黃夢丹

摘要：在義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出了圍繞學(xué)生興趣特點來創(chuàng)設(shè)實驗活動的要求。如何提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性是初中教師關(guān)注的議題。本文對這一議題進(jìn)行了探討，對當(dāng)前初中化學(xué)實驗教學(xué)中的不足提出了建議和策略，供相關(guān)人士參考。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué);趣味實驗;實驗教學(xué);教學(xué)策略

1引言

只有結(jié)合學(xué)生的興趣特點和認(rèn)知水平來創(chuàng)設(shè)實驗活動，才能讓學(xué)生們對實驗有更強(qiáng)的興趣和更積極的參與性。在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)多采用趣味化的教學(xué)模式，挖掘?qū)嶒灡旧淼镊攘?，讓學(xué)生在實驗活動中獲得更豐富的體驗，收獲更多知識和技能。

2在化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用趣味化實驗教學(xué)的意義

趣味化實驗教學(xué)有利于調(diào)動學(xué)生的參與實驗活動的積極性。抽象的化學(xué)反應(yīng)需要更加直觀的實驗現(xiàn)象和實驗過程來呈現(xiàn)。在實驗教學(xué)中，學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)和規(guī)律不容易理解和掌握，傳統(tǒng)實驗課堂枯燥，學(xué)生們學(xué)習(xí)和參與的積極性不強(qiáng)，導(dǎo)致教學(xué)效率低。利用趣味化實驗，將一些生活素材以趣味小實驗的方式呈現(xiàn)，吸引學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，為實驗教學(xué)創(chuàng)建更有利的情境條件，更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

趣味化實驗教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)能力。實驗過程中的現(xiàn)象有的單一、有的復(fù)雜，有的明顯，有的不明顯，利用趣味化實驗，增強(qiáng)實驗的趣味性，吸引學(xué)生的注意力，培養(yǎng)學(xué)生們觀察能力和探究能力，為學(xué)生理解實驗原理、實驗規(guī)律和實驗方法奠定良好的條件，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

3當(dāng)前初中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的不足

初中生對實驗課程的興趣度低。升入初中后，學(xué)生們開始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)，學(xué)生們對化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)知識和規(guī)律掌握少，在學(xué)習(xí)過程中稍顯吃力。而傳統(tǒng)實驗教學(xué)的方式方法不當(dāng)，沒有調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生們對化學(xué)這門課程產(chǎn)生了枯燥和難學(xué)的認(rèn)知，不利于實驗教學(xué)的良好開展。

教師在實驗教學(xué)中教學(xué)觀念落后，教學(xué)方式方法創(chuàng)新能力不強(qiáng)。教師是課堂的主要組織者和帶領(lǐng)者。教師所認(rèn)同的教學(xué)理念以及所掌握的教學(xué)方式方法對于實驗教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率息息相關(guān)。教師在化學(xué)實驗上的重視度不夠，安排的學(xué)時和實驗活動內(nèi)容不足，在實驗教學(xué)中教學(xué)方式方法不新穎，學(xué)生們沒有興趣投入，導(dǎo)致化學(xué)實驗教學(xué)事倍功半。

4趣味化實驗教學(xué)模式在初中化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用策略

策略一，利用趣味實驗開啟課堂。教師收集整理了很多趣味小實驗，實驗原料和素材都是和學(xué)生日常生活距離較近的。在課堂上以趣味實驗開始，用來調(diào)動學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生探究的熱情。如在課堂上開展“燒不著的手帕”小實驗，教師準(zhǔn)備了一只燒杯，然后在燒杯中倒入酒精和水，混合成1：1的酒精溶液。然后將一只干凈的手帕剪成小方塊，浸入到燒杯中的酒精溶液中，浸入時間控制好，不要太長時間，之后用坩堝鉗將手帕小方塊取出，點燃，學(xué)生們能明顯看到手帕小方塊燃燒，火焰熄滅后手帕小方塊沒有被燒壞。這個趣味小實驗的結(jié)果讓很多學(xué)生感到好奇，這與學(xué)生們?nèi)粘５慕?jīng)驗好像不一樣。通過趣味小實驗開啟課堂，吸引學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生能夠?qū)嶒炚n有興趣。教師接著提出問題“燃燒與哪些因素有關(guān)呢？”，通過問題很順利地引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入到燃燒和滅火的課堂內(nèi)容中。又如，在課堂開始時，教師以學(xué)生們生活離不開的空氣為素材，設(shè)置了捕捉空氣的趣味實驗。為了讓看不到摸不著的空氣變得真實起來，用廣口瓶來捕捉空氣。實驗中，將廣口瓶中底部塞入一塊海綿，讓海綿不會輕易移動。在盆中裝水，將廣口瓶口向下扣入盆中，然后取出廣口瓶，拿出里面的海綿。學(xué)生們親子觸摸海綿，發(fā)現(xiàn)海綿還是像之前那樣沒有被水浸濕?！斑@是為什么呢？”學(xué)生們對這一現(xiàn)象感到很吃驚，在日常中，海綿的一個特點就是具有吸水性，但是在實驗中卻得到了沒有吸水的海綿。由這個趣味小實驗，教師引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)壓強(qiáng)的內(nèi)容和空氣成分的內(nèi)容。

