胡婷婷

摘 要：本文以觀摩活動(dòng)《洗洗鵪鶉蛋》為例，將教學(xué)內(nèi)容回歸幼兒生活世界，通過(guò)分析活動(dòng)中的精彩之處及存在問(wèn)題，尋找最適合小班幼兒的教學(xué)方法，讓每個(gè)幼兒都能更好地運(yùn)用多種感官、多種方式探索科學(xué)，教幼兒正確地觀察、分析、操作、學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)幼兒的觀察及操作能力。

關(guān)鍵詞：小班科學(xué) 觀察比較 實(shí)驗(yàn)操作

中圖分類號(hào)：G612 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1672-1578（2016）12-0263-02

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》對(duì)科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)的表述具有鮮明的時(shí)代特色和全新的教育理念，強(qiáng)調(diào)“能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題”。在組織科學(xué)活動(dòng)時(shí)，如果能引發(fā)幼兒產(chǎn)生濃厚的興趣，讓幼兒積極主動(dòng)探索、求知，能很好地幫助建構(gòu)其對(duì)外部世界的認(rèn)識(shí)。本文以小班科學(xué)活動(dòng)《洗洗鵪鶉蛋》為例，對(duì)如何組織好小班科學(xué)教育活動(dòng)進(jìn)行觀察、分析和總結(jié)。

1 觀摩活動(dòng)記錄

記錄1：比較雞蛋和鵪鶉蛋的不同。

教師請(qǐng)幼兒觀察雞蛋和鵪鶉蛋的圖片：并說(shuō)出雞蛋和鵪鶉蛋有什么不一樣的地方。得出結(jié)論：原來(lái)，雞蛋大，鵪鶉蛋??；雞蛋粉粉的，很可愛(ài)；鵪鶉蛋身上有斑點(diǎn)，看上去臟兮兮的。

記錄2：操作環(huán)節(jié)，洗洗鵪鶉蛋。

創(chuàng)設(shè)情境：幫鵪鶉寶寶洗澡，換身衣服，進(jìn)行以下的操作活動(dòng)。

操作一：清水洗洗鵪鶉蛋。

師：我們來(lái)給鵪鶉寶寶洗個(gè)澡吧。（出示清水，教師示范）把鵪鶉蛋輕輕的放在盆子里，然后拿棉簽輕輕的給鵪鶉蛋寶寶洗澡。要注意哦，一定要輕輕地給鵪鶉寶寶洗身體，如果太用力了，鵪鶉寶寶就碎了，這樣鵪鶉媽媽會(huì)傷心的！

幼兒操作，教師指導(dǎo)。

師：來(lái)，寶寶們，洗了這么久了，你們的鵪鶉寶寶洗干凈了嗎？先讓你們的鵪鶉寶寶讓鵪鶉寶寶休息會(huì)吧，把鵪鶉寶寶送到小盤子里去。（分別請(qǐng)幼兒回答。）

幼：沒(méi)有！

師：那你還有什么好辦法嗎？（請(qǐng)1-2名幼兒回答）

……

2 觀摩活動(dòng)分析

2.1 生活化是幼兒科學(xué)教育課程回歸幼兒生活思想的具體體現(xiàn)

陶行知說(shuō)過(guò)：“行是知之始，知是行之成”，“社會(huì)即學(xué)?！保吧罴唇逃?。因此，教師要教育培養(yǎng)孩子，社會(huì)和大自然就是最好的教材。讓幼兒真正去親近自己的生活，真正感受大自然中的奇妙。

在孩子的眼中，每一次的探索與發(fā)現(xiàn)都是一種驚喜。也許是驚喜鵪鶉蛋與雞蛋的不同；也許會(huì)好奇鵪鶉蛋身上的斑斑花紋；也有可能是感嘆白醋的奇妙用處。不管是哪一種驚喜都是對(duì)生活認(rèn)知的反饋，也是對(duì)幼兒生活思想的具體體現(xiàn)。

2.2 創(chuàng)設(shè)游戲情境，讓小班幼兒在游戲中開(kāi)展探究

環(huán)境對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展起著重要的作用。小班的孩子對(duì)周圍一切事物都感到好奇新鮮，但孩子的注意力，興趣易受周圍環(huán)境的影響。因此，創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的游戲環(huán)境，有助于激發(fā)小班幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣，幫助他們主動(dòng)學(xué)習(xí)，滿足他們的探索欲望。

教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境“鳥媽媽要給蛋寶寶洗澡，怎樣才能洗洗干凈呢？”啟發(fā)幼兒積極思考。讓幼兒探索、觀察、動(dòng)腦、動(dòng)手，在給蛋寶寶洗澡的過(guò)程中漸漸地了解了白醋的特性。

2.3 科學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自主性探究性的學(xué)習(xí)

本次活動(dòng)的重點(diǎn)在于“通過(guò)動(dòng)手操作，感知醋和鵪鶉蛋這一簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。”因此，在幼兒科學(xué)教育活動(dòng)過(guò)程中，幼兒主要以探究性學(xué)習(xí)為主，其內(nèi)涵是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過(guò)自己獨(dú)立的觀察、操作、思考，報(bào)告自己的發(fā)現(xiàn)，得出自己的結(jié)論。

