盧世菊

[摘 要]旅游法規(guī)課程是高校旅游管理專業(yè)的必修課。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的課程考核實(shí)踐，學(xué)生的學(xué)業(yè)結(jié)果和滿意度明顯提升，教師的課程教學(xué)效果和教學(xué)管理效果明顯改善。針對(duì)考核中出現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)從課程教學(xué)內(nèi)容的取舍、教改環(huán)節(jié)的配套、學(xué)生評(píng)價(jià)意見(jiàn)的征集、學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)等方面不斷創(chuàng)新考核方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞]課程學(xué)習(xí)能力；旅游法規(guī)；考核方式

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2018）01-0129-03

旅游法規(guī)是高等學(xué)校旅游管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)必修課，它著重研究和介紹我國(guó)旅游行業(yè)中的法律、法規(guī)、規(guī)章。筆者任教旅游法規(guī)課程已經(jīng)多年，一直以來(lái)，該門(mén)課程的考核主要采取的是期末卷面閉卷考試形式。這種考核形式只是在一定程度上考測(cè)了學(xué)生的套用和記憶能力，卻忽視了學(xué)生學(xué)以致用能力的考核。因此，學(xué)校常常蔓延著這樣一種急功近利、浮躁的學(xué)習(xí)風(fēng)氣：一些學(xué)生平時(shí)可以不認(rèn)真聽(tīng)講，甚至不來(lái)上課，只要在考試之前“臨時(shí)抱佛腳”，將要考的知識(shí)點(diǎn)突擊背熟，照樣能順利通過(guò)考試，甚至還能拿高分；教師也只是滿堂灌輸，對(duì)學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)能力無(wú)從了解。這樣造成的后果是，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性很缺乏，更不要說(shuō)具備科學(xué)的分析和解決問(wèn)題的能力了。如果過(guò)分強(qiáng)調(diào)課堂知識(shí)的滿堂灌，而且考試方式單一，就會(huì)導(dǎo)致知識(shí)與能力之間的失衡。[1]有鑒于此，筆者根據(jù)旅游法規(guī)課程的培養(yǎng)目標(biāo)和課程性質(zhì)，借該門(mén)課程獲學(xué)校課程教學(xué)改革立項(xiàng)之機(jī)，在任教的旅游管理專業(yè)2015級(jí)兩個(gè)班級(jí)進(jìn)行了該門(mén)課程的教學(xué)考核方面的改革探索。

一、課程考核的內(nèi)容

（一）課程考核的思路

首先，確定課程考核達(dá)到的最終目的。大學(xué)課程考核改革應(yīng)以全面提升學(xué)生素質(zhì)、提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)能力為目標(biāo)，圍繞課堂教學(xué)安排課程考核的具體內(nèi)容。根據(jù)此考核改革的總目標(biāo)，筆者首先確立旅游法規(guī)課程考核改革擬達(dá)到的目的：提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、活學(xué)活用法律知識(shí)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力、總結(jié)歸納能力、遵守規(guī)則能力等。

其次，設(shè)計(jì)教學(xué)日歷。圍繞旅游法規(guī)課程考核改革擬達(dá)到的目的，結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)日歷，對(duì)課堂討論、情境扮演、案例分析、作業(yè)實(shí)訓(xùn)、試講展示等事項(xiàng)做出安排。

再次，確定考核與量化標(biāo)準(zhǔn)。按照教學(xué)時(shí)間進(jìn)度，安排學(xué)生收集資料，查閱文獻(xiàn)，布置專題試講、專題討論；開(kāi)展案例分析與講解、專項(xiàng)知識(shí)檢測(cè)；進(jìn)行組織情境扮演。對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)過(guò)程考核評(píng)分。具體按照學(xué)生的態(tài)度是否端正、結(jié)果是否正確完整來(lái)考核與量化。每一位學(xué)生的每一項(xiàng)考核成績(jī)記載在《學(xué)生工作手冊(cè)》上。學(xué)生完成的各項(xiàng)成績(jī)占學(xué)年總成績(jī)的40%。

