陳瀟

【摘 要】以《微生物學(xué)》教材編寫為例，從編寫校本教材的必要性、導(dǎo)向、內(nèi)容選擇以及避免校本教材的過度“文本化”等方面對(duì)校本教材編寫進(jìn)行思考。

【關(guān)鍵詞】校本教材 微生物學(xué) 編寫

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2014）12C-0086-02

職業(yè)教育課程改革是職業(yè)教育大勢(shì)所趨。與之相適應(yīng)，職業(yè)教育課程教材也應(yīng)重新編寫。國(guó)家課程教材是以全國(guó)所有的某學(xué)段學(xué)習(xí)者都應(yīng)達(dá)到的基本素質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì)的，難以滿足全面而富有個(gè)性的素質(zhì)教育之所需，在此情形下，各職業(yè)學(xué)校有必要編寫校本，以適應(yīng)學(xué)校的需要。本文試以《微生物學(xué)》教材編寫為例，從編寫校本教材的必要性、導(dǎo)向、內(nèi)容選擇以及避免校本教材的過度“文本化”等方面對(duì)校本教材編寫進(jìn)行思考，以對(duì)職業(yè)學(xué)校校本教材的編寫有所裨益，使編寫出來的教材符合大綱要求、貼近學(xué)校實(shí)際、適應(yīng)學(xué)校課程教學(xué)的需要。

一、編寫校本教材的必要性

職業(yè)教育新一輪的教學(xué)改革，是要把知識(shí)人才體系改為崗位能力人才體系，把學(xué)科體系改為工作過程體系，否則，教學(xué)就不能適應(yīng)學(xué)生實(shí)際和企業(yè)實(shí)際，就沒有職教特色和質(zhì)量。而教學(xué)主要是圍繞教材來完成的。教材有如跑道，有明確的方向和范圍，只有在一定范圍內(nèi)朝著終點(diǎn)奮勇跑去，才能在最短的時(shí)間內(nèi)有效地達(dá)到終點(diǎn)取得勝利。教材能使學(xué)生在完成任務(wù)中學(xué)習(xí)知識(shí)和技能，這些知識(shí)和技能在以后的工作中能用、夠用。如果方向跑偏了，跑的范圍變大或縮小了，那么，就會(huì)影響到達(dá)的時(shí)間和效果。就算教師教得再好，學(xué)生學(xué)得也很努力，結(jié)果卻不是很好：學(xué)生掌握的知識(shí)和技能很寬泛，但在工作中無從下手，難以勝任崗位工作。問題出在哪里？問題就出在沒有適合的教材。不可否認(rèn)，國(guó)家提供的正式出版的教科書是好教材，但它未必適合本校學(xué)生。因此，有必要編寫適合本校學(xué)生所用的校本教材，只有適合的才是最好的。

二、編寫校本教材的導(dǎo)向

為了找準(zhǔn)方向和范圍，教師應(yīng)深入企業(yè)，展開充分的調(diào)研，明確企業(yè)中相關(guān)的職業(yè)崗位，了解企業(yè)的最新先進(jìn)技術(shù)信息和發(fā)展前景。教師根據(jù)這些信息，結(jié)合本校的實(shí)際情況，精心編排校本教材內(nèi)容，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)而掌握理論知識(shí)和實(shí)際操作技能，為今后走上工作崗位打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。以廣西南寧技師學(xué)院為例，為了編寫校本教材《微生物學(xué)》，學(xué)校特意安排授課教師到區(qū)內(nèi)多家校企合作藥廠進(jìn)行參觀調(diào)研，請(qǐng)藥廠專家給教師講解有關(guān)職業(yè)崗位的能力要求。通過調(diào)研，教師掌握了微生物學(xué)這門課程在制藥崗位中的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。校本教材編寫后，教學(xué)實(shí)踐和效果表明，學(xué)生通過學(xué)習(xí)微生物學(xué)這門課程，具備了從事制藥和微生物檢測(cè)的工作能力，取得了良好的教學(xué)效果。

