馬婷

【摘 要】教育家陳鶴琴先生指出：“大自然、大社會是我們的活動材料，運用天然材料開展教育活動，可以讓幼兒獲得真實的感受?！薄吨改稀分兄赋觯骸爸С钟變涸诮佑|自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識。”而當(dāng)用課程生發(fā)的角度看待時，我們發(fā)現(xiàn)自然角處處是教育資源，四季流轉(zhuǎn)皆是課程。本文中筆者以班級自然角中“種大蒜”為例，簡要談?wù)摿擞變簭姆N植大蒜及開展的一系列活動的由來和探究實踐活動。在這個過程中，我們抓住了每個疑問契機，收獲經(jīng)驗，及時創(chuàng)造條件，在孩子心中種下一顆愛探究的種子。

【關(guān)鍵詞】幼兒興趣;探究;好奇心;觀察

兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望。好奇、好問、好探索是幼兒的年齡特點。探究既是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的目標，也是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的途徑。大自然和生活中真實的事物與現(xiàn)象是幼兒科學(xué)探究的生動內(nèi)容，激發(fā)探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心。

一、抓住興趣點，了解幼兒的需求

在《種子藏在哪里》的科學(xué)活動中，幼兒了解到：有的種子藏在果殼里，有的種子藏在花心里……還知道了有的種子是可以吃的，如花生、黃豆等。在主題活動實施的過程中，幼兒也帶了一些種子（如大蒜、黃豆、芝麻等）投放在了班級自然角中，其中的大蒜引起了幼兒的興趣。

一天自由活動時，聽見有小朋友們在討論關(guān)于大蒜的話題。

幼兒A：“這個白白的是大蒜。”

幼兒B：“這個味道有點難聞，鼻子好難受呀！”

幼兒C：“這個大蒜剝開來是一瓣一瓣的?！?/p>

幼兒D：“我奶奶把剝出來的蒜瓣放在紅燒魚里燒，但我不喜歡吃。我奶奶喜歡吃?！?/p>

幼兒E：“這個蒜瓣可以吃的。我奶奶喜歡吃腌大蒜。”

接著，幼兒產(chǎn)生了疑問：“黃豆、紅豆是種子，它們會發(fā)芽。大蒜也會發(fā)芽嗎？”“種在哪里可以發(fā)芽？”有的幼兒說：“大蒜能發(fā)芽，發(fā)的芽是綠綠的葉子，可以燒菜吃?！庇械恼f：“種在泥土里可以發(fā)芽，我們家就是種在泥土里的?！庇械恼f：“種在水里也能發(fā)芽?！?/p>

“大蒜水培和土培都能發(fā)芽嗎？”于是，大家決定種一種，試一試。

好奇是孩子的天性。在“大蒜”出現(xiàn)時，孩子們對這個出現(xiàn)在自然角的新事物充滿了好奇，在他們的心里埋下了一顆種子。正是好奇心驅(qū)使他們對大蒜進行觀察、探究，開始了最初對大蒜的觀察和分析。只有具備了一定的觀察和探究意識，幼兒的探究行為才會如種子一般破土而出。

二、關(guān)注困惑點，滿足幼兒好奇心

《指南》中提出：“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲望，培養(yǎng)探究能力。成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗，并運用于新的學(xué)習(xí)活動，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力?！睂τ谟變旱睦Щ?，我們給予了最大的支持，于是就有了“種大蒜”活動。

（一）“種大蒜”——大蒜發(fā)芽了

根據(jù)幼兒的疑問，我們和幼兒共同準備了有泥土的盆、有水的透明玻璃盆、大蒜等材料。每組幼兒派代表來種大蒜，分別將大蒜種在泥土和水里。幼兒每天都會主動去觀察，照顧它們。

剛開始幾天，土培和水培的大蒜都沒有發(fā)芽。孩子們便在議論：“過了雙休日肯定能長出來?！钡刃瞧谝粊淼臅r候，水培的和土培的大蒜果真都長出了綠綠的小芽芽。雖然芽芽只長了一點點，但孩子們還是很開心。他們迫不及待地來告訴我：“老師，你看，我們種的大蒜都發(fā)芽啦！”

我們在自然角中提供了記錄本，幼兒可以將自己觀察到的大蒜變化以繪畫的方式記錄下來。與此同時，我發(fā)現(xiàn)幼兒之間又開始交談：“我猜種在水里的大蒜發(fā)芽快，種在土里的發(fā)芽慢。”有的小朋友說：“肯定是種在土里的長得快?！?/p>

（二）水培、土培大蒜發(fā)芽的對比實驗

“大蒜到底種在哪里發(fā)芽比較快呢？”幼兒提出了自己的想法后，我們在自然角中又提供了尺子作為測量工具。

我發(fā)現(xiàn)幼兒經(jīng)常會用尺子或者自己的手去測量、比較蒜葉的長度。過了兩個星期，有個小朋友說：“芽芽長得很高了，水培的葉子長得比土培的高了?！绷硪粋€小朋友說：“對，我量了，高出了3cm?！庇诌^了一個星期，水培出來的葉子明顯高出了很多。

