對照（CK 處理），但是顯著低于T2、T3、T4施追肥的處理（P＜0.05）。說明，實時施用基肥與追肥有利于金槐槐米產(chǎn)量的增加；T2和T3處理的肥料利用效果與T4處理相比顯著較低（P＜0.05）。分段施肥的T2處理的鮮質(zhì)量、干質(zhì)量、出米率和槐米產(chǎn)量與T3處理相比，T2追肥的效果略優(yōu)于T3。綜上所述，
農(nóng)業(yè)技術與裝備 2023年3期2023-05-17
- 谷子產(chǎn)量性狀與碾磨品質(zhì)性狀的相關分析
量的百分比）、出米率（milled millet yield，MMY，指所有脫殼小米占谷子質(zhì)量的百分比）和整精米率（head millet rate，HMR，指完整小米占谷子質(zhì)量的百分比）。使用JLGJ-45礱碾機（巨峰糧儀，臺州）脫殼，谷子去雜后稱取20～25 g 記作m0（精確到0.01），然后進行第一次礱碾，挑揀出未脫殼的谷子，稱量脫殼后的小米記作m1，按公式（1）計算脫殼率Y；將挑揀出的未脫殼谷子送入礱谷機再次脫殼，所有小米合并稱重m2，按公式（2
核農(nóng)學報 2023年6期2023-05-06
- 不同穗型品種割曬收獲對產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
相對較大，因而出米率高。通過比較“甬優(yōu)2640”各留茬高度在不同收獲時間的千粒重，可以發(fā)現(xiàn)在9月26日各留茬高度的水稻千粒重明顯高于其他時間段，說明在水稻齊穗后39d收獲有利于水稻千粒重的增加，而通過比較同一時間不同留茬高度的千粒重，可以發(fā)現(xiàn)水稻留茬高度對水稻千粒重的影響較小。“連粳7號”各留茬高度的水稻在10月5日時，千粒重相對較大，說明“連粳7號”在齊穗42d收獲有利于水稻千粒重增加；留茬高度不同對水稻千粒重影響不明顯?！疤K秀867”在同一收獲時間不同
農(nóng)業(yè)與技術 2023年2期2023-02-06
- 大米加工的損耗常常出現(xiàn)在哪里?
加工生產(chǎn)技術，出米率可提高3%～5%，按我國2021年2.12億噸食用稻谷加工量計算，可增加出米量640萬～1000萬噸，以畝產(chǎn)470公斤計算，相當于增加了約1 300萬～2 200萬畝耕地的稻谷產(chǎn)量。發(fā)展稻谷的適度加工技術，對消費者而言食用富含營養(yǎng)的大米，將營養(yǎng)素保持在一日三餐當中，可保證身體健康方便經(jīng)濟；對加工企業(yè)而言，適度加工提高出米率，降低生產(chǎn)能耗，提高經(jīng)濟效益。適度加工技術無疑是“藏糧于技”戰(zhàn)略的具體體現(xiàn)，助力于開發(fā)無形糧田，保障糧食安全，促進我
糧食加工 2022年5期2022-12-28
- 基于雙標圖及通徑系數(shù)對高油酸花生新品種鄭農(nóng)花23號的綜合評價
仁重國；V8為出米率；V9為莢果產(chǎn)量；V10為生育期。下同。圖6 基于GGE雙標圖的花生參試品種適應性分析Fig.6 Adaptability analysis of peanut participating varieties based on GGE biplot點表現(xiàn)最好，冀5059和金花19在大多數(shù)試點種植表現(xiàn)最好。2.3 花生品種的產(chǎn)量構成2.3.1主要農(nóng)藝、經(jīng)濟及品質(zhì)性狀的變異性分析從表4可以看出，油酸含量和亞油酸含量的變異系數(shù)較大，分別為23
種子 2022年9期2022-10-28
- 確定經(jīng)濟合理施氮量的新方法：基于施氮量與稻米產(chǎn)量效應函數(shù)
用量提高，精米出米率增加，但是也有學者認為氮肥用量高，出米率反而降低[7]。還有研究表明[8]，施氮量與出米率無明顯關系。多數(shù)研究表明，在180 kg/hm2以內(nèi)隨施氮量增加蛋白質(zhì)含量和食味值提高，超過此施氮量增氮的優(yōu)化作用不顯著[9–12]。也有研究表明，隨著氮素的增加，出米率和食味值等都下降[13]。氮肥和密度具有交互作用，稀植高氮和增密減氮的栽培模式都可以獲得高產(chǎn)[14]。程效義等[15]提出，增氮或降密可提高蛋白質(zhì)含量，適量少肥和密植可以改善品質(zhì)。
植物營養(yǎng)與肥料學報 2022年7期2022-09-22
- 碾制過程中小米營養(yǎng)成分的變化
9道碾磨成不同出米率(85%、81%、77%、72%、68%、64%)的小米樣品，磨粉后，過60目篩得到小米粉樣品。置于陰涼干燥處保存、備用。出米率主要包括出糙率和精米率。將一定質(zhì)量的谷子去殼后，稱重計算出糙米率，通常范圍為72%～82%。精米率為精米占谷子質(zhì)量的百分率，通常范圍為65%～74%[11]。式中：A0為未脫殼前谷子的質(zhì)量；A1為碾制過程中脫落下來谷殼以及部分胚乳的質(zhì)量。濃硝酸、雙氧水：優(yōu)級純；甲酸(色譜純)、濃鹽酸、濃硫酸、乙酸、乙醚、硫酸銅
中國糧油學報 2022年3期2022-06-23
- 稻谷出糙率和出米率關系探討*