三、編寫校本教材的內(nèi)容選擇

在校本教材的編寫中，內(nèi)容選取是關(guān)鍵。職業(yè)教育的校本教材內(nèi)容的選取應(yīng)以技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位任職的需要為前提，使得理論的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作任務(wù)趨于一致，注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)職業(yè)教育“應(yīng)用為主、夠用為度”的原則，為全面提高學(xué)生的能力奠定基礎(chǔ)。

（一）立足“校本”來選擇教材內(nèi)容

在“學(xué)科本位”的影響下，編寫教材時(shí)容易出現(xiàn)只強(qiáng)調(diào)基本概念和基礎(chǔ)理論知識(shí)，追求知識(shí)的理論性、系統(tǒng)性和完整性，而缺乏實(shí)用性、缺乏崗位性。學(xué)生按照這樣的教材學(xué)完這門課程后，雖然對(duì)課程有一個(gè)總體認(rèn)識(shí)，但對(duì)所學(xué)的技能在實(shí)際工作中究竟有何用處知之甚少。因此，職業(yè)教育課程改革必須打破學(xué)科體系，從學(xué)科體系變?yōu)楣ぷ黧w系，把知識(shí)邏輯變?yōu)閷?shí)踐邏輯。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，校本教材是基礎(chǔ)也是關(guān)鍵。校本教材的編寫要從“為教材而編寫”變?yōu)椤盀閸徫欢帉憽薄Ｐ１窘滩牡木帉懸趯W(xué)校的實(shí)際，要綜合考慮學(xué)生自發(fā)的個(gè)體需要和素質(zhì)發(fā)展的教育需要、學(xué)校教育傳統(tǒng)和辦學(xué)特色等因素，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容的地域化和校本化。以《微生物學(xué)》教材編寫為例。該教材是供制藥專業(yè)用，培養(yǎng)的對(duì)象是未來的制藥工人，所以，在編寫的時(shí)候，除編寫有關(guān)微生物學(xué)的基本知識(shí)外，還應(yīng)特別加入《微生物與藥物變質(zhì)》這一章的內(nèi)容，詳細(xì)闡述對(duì)操作人員的要求、進(jìn)入非無菌潔凈室的生產(chǎn)人員凈化程序和進(jìn)入無菌潔凈室的生產(chǎn)人員凈化程序以及操作人員對(duì)設(shè)備清洗時(shí)應(yīng)遵循的原則。這些內(nèi)容可以把學(xué)過的知識(shí)和以后就業(yè)的崗位操作緊緊地聯(lián)系在一起，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)把知識(shí)邏輯變?yōu)閷?shí)踐邏輯，達(dá)到增強(qiáng)崗位認(rèn)識(shí)、積累崗位經(jīng)驗(yàn)和提升崗位能力的目的。

（二）根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和生活選擇教材內(nèi)容

職業(yè)院校學(xué)生大多正處于青春發(fā)育期，比較缺乏有關(guān)青春期的衛(wèi)生知識(shí)，對(duì)性知識(shí)也是懵懵懂懂，所以，在編寫教材時(shí)，應(yīng)注意編寫有關(guān)方面的知識(shí)。例如，在真菌、支原體和衣原體的內(nèi)容中，就把它們的致病性和防治原則一一列舉出來。又如，在常見致病性病毒中，在介紹流感病毒、乙肝病毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒的基礎(chǔ)上增加目前全球都存在的艾滋病毒的知識(shí)。通過學(xué)習(xí)這些知識(shí)，打消學(xué)生在青春期中的疑慮，使學(xué)生能更專注于學(xué)習(xí)，畢業(yè)后走向社會(huì)也起到穩(wěn)定社會(huì)的作用。

四、避免校本教材的過度“文本化”

許多職業(yè)院校的學(xué)生入學(xué)分?jǐn)?shù)低，他們不愿意接受知識(shí)積累式的學(xué)習(xí)方法，不愿意面對(duì)長(zhǎng)篇大論式的教材。為適應(yīng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，校本教材的編寫應(yīng)盡量避免過度“文本化”，應(yīng)在語言文字風(fēng)格和教材的版式設(shè)計(jì)上有所創(chuàng)新。

