沈傳勝

【摘? ?要】培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力是美術(shù)核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，但在美術(shù)教學(xué)中，有些課程的設(shè)計(jì)還未融入新理念，對(duì)學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng)還有些不足。要提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，教師應(yīng)基于真實(shí)的問題情境，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計(jì)，從而提高學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】美術(shù)課堂;綜合實(shí)踐能力;問題情境;教學(xué)設(shè)計(jì)

《動(dòng)物造型餅干》是浙美版小學(xué)美術(shù)二年級(jí)上冊(cè)“造型·表現(xiàn)”領(lǐng)域的內(nèi)容。由于這一課的內(nèi)容與所用的材料都深受學(xué)生喜愛，許多小學(xué)低段的美術(shù)教師在各類教研課或公開課中都喜歡選擇這一課來(lái)展示。對(duì)于低段學(xué)生來(lái)說，本課內(nèi)容有“美味”的餅干和有趣的動(dòng)物造型，他們看到就有“要吃了它”的想法。另外，材質(zhì)上，這些餅干都用彩泥制作，動(dòng)手玩泥對(duì)于低段的學(xué)生來(lái)說有著極大的吸引力。筆者在近兩年的區(qū)域下校聽課中曾多次與此課相遇，然而，每次課堂上真實(shí)呈現(xiàn)出的教學(xué)設(shè)計(jì)卻有著大同小異的特點(diǎn)，教師的展示課缺乏個(gè)性和新意。的確，對(duì)手工造型課進(jìn)行慣常設(shè)計(jì)無(wú)可厚非，但隨著核心素養(yǎng)落實(shí)計(jì)劃的推進(jìn)，這種慣常的教法無(wú)法與培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力要求相適應(yīng)。要上好這一課，教師必須立足教材，推陳出新。

一、按部就班教內(nèi)容：常見的《動(dòng)物造型餅干》教學(xué)設(shè)計(jì)

【教學(xué)流程】

1.導(dǎo)入：猜與小動(dòng)物有關(guān)的謎語(yǔ)。

2.點(diǎn)題：動(dòng)物造型餅干（出示課題）。

3.學(xué)造型：認(rèn)識(shí)部分動(dòng)物外形特征，用于餅干造型;欣賞動(dòng)物造型餅干。

4.用色彩：出示彩色動(dòng)物餅干，說色彩搭配，猜餅干的口味，表明色彩代表味道。

5.師示范：創(chuàng)作一個(gè)有特色的多彩動(dòng)物造型餅干。

6.生創(chuàng)作：用彩泥制作一個(gè)有趣的動(dòng)物造型餅干。

7.展示：學(xué)生在講臺(tái)上展示完成的“動(dòng)物造型餅干”，大家一起欣賞。

8.評(píng)價(jià)：師生共同對(duì)制作出的動(dòng)物造型餅干進(jìn)行造型與色彩方面的品評(píng)。

【教學(xué)解讀】

《動(dòng)物造型餅干》的學(xué)習(xí)任務(wù)是學(xué)生學(xué)會(huì)用彩泥粘貼法制作動(dòng)物造型餅干。上述設(shè)計(jì)流程是近兩年區(qū)域內(nèi)常見的關(guān)于《動(dòng)物造型餅干》的教學(xué)設(shè)計(jì)。教師在導(dǎo)入點(diǎn)題之后，讓學(xué)生從造型和色彩兩個(gè)方面入手，了解餅干的設(shè)計(jì)、造型，并讓學(xué)生以觀察動(dòng)物的外形特點(diǎn)為依據(jù)，以色彩搭配和口味聯(lián)想為切入點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行創(chuàng)作示范，讓學(xué)生對(duì)動(dòng)物造型餅干產(chǎn)生直接的感官認(rèn)識(shí)。最后是學(xué)生動(dòng)手操作，完成一個(gè)動(dòng)物造型餅干的設(shè)計(jì)與制作，并在全班進(jìn)行展示和評(píng)價(jià)。

