周華從　洪海龍　吳瑞鳳　何潤霞　崔繼峰

[摘 要] 闡述了混合式教學(xué)模式在“制藥反應(yīng)工程”教學(xué)中的實踐途徑和實施效果。實踐結(jié)果表明，通過引入混合式教學(xué)模式，線上線下學(xué)習(xí)相結(jié)合，開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性;通過調(diào)整課堂教學(xué)內(nèi)容，課堂教學(xué)中弱化公式推導(dǎo)、強化知識運用，能夠調(diào)動學(xué)生課堂學(xué)習(xí)興趣和課堂參與度;通過細化平時成績構(gòu)成、引入期中考試，能夠有效引導(dǎo)學(xué)生注重過程學(xué)習(xí)，提升學(xué)習(xí)效果。說明混合式教學(xué)模式的引入顯著提升了教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果，為基礎(chǔ)理論課程的教學(xué)改革提供了有利的借鑒和參考。

[關(guān)鍵詞] 混合式教學(xué);教學(xué)改革;制藥反應(yīng)工程

[作者簡介] 周華從（1982—），男，安徽亳州人，博士，內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院校聘教授，制藥工程系主任，主要從事制藥工程研究;洪海龍（1979—），男，內(nèi)蒙古赤峰人，博士，內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院校聘教授，教學(xué)院長（通信作者），主要從事制藥工程研究。

[中圖分類號] G642.0? ?[文獻標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2021）13-0091-04? ?[收稿日期] 2021-01-27

隨著高等教育教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變和教學(xué)技術(shù)的革新，傳統(tǒng)的講授式單一教學(xué)模式已不能滿足高等院校教學(xué)需求[1-3]。因此，各種新的教學(xué)理念和教學(xué)模式應(yīng)運而生[4，5]?；旌鲜浇虒W(xué)模式將“線下”教學(xué)與“線上”教學(xué)相結(jié)合，同時融入多種教學(xué)手段，能夠有效解決傳統(tǒng)課堂教學(xué)存在的問題，提升教學(xué)質(zhì)量，因此，混合式教學(xué)模式被廣泛應(yīng)用到各類課程教學(xué)中[6-10 ]。

“制藥反應(yīng)工程”是制藥工程專業(yè)重要的基礎(chǔ)理論課程，內(nèi)容涉及反應(yīng)動力學(xué)基礎(chǔ)、釜式反應(yīng)器和管式反應(yīng)器、反應(yīng)時間和反應(yīng)體積計算，以及停留時間分布等，課程內(nèi)容理論性強，抽象的概念和復(fù)雜的公式較多，教學(xué)內(nèi)容相對枯燥乏味，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃、課堂參與度不高。因此，如何提高“制藥反應(yīng)工程”課堂教學(xué)質(zhì)量，幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果，是亟待解決的問題[ 11 ]。筆者結(jié)合教學(xué)實踐，闡述了混合式教學(xué)模式在“制藥反應(yīng)工程”課程中應(yīng)用的具體措施，分析了混合式教學(xué)效果，指出了目前存在的問題，為進一步進行混合式教學(xué)課程改革明確了方向，可為基礎(chǔ)理論專業(yè)課程的教學(xué)改革提供一定的借鑒和參考。

一、“制藥反應(yīng)工程”課堂教學(xué)存在的問題及改革的必要性

“制藥反應(yīng)工程”課堂教學(xué)目前主要存在以下幾方面的問題：（1）課程內(nèi)容理論性強，一些知識點需要“物理化學(xué)”“化工原理”“高等數(shù)學(xué)”等基礎(chǔ)課程知識支撐，課程難度較大，學(xué)生學(xué)習(xí)時不易理解，學(xué)習(xí)積極性不高;（2）課程教學(xué)內(nèi)容較多，但學(xué)時較少，存在學(xué)時緊張問題，且有限學(xué)時主要用于課堂教師講授，而用于課堂討論、習(xí)題練習(xí)和知識點答疑等環(huán)節(jié)時間偏少;（3）課程開課學(xué)期多在第7學(xué)期，學(xué)生面臨考研復(fù)習(xí)、找工作等事宜，學(xué)習(xí)精力分散，期末考試壓力較大。因此，急需通過課程教學(xué)改革解決現(xiàn)存問題，改善學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。

二、“制藥反應(yīng)工程”課程混合式教學(xué)改革的具體措施

（一）線上線下混合式教學(xué)，豐富教學(xué)手段，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性

