【摘要】在大學英語跨文化交際教學中，應該以中國文化為基礎(chǔ)進行中外文化間的對比。因此，本文以中國文化“走出去”為目標，把文化對比理念和產(chǎn)出導向法融合于大學英語教學實踐。實踐證明，基于文化對比的POA教學模式促進了語言輸出，加強了中西文化的互動，加深學生對中國文化的理解，增強了民族文化自信。

【關(guān)鍵詞】大學英語;產(chǎn)出導向法;文化對比;教學實踐

【作者簡介】柴霞（1980.10-），女，漢族，山東菏澤人，曲阜師范大學公共外語教學部，講師，碩士，研究方向：大學英語教學。

一、引言

文化對比是語言課堂上的四大文化教學活動之一。? 通過中西文化對比，有助于對中國文化的認同，有助于“傳播中國聲音、講好中國故事、培養(yǎng)文化自信”。文秋芳指出，大學英語教學的根本問題是“學用分離”，于2015年提出了產(chǎn)出導向法（Production-oriented Approach，簡稱POA），并于2018年對其進行修訂。梁婷指出，POA研究內(nèi)容集中在教材編寫、教學模式、教學程序、教學評價、英語應用能力等領(lǐng)域，而在跨文化交際意識和能力等方面有待加強。 江 瑩、汪 婧指出產(chǎn)出導向法可以用于文化導入，有助于學生理解國外文化。但閆愛靜認為我國的跨文化交際一定是以中國文化為基礎(chǔ)的中外文化間的對比。因此，本文嘗試把POA教學模式和文化對比理論理念于大學英語教學中，以中國文化為出發(fā)點，探索POA教學模式在大學英語跨文化教學的應用。

二、文獻綜述

1.產(chǎn)出導向法理論。針對外語教學中的“重輸入，輕輸出”“重語言知識輕交際能力”“學用分離” 的現(xiàn)狀，文秋芳提出了產(chǎn)出導向法。產(chǎn)出導向法提倡 “學習中心”“學用一體”“文化交流”和“關(guān)鍵能力”的教學理念，和“輸出驅(qū)動”“輸入促成”“選擇學習”和“以評為學”的教學假設(shè)，來實現(xiàn)驅(qū)動、促成和評價組成的若干循環(huán)鏈的三個教學流程。其中“文化交流說”是跨文化交際過程中，主張不同文明之間相互對話、相互尊重、相互理解、相互學習。 語言是文化的載體，在課堂教學中，語言教學可以是明線，文化學習融合在語言教學中，文化教學也可以是明線，即采用“明文化隱語言”的策略。語言是文化的一部分，語言教學和文化教學相互融合于大學英語教學實踐中。

2.跨文化交際中文化對比。文化對比在跨文化交際中發(fā)揮著重要作用。但是，現(xiàn)在的大學英語跨文化教學更偏重西方文化和語言學習，造成中國文化失語現(xiàn)象。而真正要做的工作…是理解本國文化。因此，在跨文化教學一定是基于中國文化的中外文化對比，對中華文化的深層隱蔽文化進行挖掘和總結(jié)，把中華文化上升到理論高度和深度的文化意識與知識，不僅有助于跨文化交際， 而且有利于中國文化“走出去”。

文化可以分為顯性文化和隱性文化。前者指可以看得見的“典型”層次，包括行為規(guī)范和技術(shù)制品;后者是看不見的共同“核心”層次，主要指價值觀等。價值觀是文化的核心部分?；舴蛩固┑绿岢鑫幕瘍r值取向模式，總結(jié)出衡量價值觀的五個維度，其中的集體主義與個體主義、高權(quán)力距離與低權(quán)力距離、男性特征與女性特征維度對分析中國傳統(tǒng)節(jié)日和全球化有重要意義。