（二）課程考核內(nèi)容

在一個(gè)學(xué)期的時(shí)間里，筆者按照教學(xué)時(shí)間進(jìn)度，先后開(kāi)展了4次專題討論、2次文獻(xiàn)搜集分享、2次情境扮演、1次專題試講、1次法律知識(shí)測(cè)試、5次“以案說(shuō)法”案例分析與講解，并對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)過(guò)程考核評(píng)分（見(jiàn)表1）。

二、課程考核的成效

根據(jù)以上旅游法規(guī)課程考核思路與內(nèi)容，經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，取得了明顯的成效，基本達(dá)到了預(yù)先設(shè)定的提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、活學(xué)活用法律知識(shí)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力、總結(jié)歸納能力、遵守規(guī)則能力的目標(biāo)。

（一）從學(xué)生學(xué)業(yè)的結(jié)果來(lái)看，多項(xiàng)目的綜合考核，提高了學(xué)生的綜合能力素質(zhì)

多項(xiàng)目的考核事項(xiàng)，是教師精心設(shè)計(jì)的略高于教學(xué)目標(biāo)但學(xué)生又有能力完成的練習(xí)，這些項(xiàng)目所考查的知識(shí)點(diǎn)比教材稍廣，更能反映學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。為了完成這些項(xiàng)目，學(xué)生往往樂(lè)于付出更多的精力與時(shí)間，自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新能力大大加強(qiáng)。比如組織學(xué)生開(kāi)展課堂討論，鍛煉了學(xué)生專題探討的能力；向?qū)W生布置收集文獻(xiàn)資料并分享的任務(wù)，提高了學(xué)生線上線下查閱文獻(xiàn)、收集閱讀相關(guān)資料的能力；案例的分析與講解，鍛煉了學(xué)生活學(xué)活用法律知識(shí)及解決實(shí)際問(wèn)題的能力；法律法規(guī)的測(cè)試，鍛煉了學(xué)生的識(shí)記能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的運(yùn)用能力。

（二）從學(xué)生的滿意度來(lái)看，多項(xiàng)目的綜合考核，深受學(xué)生的歡迎

當(dāng)問(wèn)及學(xué)生們對(duì)考核方式的看法時(shí)，學(xué)生們普遍認(rèn)為章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的多項(xiàng)目考核設(shè)計(jì)，能更加真實(shí)、全面地考核他們的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)水平，更能提高他們的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)能力，能促使他們上課認(rèn)真聽(tīng)講，勤于思考，不僅加強(qiáng)了他們對(duì)課本內(nèi)容知識(shí)的掌握程度，還拓寬了他們的視野，促使他們關(guān)注發(fā)生在旅游業(yè)的國(guó)內(nèi)外大事。學(xué)生們普遍反映這樣的學(xué)習(xí)更有實(shí)效，更能全面、真實(shí)地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)成果。

（三）從教師的課程教學(xué)效果來(lái)看，多項(xiàng)目的綜合考核，能使教師將教學(xué)目標(biāo)靈活貫穿于教學(xué)活動(dòng)全過(guò)程

教師根據(jù)課程的課時(shí)數(shù)和上課的教學(xué)進(jìn)度，選擇不同時(shí)機(jī)、不同形式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，相比滿堂灌輸式的授課，能更準(zhǔn)確、更及時(shí)地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)和學(xué)習(xí)能力情況，并能為學(xué)生下一步學(xué)習(xí)做出循序漸進(jìn)的安排，真正實(shí)現(xiàn)“因人而教”，同時(shí)能幫助學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識(shí)，提高教學(xué)效果，創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。

（四）從教師的教學(xué)管理效果來(lái)看，采用隨機(jī)不定時(shí)考核可以提高學(xué)生的出勤率

采用多次且不定時(shí)的針對(duì)考核事項(xiàng)的考核評(píng)定后，根據(jù)教師每次的考核成績(jī)記載，就可確定學(xué)生的出勤情況，不需要再進(jìn)行課堂上的點(diǎn)名考勤，可以大大節(jié)省課堂點(diǎn)名考勤時(shí)間。