在教學(xué)改革過程中，除了教師講授教學(xué)模式以外，逐漸增加其他教學(xué)手段所占比例。針對反應(yīng)器相關(guān)基礎(chǔ)知識和生化反應(yīng)工程基礎(chǔ)這兩部分內(nèi)容，學(xué)生在“化工原理”“生物化學(xué)”等課程中已打下了良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，具備自學(xué)條件和能力，因此，這兩部分內(nèi)容開展線上學(xué)習(xí)、線下討論，線上線下學(xué)習(xí)相結(jié)合。對于線上學(xué)習(xí)部分，教師將課件、教學(xué)視頻、練習(xí)題等相關(guān)教學(xué)內(nèi)容上傳到優(yōu)慕課平臺，學(xué)生進行線上學(xué)習(xí)，教師通過優(yōu)慕課系統(tǒng)中學(xué)生登錄次數(shù)、線上學(xué)習(xí)時間和練習(xí)完成情況等對學(xué)習(xí)情況進行監(jiān)督;學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可通過慕課等網(wǎng)絡(luò)資源查閱課程相關(guān)內(nèi)容，豐富學(xué)習(xí)資料，提升學(xué)習(xí)效果。對于線下討論部分，課堂教學(xué)中學(xué)生提出在線上學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，教師進行解答，然后通過翻轉(zhuǎn)課堂由學(xué)生以PPT匯報形式介紹主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，教師對教學(xué)內(nèi)容進行補充和更正，其他同學(xué)圍繞教學(xué)內(nèi)容進行提問和討論。為活躍課堂氣氛、調(diào)節(jié)緊張的學(xué)習(xí)氛圍，在課程教學(xué)中引入“讀書報告”環(huán)節(jié)，教師指定或?qū)W生自選內(nèi)容健康、積極向上的課外書籍，閱讀后在班級里進行讀書報告分享，培養(yǎng)學(xué)生熱愛閱讀的習(xí)慣，同時結(jié)合課程和課外書籍內(nèi)容，開展課程思政教育。

（二）基礎(chǔ)理論傳授及知識應(yīng)用學(xué)習(xí)混合協(xié)同進行，強化邏輯思維和知識運用能力

“制藥反應(yīng)工程”課程內(nèi)容涉及大量公式推導(dǎo)，這些公式推導(dǎo)過程大多涉及復(fù)雜的數(shù)學(xué)變形，需要較深的數(shù)學(xué)功底，學(xué)生不易理解，推導(dǎo)過程晦澀枯燥且需耗費大量課堂時間，較難與學(xué)生實現(xiàn)互動，因而教學(xué)效果不太理想。基于這一問題，在進行課程改革時課堂上弱化理論推導(dǎo)、強化知識運用，課堂教學(xué)介紹公式時縮短公式推導(dǎo)時間，課堂上僅介紹公式大概的來源和推導(dǎo)過程，重點介紹公式意義、蘊含的邏輯思維和公式應(yīng)用等。詳細的推導(dǎo)過程以PPT課件形式上傳到優(yōu)慕課平臺，學(xué)生課下可通過平臺了解和學(xué)習(xí)推導(dǎo)過程，對于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到問題，教師可以再進行指導(dǎo)。這樣既節(jié)約了寶貴的課堂時間，同時讓學(xué)生看到知識點或公式的具體應(yīng)用，使學(xué)生認識到這些知識是有用的，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和知識認同感，進而提升學(xué)生的課程認同感和專業(yè)認同感，激發(fā)學(xué)生學(xué)好課程、熱愛專業(yè)的熱情，在提升專業(yè)知識教學(xué)效果的同時，將課程思政寓于專業(yè)知識的學(xué)習(xí)中，實現(xiàn)課程育人的目的。