三、POA教學模式在大學英語跨文化教學中的實踐

POA的教學過程由驅(qū)動、促成和評價組成的多個循環(huán)。其中，促成環(huán)節(jié)是POA課程設(shè)計和教學流程中的最重要部分，是避免 “學用分離”的最重要的一環(huán)。在這一環(huán)節(jié)中，教師根據(jù)產(chǎn)出的目標和學生的水平，有針對性地選擇學習材料，引導學生從輸入的材料中提取內(nèi)容信息、語言形式和話語結(jié)構(gòu)，用于完成產(chǎn)出活動，實現(xiàn)教學目標。文化對比主要發(fā)生在這一環(huán)節(jié)?，F(xiàn)就《新標準綜合教程3》（第二版） Unit 6 “Reading Across Cultures： Day of the dead”教學案例，具體闡述基于文化對比的POA教學模式的運用。

1.教學材料?！缎聵藴示C合教程3》（第二版） 第6單元的主題是“festivals”，其中Reading across cultures“Day of the dead”講述了墨西哥亡靈節(jié)。根據(jù)教學材料使用理念，對語篇進行選、調(diào)、改和增，對語篇內(nèi)容有針對性地選擇講解，以填空的形式引導學生關(guān)注亡靈節(jié)的習俗，并讓學生課下以小組形式收集清明節(jié)習俗的資料。

2.教學目標。

（1）知識目標：掌握講述節(jié)日的語篇結(jié)構(gòu);收集亡靈節(jié)和清明節(jié)節(jié)日習俗;識記描述氛圍的5感法。

（2）能力目標：探究亡靈節(jié)和清明節(jié)節(jié)日習俗的差異和中西價值觀的差異;理解清明節(jié)習俗的多樣性;運用5感法描述秋天清晨的校園。

（3）價值目標：客觀地看待西方節(jié)日;增強民族文化自信;提升愛國，愛校情懷。

3.教學流程及教學設(shè)計。

（1）驅(qū)動環(huán)節(jié)。驅(qū)動環(huán)節(jié)主要是設(shè)置場景，學生完成產(chǎn)出任務(wù)， 使學生認識到自己知識和能力的不足，激發(fā)學生的學習動機和欲望。評估驅(qū)動環(huán)節(jié)質(zhì)量的指標有三個：交際真實性、認知挑戰(zhàn)性和產(chǎn)出目標恰當性。驅(qū)動環(huán)節(jié)要重視跨文化交際場景的設(shè)計，以中國文化為基礎(chǔ)，設(shè)計符合交際雙方的身份的話題和場景，來實現(xiàn)跨文化交際和促進學生思辨能力的發(fā)展的目的?；谡n前布置的任務(wù)，學生對清明節(jié)和亡靈節(jié)已有了些知識儲備，本人在對班級學生比較了解的基礎(chǔ)上，采用了直接驅(qū)動和簡單驅(qū)動的結(jié)合，并引導學生自主發(fā)現(xiàn)輸出過程中的困難。

①教師以一個墨西哥友人（Amy）在朋友圈發(fā)圖文“清明節(jié)快樂”，引發(fā)朋友們的評論為點，呈現(xiàn)Amy對中國清明節(jié)的困惑，大家在清明節(jié)做什么？ 為什么不用“清明節(jié)快樂”？并反問：真的不能用嗎？②教師向?qū)W生呈現(xiàn)交際場景：向Amy介紹中國的清明節(jié)，并嘗試為Amy解惑。③學生嘗試輸出后，教師反問：如果你是Amy，你能滿意這樣的回復嗎？以此引導學生反思輸出過程遇到的困難。④教師說明本課的主要內(nèi)容是關(guān)于墨西哥亡靈節(jié)和中國清明節(jié)，課后學生能夠給Amy寫一封信，講述中國清明節(jié)，并為Amy解答疑問。