三、課程考核的不足

（一）課程教學(xué)內(nèi)容取舍難

旅游法規(guī)課程除涉及旅游管理方面的知識(shí)外，還包含法學(xué)專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，因此要向?qū)W生講授的內(nèi)容較多，而該門(mén)課程授課的課時(shí)數(shù)是有限的，再加上平時(shí)考核事項(xiàng)安排需要時(shí)間，因此筆者經(jīng)常感到時(shí)間不夠用。作為教師，既想給學(xué)生多一些時(shí)間講清楚知識(shí)點(diǎn)，又想給學(xué)生安排豐富的案例分析、專題討論等教學(xué)考核內(nèi)容，所以，教學(xué)過(guò)程中往往面臨課程教學(xué)內(nèi)容的取舍難題。

（二）教改環(huán)節(jié)配套沒(méi)跟上endprint

本次課程教學(xué)改革對(duì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)沒(méi)有充分利用。按照課程教學(xué)改革計(jì)劃，本次旅游法規(guī)課程的教學(xué)改革，任課教師須對(duì)每次安排并組織的專題討論、案例分析講解、文獻(xiàn)搜集資料、專項(xiàng)測(cè)試試卷等都認(rèn)真評(píng)閱。這些工作任務(wù)跟“上課講，期末考”的課程教學(xué)模式相比，要付出更多的精力才能去完成。如果利用網(wǎng)絡(luò)課堂答疑，對(duì)學(xué)生提交的作業(yè)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)課堂來(lái)評(píng)閱，將會(huì)更高效、便捷。

（三）學(xué)生評(píng)價(jià)意見(jiàn)征集不足

學(xué)生對(duì)教學(xué)課程改革考核方式的書(shū)面評(píng)價(jià)和建議應(yīng)該作為課程教學(xué)改革考核事項(xiàng)的補(bǔ)充，是檢驗(yàn)課程改革考核是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的重要手段。本次課程教學(xué)改革雖然進(jìn)行了一系列教學(xué)改革的嘗試，也與學(xué)生就這種考核的效果進(jìn)行了交流，但因時(shí)間匆忙，學(xué)期結(jié)束時(shí)未以書(shū)面形式全面征集學(xué)生對(duì)本門(mén)課程改革考核方式的評(píng)價(jià)，因而無(wú)法全面真實(shí)地了解學(xué)生對(duì)課程改革考核的評(píng)價(jià)結(jié)果。

四、課程考核的建議

（一）大膽取舍課堂教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)教學(xué)過(guò)程中面臨課程教學(xué)內(nèi)容的取舍難題，結(jié)合自己授課以及外校同行經(jīng)驗(yàn)，在授課過(guò)程中，要注意自己的教學(xué)對(duì)象以及專業(yè)特點(diǎn)，要明確我們授課的對(duì)象是旅游專業(yè)而非法律專業(yè)學(xué)生，因此，在教學(xué)內(nèi)容的取舍上，教師應(yīng)主要偏重旅游方面，按照旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)突出教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。比如，涉及旅游法律制度方面的旅游服務(wù)合同法律制度、旅行社管理法律制度、導(dǎo)游人員管理法律制度、旅游飯店法律制度等，需重點(diǎn)講解并設(shè)計(jì)豐富的章節(jié)知識(shí)點(diǎn)考核事項(xiàng)，讓學(xué)生對(duì)這些章節(jié)知識(shí)能夠熟悉、掌握，而對(duì)其他通用性的法律法規(guī)，比如消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度、食品安全法律制度、交通法律制度等章節(jié)可以粗講、略講，大膽割舍，不安排課程考核事項(xiàng)，可以要求學(xué)生課后自己查閱。

（二）重視配套教改環(huán)節(jié)

在配套教改環(huán)節(jié)，需要?jiǎng)?chuàng)建完備的教學(xué)信息系統(tǒng)。今后可以通過(guò)學(xué)校建立的網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，直接讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上收集相關(guān)資料，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成案例提交和知識(shí)點(diǎn)的考核測(cè)評(píng)，這樣既能增強(qiáng)師生間的互動(dòng)性，又能促進(jìn)教與學(xué)的高效。另外，在配套教改方面，還要加強(qiáng)課程教材建設(shè)，課程教學(xué)改革要與教材建設(shè)同步才能取得好的效果。[2]本次課程教學(xué)使用的是作者自編的《旅游法教程》教材，該教材內(nèi)容具有實(shí)用性與鮮活性，把最新的法律規(guī)定和最新的研究成果融入其中，學(xué)生普遍反映該教材能與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)用性強(qiáng)，使用效果好。

