房琪麓

摘 要：本文主要從充分的課前準(zhǔn)備、熟練授課技巧及自如的控場能力三個方面進(jìn)行了深入的探討，進(jìn)而提高培訓(xùn)效率，提升農(nóng)業(yè)技能。

關(guān)鍵詞：職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)；課前準(zhǔn)備；授課技巧；控場能力

新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)是一項長期的、艱苦的工作，需要進(jìn)行大膽的創(chuàng)新，從思想觀念、管理體制、投入保障、發(fā)展模式、發(fā)展策略、功能拓展等方面進(jìn)行改革，以此來不斷提高培訓(xùn)效率，培養(yǎng)和造就新型農(nóng)民，從而更好的建設(shè)社會主義新農(nóng)村。

一、充分課前準(zhǔn)備，提升課堂培訓(xùn)效率

（一）心態(tài)的準(zhǔn)備

以何種心態(tài)去給職業(yè)農(nóng)民上課，先要分析職業(yè)農(nóng)民這個群體的特點。職業(yè)農(nóng)民是成年人，有一定的實踐經(jīng)驗。如何讓職業(yè)農(nóng)民在心里接納你，接受你的知識和見解，這是教師首先要考慮的。一要有自信心。在這個專業(yè)，你是這方面的專家，能帶給農(nóng)民一些有價值的信息、知識和技術(shù)，所以必須要有自信，否則，含含糊糊的表達(dá)怎能讓農(nóng)民相信、接受并采納你的方法去做。二要有愛心。農(nóng)民樸實無華，勤勞善良，忠厚誠信，在內(nèi)心要尊重他們，把知識和經(jīng)驗傳授給他們。三要有責(zé)任心。雖說農(nóng)民教育培訓(xùn)是免費培訓(xùn)，但他們來培訓(xùn)卻付出了寶貴的時間，參加完培訓(xùn)要讓他們有收獲。更為重要的是講的課要影響他們今后的發(fā)展思路，關(guān)系到是否會增產(chǎn)增效。

（二）知識和技能的儲備

想要給學(xué)員一杯水，自己要先有一桶水。沒有雄厚的專業(yè)技術(shù)功底，上課時就不會很自信，總是擔(dān)心學(xué)員提出的問題答不出來。理論來源于實踐，又指導(dǎo)實踐，某個課題在掌握大量理論知識基礎(chǔ)上，要多到田間看一看，多跟農(nóng)民聊一聊。深入家庭農(nóng)場、合作社、涉農(nóng)企業(yè)去調(diào)研學(xué)習(xí)，總結(jié)提煉他們每一個經(jīng)營管理中的經(jīng)驗教訓(xùn)，掌握大量真實案例，以此來豐富自己的知識儲備。臺上十分鐘，臺下十年功，很多教師并不是師范院校畢業(yè)的，講課的很多技能都需要去學(xué)習(xí)。如，普通話的練習(xí)、發(fā)音吐字的練習(xí)，體態(tài)、手勢的練習(xí)等，要多練習(xí)，勤思考，多向?qū)I(yè)講師學(xué)習(xí)，不斷提高培訓(xùn)技能。

（三）教案和課件的準(zhǔn)備

在明確了一個培訓(xùn)專題后，就要圍繞這個任務(wù)的專題制作教案和課件，現(xiàn)在大都用上了多媒體教學(xué)，所以要熟練掌握制作PPT課件技巧。制作教案和課件有以下三個原則。一是要有針對性。每堂課前要對本期學(xué)員年齡結(jié)構(gòu)、居住區(qū)域、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做充分的調(diào)研，在此基礎(chǔ)上結(jié)合培訓(xùn)主題，有針對性地設(shè)置課程內(nèi)容。如農(nóng)民想解決什么問題，解決這個問題有哪些方法，有哪些成功的案例。圍繞一個知識點，一個問題要善于從不同側(cè)面分析，講深講透，徹底講明白，不能蜻蜓點水般講得不深不透，否則農(nóng)民記不住，更掌握不了。二是要有科學(xué)性。所講的內(nèi)容所用的案例，必須是真實可靠的，經(jīng)過驗證的。三是要有實用性。制作課件內(nèi)容要貼近農(nóng)民發(fā)展實際，講的方法和措施關(guān)鍵要落地，讓農(nóng)民聽得懂、學(xué)得會、用得上，而且用了一定要產(chǎn)生效益。

二、熟練授課技巧，讓培訓(xùn)內(nèi)容生動形象

（一）出場與自我介紹

恰當(dāng)?shù)某鰣雠c自我介紹是上好一堂課的基礎(chǔ)，以飽滿的熱情和信心出場，會給學(xué)員一種正能量，這遠(yuǎn)比滿臉疲憊甚至無精打采強(qiáng)的多。恰當(dāng)?shù)淖晕医榻B可以提高學(xué)員對你的關(guān)注度和信任度。自我介紹既不能太啰嗦，也不能過于簡單。學(xué)員們大都有一定的種養(yǎng)殖基礎(chǔ)經(jīng)驗，有的是已經(jīng)注冊了家庭農(nóng)場或合作社的“老板”。教師自我介紹除了介紹“我是誰”，還要介紹出自己的專長和專業(yè)的獨到之處，最為關(guān)鍵的是要讓學(xué)員相信所講的課題是科學(xué)的，是能幫到他們的。自我介紹既不能夸大自己，也不能過度謙虛，重點是讓學(xué)員們接納你、信任你，才能讓他們靜下心來聽你講課。

