楊　靜

摘要：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在教學(xué)中教師要充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的實驗教學(xué)特色，加強(qiáng)實驗教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。利用趣味實驗、演示實驗、探究性實驗，開展豐富多彩的研究性活動，來激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

關(guān)鍵詞：改進(jìn)實驗；激發(fā)興趣；培養(yǎng)能力

從心理學(xué)角度講，學(xué)習(xí)過程是一個信息的收集、加工、貯存和在需要時提取出來加以運用的過程；學(xué)習(xí)的結(jié)果是使認(rèn)知、動作、技能和態(tài)度達(dá)到有機(jī)結(jié)合；它涉及的心理過程是感知形成的短時感覺貯存，通過注意和選擇性知覺形成記憶，經(jīng)過思維最后升華，引起內(nèi)在能力和態(tài)度的變化。化學(xué)實驗教學(xué)是利用實驗操作或化學(xué)變化引起學(xué)生感知，形成短時感覺貯存；通過教學(xué)，使學(xué)生選擇知覺，引起注意，將信息“攝入”意識，進(jìn)行記憶；經(jīng)過思維或動手操作，形成化學(xué)實驗?zāi)芰?，并引起興趣，激發(fā)動機(jī)。因此化學(xué)實驗教學(xué)順應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，是化學(xué)教學(xué)達(dá)到優(yōu)化的最成功手段之一。實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種策略，適當(dāng)改進(jìn)實驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的好奇心，進(jìn)而引發(fā)興趣，最終轉(zhuǎn)化為積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。筆者認(rèn)為當(dāng)前中學(xué)化學(xué)實驗可以在以下幾個方面激發(fā)學(xué)習(xí)興趣：

一、利用趣味實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

在教學(xué)過程中，教師善于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。以往有學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對教材內(nèi)容不理解，在做作業(yè)時屢次出錯，而這常常是由于缺乏學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣而引起的，而增加趣味實驗進(jìn)行教學(xué)，就會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，效果很理想。化學(xué)趣味實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮?，鮮明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力。趣味實驗的設(shè)計常有以下兩種途徑：一是簡化或重組演示實驗：例如，在緒言中可以做白紙顯字實驗，在講解指示劑時做花瓣變色實驗，在二氧化碳教學(xué)中做清水變牛奶，牛奶變汽水實驗等。二是根據(jù)教學(xué)需要增加趣味實驗。如介紹濃硫酸的脫水性時增加“黑色面包”實驗；在燃燒與滅火一節(jié)增加燒不壞的手帕實驗；在分子運動中增加空杯生煙；在講解易燃易爆物的安全知識時增加一吹即燃的蠟燭……奇妙的實驗現(xiàn)象，使學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。

二、重視演示實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。重視演示實驗體現(xiàn)在：首先，增加生活小實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在課堂中，我加入了有利于學(xué)生理解知識的生活小實驗，如二氧化碳一節(jié)教學(xué)中，用注射器抽取雪碧瓶中的氣體，注入澄清石灰水中，驗證氣體為二氧化碳。講解二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)的性質(zhì)時，通過增加生活小實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。其次，增加演示實驗，激發(fā)學(xué)生興趣。如在講述氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時，我補(bǔ)充了氫氧化鈉與CO2、SO2反應(yīng)的兩個演示實驗（如圖），然后提出兩個問題：1．為什么燒瓶中的小氣球會自動脹大？2．大試管中紅色的噴泉是如何形成的？由于實驗現(xiàn)象饒有趣味，所提出的問題富有思考性，既使學(xué)生認(rèn)識氫氧化鈉與酸性氧化物反應(yīng)的性質(zhì)，又與所學(xué)的物理知識聯(lián)系起來，啟迪了學(xué)生的思維，收到了明顯的教學(xué)效果。我在化學(xué)課堂教學(xué)中補(bǔ)充和改進(jìn)的演示實驗約占全部演示實驗的五分之一，收到了較好的教學(xué)效果。