（三）全面征集學(xué)生對(duì)課程考核方式的評(píng)價(jià)

今后應(yīng)以課程總結(jié)的方式征集學(xué)生對(duì)旅游法規(guī)課程考核方式的評(píng)價(jià)和建議，比如，可以設(shè)置如下問(wèn)題請(qǐng)學(xué)生們認(rèn)真答復(fù)：在本學(xué)期所講授的知識(shí)點(diǎn)中，你認(rèn)為哪個(gè)部分是最清楚、最詳細(xì)的，哪個(gè)部分是你不清楚的？你對(duì)本門(mén)課程的講授以及考核方式有何看法？你對(duì)本門(mén)課程教學(xué)方面有哪些建議？學(xué)生們的評(píng)價(jià)與建議會(huì)讓老師的課堂考核改革有的放矢。

（四）不斷創(chuàng)新課程教學(xué)改革內(nèi)容

雖然旅游法規(guī)作為課程教學(xué)改革項(xiàng)目在最近兩年立項(xiàng)，實(shí)際上在以前的課堂教學(xué)中，筆者都在不斷地進(jìn)行課程教學(xué)改革的嘗試，每次改革都有所創(chuàng)新。比如《中華人民共和國(guó)旅游法》（以下簡(jiǎn)稱《旅游法》）的頒布，對(duì)旅游法規(guī)課程的教學(xué)帶來(lái)了極大的影響，須以《旅游法》的內(nèi)在邏輯體系重新安排相關(guān)章節(jié)和內(nèi)容，案例的選擇也要以能依賴《旅游法》予以解釋和說(shuō)明為標(biāo)準(zhǔn)。只有不斷地完善教學(xué)內(nèi)容，不斷地優(yōu)化課程體系，不斷地創(chuàng)新考核方式，才能夠更好地提高旅游法規(guī)的教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生綜合素質(zhì)的目標(biāo)。

五、結(jié)論

在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的今天，“依法治旅”、“依法興旅”已成共識(shí)，這就要求廣大的旅游從業(yè)人員在掌握一定的專業(yè)知識(shí)技能以外，還必須熟悉和掌握與旅游業(yè)相關(guān)的法律知識(shí)，以便正確處理旅游業(yè)中發(fā)生的各種復(fù)雜矛盾和問(wèn)題。那么如何讓學(xué)生這些未來(lái)的旅游從業(yè)人員在有限的時(shí)間里扎實(shí)掌握、理解有關(guān)旅游法律知識(shí)，并且能夠活學(xué)活用，這一方面需要學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，同時(shí)更需要任課教師盡職盡責(zé)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷地改革課程教學(xué)，建立一套切實(shí)可行的考核體系。目前關(guān)于旅游法規(guī)課程的教學(xué)方式探討較多[3][4][5]，但專門(mén)針對(duì)其課程考核方式的研究很少。筆者根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)踐提出，在課堂教學(xué)中，須以提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力為導(dǎo)向，改革課程考核方式，以進(jìn)一步提高課堂教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合素質(zhì)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 趙歡.旅游專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)課程教學(xué)改革[J].旅游學(xué)刊，2003（S1）：51-53.

[2] 龔正.旅游法課程教學(xué)考核機(jī)制及學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)實(shí)證研究[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)（人文科學(xué)版），2014（5）：82-87.

[3] 許東.旅游法規(guī)課程教學(xué)改革探討[J].長(zhǎng)春教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（11）：119-120 .

[4] 黎虹.《旅游法規(guī)》課程教學(xué)改革之我見(jiàn)[J].成都教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（12）：102-103 .

[5] 劉惠芹.旅游法規(guī)課程的實(shí)踐性互動(dòng)式教學(xué)初探[J].科技信息，2011（2）：199 .

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]endprint