（2）促成環(huán)節(jié)。教師在促成環(huán)節(jié)的主要任務(wù)是為學生完成最終產(chǎn)出任務(wù)在內(nèi)容、語言和話語結(jié)構(gòu)提供腳手架。教師在以上三個方面，提供輸入材料，設(shè)計教學活動，引導學生達到最終產(chǎn)出作品的知識和能力儲備。在外語教學中國文化失語的背景下，促成活動要基于文化對比和中國文化“走出去”策略：促成活動要采用豐富多樣的輸入和輸出活動，對準學生向外國友人介紹中國文化時遇到的困難，從時間、習俗、起源等方面對比節(jié)日的差異，引導學生探究節(jié)日表象下的中西價值觀差異，同時關(guān)注中西文化下詞匯、句子和篇章，實現(xiàn)雙方的“互鑒”。

子任務(wù)1：掌握講述清明節(jié)語篇結(jié)構(gòu)（結(jié)構(gòu)促成）。

筆者通過檢查閱讀作業(yè)的形式，引導學生關(guān)注介紹節(jié)日語篇涵蓋的要素（Name，Place，Time，Customs and Origins）和關(guān)于亡靈節(jié)習俗的語言表達（visit cemeteries，clean and decorate the graves， etc）

子任務(wù)2：對比亡靈節(jié)和清明節(jié)區(qū)別，并探究中國人的價值觀（內(nèi)容促成）。

首先，收集講述清明節(jié)語篇要素。①通過識別圖片和快問快答來收集清明節(jié)習俗;②聽力練習：聽音頻“Origins of Qingming Festival”并把打亂順序的介子推和寒食節(jié)的敘述按時間順序排序。③小組活動：完成清明節(jié)的語篇節(jié)日要素的收集。

接著，對比亡靈節(jié)和清明節(jié)的異同。①個人思考：古代清明節(jié)習俗和現(xiàn)代清明節(jié)習俗有什么差異？②同伴討論，引導學生采用表示差異和相似點的語言表達，就時間、地點、習俗和起源進行語言輸出。③小組活動，萬靈節(jié)和清明節(jié)揭示了兩國人推崇的哪些價值觀？

子任務(wù)3：提煉烘托節(jié)日氛圍的表達技巧，并運用技巧描寫校園環(huán)境（語言促成）

①識別語言技巧。通過在課本原文中找適當?shù)脑~來完成對亡靈節(jié)節(jié)日氛圍的描述，來引導學生總結(jié)5感描述法（即視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺）。②小組活動，賞析兩首清明節(jié)古詩（杜牧：《清明》 和王磐《清江引清明日出游》），著重關(guān)注 5感法在中國古詩中的運用以及兩首詩歌表達的節(jié)日氛圍的差別，讓學生體會清明節(jié)的多元性。③運用5感法，描述秋天校園的明亮、清爽、靜謐和生機勃勃。

（3）評價環(huán)節(jié)。評價環(huán)節(jié)分為即時評價和延時評價。即時評價主要針對檢查作業(yè)和促成環(huán)節(jié)中學生的產(chǎn)出任務(wù)，老師對學生的學習效果給予的評價。筆者所教的學生基礎(chǔ)較差，課后延時評價主要是復習性產(chǎn)出為主，遷移性產(chǎn)出為輔。包括：給Amy 寫一封信，介紹中國的清明節(jié);清明節(jié)真的不能說“清明節(jié)快樂”嗎？查閱資料，發(fā)表你的觀點，并陳述理由。

四、結(jié)語

產(chǎn)出導向教學法要求教師根據(jù)輸出任務(wù)的要求和學生特點，選擇學習材料，搭建腳手架，分解學習任務(wù)，降低輸出難度，達到“學以致用”?；谖幕瘜Ρ鹊腜OA教學模式，以中國文化為基點設(shè)計交際任務(wù)，利于中國文化“走出去”，增強學生文化自信。學生的反思日志也表明，基于文化對比的POA教學模式提高了學生參與課堂的積極性，促進不同文化間的互動，深化了對中國價值觀的理解，增強了民族自豪感，改善了語言輸出。

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