工企業(yè)幾乎都以出米率這一重要的加工指標為定價的重要依據(jù)，因而也有從業(yè)學者建議標準中加入出米率指標[1]。實際收購季節(jié)工作中，賣糧農(nóng)戶集中，待檢驗樣品數(shù)量眾多，準確而快速地出具檢測結果，給出對應收購價格是工作的重要一環(huán)。雖然出糙率、出米率兩個指標對稻谷質(zhì)量的衡量各有側(cè)重，但出米率檢測所需的5 min比出糙率的檢驗所需的10 min～12 min，在效率上有較大提升。對于糧食收儲加工企業(yè)只要規(guī)定精米機型號，規(guī)定碾磨時間、壓力，規(guī)定篩子型號及振動篩轉(zhuǎn)速，所得結果
糧食儲藏 2022年1期2022-04-19
- 水稻機械穴直播技術應用試驗分析
量、產(chǎn)量構成和出米率等指標。2 試驗結果與分析2.1 不同播種方式對水稻莖蘗動態(tài)的影響各處理莖蘗動態(tài)見表2。表2 各處理莖蘗動態(tài)由表2可看出，處理1、處理2、處理3的平均基本苗分別為13.2萬株/667m2、13.8萬株/667m2、12.3萬株/667m2，較對照田塊分別少4.5萬株/667m2、3.4萬株/667m2和6.8萬株/667m2；處理1、處理2、處理3平均高峰苗分別為33.4萬株/667m2、36.6萬株/667m2、32.8萬株/667m
江蘇農(nóng)機化 2022年1期2022-02-16
- 鹽城市機插優(yōu)質(zhì)食味粳稻適應性篩選研究
g打米樣，計算出米率，通過大米食味計測定稻米品質(zhì)。1.6 儀器設備LTJM-2099便攜式精米機、JSWL大米食味計。2 結果與分析2.1 生育進程及株高由表1可知，所有參試品種均在9月5日前安全齊穗，其中武香粳113、鎮(zhèn)稻9077抽穗最早，均在8月29日齊穗；揚輻粳11號、揚農(nóng)產(chǎn)28、豐粳1606、揚農(nóng)稻1號抽穗最遲，在9月3日齊穗。從全生育期來看，南粳2728、鎮(zhèn)稻9077、南粳5718這3個品種全生育期較短，分別為155 d、156 d、156 d，
農(nóng)業(yè)科技通訊 2021年8期2021-09-02
- 不同谷子品種在密云示范區(qū)的種植表現(xiàn)
1’的出谷率和出米率最高，分別為84.7%和78.3%，分別比‘晉谷21’的出谷率和出米率分別高18.5%和11.5%；比‘冀谷19’的出谷率和出米率分別高3.7%和4.3%。此外，‘中谷1’的抗病性最強，白發(fā)病的病株率為0.67%，分別比‘晉谷21’和‘冀谷19’低86.9%和89.9%，抗谷瘟病。‘中谷2’的抗病性略低于‘中谷1’。2018 年各品種抗性表現(xiàn)與2017 年基本相同，仍以‘中谷1’的出谷率和出米率最高，分別比對照‘晉谷21’和‘冀谷19’
特種經(jīng)濟動植物 2021年5期2021-05-24
- 2020 年沿黃優(yōu)質(zhì)食味水稻新品種展示總結
率90.7%，出米率73.7%；基本苗8.2 萬，最高分蘗40.2 萬；畝穗數(shù)29.8 萬穗，穗粒數(shù)108 粒，千粒重22.7 g，小區(qū)產(chǎn)量248.5 kg，折合畝產(chǎn)613.8 kg；抗倒性一般，抗病性較好，穗頸瘟輕；分蘗力強，成穗率較高。4.2 新豐6 號全生育期162 d，與對照水晶3 號熟期相當，株型適中，整齊度好，株高105 cm，穗型較長，穗長15.8 cm；結實率89%，出米率74.7%；基本苗8.0 萬，最高分蘗35.2 萬，畝穗數(shù)26.9
農(nóng)業(yè)科技通訊 2021年4期2021-05-23
- 關于五常稻花香米加工工藝改進實踐的探討
經(jīng)濟技術指標的出米率、影響產(chǎn)品外觀品質(zhì)的堊白度差距很大。鑒于稻花香原料特性的變化，客觀上難以保證高端大米外觀品質(zhì)的一致性和食用品質(zhì)的穩(wěn)定性，增加了小產(chǎn)地稻花香米的品牌運作難度。1.2 加工技術及工藝難點1.2.1成品率低，不同年度出米率波動大稻花香品種不僅出米率低，而且年度出米率波動大、碎米多成為工藝難點。出米率高的年份，原糧品質(zhì)好，出糙率高，碎米少，對提碎設備與工藝要求低，提碎設備少，工藝相對簡單；而出米率低的年份，原糧品質(zhì)差，不完善粒多，出糠多，出糙率
糧食與飼料工業(yè) 2021年2期2021-04-28
- 不同操作方法對粳稻出米率值影響的研究
00[1]中對出米率的定義為：從稻谷或糙米中獲得的大米（整粒、破碎粒和細碎粒） 的量。而國家標準《GB 1350—2009 稻谷》[2]中的規(guī)定，以出糙率作為定等的唯一指標[3]。但在稻谷實際銷售過程中，米廠由于出糙率并不能直觀反映稻谷的產(chǎn)米量，而將出米率作為判斷稻谷優(yōu)劣的重要指標[4]。根據(jù)相關文獻及國家標準發(fā)現(xiàn)，目前國家沒有對稻谷出米率的檢測方法達成共識[5]，尤其在待測試樣質(zhì)量、秤砣卡槽位置、碾磨精度、過篩方法、碾磨時間等問題上存在較大分歧。中央儲備
農(nóng)產(chǎn)品加工 2021年6期2021-04-14
- 吉林省花生適時播種對產(chǎn)量及相關性狀影響研究
