吳景杰

【摘要】本文主要針對技工學校的化驗專業(yè)中分析化學這一學科在課堂教學和實驗方面應該怎樣進行探討，當代技工學校的教育制度已經(jīng)不能滿足社會的需求，要培養(yǎng)更多的人才就要進一步的研究新的培養(yǎng)技能型、適應能力強的人才的教學方法。

【關鍵詞】分析化學；技工學校；課堂教學；實驗操作

【中圖分類號】O65-4

所為化學分析是指利用物質的化學反應為基礎的分析，其應用范圍廣泛，現(xiàn)在的技工學校已經(jīng)漸漸把分析化學當作一門基礎學科來教導學生。而當代學校的技工化學專業(yè)主要包括無機化學、有機化學，再加上基本的數(shù)學、物理課程復合而成，分析化學這門專業(yè)主要運用在食品質量等方面，是非常重要的一門專業(yè)基礎課。技工學校是培養(yǎng)實用型人才的地方，因此，不僅要讓學生學會知識，更要讓學生學會實際操作，即學校的實驗操作教育方面一定要加強。讓基礎知識和實驗操作的規(guī)范性這二者相輔相成，培養(yǎng)出真正的一上崗位就能快速入手的人才。就這樣的要求，學校的教育就要在這兩方面進行改革：

一、課堂教學的改革

如果課堂教學的內容僅僅局限于書本上的內容，學生是很難聽得懂的，這就要求講師在課堂上要理論聯(lián)系實踐，盡量的多放視頻或者直接讓學生能在課堂上接觸到實物或者模型，讓學生能手腦并用。所以講課的過程中要實現(xiàn)以下幾點：

1.培養(yǎng)學生的興趣

技工學校的學生大多處于青少年時期，好奇心強但對上課并不怎么感興趣，所以，講師在實際教學過程中首先要做的事引起學生的聽課興趣。當學生對這門課有著濃厚的興趣之后，他必然會很愿意投入更多的時間來學習這門課程。所以講師上課前可以講一些學生們都感興趣的事情，把他們的注意力都吸引過來，然后與要講的內容相結合。由淺入深，漸漸地，學生在不知不覺中就已經(jīng)掌握的許多的知識。

2.學生獨立思考能力的培養(yǎng)

教學過程是有學生和老是共同參與的，但是學來的東西注定是要用到實踐是上的，學生光是學習不思考肯定是不行的。所以講師在課堂上要充分調動學生的積極性，有的放矢，讓每一個學生都能參與到思考的過程中來。例如，在教學的過程中可以故意的留一個錯誤，看看學生能不能發(fā)現(xiàn)。

3.精益求精，突出教學

現(xiàn)在大學版的教材一本就能有個幾百頁，但是真正的濃縮下來只不過幾張紙的內容。我們必須正視這一點，拋開教材的束縛，因地制宜。所謂精益求精即是這個道理，盡量簡化一些知識點，以最簡單、最方便記憶的方式教給學生。把新的知識和學生們已經(jīng)掌握的知識點聯(lián)系起來教學達到教學校效率的最大化。而后，通過生活中的實例講述相關知識，強化學生的記憶。

4.突出專業(yè)特點

對于技工學校來說，分析化學是一門基礎課程。但是對于不同的專業(yè)肯定有不同的側重點。所以教學內容必須能結合相關專業(yè)，抓重點。做到專業(yè)對口。不能說給食物質量檢測的學生講水泥分析的相關實例。

當課堂教學做到以下四點以后，基本上能實現(xiàn)教學質量的最大化的提高。

二、實驗操作教學的改革

要培養(yǎng)出全方面的人才，實驗教學是必不可少的環(huán)節(jié)。實驗操作的教學在分析化學中尤為重要，為了提高學生的動手能力、鞏固和加強分析化學基本概念、分析原理，這就要求實驗操作教學實現(xiàn)以下幾點：

1.增加學生對實驗操作的興趣

不僅僅要在課堂教學方面吸引學生的注意力，實驗操作教學上更是要激發(fā)學生的興趣。幾乎青春期的每一個學生都會有很強的好奇心，實驗操作無疑對他們來說有著很大的吸引力。因此，學校必須要創(chuàng)造良好的條件，提供簡單、安全方便的實驗設備。在實驗操作教學中，教師要做的更多的不是教學，而是監(jiān)督。分組做也好，自己操作也好，每一個學生都要動手，學會實驗操作，讓他們從自己的興趣入手，不管多做長時間，但要求能掌握東西。