在這個過程中，幼兒會主動去自然角觀察大蒜、給大蒜澆水、記錄大蒜生長變化、交流自己的發(fā)現(xiàn)。這一次，他們通過觀察比較、測量等方式發(fā)現(xiàn)了水培的大蒜比土培的大蒜長得快。

正如愛因斯坦所說：“興趣是最好的老師。”一個人一旦對某事物有了濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產(chǎn)生愉快的情緒和體驗。在經(jīng)過大家的討論后，無疑引起了幼兒極大的探究興趣。

三、把握介入點，支持回應(yīng)幼兒的探究過程

（一）關(guān)注幼兒興趣，給予幼兒支持性的回應(yīng)

大蒜的葉子越長越高，越長越粗。有一天聽到三個小朋友在談?wù)撽P(guān)于蒜葉的話題：

幼兒A：“這大蒜的葉子綠綠的，蔥中間是空的，蒜葉不是空的，扁扁的。”

幼兒B：“我們家燒湯的時候都會放一些蒜葉，可香了！”

幼兒C：“我爸爸也喜歡在湯里放這個蒜葉。我們家昨天就吃了?！?/p>

原來，當(dāng)在自然角中種植大蒜后，幼兒根據(jù)自己的觀察及經(jīng)驗進行對比，發(fā)現(xiàn)蒜葉與蔥的外形特征是不同的。在家里時也會留意著大蒜，他們發(fā)現(xiàn)了不僅大蒜可以吃，還發(fā)現(xiàn)了上面的綠苗苗——蒜葉也能吃。

之后，就有小朋友說：“老師，能不能讓我?guī)c回去吃?！痹诘玫轿业膽?yīng)允后，部分幼兒采摘了一些蒜葉回家品嘗。我們后來還以照片展示、幼兒交流等方式分享了幼兒自己的發(fā)現(xiàn)?；顒幼匀灰驳玫搅思议L的支持。

（二）適時介入，幫助幼兒更深入了解蒜須特征

產(chǎn)生疑問與提出問題對幼兒能持久進行探索至關(guān)重要，也是幼兒主動學(xué)習(xí)的一劑良藥。我們要做的是，把一個簡單的問題轉(zhuǎn)變?yōu)橛變嚎梢杂H身探究的問題、有價值的問題，并且提供支持解決這個問題的支架。

一天早上，一名幼兒發(fā)現(xiàn)水里的大蒜長了許多根須，他們就開始描述：“大蒜的根像胡子一樣?！薄按笏獾母装椎?。”

這時，一名幼兒便提出了問題：“泥土里大蒜會有根嗎？”另一名幼兒說：“肯定有！根可以吸收養(yǎng)分，大蒜才會長得快?！钡谌變阂舱f：“對！根可以吸收水分和營養(yǎng)，種在泥土里的大蒜也一定有根?！彼麄儼纬鰜砜匆豢矗嬗懈?。我們將拔下來的根拿進教室，小朋友的興趣可高了。他們都發(fā)現(xiàn)了大蒜下面長出了根須，還能仔細觀察，從顏色、形態(tài)等多方面描述根須的特征。

同時，幼兒也進一步認識了目前生長的大蒜的結(jié)構(gòu)，知道了大蒜有蒜須子、蒜瓣、蒜葉。

（三）開展集體活動，幫助幼兒進一步了解根的秘密

在探究的過程中，作為教師的我們是材料的支持者，也是活動的觀察者，但有時候遇到特定的事件，還必須是活動的參與者。

自然角里還有其他的水培植物，如土豆、紅蘿卜等，幼兒也關(guān)注到了它們的根須。我聽到孩子們在討論關(guān)于這些植物根須的話題：幼兒A說：“蘿卜的根不是聚在一起的?！庇變築說：“蘿卜的根比較少，大蒜的根須比較多而且長得密?！薄變簩Ωa(chǎn)生了興趣。他們又提出了新的疑問：“是不是所有植物的根須都是這樣的？”面對幼兒這樣的困惑，我們開展了科學(xué)活動《根的秘密》，幫助幼兒了解植物的根基本上可分為直根、須根、塊根三種，知道根有儲水、吸水等作用，知道根和人類的密切關(guān)系。幼兒對植物的根有了更深入的了解。

在種植大蒜的過程中，幼兒全程參與了活動。他們充滿著觀察發(fā)現(xiàn)的驚奇，體驗著探究的專注，收獲著成長的喜悅。我們始終追隨幼兒的興趣，給幼兒創(chuàng)設(shè)支持性探究的條件，滿足了幼兒的求知欲。幼兒堅持自己的探索，不放棄，在一次次的探索后體驗成功的樂趣。作為教師，我們也在陪伴的過程中獲得了許多。

參考文獻：

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[3]戴莉.追隨幼兒興趣 體驗探索樂趣——記由串珠游戲引發(fā)的幼兒自主創(chuàng)新探索活動[J].好家長，2019（70）.