茍鼎 張臘梅 黃紅琴 李敏

[摘? ? ? ? ? ?要]? 化學(xué)是高職院校最重要的學(xué)科之一，項目教學(xué)法可以顯著提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，如果在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用，就可以在教學(xué)中全面提升高職院校學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用技能。針對高職院校的教學(xué)現(xiàn)狀，在敘述項目教學(xué)法的定義和內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，指出了高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中項目教學(xué)法的作用以及需要遵循的原則，并就項目教學(xué)法在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的運用提出了一些意見和建議。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職院校;化學(xué)教學(xué);項目教學(xué)法;應(yīng)用策略

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）13-0164-02

目前，我國高職教育教學(xué)非常注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力，所以強調(diào)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的項目教學(xué)法等在高職教育中得到了廣泛的應(yīng)用。項目教學(xué)法對學(xué)生的具體操作技能十分關(guān)注，在這種教學(xué)模式下，可以讓學(xué)生積極主動地投入其中，并在實踐中培養(yǎng)綜合技能，在具體情境中對化學(xué)知識進行體驗和感受[1]，因此這種教學(xué)模式在目前的高職教學(xué)中得到了廣泛的重視。

一、項目教學(xué)法的定義和內(nèi)涵

所謂項目教學(xué)法，就是在對傳統(tǒng)課程與教學(xué)項目進行有效整合的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生把學(xué)科知識靈活地向?qū)I(yè)知識轉(zhuǎn)化，進而把學(xué)生的實踐與實際應(yīng)用能力提高上去，在高職院校教學(xué)中引入項目教學(xué)法，既可以把項目任務(wù)的驅(qū)動作用充分發(fā)揮出來，鼓勵學(xué)生主動探究，在獨立完成項目的過程中，鍛煉自己分析和解決問題的能力，讓學(xué)生在實踐中學(xué)會創(chuàng)新[1]。在項目教學(xué)模式中，教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，把學(xué)生的主觀能動性調(diào)動起來，同時結(jié)合項目的特征，引導(dǎo)學(xué)生對設(shè)計好的項目進行全方位的分析，并且把學(xué)科知識點與實際操作高度結(jié)合，注重學(xué)生綜合運用學(xué)科知識的能力，除此之外，它還能讓學(xué)生把學(xué)科理念系統(tǒng)化，增強學(xué)生認(rèn)知和理解專業(yè)學(xué)科知識，有效激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，促使積極投入學(xué)科學(xué)習(xí)之中。項目教學(xué)法可以充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體性，結(jié)合實際項目進行實踐操作，在教師的引導(dǎo)下，使學(xué)生完成教師設(shè)計好的項目。教師將具體項目與教材內(nèi)容相結(jié)合，讓學(xué)生主動體會項目中蘊含的知識和技能，進而培養(yǎng)學(xué)生綜合運用學(xué)科知識的能力，顯著提高教學(xué)效果。在為學(xué)生制定項目的過程中，項目一定要具備可操作性，而其可以與生活緊密結(jié)合，項目內(nèi)容必須充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生滿懷熱情地投入學(xué)習(xí)之中[2]。同時還要創(chuàng)建一定的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在愉悅的氛圍中完成自己的學(xué)習(xí)項目，并且與網(wǎng)絡(luò)和多媒體充分結(jié)合，取得更好的教學(xué)效果。

二、在高職院校化學(xué)教學(xué)中運用項目教學(xué)法的優(yōu)勢

化學(xué)是一門復(fù)雜、抽象的學(xué)科，要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是比較困難的，而運用項目教學(xué)法，不僅可以使學(xué)生在教學(xué)中占據(jù)主體地位，還可以把他們的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動起來[2]，進而在“教”與“學(xué)”中構(gòu)建一種良性循環(huán)的學(xué)習(xí)模式。項目教學(xué)法的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下兩個方面。

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生自主實踐能力

在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)過程中，教師通過運用項目教學(xué)法，可以提前把一些適合不同學(xué)生的問題設(shè)計出來，引導(dǎo)學(xué)生做好提前預(yù)習(xí)工作，在完成自己項目的過程中，通過教師的指導(dǎo)，督促學(xué)生主動對問題加以分析和解決，在課后鞏固階段，可以預(yù)留一些操作空間，讓學(xué)生主動去實踐，讓他們深刻體會、感受和領(lǐng)悟化學(xué)知識的實用性，最后針對學(xué)生提出的問題，教師統(tǒng)一示范解決，對個性較強的問題還可以單獨輔導(dǎo)學(xué)生解決[3]。這對學(xué)生全面發(fā)展自己的化學(xué)素養(yǎng)是十分重要的。