（二）表情與眼神

教師的表情會影響學(xué)員的情緒。緊張嚴(yán)肅的表情會讓學(xué)員感到壓抑，呆板木訥的面孔同樣讓學(xué)員感到無聊和疲憊，矯揉造作的表情會讓學(xué)員感到不舒服。經(jīng)常面帶微笑是必要的表情，這種微笑是發(fā)自內(nèi)心的，自然大方的，又是真實親切的。良好的表情讓學(xué)員們感到是在和朋友交流，會打開心扉、潤物細(xì)無聲地接受你的見解。眼睛是心靈的窗戶，要保持良好的視線接觸，要平視而不是俯視。講課時，在一名學(xué)員身上注視不要超過5秒鐘，目光要照顧到每一位學(xué)員。

（三）體態(tài)與手勢

體態(tài)是身體的姿勢、形態(tài)，包括服裝儀表要得體，站立的姿勢要挺拔，還要有適當(dāng)?shù)囊苿樱炔荒苷驹谀莾合耠娋€桿一樣一動不動，也不能走動太多，讓學(xué)員不安心。正確的手勢與講課內(nèi)容是相適應(yīng)的，如果一手拿話筒，一手拿翻頁筆，手勢就不能太多，更不要太夸張，更不要刻意去做手勢。課堂培訓(xùn)有別于當(dāng)眾演講，課堂培訓(xùn)需要一種交流與傳遞知識的狀態(tài)，不是鼓舞與煽情。切記，過分夸張的動作手勢會引起學(xué)員的反感。

（四）語言與聲音

給學(xué)員上課，語言要平實，直白，少用書面語言，多用樸實口語化的語言。盡量用普通話，少用方言，原則是讓學(xué)員們聽得懂。要求老師口齒清晰，吐字準(zhǔn)確。發(fā)音同樣是重要的，要認(rèn)真和自信的發(fā)音，語調(diào)要抑揚頓挫，突出要強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，不能老在一個頻率上。如果語調(diào)一直低沉?xí)寣W(xué)員感覺有氣無力，一直高亢會讓學(xué)員感到太吵。總之不能讓學(xué)員聽著費勁，否則，即使你講的內(nèi)容很好，可是學(xué)員聽著太累，一會兒就困，很難有好的效果。

三、自如的控場能力，讓培訓(xùn)課堂氣氛活躍

（一）要做到有問有答

一方面是教師問學(xué)員答。想辦法讓學(xué)員積極應(yīng)答，怎樣問和問什么至關(guān)重要。根據(jù)課堂講過的內(nèi)容和環(huán)節(jié)需要，有時提問是為了提醒學(xué)員注意聽，提高注意程度，引發(fā)學(xué)員興趣，這時就要多問回答“是”的問題。有時提問是為了解學(xué)員們生產(chǎn)中的實際情況，有的放矢展開講述，這時要問簡單的問題。另一方面是鼓勵學(xué)員提問題，講師回答，這可以有針對性地解決學(xué)員的問題，讓學(xué)員更有收獲。如果遇到了不會的問題，切不可不懂裝懂，要勇于承認(rèn)這個問題自己不會，可以讓學(xué)員用筆寫下來問題，并寫上名字、電話，承諾課下找到答案之后再回復(fù)，給學(xué)員一個認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。

（二）維護(hù)課堂秩序

新型職業(yè)農(nóng)民都是成年人，都有自己的事務(wù)和主見，維持井然的課堂秩序很重要。解決上課手機(jī)響的問題，要在課前就約定好，誰的手機(jī)響，就讓他在合適的時間演一個節(jié)目。遇到上課時有交頭接耳討論的，要及時制止，并詢問討論的問題是否和上課內(nèi)容有關(guān)，如果有見解的話，可以給他適當(dāng)?shù)臅r機(jī)表現(xiàn)一下。一般每節(jié)課掌握在50分鐘左右，這樣學(xué)員們不會覺得太累，有利于提高學(xué)員聽課的效果。

四、結(jié)束語

總之，作為一項長期的系統(tǒng)工程，新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)關(guān)系到今后我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題。在建設(shè)新農(nóng)村建設(shè)的過程中，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民是第一環(huán)節(jié)，從某種意義上講，農(nóng)民的素質(zhì)、能力和思想道德水平，將直接決定新農(nóng)村建設(shè)的成敗。因此，要提高農(nóng)民素質(zhì)，造就新型職業(yè)農(nóng)民，就必須大力發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，并努力提高培訓(xùn)的針對性和有效性

參考文獻(xiàn)：

[1]程偉，張紅.國內(nèi)有關(guān)職業(yè)農(nóng)民研究的綜述[J].職業(yè)技術(shù)教育，2012（22）：67.

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