【摘要】教育部頒布的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》是指導(dǎo)我國(guó)高職英語教學(xué)的綱領(lǐng)性文件,它要求高職院校運(yùn)用基于工作過程的教育理念來改革高職英語教學(xué)。本文以基于工作過程的教育理念為指導(dǎo),結(jié)合筆者會(huì)計(jì)專業(yè)高職英語教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行改革,希冀為高職院校英語教學(xué)改革提供有效的范例。
【關(guān)鍵詞】工作過程;會(huì)計(jì)專業(yè);高職英語;教學(xué)改革
【作者簡(jiǎn)介】董瑞虎(1979.03-),男,漢族,山東青島人,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部,副教授,碩士,研究方向:英語教學(xué),英美文化。
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是山東省青島市商業(yè)學(xué)校,其會(huì)計(jì)專業(yè)具有60多年的發(fā)展歷史,一直是學(xué)院具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭專業(yè)之一,有在校生1500人左右。學(xué)生的就業(yè)面向一線服務(wù)崗位,能夠勝任大中小企業(yè)、會(huì)計(jì)中介服務(wù)業(yè)、金融證券企業(yè)的相關(guān)財(cái)會(huì)崗位。這要求學(xué)生必須具有較高的英語水平,特別是專業(yè)英語水平。但筆者在講授會(huì)計(jì)專業(yè)高職英語課程的過程中發(fā)現(xiàn),在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)方面還存在一些亟待解決的問題。
基于工作過程的教育理念貫穿于《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》始終,強(qiáng)調(diào)職場(chǎng)英語的重要性,重視培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)環(huán)境下綜合運(yùn)用英語的能力?;诠ぷ鬟^程的教育理念為我們打開了一扇啟迪之窗,使得高職英語教學(xué)中遇到的許多問題都能迎刃而解。本文以基于工作過程的教育理念為指導(dǎo),對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)高職英語教學(xué)中的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行改革,邊研究、邊實(shí)踐、邊總結(jié),以期取得良好的理論和實(shí)踐成果。
一、 教學(xué)目標(biāo)
明確、務(wù)實(shí)和科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)是教師的教學(xué)指南,也是學(xué)生的學(xué)習(xí)方向。基于工作過程的教育理念更強(qiáng)調(diào)學(xué)生在職場(chǎng)中的表現(xiàn),因此會(huì)計(jì)專業(yè)高職英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在會(huì)計(jì)職場(chǎng)環(huán)境下綜合運(yùn)用英語的能力,特別是聽說能力。會(huì)計(jì)專業(yè)英語教學(xué)的知識(shí)目標(biāo)是能夠掌握3000個(gè)基本詞匯、500個(gè)會(huì)計(jì)詞匯和基本英語語法;能力目標(biāo)是能夠在口頭和書面表達(dá)時(shí)熟練使用3000個(gè)基本詞匯、500個(gè)會(huì)計(jì)詞匯和基本英語語法,能夠聽懂與會(huì)計(jì)相關(guān)的英語對(duì)話,能夠讀懂與會(huì)計(jì)相關(guān)的英語文章,能夠就與會(huì)計(jì)相關(guān)的話題進(jìn)行有效的英語交談,能夠撰寫與會(huì)計(jì)相關(guān)的英語應(yīng)用文,能夠翻譯與會(huì)計(jì)相關(guān)的英語業(yè)務(wù)材料;素質(zhì)目標(biāo)是幫助學(xué)生樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀,培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義精神、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、跨文化交際能力和可持續(xù)發(fā)展能力。在會(huì)計(jì)專業(yè)的高職英語教學(xué)實(shí)踐中,教師應(yīng)該圍繞這些目標(biāo)編寫教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法、完善教學(xué)評(píng)價(jià)。