2.實驗過程的規(guī)范化

實驗操作過程的規(guī)范化隊以后的工作會有很大的幫助，甚至能夠避免以下重大事故的發(fā)生。所以，為了保證實驗操作教學的實效，這就要求學生在實驗前做好充分的準備。學生在實驗操作前了解實驗的正確操作步驟、操作過程和注意事項，可以很好的避免實驗的盲目性，克服邊看邊操作的實驗陋習，集中注意力在實驗上才不會發(fā)生差錯。還有實驗數(shù)據(jù)的記錄，表哥的規(guī)范性，數(shù)據(jù)的規(guī)范性，為了以后實際工作中不出現(xiàn)事故，數(shù)據(jù)的處理一定是要非常嚴格的。

分析化學的實驗操作課程占了所有課程的一大半，要做到規(guī)范性，教師的職責非常之重大。在課堂教學中老是所傳授的口訣在實驗操作中就能排上很大的用場了，教師可以一邊示范性的操作一邊朗讀口訣，實際操作結合口訣能讓學生更好的記憶，更快的適應實驗教學。

規(guī)范教學要求實驗操作的正確性、檢測方法的可靠性、實驗數(shù)據(jù)及實驗結果的準確性。因此教師應該完成的職責是主動去檢查并督促每一個學生，如果有學生實驗過程中存在了差錯一定要嚴格的糾正，讓學生們隊實驗操作留下深刻的印象。

3.實驗報告的處理

分析化學是一個門要求非常嚴格的學科，而實驗報告是對整個工作過程的辛勤勞動的總結，這是最好反映一個學生是否認真進行實驗操作的一個標準，也是培養(yǎng)學生良好的學習工作習慣的重要方法。實驗報告的考核是教師工作中非常重要的環(huán)節(jié)，檢查學生的實驗報告要從實驗數(shù)據(jù)開始，實驗數(shù)據(jù)的準確與否直覺因想到最后實驗結果的準確性。例如，很多學生在用滴定管滴定讀數(shù)時只讀到小數(shù)點后第一位，顯然這樣的數(shù)據(jù)最后得到的結果會有很大的誤差。如果學生的數(shù)據(jù)是準確的但最后的結果出現(xiàn)了很大的誤差，這說明處理數(shù)據(jù)的方法不對或者是不夠細心，教師要針對這些嚴格要求。倘若發(fā)現(xiàn)了明顯的抄襲現(xiàn)象，必須要嚴格的懲罰，因為經(jīng)常這樣做勢必會養(yǎng)成這種不好的習慣，以后的工作中很可能會出現(xiàn)事故。

4.提倡探索性實驗

總是做一些課堂上要求的實驗，學生肯定會感到很無聊，然后會有兩種不良傾向。一是傾向于理論的知識而不愿意動手操，認為反正實驗只是記錄一個數(shù)據(jù)寫一下實驗報告就行了，讓別人做就行。另一種傾向是光動手，不動腦，只是按著實驗指導書上的做，而不去想為什么要這么做。

為了避免這兩種傾向，學?？梢赃m當增加一些探索性實驗，學生可以自己設計實驗，根據(jù)自己所學的知識去探索，自己動手得到驗證。這樣不僅能提升他們的理論知識和動手能力，還能啟發(fā)他們獨立思考，成為真正的能適應社會的實用型人才。但是做探索性實驗的時候必須要有老師在一旁監(jiān)督，避免實驗過程操作錯誤引起的后果。

總的來說，當代的技工學校在教導學生是要從理論知識學習轉變到理論結合實際，培養(yǎng)處動手能力強能全面發(fā)展的學生。

【摘要】

[1]伍國杰. 關于技工學校分析化學實驗教學的幾點思考[J]. 職業(yè)，2010，21：152.

[2]李丹瑩. 關于技工學校分析化學教學改革的探討[J]. 成功（教育），2010，08：243.

[3]郁麗霞. 關于技工學校市場營銷課的教學改革探討[J]. 考試周刊，2014，27：6.endprint