量差(X2)、出米率差(X3)、株高差(X4)、側(cè)枝長差(X5)、分枝數(shù)差(X6)、單飽果數(shù)差(X7)、雙飽果數(shù)差(X8)、秕果數(shù)差(X9)、幼果數(shù)差(X10)、網(wǎng)斑病差(X11)和產(chǎn)量差(Y)。百果質(zhì)量差(X1)=適播百果質(zhì)量平均值-晚播百果質(zhì)量平均值百仁質(zhì)量差(X2)=適播百仁質(zhì)量平均值-晚播百仁質(zhì)量平均值出米率差(X3)=適播出米率平均值-晚播出米率平均值株高差(X4)= 適播株高差平均值-晚播株高差平均值側(cè)枝長差(X5)=適播側(cè)枝長平均值-晚播側(cè)枝
花生學報 2021年4期2021-03-09
- 炒米電熱滾筒烘炒特性及工藝優(yōu)化
上，機械化加工出米率達到53%～58%。產(chǎn)品品種除了傳統(tǒng)炒米外有膨化炒米、奶油炒米、炒米渣子及各種調(diào)味炒米等。大型工業(yè)化生產(chǎn)具有高效、低成本、降低勞動強度、解放勞動力、產(chǎn)品供應量充足。但機械化生產(chǎn)仍以煤炭加熱為主，有環(huán)境污染和安全衛(wèi)生隱患，且加工量較大，質(zhì)量和口感一般，有銷售滯后現(xiàn)象。隨著社會發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們對食品的綠色健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮及傳統(tǒng)味更加重視。本研究中采用電熱滾筒機，電加熱滾筒壁以熱傳導方式傳遞熱量烘炒炒米，滾筒的勻速轉(zhuǎn)動和螺
中國糧油學報 2020年6期2020-07-07
- 40%富士一號乳油防治水稻穗頸瘟效果試驗報告
號乳油對產(chǎn)量及出米率的影響調(diào)查結果表明 （表2）：40%富士一號乳油具有增產(chǎn)效果，表現(xiàn)主要結實率高、千粒重。 667 m2用量80、100、120 ml 處理分別比空白對照處理增產(chǎn)3.5%、4.2%、6.6%， 對照藥劑75%三環(huán)唑可濕性粉劑用量25 g/667 m2處理比空白處理增產(chǎn)2.5%；富士一號乳油可以提高水稻出米率［5］，667 m2表2 40%富士一號乳油防治水稻穗頸瘟試驗產(chǎn)量及出米率調(diào)查用量80、100、120 ml 處理出米率分別為69.5
北方水稻 2020年2期2020-04-21
- 蕎麥剝殼機流量控制對剝殼效果的影響
進行試驗研究，出米率高于目前蕎麥米生產(chǎn)水平10%～25%。上述眾多研究中，對于砂盤的粗糙度、工作面寬度及工作流量對蕎麥剝殼的影響少有報道。鑒于此，本研究擬通過采用自行設計的流量測定裝置對極限流量進行測定，并對不同粒度及工作面寬度的砂盤進行試驗研究，以發(fā)現(xiàn)其作用規(guī)律，為設備合理使用及結構參數(shù)改良奠定基礎。1 材料和方法1.1 試驗裝置及工作原理1.1.1 蕎麥剝殼機的組成及原理 蕎麥剝殼機是試驗的主要設備，其主要工作部件為一對上下平行的砂盤，下砂盤工作時高速
河南農(nóng)業(yè)科學 2020年1期2020-02-05
- 大米并不是越貴越好
因為五常大米的出米率低，生產(chǎn)成本高，一般大米的出米率大概在70%，而五常大米的出米率僅為50%左右，所以它的價格自然偏高。此外，還有一些大米吃起來口感與普通大米并無太大差異。但因其蘊含的營養(yǎng)價值以及在生產(chǎn)過程中投入的成本導致了其價格高于普通大米。專家表示，富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。我國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每千克0.01-0.03毫克，而按照國家標準，富硒大米中
農(nóng)家參謀 2020年9期2020-01-04
- 干旱和鹽脅迫對花生干物質(zhì)積累及光合特性的影響
計算雙仁果率和出米率。1.4 數(shù)據(jù)處理采用SPSS 19.0進行Logistic曲線模擬和方差分析；Origin 8.5作圖。2 結果與分析2.1 旱鹽脅迫對花生農(nóng)藝性狀及干物質(zhì)積累的影響由表2可知，花生主莖高、側(cè)枝長、植株干重的相關系數(shù)(R2)均達顯著或極顯著水平，表明CK、D、S和DS處理均可用 Logistic生長曲線良好擬合，且與CK相比，各處理下花生的主莖高、側(cè)枝長和植株干重的最大生長速率(maximum growth rate，Vmax)均降低
核農(nóng)學報 2019年5期2019-06-04
- 花生新品種對比試驗研究初報
11.1 g，出米率75.23%。該品種出苗整齊，生長穩(wěn)健，抗倒性一般，抗葉斑病，抗旱性、抗?jié)承詮姟?.1.2 易花0617。保定市易園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司選育。株型直立，連續(xù)開花，莢果普通形，籽仁橢圓形、無裂紋、無油斑，主莖高36.1 cm，側(cè)枝長39.0 cm，總分枝7.6條，結果枝6.1條，單株果數(shù)14.7個，單株產(chǎn)量22.0 g，百果重257.0 g，百仁重111.6 g，出米率75.67%。該品種出苗整齊，生長穩(wěn)健，抗倒性強，中抗葉斑病，抗旱
