文/邵菊芬

摘 要：職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展，使得中職教育形勢也隨之發(fā)生了根本變化，對中職英語教師也提出了更高的要求，為了達(dá)到一個(gè)共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)，要求教師能將英語和專業(yè)知識進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，努力挖掘英語課程中蘊(yùn)含的職業(yè)元素，將綜合能力訓(xùn)練貫穿于教學(xué)的全過程，以此強(qiáng)化英語教學(xué)為專業(yè)課程服務(wù)的功能，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生以后的就業(yè)和將來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：中職英語；專業(yè)文化；旅游專業(yè)；整合

隨著新一輪教育改革的實(shí)施，課程內(nèi)容的有機(jī)整合已成為教育界的共識，社會(huì)對人才的需求也正逐漸向綜合素質(zhì)、實(shí)用技能等方向傾斜。就職業(yè)教育而言，英語一直是中職課程體系中的必修部分，然而，職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，實(shí)際英語運(yùn)用能力卻不容樂觀，影響了職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)。因此，我們應(yīng)以強(qiáng)化英語教學(xué)為專業(yè)課程服務(wù)的功能，將中職英語教學(xué)與專業(yè)文化進(jìn)行必要的整合，以適應(yīng)職業(yè)學(xué)校的教學(xué)特點(diǎn)，也能幫助學(xué)生為將來就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面，筆者就以旅游專業(yè)為例，談?wù)勚新氂⒄Z與專業(yè)文化整合的有效策略，以供同行參考。

一、基于專業(yè)需求，整合和精選英語教學(xué)內(nèi)容

職教的學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍較差，且對單一的英語教學(xué)不感興趣，覺得文化課學(xué)之無用。如果在教學(xué)中能基于專業(yè)需求，適當(dāng)?shù)厝谌雽I(yè)特色，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，也能發(fā)展學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)。

例如，在旅游專業(yè)的班級上課時(shí)，我常常結(jié)合與旅游專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容精選教學(xué)內(nèi)容，如，在學(xué)習(xí)倒裝句時(shí)，我出題如下：

So much of interest______that most visitors simply run of time before seeing it all.

A.Beijing does offer B.Beijing offers

C.does Beijing offer D.Beijing does offer

通過有目的的選擇能體現(xiàn)專業(yè)特色的英語教學(xué)內(nèi)容，不僅能減少英語學(xué)習(xí)的枯燥性，也能幫助學(xué)生在練習(xí)中掌握必備的英語語法規(guī)則，記住當(dāng)so...that...結(jié)構(gòu)中的so+adj./adv.位于句首時(shí)，應(yīng)將主句部分倒裝，即選C。

二、基于專業(yè)的發(fā)展前景，有針對性地改革英語教學(xué)模式

口語學(xué)習(xí)一直是一個(gè)“軟肋”，職校生更是不愿開口。旅游行業(yè)是國際化專業(yè)，不論是從事涉外飯店還是英語導(dǎo)游工作，英語都是一個(gè)重要的交際工具。因此對旅游專業(yè)的學(xué)生，尤其要注意其實(shí)際運(yùn)用英語的能力，包話口頭和書面運(yùn)用英語交際的能力。

以“Keeping fit”一課為例，我讓學(xué)生就“How to Keep Fit”這一主題與自己的職業(yè)生涯結(jié)合起來發(fā)表自己的看法。有的學(xué)生說保持身材苗條是導(dǎo)游員儀表美的一部分；有的學(xué)生說導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)高度結(jié)合的工作，體能消耗大，要有一個(gè)健康的體魄首先要保持苗條的身材；還有的學(xué)生甚至用英語說出了《西沙旅游首航條件：不能太胖，要“政審”合格》的新聞，課堂氛圍甚是濃烈。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，這樣的教學(xué)方法更能吸引學(xué)生，對學(xué)生的專業(yè)技能也有一定的幫助。

三、基于專業(yè)優(yōu)勢，整合與巧用英語教學(xué)資源

旅游專業(yè)的學(xué)生雙休或節(jié)假日的時(shí)候會(huì)去一些景點(diǎn)，他們或跟著導(dǎo)游學(xué)習(xí)點(diǎn)相關(guān)知識，也或者幫一些旅游公司打打雜。為了結(jié)合專業(yè)需要，我在旅游專業(yè)的班上開展了社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)，將課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容適當(dāng)延伸。

例如，讓學(xué)生以小組形式對我市“淹城”開展導(dǎo)游模擬活動(dòng)，首先讓小組成員齊心合力繪制淹城瀏覽區(qū)導(dǎo)游圖，在每個(gè)景點(diǎn)處都用英語進(jìn)行標(biāo)注。然后，小組內(nèi)推選一名學(xué)生擔(dān)任導(dǎo)游，其他學(xué)生則扮演外國游客，要求“導(dǎo)游”能做到熟練地對旅游線路、各個(gè)景點(diǎn)做好英語解說，而這些“外國游客”也能隨便提問，全程用DVD進(jìn)行攝制，然后在組間相互傳閱并提出評價(jià)或改進(jìn)策略。此活動(dòng)不僅鍛煉了專業(yè)能力，興致勃勃地積極參與，同時(shí)也讓學(xué)生在活動(dòng)過程中發(fā)現(xiàn)了自己英語上的不足，激發(fā)了他們想要更好地學(xué)習(xí)英語的欲望。

四、基于專業(yè)特點(diǎn)，完善英語教學(xué)評價(jià)體系

科學(xué)的教學(xué)評價(jià)體系是有效調(diào)整英語教學(xué)、提高教學(xué)質(zhì)量的必要手段，傳統(tǒng)的以一張?jiān)嚲矶ńK身的評價(jià)方式顯然已不適合現(xiàn)代教學(xué)改革的需要。因此，構(gòu)建多元化的學(xué)習(xí)評價(jià)體系已成為中職學(xué)校英語教學(xué)改革的必然趨勢。

例如，為了積極響應(yīng)復(fù)合型人才的培養(yǎng)，筆者在測試時(shí)增加了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考試，通過對日常交際用語的口頭翻譯、角色扮演、旅游情景模擬對話等方式，將學(xué)生的筆試成績與臨場應(yīng)變能力和綜合運(yùn)用能力相結(jié)合起來評價(jià)，才能準(zhǔn)確衡量學(xué)生的實(shí)際英語水平，也能對中職英語教學(xué)改革起到積極的推動(dòng)作用。

總之，縱觀整個(gè)職業(yè)教育，英語教學(xué)已不再只是腦力勞動(dòng)與應(yīng)試教育的需要，面對全球國際化對技術(shù)人員的要求，英語已經(jīng)成為一種謀生的手段和就業(yè)的需要。我們英語教師應(yīng)結(jié)合職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)，積極探索中職英語與專業(yè)文化整合教學(xué)的有效策略，這不僅能滿足社會(huì)對專業(yè)技術(shù)人才英語的要求，更是學(xué)校專業(yè)建設(shè)走科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的必然要求。

編輯 魯翠紅