陶怡

摘 要：自主點(diǎn)心順應(yīng)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，以趣味活動(dòng)的形式培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣、提高獨(dú)立進(jìn)餐能力。本文分析幼兒園區(qū)域活動(dòng)與自主點(diǎn)心的整合，以找到優(yōu)化自主點(diǎn)心實(shí)踐環(huán)節(jié)、提升活動(dòng)教育成效的全新途徑，供幼兒教育工作人員參考借鑒。

關(guān)鍵詞：區(qū)域活動(dòng);自主點(diǎn)心;健康教育

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》將幼兒全面學(xué)習(xí)與發(fā)展規(guī)劃為健康、語言、社會(huì)、科學(xué)及藝術(shù)五個(gè)領(lǐng)域，其中幼兒健康居于首要位置，是其他能力、素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)?！吨改稀分忻鞔_要求成人應(yīng)為幼兒提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，滿足其身心發(fā)展所需，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，獲取能夠受益終生的生活能力。自主點(diǎn)心活動(dòng)在此背景下被提出，對(duì)于幼兒“健康教育”具備重要意義。

一、區(qū)域活動(dòng)與自主點(diǎn)心整合理論

區(qū)域活動(dòng)是幼兒園教育活動(dòng)的重要構(gòu)成，順應(yīng)幼兒認(rèn)知能力、心理特點(diǎn)、興趣偏好，創(chuàng)造溫馨、有趣、安全、具備探究意義的活動(dòng)區(qū)域，供幼兒開展獨(dú)立或小組實(shí)踐活動(dòng)，以促進(jìn)幼兒全面成長(zhǎng)[1]。結(jié)合《指南》及自主點(diǎn)心的目的和特點(diǎn)，區(qū)域活動(dòng)與自主點(diǎn)心教育目標(biāo)高度一致，且自主點(diǎn)心符合區(qū)域活動(dòng)的設(shè)置要求，二者整合可將自主點(diǎn)心看作一項(xiàng)以“健康教育”為主要目的的區(qū)域活動(dòng)，具備較高的合理性和可執(zhí)行性。

二、區(qū)域活動(dòng)與自主點(diǎn)心整合方案

（一）自主點(diǎn)心空間營(yíng)造

點(diǎn)心空間位置應(yīng)便于幼兒衛(wèi)生活動(dòng)開展，且相對(duì)安靜、獨(dú)立，在點(diǎn)心空間，幼兒能安靜、舒適進(jìn)餐，自主選擇“餐位”及同伴。為方便自主點(diǎn)心活動(dòng)中的幼兒管理，教師可對(duì)點(diǎn)心空間的場(chǎng)景及故事主題進(jìn)行設(shè)想，將幼兒帶入到相應(yīng)的情境中用餐。例如，在教學(xué)過程中，教師發(fā)現(xiàn)幼兒們最近對(duì)“哪吒”的故事非常感興趣，于是將點(diǎn)心空間命名為“哪吒的點(diǎn)心鋪”，選用顏色及花樣復(fù)古的桌布、木質(zhì)餐具、紙質(zhì)包裝等營(yíng)造出古代點(diǎn)心鋪的場(chǎng)景，配合畫報(bào)、綠植等裝飾物，使幼兒眼前一亮，想要到“哪吒的點(diǎn)心鋪”中一探究竟。

點(diǎn)心空間的營(yíng)造一般通過簡(jiǎn)單的布置及故事引入即可完成主題更換，因此在進(jìn)行空間規(guī)劃時(shí)，教師可依照幼兒喜好，圍繞其感興趣的動(dòng)畫人物、場(chǎng)景，定期更換點(diǎn)心空間主題，始終保持幼兒參與自主點(diǎn)心活動(dòng)的積極性，同時(shí)為各項(xiàng)點(diǎn)心游戲的開展構(gòu)建相應(yīng)場(chǎng)景。注意，嚴(yán)格控制點(diǎn)心空間物件的衛(wèi)生情況，若條件允許，盡可能使用單獨(dú)座椅，并將其與幼兒常規(guī)活動(dòng)區(qū)域隔開。

（二）自主點(diǎn)心規(guī)則制定

點(diǎn)心規(guī)則是幼兒在點(diǎn)心空間活動(dòng)時(shí)需遵守的準(zhǔn)則，用以規(guī)范幼兒行為、培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。為賦予自主點(diǎn)心規(guī)則更高的幼兒教育價(jià)值，建議讓幼兒參與到規(guī)則的制定及空間管理當(dāng)中。