現(xiàn)代農(nóng)村科技 2019年4期2019-04-26
- 綠豆干法脫皮設備關鍵參數(shù)優(yōu)化與試驗
脫皮合格率低、出米率低，關鍵參數(shù)研究缺乏的現(xiàn)狀已成為制約產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的問題之一。針對這些問題，該文結合綠豆物理特性研究，采用二次正交旋轉(zhuǎn)組合設計試驗及響應曲面分析方法，開展綠豆干法脫皮設備關鍵參數(shù)中脫皮滾筒轉(zhuǎn)速、砂輥轉(zhuǎn)速、脫皮時間優(yōu)化與試驗，利用Design-Expert對數(shù)據(jù)進行了分析并探討了各參數(shù)及其交互作用對脫皮合格率、整米率的影響，并利用該軟件進行了多目標優(yōu)化。試驗結果表明：影響脫皮合格率的因素依次為：脫皮滾筒轉(zhuǎn)速＞作業(yè)時間＞砂輥轉(zhuǎn)速；影響出米率的
農(nóng)業(yè)工程學報 2019年23期2019-02-20
- 算算“射陽大米”品牌效益賬
.55元/斤，出米率每下降1%，價格下降0.02元，最低收購價為1.5元/斤；淮稻5號平均收購價格為1.48元/斤，出米率70%，出米率每下降1%，價格下降0.02元，最低收購價格為1.44元/斤；其他少量雜粳，平均收購價也在1.36～1.42元/斤，保證糧農(nóng)利益。射陽是全國超級產(chǎn)糧大縣，總種植面積達120萬畝，水稻年產(chǎn)量約80萬噸，商品糧產(chǎn)量近70萬噸，與上年相比，2018年糧農(nóng)年均增收3.2億元，畝均增收280元。算算糧食企業(yè)效益賬“射陽大米”的品牌打
中國糧食經(jīng)濟 2019年3期2019-01-09
- 大米越貴越好嗎？
因為五常大米的出米率低，生產(chǎn)成本高，一般大米的出米率大概在70%，而五常大米的出米率僅為50%左右，所以它的價格自然偏高。此外，還有一些大米吃起來口感與普通大米并無太大差異。但因其蘊含的營養(yǎng)價值以及在生產(chǎn)過程中投入的成本導致了其價格高于普通大米。比如，富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。我國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每千克0.01~0.03毫克，而按照國家標準，富硒大米中的硒
益壽寶典 2018年28期2018-11-02
- 谷子品種濟谷1 6
率85.3%，出米率79.8%，黃谷黃米。為抗拿捕凈除草劑品種。粗蛋白10.3%，粗脂肪3.8%，總淀粉70.1%，支鏈淀粉52.2%，賴氨酸0.28%。抗谷瘟病、谷銹病，中抗白發(fā)病，田間調(diào)查蛀莖率1.59%。第一生長周期667平方米產(chǎn)312千克，比對照冀谷19增產(chǎn)4.7%；第二生長周期667平方米產(chǎn)320.2千克，比對照冀谷19增產(chǎn)7.45%。栽培技術要點1.選用2～3年沒有種過谷子的地塊作為種子繁育田，使用具有該品種最典型性狀特征的原種進行種子生產(chǎn)。2
農(nóng)業(yè)知識 2018年37期2018-11-01
- 稻曲病對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
損失以及對稻谷出米率的影響進行了相關研究。1 材料與方法供試品種為常規(guī)粳稻品種秀水134，由嘉興市農(nóng)科院水稻育種組提供。試驗田位于嘉興市農(nóng)科院試驗園區(qū)內(nèi)，為單季晚稻連作田。土壤pH值6.4，有機質(zhì)含量中等，水肥管理正常。水稻于2015年5月24日播種，6月20日移栽，試驗面積900 m2，不劃分小區(qū)。全田采用統(tǒng)一的施肥水平和用藥方式(除了不使用針對稻曲病的殺菌劑外，其余病、蟲、草的防治正常進行)。在水稻成熟期，采用棋盤式取樣法，共調(diào)查30個點，每小區(qū)樣點面
浙江農(nóng)業(yè)科學 2018年10期2018-10-29
- 花生新品種臨花5號主要經(jīng)濟性狀及遺傳力分析
果重、百仁重、出米率為定量，對其主要經(jīng)濟性狀及遺傳力進行分析。1 材料與方法1.1試驗材料試驗用花生品種為“臨花5號”，由臨沂市農(nóng)業(yè)科學院選育。1.2試驗方法1.2.1相關遺傳力通徑分析。以8個性狀小區(qū)考種平均數(shù)為單位，利用方差分析法在變異達極顯著水平的基礎上進行協(xié)方差分析，并估算各性狀的遺傳力、表型相關系數(shù)和遺傳相關系數(shù)。按下列公式估算各性狀的遺傳力和相關遺傳變異貢獻率，并對相關遺傳力進行通徑分析。利用相關遺傳力和表型相關系數(shù)，估算出各性狀對產(chǎn)量的相關遺
安徽農(nóng)業(yè)科學 2018年26期2018-09-19
- 大米越貴越好嗎？