二、 教學(xué)內(nèi)容
姜大源教授指出,職業(yè)教育要“以強(qiáng)調(diào)獲取自我建構(gòu)的隱性知識(shí)——過程性知識(shí)為主。這類隱性知識(shí)一般指經(jīng)驗(yàn),并可進(jìn)一步發(fā)展為策略,即以盡可能小的代價(jià)獲取盡可能大的效益的知識(shí),主要解決‘怎樣做(經(jīng)驗(yàn))和‘怎樣做更好(策略)的問題。這是培養(yǎng)職業(yè)型人才的一條主要途徑”。由此可見,會(huì)計(jì)專業(yè)的高職英語教學(xué)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做的特點(diǎn),根據(jù)大中小企業(yè)、會(huì)計(jì)中介服務(wù)業(yè)、金融證券企業(yè)的相關(guān)財(cái)會(huì)崗位的要求,圍繞會(huì)計(jì)工作過程開展英語教學(xué),確定工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與財(cái)會(huì)崗位的零距離對(duì)接。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置既要讓學(xué)生鍛煉自己的專業(yè)英語能力,又要提高學(xué)生的基礎(chǔ)英語水平,因?yàn)閷I(yè)英語和基礎(chǔ)英語是相輔相成的關(guān)系,學(xué)生用專業(yè)英語完成具體的工作任務(wù),用基礎(chǔ)英語與客人進(jìn)行跨文化溝通,增進(jìn)與客戶的感情。如果沒有基礎(chǔ)英語,專業(yè)英語就變成了無水之源、無本之木,缺少深度和寬度;如果沒有專業(yè)英語,基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)就缺乏目標(biāo)和方向。比方說,教師把教室設(shè)置為銀行的VIP接待室,讓學(xué)生們分角色扮演銀行的客戶經(jīng)理和外國(guó)VIP客戶,具體情境是銀行的客戶經(jīng)理用英語向外國(guó)VIP客戶推銷“財(cái)富通”理財(cái)產(chǎn)品,學(xué)生既要使用專業(yè)英語完成推銷的工作任務(wù),又要使用基礎(chǔ)英語,拉近與客戶的關(guān)系,了解客戶的需求,從而有的放矢地推銷適合客戶的產(chǎn)品。學(xué)生通過職場(chǎng)實(shí)踐,進(jìn)行自我建構(gòu),內(nèi)化為自己的知識(shí),從而獲得經(jīng)驗(yàn),這比灌輸式、填鴨式教學(xué)有更好的效果。為了實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)的素質(zhì)目標(biāo),老師在教學(xué)過程中把課程思政融入英語教學(xué)全過程,大力培育學(xué)生的社會(huì)主義核心價(jià)值觀。例如,針對(duì)國(guó)家正在進(jìn)行的新冠疫情防控阻擊戰(zhàn),老師把豐富的抗“疫”題材和英語教學(xué)緊密結(jié)合,將抗擊疫情中發(fā)生的感人場(chǎng)景講給同學(xué)們聽,讓同學(xué)們用英語復(fù)述這些抗“疫”故事,制作為武漢加油的英語短視頻。這時(shí),學(xué)生不僅學(xué)到了知識(shí)和技能,而且感受到了社會(huì)主義制度的優(yōu)越性,一種融入血脈里的眾志成城、無懼無畏和自信自豪油然而生。
三、 教學(xué)方法
姜大源教授指出:“應(yīng)由歸納、演繹、分析、綜合等傳統(tǒng)方法向項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、仿真教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法等轉(zhuǎn)換。”由此可見,基于工作過程的教學(xué)理念要求將英語課堂變?yōu)閷?shí)際的會(huì)計(jì)崗位工作場(chǎng)景,讓學(xué)生扮演真實(shí)的工作人員,完成崗位的實(shí)際工作任務(wù)。教師在使用語法教學(xué)法、聽說教學(xué)法和講授教學(xué)法等傳統(tǒng)教學(xué)方法的同時(shí),應(yīng)該充分利用多媒體技術(shù),借助視頻、音頻、ppt、手機(jī)app等工具,設(shè)計(jì)和塑造真實(shí)的會(huì)計(jì)工作場(chǎng)景,把英語課堂變成不同企業(yè)的財(cái)務(wù)辦公室,使學(xué)生們真正成為課堂的主人,這樣就大大激發(fā)了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)積極性。