胡瀟文 鄒品佳 孫永龍

旅游高等教育類論文文獻(xiàn)綜述
——基于CSSCI來源的可視化分析

胡瀟文 鄒品佳 孫永龍

以CSSCI數(shù)據(jù)庫中358篇關(guān)于旅游高等教育類的文獻(xiàn)作為研究樣本，通過應(yīng)用內(nèi)容分析的相關(guān)理論與軟件，運(yùn)用共詞分析法與社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析法梳理了我國近40年來關(guān)于旅游高等教育的研究知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，通過對(duì)CSSCI數(shù)據(jù)庫來源的關(guān)于旅游高等教育類論文的內(nèi)容分析，并將結(jié)果可視化，從而揭示了我國現(xiàn)階段旅游高等教育的初步階段性特征。

旅游高等教育 CSSCI 共現(xiàn)矩陣 聚類分析 社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析 可視化

一、前言

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的整體提升，國家層面的政策扶植，基礎(chǔ)交通設(shè)施的建設(shè)，生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化與保護(hù)，旅游消費(fèi)觀念的升級(jí)，我國旅游業(yè)進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展的階段，據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，2015年國內(nèi)旅游收入已經(jīng)高達(dá)34200億元。在旅游業(yè)如此良好的發(fā)展形勢下，如何培養(yǎng)高層次、復(fù)合型、“能夠進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)，提供高質(zhì)量服務(wù)，并對(duì)旅游業(yè)發(fā)展作出一定貢獻(xiàn)”的旅游人才，成為眾多高等旅游院校與專業(yè)必須思考的一個(gè)問題?；谶@一實(shí)踐需要，本文通過應(yīng)用內(nèi)容分析的相關(guān)工具與方法，對(duì)前人發(fā)表在CSSCI數(shù)據(jù)庫的研究成果進(jìn)行梳理，為今后旅游高等教育給予實(shí)踐與理論上的借鑒。

二、研究思路

目前關(guān)于內(nèi)容分析最常用的方法是共詞分析法，常見思路是通過高頻關(guān)鍵詞的確定，建立高頻關(guān)鍵詞的共現(xiàn)矩陣，并通過聚類分析與社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析的可視化操作，確定研究熱點(diǎn)，并分析出今后的研究趨勢。

為確保研究質(zhì)量，本文選取CSSCI數(shù)據(jù)庫中發(fā)表的關(guān)于旅游高等教育的相關(guān)研究成果，檢索時(shí)間為2017年6月20日，檢索的文獻(xiàn)為2016年及以前發(fā)表的所有文獻(xiàn)，以“主題=旅游+高等教育、“主題=旅游+本科”為關(guān)鍵詞，通過去除新聞稿、廣告、征稿啟事等不相關(guān)內(nèi)容，共得出文獻(xiàn)358篇。

三、數(shù)據(jù)分析

（一）關(guān)鍵詞詞頻分析

經(jīng)過合并同義詞后，旅游高等教育相關(guān)研究的關(guān)鍵詞共有810個(gè)，篇平均數(shù)量為2.1個(gè)。根據(jù)1973年由Donohue提出的高頻低頻詞界分的公式：

可得T為36.25.基于這一標(biāo)準(zhǔn)，高頻關(guān)鍵詞為“旅游高等教育”（65次）與“旅游管理”（55次）。為了能夠更好地反映研究文獻(xiàn)樣本的全面情況，本文將本文將高頻關(guān)鍵詞的頻次定為所有關(guān)鍵詞數(shù)的前10%，即出現(xiàn)次數(shù)前81位的關(guān)鍵詞均定位高頻關(guān)鍵詞。部分如表1所示。

表1 高頻關(guān)鍵詞統(tǒng)計(jì)結(jié)果（部分）

旅游院校 53 旅游學(xué)科 18旅游教育 48 課程設(shè)置 17高等旅游教育 36 人才培養(yǎng) 17旅游學(xué)院 27 飯店管理 16旅游人才 24 旅游 16旅游學(xué) 20 高等職業(yè)院校 15旅游企業(yè) 19 國家旅游局 14

（二）關(guān)鍵詞共現(xiàn)矩陣

通過構(gòu)建高頻關(guān)鍵詞的兩兩配對(duì)矩陣，得出了關(guān)鍵詞共現(xiàn)矩陣，為方便計(jì)算，通過引入Ochiai系數(shù)法，并用1減去矩陣上的數(shù)據(jù)，得到的是相異矩陣，如表2所示。

（三）聚類分析

目前對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行內(nèi)容分析的多元統(tǒng)計(jì)方法通常有三種：因子分析、聚類分析、多維尺度分析”。本文利用Ucinet對(duì)研究文本數(shù)據(jù)進(jìn)行聚類分析，對(duì)目前的研究成果進(jìn)行梳理發(fā)現(xiàn)，目前的研究主要集中在旅游高等教育的范疇、辦學(xué)模式、旅游院校及校企合作方式、旅游人才培養(yǎng)模式、國際化問題等方面（如圖1所示）。

（四）社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析

利用NetDraw將高頻關(guān)鍵詞的共詞矩陣的網(wǎng)絡(luò)圖譜繪制如圖2。圖中節(jié)點(diǎn)越大，說明其在網(wǎng)絡(luò)中的作用越強(qiáng)。根據(jù)圖2所示，最受關(guān)注的話題集中在旅游管理的內(nèi)涵、高等教育與旅游教育的他那套、以及旅游高等教育的界定上。第二類受到關(guān)注的話題包括旅游學(xué)的內(nèi)涵、旅游科學(xué)的探討、旅游學(xué)科與旅游學(xué)院的設(shè)置、課程設(shè)置、國家旅游局的作用、以及旅游企業(yè)的需求上。體現(xiàn)出本領(lǐng)域研究的初級(jí)階段性。

圖1 旅游高等教育類論文關(guān)鍵詞聚類分析

圖2 旅游高等教育類論文高頻關(guān)鍵詞社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析圖

表2 旅游高等教育類論文高頻關(guān)鍵詞相異矩陣（部分）

四、結(jié)語

通過對(duì)CSSCI來源的旅游高等教育論文進(jìn)行可視化分析，發(fā)現(xiàn)目前的相關(guān)領(lǐng)域研究還處于起步階段，基本表現(xiàn)為定性研究、對(duì)策研究為主。行政因素在教學(xué)過程與課程設(shè)置中體現(xiàn)了不少的比重。旅游企業(yè)對(duì)課程設(shè)置的影響較大。國際化趨勢、旅游專業(yè)主干課程對(duì)培養(yǎng)模式和學(xué)科建設(shè)也具有一定的影響。

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西北民族大學(xué)管理學(xué)院）

本文系西北民族大學(xué)中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金資助項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：3192017124。