（三）改善單一考核方式，形成線上線下、課內(nèi)課外混合式立體化考核方式

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，學(xué)生成績通常由平時成績和期末考試兩部分組成。平時成績通常僅包括考勤成績和作業(yè)成績，成績構(gòu)成較為單一，不能有效引導(dǎo)學(xué)生注重過程學(xué)習(xí);由于課程內(nèi)容多、時間跨度長，且期末考試時面臨考研復(fù)習(xí)、找工作等事宜，因此，期末考試給學(xué)生造成很大的心理壓力。鑒于這一情況，在課程教學(xué)改革中細化平時成績的構(gòu)成，將課堂表現(xiàn)、翻轉(zhuǎn)課堂、作業(yè)匯報、優(yōu)慕課線上學(xué)習(xí)等均納入平時成績考核范圍;為引導(dǎo)學(xué)生熱愛閱讀、獨立思考，設(shè)置讀書報告“獎勵分”;部分同學(xué)在課程進行過程中協(xié)助老師開展課程教學(xué)和管理工作、幫助其他同學(xué)克服學(xué)習(xí)困難或?qū)W習(xí)過程中表現(xiàn)突出等，在這部分同學(xué)的平時成績中加入“獎勵分”，以引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習(xí)、積極奉獻、熱愛集體和助人為樂等，培養(yǎng)學(xué)生的奉獻精神和集體意識，在課程教學(xué)中宣傳正能量，將課程思政教育寓于教學(xué)管理過程中。引入期中考試，在課程內(nèi)容進行到一半時適時進行期中考試，能夠檢測學(xué)生課程前半部分的學(xué)習(xí)效果，反思在教學(xué)中存在的問題，及時對后半部分內(nèi)容的教學(xué)方式進行相應(yīng)調(diào)整;從學(xué)生角度來說，根據(jù)期中考試表現(xiàn)，學(xué)生能夠了解自己前半部分的學(xué)習(xí)情況，找出存在的問題，從而對后半部分的學(xué)習(xí)進行有效調(diào)整。期末考試內(nèi)容以后半部分內(nèi)容為主，降低前半部分內(nèi)容所占比例，從而緩解學(xué)生期末考試復(fù)習(xí)的壓力。學(xué)生最終成績由平時成績（課堂表現(xiàn)、翻轉(zhuǎn)課堂、作業(yè)匯報、優(yōu)慕課線上學(xué)習(xí)、獎勵分等）、期中考試成績和期末考試成績構(gòu)成，學(xué)生能夠根據(jù)自己的平時表現(xiàn)和期中考試成績，估算自己期末考試需要考出的最低分?jǐn)?shù)，最大限度地降低不及格概率。通過細化平時成績構(gòu)成、引入期中考試，引導(dǎo)學(xué)生注重過程學(xué)習(xí)，提升學(xué)習(xí)效果。

三、課程改革成效分析

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和課堂活躍度明顯提升

與課程改革之前相比，引入線上線下相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，學(xué)生能夠主動利用網(wǎng)絡(luò)資源進行學(xué)習(xí);通過翻轉(zhuǎn)課堂，師生互換角色，學(xué)生講解、教師點評和補充，其他同學(xué)參與討論和共同學(xué)習(xí)，學(xué)生對這種學(xué)習(xí)形式興趣濃厚，表現(xiàn)出良好的學(xué)習(xí)主動性?！白x書報告”環(huán)節(jié)的引入，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識的同時，能夠進行課外書籍的閱讀，且能夠?qū)⒆约合矚g的書籍推薦分享給同學(xué)，既很好地活躍了課堂氣氛，也調(diào)節(jié)了緊張的學(xué)習(xí)生活，受到學(xué)生的廣泛認可，學(xué)生參與度很高，從而更進一步促進專業(yè)課的學(xué)習(xí)。因此，進行混合式課程改革后，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性都得到明顯提升，學(xué)生課堂參與度和活躍度也明顯提升，課堂教學(xué)效果得到有效改善。

（二）課堂時間更寬裕，教師對課堂教學(xué)的把控更為靈活

通過將部分適合“線上”學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容“移到”線上，重點、難點內(nèi)容線下課堂討論和補充，節(jié)省了課堂教學(xué)時間;課堂上通過弱化理論推導(dǎo)，將推導(dǎo)過程以課外學(xué)習(xí)資料的形式進行學(xué)習(xí)，將節(jié)省出來的課堂時間重點介紹公式意義、推導(dǎo)過程、主要邏輯思維和公式應(yīng)用，提高練習(xí)題數(shù)量和習(xí)題課學(xué)時占比，使學(xué)生學(xué)以致用、以練促學(xué)。以上措施有效“解放”了課堂教學(xué)時間，教師不再“爭分奪秒”地講授課程內(nèi)容，而是能夠在課堂上有充足的時間進行學(xué)生學(xué)習(xí)效果的監(jiān)督，更為靈活地進行課堂教學(xué)把控，也有時間開展課程思政教育。課堂教學(xué)設(shè)計更加“自由”，能夠更有精力開展課程教學(xué)改革。學(xué)生也不再因為大量復(fù)雜的公式推導(dǎo)而失去學(xué)習(xí)興趣，因而能夠保持較高的學(xué)習(xí)熱情和課堂參與度。因此，通過教學(xué)改革，課堂教學(xué)時間更為寬裕，更有利于課堂教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果的提升。

