單海江

【摘要】《國家職業(yè)教育改革實施方案》的出臺，標志著今后職業(yè)教育由以前“重學(xué)歷出身、輕職業(yè)技能”向“知識、技能、能力”方向培養(yǎng)并重，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式正融合當前職業(yè)教育改革之需，《藥物分析技術(shù)》作為衛(wèi)生類中職學(xué)校的專業(yè)技能課，在應(yīng)用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式作了嘗試。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育 ?一體化教學(xué)模式 ?任務(wù)式教學(xué)

【中圖分類號】G712 ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）09-0193-02

為深入貫徹落實教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》教職成[2015]6號（以下簡稱《意見》），深化職業(yè)教育教學(xué)改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為響應(yīng)教育部的號召，各地相繼出臺了《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案（試行）》（以下簡稱《指導(dǎo)方案》），該方案要求各中職學(xué)校更新教學(xué)觀念和方式方法，大力引導(dǎo)廣大教師堅持做中學(xué)、做中教，創(chuàng)造性開展教育教學(xué)工作，全面推行理論實踐一體化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性?！吨笇?dǎo)方案》與《意見》所要求職業(yè)教育要“有效開展實踐性教學(xué)，公共基礎(chǔ)課和專業(yè)課都要加強實踐性教學(xué)，實踐性教學(xué)課時原則上要占總課時數(shù)一半以上”一脈相承，進一步說明實踐性教學(xué)在整個中職教育教學(xué)中占有非常重要的地位。

一、當前中職《藥物分析技術(shù)》現(xiàn)狀

以戴君武、王軍主編，人民衛(wèi)生出版社，2015年10月版的《藥物分析技術(shù)》為例，該課程安排在第4個學(xué)期開設(shè)，前面3個學(xué)期學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了《無機化學(xué)》，《有機化學(xué)》和《藥物學(xué)》等基礎(chǔ)課程，為學(xué)習(xí)《藥物分析技術(shù)》打下基礎(chǔ)，《藥物分析技術(shù)》更多的是從藥物分析崗位實際需要和學(xué)生認知能力出發(fā)，秉承“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以發(fā)展技能為核心，以職業(yè)需求為標準”來編制，該課程總學(xué)時為72學(xué)時，其中理論教學(xué)為39學(xué)時，15個學(xué)生實驗，實踐教學(xué)時數(shù)為33學(xué)時，大致符合《意見》的要求。

二、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的理論依據(jù)

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式最先由教育家陶行知老先生提出，所謂的“一體化”是“知識、能力、素養(yǎng)”一體化，是理論教學(xué)與實踐教學(xué)融通合一;能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一的教學(xué)模式，事實上，一體化教學(xué)有其深層次的理論依據(jù)，早在1946年美國教育家愛德加·戴爾提出知識獲得模型（見下圖），他研究了二周后學(xué)生的知識保有量，模型反映了以下的特點：以“聽講”的方式學(xué)生在二周后知識遺忘95%，知識保有量50%以上的都是團隊式學(xué)習(xí)、主動式學(xué)習(xí)和參與式學(xué)習(xí)，而以“教別人”方式知識保有量高達90%，為什么出現(xiàn)此現(xiàn)象？學(xué)生以教師的角色教他人，說明他首先必須自己經(jīng)過獨立思考，明白個中的原理，再傳授給他人，學(xué)生對知識的理解深刻和持久，為此教師在實施教學(xué)時，更多的應(yīng)該鼓勵學(xué)生參與式學(xué)習(xí)。

三、“教、學(xué)、做”一體化在《藥物分析技術(shù)》教學(xué)的實施

《藥物分析技術(shù)》是中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校《藥劑》專業(yè)的專業(yè)技能課程，涉及到一系列的化學(xué)實驗，其中包括化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)分析和儀器分析?；蛘叻譃槎ㄐ苑治龊投糠治?，整個《藥物分析技術(shù)》實訓(xùn)緊密結(jié)合新版藥典，學(xué)習(xí)藥典所記載的分析方法，同時強調(diào)職業(yè)素質(zhì)，強化技能培養(yǎng)。

1.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式對任課教師的要求

要有效實施“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)，教師必須具備既懂專業(yè)理論，又能指導(dǎo)實踐或技能訓(xùn)練的“雙師型”素質(zhì)，《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確要求中職學(xué)?！半p師型”教師占專業(yè)課教師總數(shù)50%以上，同時，由于新技術(shù)、新工藝不斷涌現(xiàn)，為此《意見》要求落實五年一周期的教師全員培訓(xùn)制度，實行新任教師先實踐、后上崗和教師定期實踐制度，目的是確保教師授課風(fēng)格、方式、方法的延續(xù)性。

