鄭佩芳

【摘要】在語文教學的過程中，適時、適量、適當?shù)貪B透鄉(xiāng)土文化，引導學生去發(fā)現(xiàn)、認識、領(lǐng)悟其中深厚的地理文化和歷史文化，為語文教學打開了另一個視角，為學生一生的發(fā)展，奠定了一個堅實的豐厚的精神底子。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)土文化 鄉(xiāng)土環(huán)境 鄉(xiāng)土風俗 課堂教學 文本解讀

【中圖分類號】G633.33

《新語文課程標準》明確提出 "各地區(qū)都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源。要有強烈的資源開發(fā)意識，去努力開發(fā)，積極利用。""課程資源"新概念的提出，強調(diào)了語文人文性的功能，強調(diào)了讓學生回歸生活，回歸社會，回歸文化。同時也要求教師積極開發(fā)地域鄉(xiāng)土文化資源、整合地域鄉(xiāng)土文化資源，在語文教學的實踐中，適時、適量、適當?shù)貪B透溫州鄉(xiāng)土文化，引導學生去發(fā)現(xiàn)、認識、領(lǐng)悟其中深厚的地理文化和歷史文化。

一、利用方言俚語，豐富詞語教學

文學作品運用方言俚語，增添一點"土"味，不但有助于展示人物的性格和形象，有利于真實地再現(xiàn)社會生活，還能使作品富有濃郁的地方色彩和鄉(xiāng)土氣息。在《春酒》一文中，出現(xiàn)了一個溫州地方方言詞：巴結(jié)。文中寫道：花匠阿標叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。用"巴結(jié)"這個詞語來形容鄉(xiāng)親阿標叔的熱情，顯得非常通俗、傳神。對于溫州的學生來說，這就是解讀文本的一個亮點。于是，我決定讓學生通過自己的探究去理解這個人物形象。

師：阿標叔叔是一個怎樣的人？請抓住課文第⑥段中的關(guān)鍵詞來談一談。

生1：巴結(jié)

師：你能說說"巴結(jié)"這個詞的意思嗎？

生1：大概是"討好"的意思吧。

生2：不對。書上注解說了，這是個方言詞匯，肯定是要用溫州話來翻譯的。 "討好"是貶義的用法，不符合這里的語境。

師：你看的很仔細，理解的也很到位。那么你能用溫州話來讀一讀"巴結(jié)"這個詞嗎？

生2："不極愛"（方言語音）。

師：你懂這個方言詞的意思嗎？

生2：我一下子也說不出來。不過我媽媽經(jīng)常說我大姨很"巴結(jié)"，因為大姨只有一個女兒，家里也很有錢，但是工作很拼命。

師：誰能根據(jù)他的例子，嘗試說說"巴結(jié)"的溫州方言意思。

生3：應該是說這個人特別"好強、勤勞"。

生4：評價一個人特別喜歡干，閑不下來。

師：大家的語感已經(jīng)有了。那么根據(jù)琦君對阿標叔叔的描寫，用哪個詞語最能概括他的品質(zhì)。

生4：我覺得就是"閑不下來，愛幫助人"的意思。文中的宴席，其實跟阿標叔叔一點關(guān)系也沒有，但是他卻樂呵呵地趕來幫忙；不只是阿標叔叔，琦君的媽媽也是這樣的人。他們都是為了幫助別人，特別喜歡干的人

琦君，用了一個方言詞，拉近了與故鄉(xiāng)人民的距離，可謂神來之筆。但是，如何捕捉具有鄉(xiāng)土味道的詞語，卻是個難題；如何深刻地解析方言詞匯，則是難上加難。一般來說，可以從語感、語境、語法這三個方面來分析。

1.利用"語感"解讀詞意

林斤瀾《溪鰻》一文中曾寫道："溪鰻是什么好人，來歷不明。沒爹沒娘，是溪灘上抱來的，白生生，光條條，和條鰻魚一樣。......"作為溫州人，最先察覺的一定是"白生生、光條條"這兩個詞語，通過語感，我們馬上可以判斷它就是"赤裸裸"的意思。類似的，比如《竹》一文中 "石板卵卵"、"扁興興的"、"山旮旯"等等，用方言語音一讀，用語感判斷法來解答，就能知曉其語義。