（二）有利于鍛煉學(xué)生的表達能力

在傳統(tǒng)的高職化學(xué)教學(xué)模式中，學(xué)生很少有機會在課堂主動系統(tǒng)地發(fā)表自己的看法，部分學(xué)生即使有自己的想法，也不能充分表達出來。在“項目教學(xué)法”中，學(xué)生處于主體地位，教師起到了引導(dǎo)作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合化學(xué)素質(zhì)。教師在運用“項目教學(xué)法”開展化學(xué)教學(xué)的過程中，可以給學(xué)生較大的自主思考的空間，以此為前提，教師可以引導(dǎo)學(xué)生表達自己的觀點和見解[3]。這樣學(xué)生的膽識得到了鍛煉，而且他們對新知識的接受能力也得到了提升，學(xué)生在學(xué)習(xí)中就會充滿自信心，并提高他們的溝通和交流能力，有利于他們綜合素質(zhì)的發(fā)展。

三、高職院校化學(xué)學(xué)科項目教學(xué)法應(yīng)遵循的原則

（一）靈活性原則

在高職院校教學(xué)實踐中，各種突發(fā)情況會經(jīng)常出現(xiàn)，教學(xué)不會完全按照老師的思路進行，這就需要老師在教學(xué)活動中具備靈活的原則，能夠針對具體情況做出變通，從而保證教學(xué)活動規(guī)范有序地展開。老師在設(shè)計教學(xué)項目的過程中，由于預(yù)設(shè)性比較缺乏，所以在使用項目教學(xué)法的過程中會給人一種比較僵化的感覺[4]。因此，老師必須在教學(xué)中秉持靈活性的原則，同時具備較強的隨機應(yīng)變的能力，要根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況對教學(xué)方式進行調(diào)整，避免出現(xiàn)教學(xué)形式的單一化，進而對項目教學(xué)法應(yīng)用效果造成不利的影響。與此同時，要多反思教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并采取有針對性的解決措施，把項目教學(xué)法的實際作用盡可能地發(fā)揮出來。

（二）趣味性原則

因為化學(xué)知識存在枯燥性，教學(xué)手段過于單一就會使學(xué)生失去學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的興趣。為了使這個問題得到更好的解決，老師在運用項目教學(xué)法展開化學(xué)教學(xué)的過程中，必須遵照趣味性原則展開教學(xué)，把教學(xué)的趣味性展示出來，進而調(diào)動學(xué)生在這方面的學(xué)習(xí)熱情。老師可以把學(xué)生的興趣點作為教學(xué)活動的切入點，通過科學(xué)設(shè)計教學(xué)計劃，將項目教學(xué)法在教學(xué)實踐中科學(xué)地加以運用，把學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的興趣調(diào)動起來。另外，要注意創(chuàng)建合適的教學(xué)環(huán)境，注重項目教學(xué)法的趣味性，不要過分限制學(xué)生，要鼓勵學(xué)生把自己的想法表達出來，學(xué)會提出問題并解決問題，進而為項目教學(xué)法在高職化學(xué)教學(xué)中的運用奠定堅實的基礎(chǔ)[4]。

四、在高職化學(xué)教學(xué)中運用項目教學(xué)法的意見和建議

（一）突出學(xué)生的主體地位，圍繞學(xué)生設(shè)計項目

在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中運用項目教學(xué)法，必須注重把學(xué)生放在主體地位，一切教學(xué)設(shè)計必須圍繞學(xué)生展開，以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，提高學(xué)生的綜合化學(xué)能力，實現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)技能人才的教學(xué)目標(biāo)。圍繞學(xué)生進行項目選擇和設(shè)計是實施項目教學(xué)法的前提和基礎(chǔ)，這樣學(xué)生可以更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，同時有利于他們專業(yè)素養(yǎng)的提升，為學(xué)生走向社會就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。因此，為了把項目教學(xué)法的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，我們必須做好項目任務(wù)設(shè)計，這樣不僅有利于提高課堂教學(xué)的效率，也有利于提高學(xué)生的綜合化學(xué)能力。教師設(shè)計的項目任務(wù)必須與教材內(nèi)容緊密結(jié)合，把學(xué)生作為發(fā)展主體核心，針對學(xué)生就業(yè)發(fā)展的具體情況，結(jié)合他們的工作崗位設(shè)置教學(xué)項目。