因為五常大米的出米率低，生產(chǎn)成本高，一般大米的出米率大概在70%，而五常大米的出米率僅為50%左右，所以它的價格自然偏高。此外，還有一些大米吃起來口感與普通大米并無太大差異。但因其蘊含的營養(yǎng)價值以及在生產(chǎn)過程中投入的成本導致了其價格高于普通大米。比如，富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。我國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每千克0.01～0.03毫克，而按照國家標準，富硒大米中的硒
飲食科學 2018年7期2018-07-27
- 大米并非越貴越好
好吃，更因為其出米率低，生產(chǎn)成本高，一般大米的出米率大概在70%，而五常大米的出米率僅為50%左右。此外，還有一些大米吃起來口感與普通大米并無太大差異，但因其蘊含的營養(yǎng)價值以及在生產(chǎn)過程中投入的成本造成了其價格高于普通大米。盧淑雯舉例說，富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。我國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每公斤0.01毫克至0.03毫克，而按照國家標準，富硒大米中的硒含量不能少
發(fā)明與創(chuàng)新 2018年29期2018-04-01
- 伊川縣花生種植品種比較試驗
104.4g，出米率71.5%。開農(nóng)705 該品種在7個參試品種中，莢果平均畝產(chǎn)295.2kg，籽仁平均畝產(chǎn)206.2kg，分別比對照花育33 號分別增產(chǎn)7.9kg和7.8kg，增幅達2.75%和3.93%，居參試品種第4位和第5位。該品種生育期126天，株型直立，葉片長橢圓形，葉色深綠色，連續(xù)開花，花色橙黃，莢果形狀普通形，網(wǎng)紋淺，籽仁橢圓形，種皮粉紅色，無油斑，無裂紋，種子休眠性強。主莖高40.6cm，第一對側(cè)枝長49.2cm，結果枝條數(shù)12條，公斤果
農(nóng)民致富之友 2018年2期2018-03-25
- 大米并非越貴越好
好吃，更因為其出米率低，生產(chǎn)成本高，一般大米的出米率大概在70%，而五常大米的出米率僅為50%左右。此外，還有一些大米吃起來口感與普通大米并無太大差異，但因其蘊含的營養(yǎng)價值以及在生產(chǎn)過程中投入的成本造成了其價格高于普通大米。盧淑雯舉例說，富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。我國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每公斤0.01毫克至0.03毫克，而按照國家標準，富硒大米中的硒含量不能少
發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2018年8期2018-02-20
- 影響水稻產(chǎn)量和出米率的因素和應對措施
林省水稻產(chǎn)量和出米率的因素和應對措施，以指導生產(chǎn)實踐。關鍵詞：產(chǎn)量;出米率;應對措施中圖分類號：S511? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.201811320471? ? ?影響2017年吉林省水稻產(chǎn)量和出米率因素1.1? ? ?階段性低溫水稻是喜溫作物，高溫和
農(nóng)業(yè)與技術 2018年22期2018-02-04
- 粳稻谷出米率與整精米率、出糙率相關性的研究
的質(zhì)量和稻谷的出米率要求較高，最為明顯的變化就是在稻米收購的過程中的質(zhì)變定價發(fā)生了重大的變化。我國的大部分企業(yè)采取了以出米率為定價基礎的收購手段，這種定價方式不僅保證了水稻的出產(chǎn)率和稻米的質(zhì)量，而且符合到稻米市場的需要，使稻谷最終實現(xiàn)自身的使用價值。粳稻谷出米率、整精米率和出糙率的概述水稻原產(chǎn)于中國，我國早在七千多年以前就在長江流域種植水稻，按照不同的辦法，可以將水稻分為不同的種類。我國著名科學家袁隆平對雜交水稻的研究做出了重大的貢獻，我國水稻的主要生產(chǎn)地
食品界 2017年12期2018-01-20
- 鐵嶺縣水稻普遍減產(chǎn)和出米率低下原因
由于癟粒增加對出米率影響最大。嚴重影響水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量和出米率。3 肥料的選擇和應用上不合理由于肥料選擇和配比不對（包括底肥、生物肥、返青肥的選擇）。以及在分蘗期多次追施增蘗肥，低溫造成分蘗肥肥效拖后。由于水稻分蘗期溫度偏低，施肥后肥效反應拖后，導致了幾個問題的出現(xiàn)：分蘗推遲，影響正常成熟；肥效反應延后在拔節(jié)期，使水稻底節(jié)拉長，容易倒伏，影響水稻產(chǎn)量，進而影響出米率；大量氮肥反應拖后，使后3片葉葉片生長超長，組織細嫩，不抗病，貪青晚熟，影響了水稻產(chǎn)量（氮肥
農(nóng)業(yè)與技術 2018年10期2018-01-18
- 2017年東北粳稻生產(chǎn)和市場形勢調(diào)研報告