2.利用"語境"揣摩詞意

讀懂用溫州話寫成的小說、歌謠等相當有難度，因為，許多生動的溫州話是沒有文字的，有的時候只能"當當"（替代的意思）。但正因如此，才顯得生動有活力有意思。比如歌謠《正月初一頭》：正月初一頭， 捉張單個頭；走拉縣前頭， 買只醬菜頭， 煮起一鍋一罇頭。阿一夾一夾，阿二想湯喝，阿三拔雙箸，阿四流眼淚，阿五給阿媽講，阿六頭打腫，阿七端起抿，阿八挾箸添，阿九走拉到，阿十看看罐頭非能燥。這首歌謠非常生動地描繪了在正月初一，撿到一塊錢的故事。用溫州話讀來瑯瑯上口，非常押韻。但是要想讀懂其中的意思，如果不結(jié)合"撿到錢但分配不公，發(fā)生矛盾"這個語境的話，可能有些字連讀都讀不順，更別提理解了。

3. 利用"語法"探究基本規(guī)律。

溫州話的語法非常有本土特色，根據(jù)前人的研究，我們可以發(fā)現(xiàn)以下四點。最為明顯的特點是定語后置于名詞。比如："鬧熱，菜咸，豆腐軟，飯焦，螃蟹生，盤菜生，樓閣，板砧，膀蹄，鞋拖，墻圍"等；副詞后置于動詞，如："吃添、走好"等；副詞后置于形容詞，如："綠顯、甜倒"等；好用疊詞，加"顯"重疊式，比如好顯好，親顯親，慢顯慢等。抓住了一定的規(guī)律，分析現(xiàn)代文中的"溫州方言"用詞，就得心應手多了。） ？3 A6 U Z8 H. I9 O# v

* t* [5 m2 ＼& k- }' l" |二、巧用鄉(xiāng)土環(huán)境，充實綜合性學習教學

語文教材中的綜合性學習，從學生的需求出發(fā)，擬定了多種主題，非常貼近學生生活的各類活動。如果有意識地引導學生在綜合性學習的時候去挖掘鄉(xiāng)土文化中蘊含著的文化資源，不但能開闊學生的視野，而且能解放學生的思維，讓學生無拘無束地在語文學習中釋放情懷、尋求溫州鄉(xiāng)土文化的魅力。

"東甌山水甲江南"，溫州的山水資源極為豐富。有被譽為"海上名山、寰中絕勝"的雁蕩山和號稱"天下第一江"的楠溪江；有以"東方夏威夷"著稱的南麂山列島和有"動植物王國"之稱的烏巖嶺自然保護區(qū)等。這些山水資源能夠為我們開展"說不盡的橋、尋覓春天的蹤跡、到民間采風去"等綜合性學習提供生動的教學內(nèi)容。

在教授綜合性學習《說不盡的橋》的時候，我就在"家鄉(xiāng)的橋"這個角度進行挖掘，進而延伸、深化，引起了學生對周邊橋的回憶，對家鄉(xiāng)橋文化資源的興趣。在這堂課中，我設(shè)置了以下幾個緊扣鄉(xiāng)土文化的問題。

師：你能說出幾個有意思的溫州橋名嗎？

生1：雙蓮橋。它是有典故的。據(jù)說雙蓮橋有一個凄美的愛情故事，以前有一對相愛卻得不到父母同意的男女在這里跳河殉情，后來橋上莫名開出了一雙并蒂蓮花，所以此橋就名雙蓮橋。

師：她說的很好。這個故事發(fā)生在一千多年前的大同巷。后來，為了紀念這對情人，這座橋被當?shù)匕傩杖∶麨?雙蓮橋"。

生2：我們學校附近的矮凳橋，也是有故事的一座橋。據(jù)說當年朱元璋逃到溫州矮凳橋附近，過不了河 ，然后有一個老翁給他板凳做橋過河。據(jù)說那個老翁就是天上的神仙，后來朱元璋登基后就把這里叫做矮凳橋了。

師：這是一個傳說，我也聽過。但是不是朱元璋，還有待考證。

生3：鯉魚橋。這座橋據(jù)說是一個富家小姐嫁給了窮小子，丈母娘非常不高興。有一次，丈母娘做壽，幾個女兒女婿都到場了。丈母娘最看不起那個窮女婿，所以都不愿意搭理他。后來窮女婿拿出了自己的禮物，是一條用金打造的鯉魚。丈母娘看都不看，就扔到了河里，說："你哪來的錢打金鯉魚？"窮女婿一看，非常心痛，趕緊跳到河里去撈金鯉魚，但是再也沒有上來。后來，女兒說出了一切，他們兩夫妻辛辛苦苦工作了一年，才打了這條金鯉魚給娘賀壽，結(jié)果卻是這樣......眾人聽后，都指責丈母娘勢利眼，為窮女婿叫屈。