這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，無(wú)論是從課文內(nèi)容的理解與把握，還是從方法與流程的選擇上來(lái)看，都沒有問題。總體來(lái)說，這是一種針對(duì)教學(xué)內(nèi)容與任務(wù)而設(shè)計(jì)的中規(guī)中矩的上課流程，也是美術(shù)教師執(zhí)教時(shí)常采用的教學(xué)設(shè)計(jì)。但是，在這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握如何？這樣的設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)與能力形成是否起作用？這些問題值得教師思考。

二、問題驅(qū)動(dòng)練能力：創(chuàng)新的《動(dòng)物造型餅干》教學(xué)設(shè)計(jì)

【教學(xué)流程】

1.導(dǎo)入：師打開餅干盒，取出一塊動(dòng)物餅干，“同學(xué)們都愛吃餅干，對(duì)于×××食品廠（用手示意餅干盒上的生產(chǎn)廠家標(biāo)注）生產(chǎn)出的這款動(dòng)物餅干，你們滿意嗎？有沒有什么要求？”

2.點(diǎn)題：動(dòng)物造型餅干（出示課題，根據(jù)上面學(xué)生的回答提出改進(jìn)動(dòng)物餅干設(shè)計(jì)的任務(wù)）。

3.發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)：觀看這盒真實(shí)的餅干（可投在屏幕上），發(fā)現(xiàn)它造型種類較多且較可愛。（以生觀察發(fā)現(xiàn)為主）

4.發(fā)現(xiàn)不足：造型不足：造型種類可以再多些，形態(tài)可以更生動(dòng);色彩缺陷：只有一種餅干原色，色彩單一，可以使顏色更豐富;口味感缺陷：餅干整體看起來(lái)沒有味道。（生觀察發(fā)現(xiàn)，師總結(jié)）

5.如何改進(jìn)：教師通過播放視頻的方式帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)大自然，看一看自然界的動(dòng)物都在干什么，它們有哪些pose。同時(shí)領(lǐng)略自然界奇妙的色彩搭配，總結(jié)由這些色彩讓我們聯(lián)想到怎樣的味道。（通過視頻及師生互動(dòng)實(shí)現(xiàn)）

6.動(dòng)手改進(jìn)：給食品廠提建議，用你找到的靈感做一個(gè)你認(rèn)為最好的動(dòng)物造型餅干，給餅干廠做示范：學(xué)生用彩泥制作一個(gè)改進(jìn)后的動(dòng)物造型餅干。（提示學(xué)生著重解決原餅干色彩缺陷和口味感缺陷的問題）

7.展示：學(xué)生將完成的改進(jìn)作品“動(dòng)物造型餅干”放在講臺(tái)旁編號(hào)的展臺(tái)上，大家一起欣賞。

8.評(píng)價(jià)：說一說自己對(duì)“動(dòng)物造型餅干”改進(jìn)的得意之處;猜一猜食品廠會(huì)采用哪幾名同學(xué)的建議：組織簡(jiǎn)單的投票活動(dòng)（小紙條寫一句話理由）。

【教學(xué)解讀】

此節(jié)《動(dòng)物造型餅干》課的教學(xué)設(shè)計(jì)是筆者在對(duì)常見的案例設(shè)計(jì)進(jìn)行思考和創(chuàng)新之后而重新設(shè)計(jì)的。課堂一開始就呈現(xiàn)了真實(shí)的餅干，提出了真正的問題。這種真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)源于生活，通過這樣的呈現(xiàn)，學(xué)生感到生活中確實(shí)有問題需要自己經(jīng)過思考和設(shè)計(jì)來(lái)解決。在教師的組織下，學(xué)生先發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，再找出缺點(diǎn)，基于餅干問題——造型、色彩、味道等方面存在的缺陷，師生一起通過視頻走進(jìn)大自然，獲得動(dòng)物餅干設(shè)計(jì)的靈感，并嘗試改進(jìn)現(xiàn)有動(dòng)物餅干的不足之處，達(dá)到造型更生動(dòng)、色彩更漂亮的目的，并能通過餅干的外形感受到餅干的口味。如此一來(lái)，學(xué)生積極動(dòng)手，為食品廠提供了很好的樣本設(shè)計(jì)。在此基礎(chǔ)上，還要評(píng)一評(píng)誰(shuí)的設(shè)計(jì)更好，容易被食品廠采用。