不如去年，局部出米率下降明顯。根據(jù)調(diào)研，今年黑龍江省南部、中部及東部，吉林省西部、中部等絕大部分地區(qū)受積溫不足、陰雨大風天氣居多等不利的氣候條件影響，粳稻質(zhì)量普遍不如去年，籽粒不飽滿，不完善粒增多，出米率低，尤其是黑龍江省表現(xiàn)尤為突出。據(jù)考察了解，今年黑龍江省哈爾濱、綏化等地長粒水稻出米率為62～63%，比去年下降3～4%；五常等地稻花香水稻出米率48～50%左右，比去年下降5～6%；佳木斯、鶴崗等地圓粒水稻出米率64～65%左右，比去年下降3～5%。吉林
黑龍江糧食 2017年11期2018-01-09
- 偏高水分閩北優(yōu)質(zhì)稻在儲藏期間的品質(zhì)變化研究
率、整精米率、出米率、碎米率）進行研究。結果表明：甬優(yōu)15的品質(zhì)隨著儲藏時間的延長而下降。在儲藏過程中偏高水分（14.5%）的優(yōu)質(zhì)稻儲藏品質(zhì)下降較快，但保證了優(yōu)良的加工品質(zhì)，含水量為13.1%和13.8%的閩北甬優(yōu)15的儲藏指標變化相近，含水量為13.8%和14.5%的閩北甬優(yōu)15的加工指標變化相近，且15℃和20℃可以延緩優(yōu)質(zhì)稻儲藏品質(zhì)和加工品質(zhì)的下降。優(yōu)質(zhì)稻；含水量；儲藏品質(zhì)；加工品質(zhì)0 引言隨著生活水平不斷提高，人們普遍傾向選擇食用口感好、品質(zhì)優(yōu)的優(yōu)
河南工業(yè)大學學報（自然科學版） 2017年4期2017-09-13
- 加工精度對大米留胚率的影響
大米的留胚率。出米率和出糙率。在對大米出米率進行計算時，可以以大米的留胚胚芽質(zhì)量m3/水稻質(zhì)量m1×100從而保證所得出的試驗結果具有較高的準確性。對于大米的出糙率來說，在對其計算過程中可以通過糙米質(zhì)量m2/水稻質(zhì)量m1×100，只有這樣才能得出大米的出米率與留胚率，并將所得結果進行比較，并以此為基礎制定出一項科學、合理的加工試驗方案，提升大米的留胚率，保證大米中的營養(yǎng)成分。結果與分析不同品種稻谷的大米留胚率和出米率對比。通過兩次對大米的碾壓可以有效的得出
食品界 2017年6期2017-06-29
- 全國各地水稻市場行情
對水分16%、出米率70%的新超級水稻收購價3220～3240元/噸，拋光色選的新超級米出廠價4600～4640元/噸，油糠出廠價1240～1260元/噸。遼寧省盤錦市出米率67%、水分16%左右的鹽豐稻收購價3060～3120元/噸，拋光色選的鹽豐大米出廠價4500～4600元/噸，價格暫穩(wěn)。二、蘇皖粳稻質(zhì)量偏低2016年，江蘇中部累計降雨量較常年偏多五至九成，影響中稻收獲及晾曬，甚至有部分稻谷在田間發(fā)芽，谷外糙米和不完善粒比例增加，新稻質(zhì)量不及2015
農(nóng)村百事通 2017年2期2017-02-17
- 豫西花生主要種植品種比較試驗研究
83.4 g，出米率73.04%。2.2.2 花育71在這13個參試品種中，該品種莢果平均產(chǎn)量為296.2kg/667m2，籽仁平均產(chǎn)量205.1kg/667 m2，分別居參試品種第5位和第6位，分別比對照花育33號增產(chǎn)3.03%和3.32%。該品種生育期適中，株型直立，葉片長橢圓形，葉色綠色，連續(xù)開花，花色橙黃。莢果形狀普通形，網(wǎng)紋淺，籽仁橢圓形，種皮淡紅色，有油斑，無裂紋，種子休眠性中。主莖高57.8 cm，第一對側(cè)枝長62 cm，結果枝條數(shù)10.5條
種子科技 2016年8期2016-12-29
- 淺談我國技術領域如何創(chuàng)新水稻出米率檢驗方式
馮偉摘要：出米率是指從稻谷或糙米中獲得的大米（整米、破碎粒和細碎粒）的量。水稻出米率是一項反映水稻加工品質(zhì)優(yōu)劣的指標，也是稻米貿(mào)易中商家最關注的內(nèi)容，它與碾米廠的經(jīng)濟效益密切相關。目前我國的水稻出米率檢驗方式已經(jīng)不再適應農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，受自然和人為因素影響較大，本研究分析了當前水稻出米率檢驗方式存在的問題，并對我國技術領域如何創(chuàng)新水稻出米率檢驗方式發(fā)表一些淺見。關鍵詞：水稻；出米率；檢驗前言：水稻出米率一般測定方法有以下幾種：將稻谷進行機械脫殼，稱量得到的
科學與財富 2016年9期2016-10-21
- 江蘇沿淮地區(qū)長粒型兩系雜交秈稻新品種引進種植鑒定
，10個新品種出米率在66.1%～72.3%之間，對照皖稻153為70.0%，超過對照的有徽兩優(yōu)898、科兩優(yōu)889、深兩優(yōu)9519、深兩優(yōu)9310、蘇兩優(yōu)295共5個品種，其余品種均低于對照，C兩優(yōu)513最低為66.1%。10個新品種整精米率在45.3%～67.8%之間，對照皖稻153為50.0%。Y兩優(yōu)1928、C兩優(yōu)153、深兩優(yōu)9519低于對照，其中Y兩優(yōu)1928最低為45.3%；其余品種均高于對照，科兩優(yōu)889最高為67.8%。表4 供試品種稻米