（三）課程不及格率降低，學(xué)生期末考試壓力減小，過程學(xué)習(xí)重視度升高

通過細化平時成績構(gòu)成，將多個環(huán)節(jié)納入平時成績考核的范圍，實現(xiàn)了混合式、立體化、全方位的考核模式，學(xué)生不再疲于“應(yīng)付”考勤，而是切實將精力放在與學(xué)習(xí)相關(guān)的“有效”環(huán)節(jié)上。通過引入期中考試，教師能夠總結(jié)前一階段教學(xué)情況和學(xué)生學(xué)習(xí)情況，分析教學(xué)中存在的不足;同時，學(xué)生也能夠階段性地總結(jié)一下自己的學(xué)習(xí)情況，對下一階段的學(xué)習(xí)進行調(diào)整，期末考試以后半部分課程為主，因此降低了學(xué)生期末考試的壓力。通過以上改革，學(xué)生更加注重過程學(xué)習(xí)，很大程度上避免了學(xué)生考試前“突擊”學(xué)習(xí)的情況。課程調(diào)查顯示，學(xué)生普遍反映平時學(xué)習(xí)壓力和期末考試壓力減小，能夠更好地協(xié)調(diào)課程學(xué)習(xí)與考研復(fù)習(xí)或找工作之間的關(guān)系，減輕了畢業(yè)前的焦慮和心理壓力。

四、存在問題及進一步改革舉措

經(jīng)過上述一系列改革措施，課堂教學(xué)效果得到明顯提升，學(xué)生反饋的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)感受也明顯優(yōu)于改革之前。但課程改革中依然存在著有待改進之處，明乎此，則可確定下一步課程改革的方向。

（一）線上教學(xué)內(nèi)容占比有待進一步提升，需充分發(fā)揮混合式教學(xué)的優(yōu)勢

目前是將兩章課程內(nèi)容作為“試點”開展線上教學(xué)，占課程總學(xué)時的20%。教學(xué)實踐表明混合式教學(xué)的優(yōu)勢已經(jīng)顯現(xiàn)出來，但線上教學(xué)學(xué)時比例偏低，混合式教學(xué)模式的優(yōu)勢有待進一步發(fā)揮。在下一步的課程改革中，將進一步選取適于“線上”教學(xué)的內(nèi)容，提升線上教學(xué)內(nèi)容的占比，加大混合式教學(xué)改革的力度，充分挖掘混合式教學(xué)模式在“制藥反應(yīng)工程”課程改革中的作用和優(yōu)勢。

（二）期中考試對后半階段課程教學(xué)和學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用有待進一步加強

引入期中考試后，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)壓力和期末考試壓力減小，體現(xiàn)出了引入期中考試這一舉措的實效。統(tǒng)計表明，約有20%的同學(xué)期中考試卷面成績低于卷面總成績的三分之一，屬于卷面“極低分”，這部分同學(xué)在后半階段的學(xué)習(xí)中如果在學(xué)習(xí)上不投入更多精力，將面臨較大概率的課程不及格風(fēng)險。目前在后半階段的教學(xué)中，對這部分卷面“極低分”同學(xué)的關(guān)注和督促程度還不夠，課程總成績不及格同學(xué)大多來自這部分同學(xué)，因此，重點關(guān)注這部分同學(xué)在后半階段的學(xué)習(xí)情況，能夠有效降低課程不及格率，提升課程教學(xué)效果。在下一步的課程改革中，將重點幫扶期中考試中表現(xiàn)不太好的同學(xué)，逐一與其談心談話，師生共同分析前半階段成績不理想的原因，在教學(xué)過程中重點幫扶這部分同學(xué);號召平時學(xué)習(xí)和期中考試表現(xiàn)突出的同學(xué)，對學(xué)習(xí)存在困難的同學(xué)通過“結(jié)伴學(xué)習(xí)”的形式進行“一對一”幫扶，師生共同努力提升課程學(xué)習(xí)效果，切實發(fā)揮期中考試“總結(jié)前半階段學(xué)習(xí)、指導(dǎo)后半階段學(xué)習(xí)”的作用。

五、結(jié)語

“制藥反應(yīng)工程”是理論性很強的專業(yè)課程，通過引入混合式教學(xué)模式，豐富教學(xué)手段、調(diào)整課堂教學(xué)內(nèi)容和完善考核評價機制，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，提升了課堂教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。已有教學(xué)改革成效和教學(xué)經(jīng)驗為下一步課程改革指明了方向。本文能夠為基礎(chǔ)理論課程的課堂教學(xué)改革提供有利的借鑒和參考。

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Abstract： This paper expounds the practical approach and effects of blended teaching model in the teaching of Pharmaceutical Reaction Engineering course. The practical results show that the introduction of the blended teaching model， the combination of online and offline learning， and the application of flipped classroom teaching can stimulate students interest and initiative in learning. Through adjusting the classroom teaching contents， weakening the process of formula derivation， and strengthening the application of knowledge in classroom teaching， students interest in classroom learning and classroom participation can be mobilized. The refinement of the composition of usual performances and the introduction of mid-term examination can effectively guide students to pay attentions to the learning process and improve the learning effect. In one word， the introduction of blended teaching model has significantly improved the teaching effect and learning effect. This paper can provide a beneficial reference for the teaching reform of basic theoretical courses.

Key words： blended teaching model; teaching reform; Pharmaceutical Reaction Engineering