生4：高功橋。據(jù)說是一位姓高的老人，公為了建橋付出了很多，后人為了紀念他，將橋取名高公橋。后來改名高功橋，紀念他勞苦功高。

師：師：剛才同學們提到了很多橋都有一個傳說。有的關(guān)于愛情，有的關(guān)于仁義，聽來都栩栩動人。看來，溫州的橋名很富有詩情畫意。

接下來，我們來一首有關(guān)溫州橋的歌謠?？纯?，這首歌謠里提到的橋，你走過嗎？你最喜歡哪一座橋？

《溫州的橋》（節(jié)選）

老溫州，橋真多。

高的高功橋，矮的矮凳橋；

長的萬里橋，短的半腰橋；

粗的粗糠橋，細的金絲橋；

白的豆腐橋，紅的小虹橋；

統(tǒng)帥將軍橋，凱旋得勝橋；

遠望眺舟橋，潮水滿漲橋。

生1：我喜歡金絲橋。聽橋名好像這座橋就跟一根金絲一樣細，走起來一定很刺激。我真想去看看，這座橋是不是這樣的。

生2：我每天在矮凳橋附近走，但是從不知道矮凳橋在哪里。覺得挺可惜的，因為可能這座橋就已經(jīng)不在了。

師：矮凳橋確實是今非昔比。當初矮凳橋附近是溪水潺潺、民風淳樸。溫州本土作家林斤瀾先生特地為此寫下了《矮凳橋風情》，牽動了許多外鄉(xiāng)人的心。如今，真要是來矮凳橋，必定是失望而歸啊。

生3：我喜歡豆腐橋。這個橋名也太有創(chuàng)意了。哪有豆腐做的橋，那該多軟，多舒服啊。不過也很危險?。?！

生4：我喜歡萬里橋。這座橋到底有多長，我很好奇。

以上與學生探討的話題，主要是為了引起學生對家鄉(xiāng)周邊橋梁的關(guān)注，理解一座橋，不僅具有功能性，往往還具有審美感。關(guān)于橋的文學美感，溫州文人用甌江竹枝詞的形式娓娓道來。

《甌江竹枝詞》

燭影搖紅映碧紗，

倚樓人面似桃花；

語郎記取門前路，

八字橋邊第幾家。

師：從這首詩歌中，你讀到了八字橋邊怎樣的一個故事？

生1：詞中有一位倚樓人，還有一個郎字，是不是講一個愛情故事？

師：你很細心，詩中的主人公都找到了。他們之間真的產(chǎn)了愛情嗎？大家再自由朗讀幾次，揣摩一下。

生3：我知道了。這首詩歌中寫的是晚上，從第一句中可以看出，女孩家里點著蠟燭，襯得她面色紅潤，非常漂亮。有一個情竇初開的少年經(jīng)過她的窗下，被女孩吸引了。但是因為夜黑了，記不得是哪家的女孩了。

生4：我來補充。其實不一定是夜黑的緣故?？赡苁悄莻€少年很靦腆，當時根本就沒敢想記住人家的門牌號，這是后來少年想再見女孩時的心理獨白吧?；蛟S是作者看到了這一幕，想象出來的。

師：通過大家的發(fā)言，這首詩歌背后隱約的情感已經(jīng)很清晰地展現(xiàn)在我們面前了。我們會發(fā)現(xiàn)，橋在詩歌中其實有非常唯美的一面。正如這座八字橋，如若看到橋本身，其實也并不一定會產(chǎn)生非常美好的聯(lián)想。但是在詩歌中卻呈現(xiàn)出了若隱若現(xiàn)、亦真亦幻的美感。

教師利用獨特的鄉(xiāng)土環(huán)境，引導學生關(guān)注平時習以為常的民風民情，探尋日常生活背后的"學問"，能較好地調(diào)動學生的興趣，帶領(lǐng)學生體味當?shù)氐泥l(xiāng)風鄉(xiāng)俗，更為重要的是能讓學生不忘根、不棄本。