2.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式對實訓(xùn)場地的要求

建立一定數(shù)量和質(zhì)量的實踐教學(xué)基地是實現(xiàn)一體化教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量的必要條件，各學(xué)校要加大實訓(xùn)設(shè)備的投入，提高實訓(xùn)裝備水平，針對《藥物分析技術(shù)》課程的要求，除了常規(guī)的化學(xué)鑒別、藥物物理常數(shù)測定和滴定分析外，一些高端的實驗儀器如高效液相色譜儀、氣相色譜儀等都需要引進，足夠的實訓(xùn)場地工位數(shù)，保證每位學(xué)生有機會練習(xí)，以滿足教學(xué)的需要，為提高學(xué)生的操作技能創(chuàng)造條件。

3.實施性教學(xué)計劃的編寫

“教、學(xué)、做”一體化的實施性教學(xué)計劃是指理論教學(xué)與技能教學(xué)為一體的教學(xué)計劃，也就是以“任務(wù)”為中心（知識、技能、能力貫穿于任務(wù)中）編寫教學(xué)計劃，目的是為了完成課程教學(xué)任務(wù)，達到課程培養(yǎng)目標而預(yù)設(shè)項目化設(shè)計，一般根據(jù)課程標準、學(xué)生實際、教材內(nèi)容等進行項目化設(shè)計，例如：《藥物分析技術(shù)》里面的“分析天平稱量練習(xí)”這個實驗，按課程標準的要求“能規(guī)范使用分析天平”，那么在實驗中可預(yù)設(shè)以下幾個項目：分析天平的檢查、水平的調(diào)節(jié)、零點的調(diào)節(jié)、直接稱量、減重稱量，讀數(shù)、數(shù)據(jù)的記錄等。這些項目的預(yù)設(shè)，都是圍繞“能規(guī)范使用分析天平”這個任務(wù)分解。教師在編寫實施性教學(xué)計劃時，除了讓學(xué)生明確每個任務(wù)的要求外，可以把每個項目的原理，著眼點，操作要領(lǐng)等做成一個表格，預(yù)先下發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，做到帶著目的去操作。

4.教學(xué)安排與組織

“教、學(xué)、做”一體化中教師的角色更多的是過程教練，特別是實訓(xùn)課，教師是過程的組織者、引導(dǎo)者，運用過程和方法，引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)或解決問題，讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)過程，使知識與技能得到應(yīng)用和遷移。根據(jù)戴爾的知識獲得模型，盡量放手讓學(xué)生充當教師。鑒于每個學(xué)生的狀況不同，有些較文靜，有些較活躍，有些動手能力強，有些動手能力弱，在教學(xué)安排上，適宜文靜與活躍搭配分組、強弱搭配分組，在實際操作中，一般四人為一組按照教師預(yù)設(shè)的教學(xué)任務(wù)，通過團隊合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生相互間共同鉆研疑難問題、共享體驗學(xué)習(xí)成果的同時，培養(yǎng)協(xié)同合作精神，學(xué)生的分組有利于交叉激勵，角色的轉(zhuǎn)換，有利于職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。例如“滴定管的使用”這個實驗，包括滴定管的檢漏及處理、潤洗、注液與排空，滴定、終點的判斷、讀數(shù)及數(shù)據(jù)記錄等環(huán)節(jié)，雖然教師在分組實驗前做了演示，也講解了操作要領(lǐng)，但當學(xué)生自行操作時，仍有相當多學(xué)生在操作過程中出現(xiàn)這樣那樣的問題，對學(xué)生分組后，小組里面領(lǐng)會能力強的學(xué)生經(jīng)過慢慢摸索掌握了操作技巧，他們會教同組的其他學(xué)生，畢竟教師不可能面面俱到照顧到每個學(xué)生，學(xué)生們通過共同討論，團隊合作完成教學(xué)任務(wù)，充當教師的學(xué)生都有一種成就感和滿足感。

5.教學(xué)評價與反思

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的有效實施離不開科學(xué)的評價體系，而教學(xué)評價的最終目的是促進教學(xué)方法的改進，促進學(xué)生成長、教師專業(yè)發(fā)展和課堂教學(xué)質(zhì)量的提高，它主要圍繞教師教學(xué)設(shè)計與教學(xué)組織，教學(xué)任務(wù)的執(zhí)行情況以及學(xué)生的學(xué)習(xí)情況等幾方面評價教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平，因此教師要正確理解并根據(jù)學(xué)生的實際水平和職業(yè)需求創(chuàng)造性地使用教材，合理確定重、難點，讓學(xué)生掌握知識、形成能力、提高職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和分析、解決實際問題的能力。

四、總結(jié)

在倡導(dǎo)全面深化職業(yè)教育教學(xué)改革，提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的大背景下，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式將理論知識學(xué)習(xí)與實際訓(xùn)練緊密聯(lián)系在一起，特別是對于中職《藥物分析技術(shù)》這個專業(yè)技能課程，采取任務(wù)式教學(xué)模式，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生對理論知識在實踐中的應(yīng)用創(chuàng)新能力，同時也極大地促進教師專業(yè)發(fā)展，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式在中職學(xué)校專業(yè)技能課教學(xué)無疑是一個好的解決方案。

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