例如在“氯水的漂白作用”一課的教學(xué)中，教師可以把氯氣的性質(zhì)與生產(chǎn)應(yīng)用緊密結(jié)合，把合作探究任務(wù)布置給學(xué)生，讓學(xué)生在對氯元素的基本性質(zhì)有一個充分了解的過程中，結(jié)合專業(yè)及行業(yè)特點展開探究性的學(xué)習(xí)。通過驗證性實驗可以對化學(xué)理論進行檢驗，并在實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在實施項目教學(xué)法的過程中，教師可以讓學(xué)生自己提出相關(guān)構(gòu)想，并通過試驗來檢驗這一設(shè)想，以合作探究的方式進行驗證，讓學(xué)生對實驗步驟有準(zhǔn)確的掌握，對試劑計量進行準(zhǔn)確的控制，保證實驗操作不出偏差。在具體的操作過程中，學(xué)生為了更好地完成自己的項目任務(wù)，可以提前查閱相關(guān)資料，對氯水的漂白作用有一個初步的了解，并且與社會生產(chǎn)密切結(jié)合，把學(xué)生的綜合能力提升上來，真正掌握氯水的化學(xué)性質(zhì)，并學(xué)會在實踐中加以運用。

（二）緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)實際，關(guān)注行業(yè)動態(tài)發(fā)展

在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中運用項目教學(xué)法，除了要給學(xué)生安排有針對性的項目任務(wù)，而且要與化學(xué)專業(yè)和所屬的行業(yè)特點密切結(jié)合起來，圍繞市場行情，對項目教學(xué)法的全過程實施動態(tài)化管理。從項目內(nèi)容上看，一定要與我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際相結(jié)合，立足化學(xué)專業(yè)和行業(yè)發(fā)展特點，為學(xué)生設(shè)置實用性較強的項目任務(wù)，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)中就可以與社會生產(chǎn)實際更加密切地結(jié)合起來，使學(xué)生的視野得到更大的拓展，豐富學(xué)生的實踐經(jīng)驗，把學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題的能力提升上來。真正做到通過項目任務(wù)促使教學(xué)目標(biāo)更好地實現(xiàn)，強化學(xué)生把化學(xué)理論和社會實踐密切結(jié)合起來，進而把人才培養(yǎng)和社會需求有機融合在一起，以此把社會需要的應(yīng)用化學(xué)人才培養(yǎng)出來，更好地實現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)目的。同時，實施項目教學(xué)法必須做到動態(tài)化管理，學(xué)生在完成項目任務(wù)的過程中會遇到各種各樣的問題，教師在做好項目引導(dǎo)的同時，更應(yīng)該對項目教學(xué)過程的管理引起重視，讓學(xué)生能夠始終圍繞項目任務(wù)的要求，深刻理解和掌握化學(xué)知識，把自己的綜合化學(xué)能力提升上來。

醫(yī)用化學(xué)是高職醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課。學(xué)生掌握了有關(guān)化學(xué)的基礎(chǔ)知識，可以更好地幫助學(xué)生了解疾病產(chǎn)生的機理及其帶來的生理反應(yīng)，教師在項目教學(xué)過程中，為更好地幫助學(xué)生對生命過程進行了解，要針對不同學(xué)生設(shè)置合適的項目任務(wù)，必須與我國的醫(yī)學(xué)化學(xué)發(fā)展實際相結(jié)合，更好地體現(xiàn)醫(yī)學(xué)化學(xué)專業(yè)特色，可以引入臨床具體案例，針對不同學(xué)生安排不同的實驗內(nèi)容，可以把不同的模擬檢測實驗任務(wù)安排給水平不同的學(xué)生，并且把他們化學(xué)水平的差異性體現(xiàn)出來。所以我們設(shè)計的醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗必須有針對性，這樣可以把項目教學(xué)法的優(yōu)勢充分體現(xiàn)出來。

（三）科學(xué)合理分組，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)

實施項目教學(xué)法一定要與學(xué)生的具體情況相結(jié)合，圍繞學(xué)生專業(yè)發(fā)展，在教學(xué)中對學(xué)生展開科學(xué)有效的分組，引導(dǎo)學(xué)生在項目學(xué)習(xí)和研究中取得更好的效果。職業(yè)院校學(xué)生的化學(xué)學(xué)科水平往往參差不齊，因此我們在項目教學(xué)實施的過程中，必須注重學(xué)生能力和層次的互補，在教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，把他們分為不同的層次和等級，并實施分組學(xué)習(xí)，確保不同層次的學(xué)生可以均衡地實現(xiàn)就業(yè)。借助分組合作，可以讓學(xué)生在合作中對知識有深刻理解，相互取長補短，把學(xué)生的團隊意識與合作精神培養(yǎng)出來，教師要做好學(xué)生的項目指導(dǎo)，為學(xué)生設(shè)置適合合作探究的項目，讓學(xué)生針對工作實際來完成這些項目，實現(xiàn)學(xué)校教學(xué)同今后就業(yè)之間的融合，強化學(xué)生適應(yīng)自身今后工作崗位的能力。

總之，項目教學(xué)法是目前高職院校化學(xué)教學(xué)的重要方式，項目教學(xué)必須具備較強的針對性，要采取有效措施，注重培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)專業(yè)職業(yè)技能，把高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才更好地培養(yǎng)出來。

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編輯 張 慧