活動(dòng)開(kāi)始部分是對(duì)事物認(rèn)知的過(guò)程，幼兒發(fā)現(xiàn)雞蛋與鵪鶉蛋的不同，一個(gè)身上白白的，一個(gè)身上有斑點(diǎn)，引發(fā)如何清洗鵪鶉蛋斑點(diǎn)的思考，在操作中，讓幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)用清水不能將蛋寶寶洗干凈，由此引出白醋這一概念，讓幼兒猜測(cè)拿白醋是否能洗干凈，給幼兒一種神秘感，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性；在隨后的操作中，幼兒能夠再次實(shí)驗(yàn)操作，得出結(jié)論：原來(lái)白醋能將蛋寶寶洗干凈，讓幼兒通過(guò)觀察、對(duì)比發(fā)現(xiàn)這一神奇的現(xiàn)象，從而完成科學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)任務(wù)。

2.4 選擇材料時(shí)，要根據(jù)幼兒的興趣、能力、生活經(jīng)驗(yàn)而定

陶行知說(shuō)：“教育方法要采用自動(dòng)的方法，啟發(fā)的方法，手腦并用的方法?！辈贿m當(dāng)?shù)牟僮鞑牧蠒?huì)讓幼兒進(jìn)入一種誤區(qū)。因此，選擇適宜小班幼兒的操作材料十分重要。教師在科學(xué)探索活動(dòng)中，應(yīng)合理、科學(xué)、有序地為幼兒提供豐富的可操作的材料。所投放的材料具有可操作性，不應(yīng)是只供幼兒觀察，能解放幼兒的頭腦，解放幼兒的雙手，這樣小班幼兒參與活動(dòng)的主動(dòng)性更強(qiáng)。

確實(shí)身邊的物體材料很多，但基于小班幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇的材料一定要具有代表性。于是教師準(zhǔn)備了學(xué)具：清水、白醋、棉球?；顒?dòng)中，小朋友每人拿一樣材料，試一試，仔細(xì)觀察鵪鶉蛋的變化，很快就得出結(jié)果。顯然，提供便于兒童操作擺弄的材料不僅能激發(fā)興趣，更能讓幼兒在親自動(dòng)手的過(guò)程中去探索和發(fā)現(xiàn)，孩子從中獲得了快樂(lè)，逐漸建立起科學(xué)的探索精神。

3 教學(xué)建議

3.1 教師應(yīng)熱情支持鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行科學(xué)探索活動(dòng)

在日常生活的每個(gè)環(huán)節(jié)里，教師應(yīng)注意給孩子充分的自由活動(dòng)與探索空間。始終把幼兒放在學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體地位，做幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、引導(dǎo)者。同時(shí)，應(yīng)注意自己的語(yǔ)氣是否親切、語(yǔ)速是否適中。尤其是小班幼兒，他們的向師性強(qiáng)，教師如果能做到在活動(dòng)中富有熱情、富有激情，那么幼兒處在寬松和諧氛圍的環(huán)境中，會(huì)覺(jué)得有安全感，感受到被尊重、被關(guān)心，才能真正敢于嘗試、敢于探索、敢于發(fā)現(xiàn)和敢于創(chuàng)造。

3.2 提供盡可能多的可操作性材料

小班年齡的幼兒正處于由直覺(jué)行動(dòng)到形象思維的過(guò)渡階段，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)很大程度上依賴于行動(dòng)，根據(jù)此階段幼兒的身心特點(diǎn)，讓幼兒在操作中感知體驗(yàn)“玩一玩、看一看、想一想”中充分的運(yùn)用了感官，激發(fā)起幼兒的好奇心、吸引幼兒的注意力，讓幼兒在游戲中探索和思考。

幼兒的探究方法具有試誤性。從觀摩記錄中不難發(fā)現(xiàn)，幼兒在操作環(huán)節(jié)一中的實(shí)誤材料只有一種——清水。眾所周知：蛋殼的主要材料是碳酸鈣，當(dāng)它遇到白醋就產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)。因此，在出示白醋前，教師完全可以增加操作材料，為幼兒提供更多探索的實(shí)踐機(jī)會(huì)。例如，提供牙膏、肥皂水、洗衣粉等，讓他們嘗試用不同的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在經(jīng)歷較多的失敗后所獲得的成功才會(huì)令人印象深刻，體驗(yàn)更多的樂(lè)趣。

總之，解放幼兒的眼、解放幼兒的手就是教師最大程度的激發(fā)幼兒通過(guò)自身不斷的實(shí)驗(yàn)操作，嘗試錯(cuò)誤，得出結(jié)論，真正在活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)：自主提問(wèn)、自主探究、自主學(xué)習(xí)。讓幼兒在輕松愉悅的氛圍中學(xué)習(xí)，有利于幼兒的最大發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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