例如,讓學(xué)生們以團(tuán)隊(duì)的形式表演會(huì)計(jì)英語情景劇,并用手機(jī)錄制好后發(fā)微信朋友圈、抖音等平臺(tái)集贊,這給學(xué)生帶來了學(xué)習(xí)樂趣和動(dòng)力;借助U校園,以通關(guān)做題的方式展開英語教學(xué),提高了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣;利用課堂派,可以詳細(xì)地記錄學(xué)生們?cè)诰€學(xué)習(xí)情況,即時(shí)給予學(xué)生學(xué)習(xí)反饋,與學(xué)生建立了頻繁的互動(dòng)。同時(shí),積極開展英語第二課堂,通過組織學(xué)院英語文化節(jié),舉辦“英語微電影大賽”“英語短劇大賽”“英語配音大賽”“英語達(dá)人秀”等,把平日的學(xué)習(xí)成果升華為藝術(shù)形式。同學(xué)們積極參與其中,既開闊了視野、增強(qiáng)了興趣、提高了英語水平,又展示了風(fēng)采、陶冶了情操、提升了素養(yǎng)、增強(qiáng)了職場(chǎng)能力。
四、 教學(xué)評(píng)價(jià)
姜大源教授指出教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)具有以下特點(diǎn):實(shí)踐與理論結(jié)合;仿真與現(xiàn)場(chǎng)結(jié)合;結(jié)果與過程結(jié)合;動(dòng)態(tài)與靜態(tài)結(jié)合;專業(yè)成績(jī)與能力評(píng)估結(jié)合;針對(duì)教育結(jié)構(gòu)的考試與針對(duì)就業(yè)結(jié)構(gòu)的考試結(jié)合。為了達(dá)到這一要求,老師要正確處理好過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)的關(guān)系。在會(huì)計(jì)專業(yè)的英語教學(xué)中,過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)平起平坐,各占50%。過程性評(píng)價(jià)以口試為主,注重實(shí)踐,考核課堂問答、課后作業(yè)、單元測(cè)試和上課出勤等內(nèi)容,評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)既有量化指標(biāo),又注重質(zhì)性評(píng)價(jià),既提高了學(xué)生英語學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,又考核了學(xué)生的英語水平和實(shí)際英語應(yīng)用能力。過程性評(píng)價(jià)分階段完成,貫穿學(xué)期始終,這樣就避免了期末突擊復(fù)習(xí)和“一考定終身”的問題,使學(xué)生的注意力放在平時(shí)的學(xué)習(xí)中,激勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,推動(dòng)學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)計(jì)劃,形成了良好的師生互動(dòng),發(fā)揮了評(píng)價(jià)的有效作用。終結(jié)性評(píng)價(jià)以筆試為主,注重理論,考察學(xué)生的英語基本功和會(huì)計(jì)英語的專業(yè)知識(shí),分為期中考試和期末考試兩個(gè)階段,以標(biāo)準(zhǔn)化試卷形式統(tǒng)一組織考試,考試結(jié)果客觀。這樣可以督促學(xué)生對(duì)整個(gè)學(xué)期的知識(shí)進(jìn)行回顧和總結(jié),溫故而知新。過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)的有機(jī)結(jié)合,充分發(fā)揮了教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)成績(jī)的導(dǎo)向性和刺激性作用,提高了學(xué)生們英語學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,形成了良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。
五、結(jié)語
總之,對(duì)于英語老師們來說,運(yùn)用基于工作過程的教育理念來改革英語教學(xué)是一項(xiàng)前所未有的挑戰(zhàn),也是高職英語教學(xué)發(fā)展的有利機(jī)遇,這要求老師們接納新事物和新思想,求真務(wù)實(shí)、刻苦鉆研、開拓創(chuàng)新,完善教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法,穩(wěn)中求進(jìn),取兩者之長(zhǎng)、避兩者之短,針對(duì)高職學(xué)生不斷變化的英語水平和上課的具體表現(xiàn)情況,及時(shí)做出調(diào)整,這樣才能取得良好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn):
[1]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京:教育科學(xué)出版社,2007.