例如，帶領(lǐng)幼兒參觀新布置的點(diǎn)心空間，在引發(fā)幼兒關(guān)注及活動(dòng)參與興趣后，提問“有誰想當(dāng)點(diǎn)心餐廳的小小管理員？”，帶領(lǐng)幼兒共同為餐廳設(shè)計(jì)管理規(guī)定。如，觀看幼兒文明教育短片，讓幼兒自己說說視頻中小朋友的行為是否正確，如果不正確，“我”該怎么做。然后將幼兒自主提出的要求和做法記錄到點(diǎn)心餐廳的“規(guī)則板”上。另外，在點(diǎn)心餐廳的用餐次數(shù)、用餐數(shù)量、每個(gè)餐桌容納的人數(shù)等均應(yīng)被加入到制度當(dāng)中，引導(dǎo)幼兒相互監(jiān)督，共同遵守制度要求。如以每周為單位，頒發(fā)點(diǎn)心餐廳進(jìn)餐文明獎(jiǎng)，每次安排2名幼兒，獲獎(jiǎng)?wù)呖稍谥笠恢軆?nèi)擔(dān)任點(diǎn)心餐廳的小管理員，并選出本周在點(diǎn)心餐廳表現(xiàn)最好的幼兒作為下一輪獲獎(jiǎng)?wù)撸源藖泶偈褂變鹤晕壹s束、自主遵守，在點(diǎn)心餐廳形成一種自治的管理模式。

在自主點(diǎn)心活動(dòng)開展過程中，教師還應(yīng)對(duì)幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣進(jìn)行引導(dǎo)。例如制定自主點(diǎn)心的活動(dòng)流程，從餐前洗手開始，直到用餐完畢后，幼兒自主打掃周邊衛(wèi)生、擺放座椅。在流程執(zhí)行初期，可在點(diǎn)心空間設(shè)置“進(jìn)餐習(xí)慣記錄板”，以圖標(biāo)展示每一個(gè)環(huán)節(jié)的名稱，幼兒進(jìn)餐完畢后，可在自己完成的項(xiàng)目后畫對(duì)號(hào)，以此來提醒幼兒有哪些步驟自己忘記做了，并在下次用餐時(shí)改正。

（三）自主點(diǎn)心游戲設(shè)計(jì)

將區(qū)域活動(dòng)中寓教于樂的理念融入到自主點(diǎn)心當(dāng)中，開展有趣、多樣的點(diǎn)心，使自主點(diǎn)心在滿足《指南》中幼兒健康培養(yǎng)要求的同時(shí)，得到溝通交流、思維意識(shí)、行動(dòng)能力等多方面的培養(yǎng)。

在以往自主點(diǎn)心活動(dòng)開展過程中發(fā)現(xiàn)，點(diǎn)心空間中幼兒活動(dòng)秩序較差，存在擁擠、臟亂等問題，管理難度大，對(duì)幼兒進(jìn)餐質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。引入游戲模式后發(fā)現(xiàn)，“游戲規(guī)則”較教師管理更為有效，幼兒們自我約束能力明顯提高，點(diǎn)心空間變得秩序井然。例如在“哪吒的點(diǎn)心鋪”，由幼兒輪流扮演“哪吒”及“龍?zhí)印?，?fù)責(zé)點(diǎn)心鋪的管理和經(jīng)營(yíng)工作。幼兒可以點(diǎn)餐的方式獲取自己喜歡的點(diǎn)心，同時(shí)點(diǎn)心鋪還提供飲用水及牛奶服務(wù)，支付在點(diǎn)心鋪范圍內(nèi)流通的貨幣。教師與當(dāng)天的“哪吒”和“龍?zhí)印币黄?，依照幼兒進(jìn)餐速度、行為及周圍衛(wèi)生情況，對(duì)幼兒的消費(fèi)賬單進(jìn)行減免。該游戲方案執(zhí)行后，點(diǎn)心空間的秩序性及衛(wèi)生狀況又得到進(jìn)一步的提高，且之前部分幼兒存在的挑食、進(jìn)食緩慢的現(xiàn)象也得到明顯的好轉(zhuǎn)。

除主題游戲，教師還可根據(jù)幼兒進(jìn)食習(xí)慣及行為特點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些具備專項(xiàng)訓(xùn)練作用的點(diǎn)心游戲。例如，部分幼兒在喝牛奶時(shí)喜歡大口吞咽，易造成液體灑落，且不利于幼兒的身體健康。針對(duì)存在此類現(xiàn)象的幼兒，可引導(dǎo)其以“敬茶”“碰杯”等游戲形式喝牛奶，控制幼兒?jiǎn)未魏扰Ｄ痰牧考八俣?，通過一段時(shí)間的引導(dǎo)，幼兒進(jìn)食速度能夠得到有效調(diào)整。

結(jié)語

幼兒園區(qū)域活動(dòng)與自主點(diǎn)心相整合，極大創(chuàng)新了自主點(diǎn)心開展形式及方法。教師應(yīng)將自主點(diǎn)心方案優(yōu)化重點(diǎn)放在空間營(yíng)造、規(guī)則制定及游戲設(shè)計(jì)等方面，有序、有趣開展自主點(diǎn)心活動(dòng)，并在培養(yǎng)幼兒健康進(jìn)食習(xí)慣的同時(shí)，促進(jìn)其組織協(xié)調(diào)、溝通合作等能力的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]李鳳.幼兒園如何有效開展區(qū)域活動(dòng)[J].讀與寫，2019，16（36）：231.

（作者單位：張家港市南苑幼兒園）