三、借用鄉(xiāng)土風俗，延伸課堂教學

溫州各地的風俗五花八門，極富傳統(tǒng)文化意味。溫州瑞安過年的習俗就非常傳統(tǒng)豐富：初一拜殿神，初二拜丈人，初三拜鄰舍，初四拜屋頂，初五完真，初六上墳，初七冇事干，初八燎火盤。初九嬉嬉，初十東岳殿殺大豬。老溫州人對春節(jié)中的元宵節(jié)安排則是"正月十三至十八夜，皆為燈市。各廟競制龍燈，沿街旋繞。又有抬閣、秋千諸戲，鑼鼓喧闐，達旦始已。惟南塘大龍燈，以元宵三日為期，士女游觀者眾。"每一個傳統(tǒng)佳節(jié)，都操辦得熱鬧非凡，讓人記憶深刻。這些生活的經(jīng)歷，也為語文課堂教學的延伸提供了很好的素材。

在《春酒》一文的預習提問中，就有學生提出"文章的題目是《春酒》，開篇作者洋洋灑灑地寫了那么多過年的習俗，是否太羅嗦了。"我意識到這個問題的價值，如果能夠處理好，學生就會非常實在地領(lǐng)悟作者的寫作情感。于是我設(shè)計了以下問題。

師：有人說，文章的第一段啰嗦，而且無法揭示文章的主旨，那么能否刪去？

生1：一般來說，作者寫了，肯定是有用的，不能刪去。不過，我也不覺得第一段好，如果是我寫，肯定就不寫，或簡單地謝謝。

生2：我不同意他的觀點。琦君在故鄉(xiāng)永嘉縣瞿溪鄉(xiāng)只度過了2年的童年生活，后來她就去外地，再后來遷居臺灣、美國。故鄉(xiāng)的習俗，她能記得如此深刻，這說明她對這片土地的熱愛。

生3：我也是這么認為的。作者在敘述童年的時候，就把自己當成了一個小孩，顯得非常放松。而且，她寫了那么多的家鄉(xiāng)習俗，最后著重筆墨寫邀飲春酒這個習俗，其實也是一種鋪墊，更好的突出了《春酒》對作者的影響重大。

生4：這一段決不能刪去。里面的每一個字都沉淀著作者深深的鄉(xiāng)思。幾十年前的事，仿佛都歷歷在目。難道這不正說明了作者對故鄉(xiāng)一刻都不能忘懷嗎？

生5：文中寫到了一個習俗"蒸糕"，這是我們溫州人過年的獨特習俗。溫州人都喜歡在過年的時候"炊松糕"，寓意可能也是年年糕的。里面還提到一個細節(jié)，蒸糕時，腳都不許擱住灶孔邊，這說明琦君小時候很喜歡鉆在廚房看大人炊松糕，所以對這些禁忌的事才記憶猶新。在這些語句的描述中，不僅重溫了家鄉(xiāng)生活的樂趣，也寫出了作者人在他鄉(xiāng)的些許感懷。她愿意用這么多的筆墨去記那些熟悉且平常的習俗，就說明她對故鄉(xiāng)的思念是從未停止過的。

通過學生的回答，我們可以感受到，這些孩子在觸摸到如此親切的家鄉(xiāng)習俗時的那份欣喜。他們真正的學會了用生活經(jīng)歷去感知文本，用真情與真情碰撞，這是讓我非常欣喜的。在課后，我馬上布置了相關(guān)的作業(yè)：1、琦君，思念故鄉(xiāng)的特產(chǎn)小吃，憶春酒、粽子、楊梅、桂花鹵、桂花茶......她寫自己新年時最喜歡喝母親釀制的八寶酒，說得津津有味。請你以"道地的家鄉(xiāng)味"為題，寫一寫你對溫州美食的情思。2、琦君，思念故鄉(xiāng)的風土人情，憶大年夜喜燈，憶元宵節(jié)燈會、滾龍和吃湯團，憶故鄉(xiāng)的婚慶習俗，憶得思潮起伏，鄉(xiāng)愁沸騰。請你憶一憶溫州的風俗，理一理思緒，說一說你所了解的溫州風俗文化。通過這些活動的開展，相信學生收獲的將絕不會是枯燥的知識，而是真實動人的生活語文。

千百年積淀的鄉(xiāng)土文化，蘊含著教學所必須的資源。在語文教學中有效地開發(fā)和運用，創(chuàng)造性地開展活動，就能讓學生在學習中感受鄉(xiāng)情之濃，鄉(xiāng)藝之樂，鄉(xiāng)儀之美，從而使學生受到良好的語文素養(yǎng)的熏陶。

參考文獻：1.魏文順：《鄉(xiāng)土文化在語文教學中的創(chuàng)新運用》

2. 《新語文課程標準》