休閑讀品·天下
本期卷首
專題一 威士忌基礎知識
專題二 威士忌知識進階
- 威士忌的原料都有哪些?
- 蘇格蘭人為什么選擇大麥蒸餾威士忌?
- 大麥品種、產(chǎn)地會影響威士忌的風味嗎?
- 釀酒小麥與食用小麥不同
- 威士忌所用大麥的演變
- 小麥是怎樣成為蘇格蘭谷物威士忌的主要原料的?
- 雪莉風味桶是怎么做出來的?
- 雪莉桶的前世今生
- 雪莉桶(Sherry Cask)的種類都有哪些?
- 蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)使用最多的橡木桶
- 為什么蘇格蘭威士忌的波本桶都是從美國進口的舊波本桶?
- 雪莉桶和波本桶哪個貴?
- 水楢桶(Mizunara)威士忌為何身價驚人?
- 威士忌產(chǎn)業(yè)中的那些小眾橡木桶
- 威士忌工藝環(huán)節(jié)詳解
- 蘇格蘭威士忌哪個產(chǎn)區(qū)的好?
- 美國威士忌當中隱藏的美國精神符號
- 影響威士忌風味的有哪些因素?
- 單一麥芽威士忌酒標解讀
- 威士忌的年份就可靠嗎?
- 別吃驚,威士忌也曾用陶罐儲存
- 幾塊錢一瓶的威士忌是怎么做出來的?
- 威士忌冰飲的習慣并不是來自蘇格蘭,而是日本
- 威士忌為什么被稱為“生命之水”?
- 威士忌里的酸、酯是怎么來的?
- 白酒中的“勾兌酒”不是好酒,威士忌中的“勾兌酒”就是好酒了嗎?
- 英國、美國、日本,哪國的威士忌好?