該設(shè)計(jì)以問題為切入口，以解決問題為驅(qū)動(dòng)力。教師引導(dǎo)學(xué)生在探尋解決方法的過程中學(xué)習(xí)知識(shí)，并在掌握相關(guān)知識(shí)后親自動(dòng)手實(shí)踐。在這一過程中，學(xué)生掌握知識(shí)和解決問題的能力都獲得了提升。在此過程中，各種現(xiàn)實(shí)中的問題都出現(xiàn)在了美術(shù)課堂上，比如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，使之更有吸引力等，而問題的解決正是利用了所學(xué)的美術(shù)知識(shí)。學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)美術(shù)，解決生活中的問題，知識(shí)不再是單一而孤立的書本內(nèi)容，而是能具體運(yùn)用的實(shí)踐指南。

三、從教教材走向“教能力”：案例對(duì)比分析與思考

上面兩種教學(xué)設(shè)計(jì)的區(qū)別在哪里？

表面上，兩節(jié)課的區(qū)別只是教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)的做法不同，結(jié)果是一樣的：學(xué)生都做出了動(dòng)物造型餅干，似乎沒有太大的差別。但仔細(xì)思量，兩個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想?yún)s大不相同。

案例設(shè)計(jì)1對(duì)教材、教法的把握均無(wú)偏頗，但其教學(xué)的指導(dǎo)思想仍是一種老套的做法——教師按部就班地引導(dǎo)學(xué)生做出動(dòng)物造型餅干，完成教學(xué)任務(wù)。這一設(shè)計(jì)仍停留在“教師教教材，學(xué)生學(xué)教材”的層面，缺乏培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的意識(shí)。此設(shè)計(jì)缺乏新的教育理念的融入，與當(dāng)前教育改革的軌道脫節(jié)。

案例設(shè)計(jì)2則是基于真實(shí)問題情境而進(jìn)行的教學(xué)設(shè)計(jì)，其中融入了新理念、新思路和新方法。整節(jié)課的設(shè)計(jì)從生活中選擇實(shí)物，從美術(shù)角度發(fā)現(xiàn)問題，并用美術(shù)思維思考和解決問題。教師用教材教，鍛煉學(xué)生的各項(xiàng)能力。整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)具有問題意識(shí)，能幫助學(xué)生形成積極思考，勤于動(dòng)手的品質(zhì)。學(xué)生思考速度快，學(xué)習(xí)收獲感強(qiáng)。

本質(zhì)上，這是在兩種理念指導(dǎo)下形成的教學(xué)設(shè)計(jì)。一種是直接針對(duì)制作動(dòng)物餅干目標(biāo)的就事論事的教學(xué)設(shè)計(jì)，雖有教師的引導(dǎo)與學(xué)生的制作，卻缺乏學(xué)生深層次的思考和學(xué)生思維的創(chuàng)造性。另一種是創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生在達(dá)成制作動(dòng)物餅干的教學(xué)目標(biāo)基礎(chǔ)上，解決問題的能力也獲得提升，這符合核心素養(yǎng)的要求。

綜合學(xué)習(xí)能力首先包括學(xué)習(xí)理解能力和實(shí)踐運(yùn)用能力，最后應(yīng)提升到創(chuàng)新遷移能力。美術(shù)教師應(yīng)在核心素養(yǎng)理念的指導(dǎo)下，以問題意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生，并嘗試更多的設(shè)計(jì)方法和教學(xué)路徑，探索更多的操作路徑，逐步提高美術(shù)課堂教學(xué)的實(shí)效性。

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