中國種業(yè) 2016年5期2016-09-24
- 水稻價格兩極分化的分析
元，每10%的出米率0.23～0.28元不等，都是稻米加工企業(yè)或訂單或上門收購，水稻種植戶選擇收購商。普通稻的價格每斤1.40～1.50元，每10%的出米率0.20～0.21元，稻米加工企業(yè)不收，只好盼望著糧庫開庫收購。不難看出，近年的吉林大米企業(yè)通過建立聯(lián)盟，以統(tǒng)一的“吉林大米”品牌打市場，通過扎實的基礎工程建設和持續(xù)的宣傳推介，令“吉林大米”徹底由好米變名米，也在全國消費者心中塑造起好吃、營養(yǎng)、更安全的品牌形象。通過市場的推廣，電商、商超、批發(fā)、機關團
吉林科技報 2016年45期2016-05-30
- 介紹幾個花生新品種
果數(shù)569個，出米率72.4％。蛋白質(zhì)含量24.49％，脂肪56.16％，油酸43.3％，亞油酸34.3％，O/L值1.3。感葉斑病。產(chǎn)量表現(xiàn) 在2012～2013年山東省大花生品種區(qū)域試驗中，平均667平方米（1畝）產(chǎn)莢果389.5千克、子仁282.5千克，分別比對照花育25號增產(chǎn)8.9％和7.8％；2014年生產(chǎn)試驗平均667平方米產(chǎn)莢果425.1千克、子仁308.3千克，分別比對照花育25號增產(chǎn)9.4％和7.6％。栽培技術要點 適宜密度為每667平方
農(nóng)業(yè)知識 2016年9期2016-05-21
- 谷子考種方法的探索及應用
粒重、出谷率、出米率、谷色、米色、適口性、秕谷率等，其中最棘手的是千粒重和出米率。以前我們一接觸到這兩項就感到很頭疼，既費時間又費力氣，還容易出錯。經(jīng)過多年探索，積累經(jīng)驗，我們研究出了一套比較省時、省力且又科學的方法，現(xiàn)供給同仁們參考，并希望提出寶貴意見。關于千粒重方面：由于谷子粒小，查數(shù)費力，數(shù)完1000粒時每次都是手麻眼花，往往還中途忘記。后來采用容器灌裝法，勞動效率提高百倍。即用2.0～2.5毫升的塑料管一次性注射器，將針頭一端切掉成管狀，磨平。數(shù)1
現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2016年3期2016-02-24
- 實驗室檢測稻谷出米率的探討方法
室儀器檢測稻谷出米率，運用于大米生產(chǎn)的產(chǎn)量預算與原料成本計劃。關鍵詞：稻谷加工 出米率中圖分類號：S511 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2014）06-0031-01糧食流通多形式、多渠道、多廠家競爭的市場經(jīng)營格局，給稻米加工企業(yè)帶來最突出的一個問題：稻谷除品種多、出糙率差異大外，含雜和水分經(jīng)常隨環(huán)境季節(jié)發(fā)生變化，為了計算大米的加工成本顯得至關重要，所以本公司實驗室——南寧市儲備糧管理有限責任公司糧油檢測中心就此課題，根據(jù)大米加工工序擬定
中外食品工業(yè) 2014年3期2014-04-29
- 農(nóng)技推廣也要注意市場規(guī)律
俏的原因主要是出米率和加工的問題，雜優(yōu)品種出米率較常規(guī)稻低，加工環(huán)節(jié)碎米較多，市場不看好。當下，在推廣新技術、新品種的過程中，個別地方熱衷于攤派和采取強制性措施，或者在補貼和資金投入時要求農(nóng)民群眾種植某品種，使用某技術，否則就要扣發(fā)補貼資金等。有的只向農(nóng)民提供一些指定的品種和技術，讓農(nóng)戶被動接受。這些做法，雖然有時候并無惡意，但在實際過程中卻往往違背了市場規(guī)律，還得不到農(nóng)民群眾的理解和支持。如果造成產(chǎn)品積壓、銷路不暢等問題，不但農(nóng)戶怨聲載道，甚至引發(fā)社會矛
湖南農(nóng)業(yè) 2014年7期2014-03-31
- 黍稷種質(zhì)資源粒色分類及其特性表現(xiàn)
性、營養(yǎng)品質(zhì)和出米率等特性的鑒定數(shù)據(jù)進行了歸類統(tǒng)計，反映出不同粒色的黍稷種質(zhì)資源在特性上的差異，為今后在黍稷的生產(chǎn)、食用和加工中選擇品種提供參考依據(jù)。1 材料和方法1.1 材料編入《中國黍稷品種資源目錄》1～5冊中的全部黍稷種質(zhì)資源，共計8 515份種質(zhì)的粒色鑒定數(shù)據(jù)；《山西省黍稷品種資源研究》[8]一書中1 192份種質(zhì)的粒色以及生育期、穗型、粳糯性、營養(yǎng)品質(zhì)和出米率的特性鑒定數(shù)據(jù)。1.2 方法對全國的8 515份黍稷種質(zhì)資源，以粒色進行分類統(tǒng)計；對山西
山西農(nóng)業(yè)科學 2013年11期2013-10-22
- 四川省碾米機行業(yè)質(zhì)量狀況分析