策略二，在實驗課上增加趣味實驗，補(bǔ)充課本內(nèi)容?；瘜W(xué)教材中的實驗內(nèi)容雖然具有代表性，但是并不豐富。為了補(bǔ)充課本內(nèi)容，讓學(xué)生對實驗反應(yīng)和實驗規(guī)律有更深刻的理解，教師增加了趣味小實驗，讓學(xué)生們在實驗中能夠收獲更多。如在學(xué)習(xí)酸堿指示劑這部分內(nèi)容中，教師準(zhǔn)備了“密信”小實驗。在一張信紙上用蘸有氫氧化鈉溶液的毛筆書寫出幾個字，然后晾干后帶到課堂上。在課堂上，教師請學(xué)生用酚酞試液的噴水壺輕輕噴灑在信紙上，信紙上顯出了字跡。請學(xué)生用白醋試液的噴水壺輕輕噴灑在信紙上，信紙上的字跡消失。學(xué)生們的好奇心被激發(fā)出來，對酸堿指示劑及反應(yīng)的內(nèi)容很感興趣，使實驗課堂變得活躍，教學(xué)效率大大提升。在氧氣制取這部分實驗教學(xué)中，教師引入了“牙膏實驗”作為教材內(nèi)容的補(bǔ)充實驗。在兩只燒杯中分別置入洗潔精和過氧化氫溶液，然后分別向其中加入甘油和幾滴紅色顏料，再分別向其中加入少量的二氧化錳溶液。將兩只燒杯中的液體同時導(dǎo)入到錐形瓶中，帶領(lǐng)學(xué)生們用帶有火星的木條對產(chǎn)生的氣體進(jìn)行檢驗，很容易觀察到木條復(fù)燃了，證明氧氣產(chǎn)生。這個趣味實驗作為教材中氧氣制備實驗的補(bǔ)充，讓學(xué)生對氧氣制備有更深刻的理解。

策略三，在家庭作業(yè)布置環(huán)節(jié)增加一些趣味實驗。家庭作業(yè)是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充。尤其是在“雙減”政策下，家庭作業(yè)需要化學(xué)教師花費更多的心思。在家庭作業(yè)中增加趣味化學(xué)實驗，可以幫助學(xué)生們鞏固課堂知識，拓展實驗思維，鍛煉動手操作能力，增強(qiáng)學(xué)生對實驗的學(xué)習(xí)興趣。如在“水的凈化”這部分內(nèi)容，學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)了基本的硬水和軟水的知識，教師為學(xué)生們布置了家庭作業(yè)，其中有一項是讓學(xué)生們對自己家里的自來水進(jìn)行軟水硬水性質(zhì)的小測驗。學(xué)生們自己開動大腦，翻閱查找資料，然后就地取材，利用身邊的器具材料對家里的自來水進(jìn)行水的硬度的檢測。學(xué)生們對自己設(shè)計和實施的實驗錄制了視頻，然后進(jìn)行講解，最后總結(jié)，在班級中進(jìn)行交流分享。這樣的過程讓學(xué)生們對化學(xué)實驗有了更多的實際體驗，拓寬了學(xué)生的視野和思路，鍛煉了學(xué)生的多項素質(zhì)能力，是很好的教學(xué)策略。

5結(jié)語

綜上所述，初中化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量提升的前提要以生為本，而學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣和參與積極性是十分重要的。初中化學(xué)教師可采用趣味化實驗的教學(xué)策略，從課堂導(dǎo)入、課堂中、課堂后幾個環(huán)節(jié)設(shè)置一些生活化的趣味實驗，改進(jìn)化學(xué)實驗效果，讓學(xué)生感受到實驗的樂趣，提高學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]趙冀鑫.探究趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中外交流， 2019，26（17）：218.

[2]許波榮.趣味實驗使化學(xué)課堂別開生面[J].教書育人，2019（22）：62.

[3]王卓.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考（文摘版），2016（14）：106-107.