三、通過探究性實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：科學(xué)探究是新課程改革的突破口。在實驗教學(xué)中，因材施教，拓寬實驗思路，使化學(xué)實驗更具有探索性和綜合性，以滿足學(xué)生動手、動腦、求新的心理特點，支持學(xué)生在實驗中萌發(fā)的創(chuàng)新意識，鼓勵他們?nèi)ヌ骄渴挛锏谋举|(zhì)。如在“測定空氣中氧氣含量”的實驗時，把書本的實驗作為原理自學(xué)。然后出示一些實驗儀器：集氣瓶、雙孔橡皮塞（上有導(dǎo)管）、燃燒匙、燒杯、彈簧夾、酒精燈（火柴）等，一些藥品：磷、硫、木炭、水等，讓學(xué)生自己設(shè)計測定氧氣含量的方案。學(xué)生討論積極，但不敢一試。這時在教師的鼓勵和點撥下，有學(xué)生上場了。不同的實驗，倒流入集氣瓶中水的體積也有所不同，有的正好1/5，有的超過，有的不到。不管哪種情況，都能讓學(xué)生繼續(xù)探究下去。然后更深層地探究用木炭或硫代替磷行嗎？為什么？這時舉手要求實驗的學(xué)生爭先恐后，在教師的引導(dǎo)下，大大地激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，部分學(xué)生還詢問去哪里買實驗儀器，課余時間可以隨便進(jìn)實驗室做實驗嗎？從學(xué)生這種主動積極的學(xué)習(xí)態(tài)度上，我嘗到了探究教學(xué)的甜頭。

也可以變演示實驗為分組實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)中創(chuàng)造條件，把課本中設(shè)備簡單、操作方便、安全可靠的演示實驗改為分組實驗，例如，在§6-3二氧化碳這一節(jié)教學(xué)中，教師演示完二氧化碳溶于水的實驗后，將所得的液體滴在紫色的干燥石蕊紙花上，紫花變紅花，創(chuàng)設(shè)情境后，學(xué)生做出猜想，是什么使它變紅的呢？討論做出假設(shè)，將§6-6演示實驗變?yōu)閷W(xué)生探究實驗，讓學(xué)生獲取直觀信息，幫助學(xué)生理解二氧化碳與水反應(yīng)生成了碳酸，從實驗中獲取知識，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。變演示實驗為分組實驗，學(xué)生的實驗操作水平提高了一大截，對所學(xué)知識的掌握和深化程度都出乎教師的意料。事實證明，通過組織分組實驗，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還培養(yǎng)了他們實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)作風(fēng)。

四、開展豐富多彩的研究性活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)教學(xué)要真正提高學(xué)生的素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的能力，還應(yīng)該重視興趣廣泛性的培養(yǎng)和興趣持久性的協(xié)調(diào)。一方面利用課堂教學(xué)多給學(xué)生提供動手實驗的機(jī)會，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。另一方面應(yīng)在業(yè)余時間開展多彩的研究型學(xué)習(xí)活動，發(fā)展和鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生的視野。為了搞好課外活動，教師首先應(yīng)了解學(xué)生的實際情況，摸清他們最感興趣的事和對一些知識的需求，以此選取活動內(nèi)容，制訂活動計劃。例如《燃料的種類和價格》、《中學(xué)生營養(yǎng)與健康調(diào)查》、《無污染能源在家庭中的利用》等課題的開展。進(jìn)行“人們對于廢舊電池的處理”的調(diào)查，對“家用燃料的調(diào)查”、“環(huán)衛(wèi)部門對于垃圾的處理”的實地考察等。在此過程中，學(xué)生以高度的熱情、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待每一次的小組活動，并在業(yè)余時間查了大量的資料。學(xué)生爭先恐后地投入到了化學(xué)的學(xué)習(xí)當(dāng)中去，對學(xué)習(xí)也沒有絲毫的放松和厭煩感。我想這就是豐富的課外活動真正地發(fā)展了學(xué)生的興趣，也鞏固了學(xué)生的興趣。

改進(jìn)實驗教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，不僅幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，還使學(xué)生由原來的被動接受知識轉(zhuǎn)變成了主動探究學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

1.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組.《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》.武漢：湖北教育出版社，2003.1：1-6.

2.梁慧姝，鄭長龍.《化學(xué)實驗論》.南寧：廣西教育出版社，1996.2.23-30.