（一）實(shí)現(xiàn)教材語言風(fēng)格的多變性

教材如同一個(gè)不會(huì)說話的老師，也是有表情和富有情感的，所以教材的語言文字風(fēng)格要活潑多變。在整體語言風(fēng)格簡(jiǎn)潔明快，富有親和力的基礎(chǔ)上，根據(jù)內(nèi)容與教育目標(biāo)的特點(diǎn)，或嚴(yán)肅莊重、或機(jī)智幽默、或風(fēng)趣詼諧、或和藹可親、或循循善誘、或華麗流暢、或妙語連珠。給學(xué)生一種同很多老師對(duì)話的感覺，增強(qiáng)教材的可讀性、感染力，讀來引人入勝。

（二）增強(qiáng)教材版式設(shè)計(jì)的多樣性

在編寫校本教材時(shí)，以新穎活潑、層次豐富、形式多樣的版式把學(xué)生帶入微生物學(xué)的知識(shí)海洋中，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。增設(shè)與內(nèi)容緊密相扣的插圖，不僅使學(xué)生有理性認(rèn)識(shí)，又有感性認(rèn)識(shí)。在各章節(jié)之間穿插一些欄目或小版塊，比如“小資料”、“背景資料”、“觀察思考”、“問題提示”等版塊，在這些豐富翔實(shí)的資料和問題的引領(lǐng)下，使學(xué)生知道微生物學(xué)當(dāng)前發(fā)展的趨勢(shì)、熱點(diǎn)以及爭(zhēng)論的問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和求知欲，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。例如，編寫《消毒與滅菌》時(shí)，先提出了“為什么在醫(yī)院、藥廠會(huì)聞到消毒水的味道？醫(yī)生在做手術(shù)時(shí)總戴著口罩和帽子？藥廠的一些工人也和醫(yī)生一樣總戴著口罩和帽子？”再往下編寫有關(guān)消毒與滅菌的概念和方法。這樣一來，學(xué)生在學(xué)習(xí)完本章節(jié)后，疑問解決了，以后到藥廠工作也不會(huì)不洗手不戴帽子不換衣服不按規(guī)程來操作了。編寫《流行性感冒病毒》時(shí)，先用詼諧語言描述了患流感時(shí)的癥狀——咳嗽、打噴嚏（如感冒病毒的最終目的是上呼吸道粘膜的細(xì)胞里，那是它生活的故鄉(xiāng)，但這些細(xì)胞外涂著這么一層粘液，病毒還沒到目的地，就被粘在這粘液里，然后又被你搓鼻涕一搓了之，那該有多窩火！好了，現(xiàn)在你能理解造物主為什么在你感冒時(shí)讓你一把鼻涕一把淚……由于篇幅有限，不能一一述說），然后提出為什么會(huì)有這些癥狀？接下來才編寫流感病毒的特性、流感的致病性和防治原則。學(xué)生學(xué)過之后知道流感并不可怕，流感可預(yù)防但也可傳染給別人，為了自己和別人，應(yīng)講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不對(duì)人打噴嚏。這樣，學(xué)生既掌握了知識(shí)又在不知不覺中提高了自身素質(zhì)。

總之，校本教材的編寫在整體上應(yīng)注意體現(xiàn)中職特色、地方特色及校本特色;在教育目標(biāo)上兼顧知識(shí)性和實(shí)踐性;在內(nèi)容選取上盡量貼近學(xué)生、貼近生活和貼近實(shí)際;在語言文字風(fēng)格上或簡(jiǎn)單明了、或生動(dòng)活潑、或和藹可親;在版式設(shè)計(jì)上既新穎活潑又形式多樣。

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【基金項(xiàng)目】廣西南寧市中等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（2012B24）

【作者簡(jiǎn)介】陳 ?瀟（1972-），女，廣西隆安人，廣西南寧技師學(xué)院醫(yī)藥化工系高級(jí)講師，研究方向：微生物學(xué)、生物制藥工藝、醫(yī)藥基礎(chǔ)化學(xué)。

（責(zé)編 何田田）endprint