有安全性、當量出米率、總碎米率、噸料電耗、大米加工精度、含谷量等。其中除了安全要求列為A類指標外，其余均列為B類指標。從2012年四川省碾米機產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結果來看，存在的產(chǎn)品質(zhì)量問題主要有以下幾點：1）總碎米率超標?？偹槊茁适呛饬磕朊讬C加工性能的重要指標，在碾米機加工大米的過程中，如果產(chǎn)生過多的碎米，其中的一小部分將進入米糠，勢必會影響出米率，也影響糧食資源的合理利用；同時，另一部分不符合成品質(zhì)量要求的碎米，只能作副產(chǎn)品處理，商品價值只有成品米的70%
四川農(nóng)業(yè)與農(nóng)機 2013年6期2013-04-06
- 黃淮區(qū)域夏花生新品種篩選試驗
9.2 g）；出米率最高的是濰花 8 號（70.9%），其次是花育 24號（69.6%），最低的是豫花 9326（60.7%）。表2 主要經(jīng)濟性狀調(diào)查、考種結果2.3 生育期及生物學特性分析由表3可以看出，生育期最長的是豫花9719、山花9號和花育33號，為120天，生育期較長，收獲時花生果飽滿度差，出米率低；其次是濮花28號，為119天；最短的是豫花9326，為112天。葉斑病級山花9號、冀花02-6和豫花9317級別為1級，花育22號和天府23號為2級
種子科技 2012年2期2012-11-19
- 挑戰(zhàn)吉尼斯的超級花生——豐花５號
5％以上，一般出米率79％以上。2、優(yōu)質(zhì)，適合出口。果殼網(wǎng)紋明顯美觀。果大，百果重280克，種皮粉紅色，有光澤，耐貯藏。適合作優(yōu)質(zhì)出口專用品種栽培，3、適應性廣，抗病性強，耐重茬種植，收獲期一般不爛果，落葉晚，保持青枝綠葉成熱。高抗葉斑病和銹病，屬中早熟品種。豐花5號在參加山東省農(nóng)業(yè)廳和山東省電視臺舉辦的“中國(山東)農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)吉尼斯紀錄電視大賽”活動中，以出米率高達84.8％、百果重280克、單株結果138個、畝產(chǎn)量811.8公斤的好成績，挑戰(zhàn)吉尼斯高產(chǎn)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2009年4期2009-05-04
- 2009年水稻市場收購分析
去年明顯下降,出米率同比去年下降5%左右。由于6、7月份的低溫寡照及持續(xù)多雨,加上9月下旬氣溫偏低,部分地區(qū)農(nóng)作物生育進程延遲。省內(nèi)水稻質(zhì)量總體上不理想,主要表現(xiàn)為成熟度差、水分大。從目前上市的水稻看,質(zhì)量較去年明顯偏差。2008年全省水稻三等以上(含)比例達90%,平均水分16%,平均出糙率79.3%,平均整精米率62.2%,平均出米率67.5%。綜合各方面情況,預計今年三等以下(不含三等)水稻占總量的38%左右,平均水分17%左右,平均出糙率77%左右
新農(nóng)村 2009年12期2009-01-28
- 高粱新品種——錦雜105
酸0.34%。出米率高達82%,適口性好,適宜食用。錦雜105籽粒整齊,一般667平方米(1畝)產(chǎn)500公斤以上。較抗絲黑穗病,無葉部病害,抗蚜蟲。適宜在遼寧、河北以及山西榆次、甘肅平?jīng)龅鹊胤N植。二、栽培技術要點1.適期播種:適宜播種期在4月25日至5月20日。2.合理密植:適宜種植密度為667平方米6500株左右。3.增施肥料:為保高產(chǎn),應施農(nóng)家肥。667平方米基肥施氮、磷、鉀復合肥15~20公斤,拔節(jié)期追1次尿素20~25公斤。(遼寧省錦州市農(nóng)業(yè)科學院
農(nóng)村百事通 2009年23期2009-01-27
- 稻谷出米率低的原因及解決途徑
ü程中對米質(zhì)和出米率的要求標準提高了。表現(xiàn)特別明顯是二00六年由于北方稻谷出米率低熌戲矯咨掏順霰狽絞諧、煴狽矯滓滌植桓葉嗍閘熢斐膳┟袷種杏寫笤既分之二的稻谷積壓現(xiàn)象熝現(xiàn)賾跋於00七年水稻生產(chǎn)的發(fā)展熃檔土伺┟裰值鏡幕極性熚此在今后水稻生產(chǎn)中如何提高稻谷出米率熃稻農(nóng)手中的產(chǎn)品順利地變成商品熡造既豐產(chǎn)又豐收的良好局面熓前讜諼頤橋┮倒ぷ髏媲暗囊幌鈧匾任務。一、稻谷出米低的原因1、品種選擇不當熚沂∈艉地稻作。在水稻生育期間氣候特點是早春氣溫低、回暖慢熗寥闌凍淺熤釁謨
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2007年9期2007-11-22
- 一顆良種，千粒好糧
5天成熟。6．出米率高，品質(zhì)好。比其他晚稻出米率高3—7％，米色白，吃口好，出飯多。“農(nóng)墾58號”一般每畝產(chǎn)量都達到700—800斤，高的可以達到1000斤以上，深受群眾喜愛，群眾稱它是“三八”稻，即可以達到八百斤產(chǎn)量，八百斤稻草，百分之八十出米率。在栽培上需要注意的是：1．適時播種、移栽。“農(nóng)墾58號”早播早栽能夠早熟作一季晚稻，一般在五月初播種，秧令掌握在三十五天左右，于六月上、中旬移栽插秧比較適宜。2．適當密植?！稗r(nóng)墾58號”需要適當密植才能獲得高產(chǎn)
中國青年 1965年8期1965-08-20