陳永錦

摘? 要：教材是落實(shí)學(xué)科教育的基本載體，也是傳承文明的知識(shí)媒介。因此，高中生物教師要綜合分析教材的編排意圖，研究每個(gè)欄目的教學(xué)作用，據(jù)此指導(dǎo)學(xué)生探究生物知識(shí)。人教版《普通高中教科書·生物學(xué)》基于學(xué)科素養(yǎng)目標(biāo)做出了較多調(diào)整，無論是整體布局，還是各個(gè)章節(jié)內(nèi)容的主要板塊，都體現(xiàn)了科學(xué)原則。那么，教師應(yīng)該如何利用新教材去打造高效課堂呢？文章對(duì)此進(jìn)行了教學(xué)分析。

關(guān)鍵詞：高中生物;新教材;高效課堂

生物是自然科學(xué)的一個(gè)重要組成部分，其教學(xué)效益直接關(guān)系學(xué)生科學(xué)科核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。人教版生物學(xué)教材在各個(gè)章節(jié)內(nèi)容中普遍設(shè)置了“問題探討”“相關(guān)信息”“思維訓(xùn)練”“本章小節(jié)”等欄目，從不同角度提出了教學(xué)要求，既體現(xiàn)了生物知識(shí)本身的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，又提倡將生物知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來，全面指引學(xué)生探究生物知識(shí);既要求學(xué)生有效內(nèi)化生物知識(shí)，又指引學(xué)生去探索生物知識(shí)的現(xiàn)實(shí)應(yīng)用價(jià)值，以真正構(gòu)建高效課堂，發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、以“問題探討”欄目組織科學(xué)探究

為了突出生物學(xué)科本身的科學(xué)探究性質(zhì)，教材基本上在各個(gè)章節(jié)知識(shí)的教學(xué)中都設(shè)計(jì)了“問題探究”欄目，并不僅僅是為了提出生物問題，更是利用生物科技、現(xiàn)實(shí)材料引出生物問題，旨在據(jù)此實(shí)現(xiàn)情境創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生正確理解生物知識(shí)，有效培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力，學(xué)會(huì)自主應(yīng)用生物知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題，有效內(nèi)化生物概念。對(duì)此，教師要利用“問題探討”欄目組織科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，讓學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)。

例如，在教學(xué)人教版《普通高中教科書·生物學(xué)1必修》（以下統(tǒng)稱“必修1”）“細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用”這節(jié)課時(shí)，教材以酵母菌釀酒這一生活素材導(dǎo)入生物知識(shí)，較為詳細(xì)地解釋了人們使用酵母菌釀酒的生產(chǎn)實(shí)踐過程，而且還具體提出了生物問題，即為何在使用酵母菌釀酒時(shí)，有的需要通氣，有的則要密封。利用“問題探討”這一欄目，學(xué)生可以自主分析細(xì)胞呼吸的原理和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用方法，有利于切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，使其在問題驅(qū)動(dòng)下自主閱讀生物教材，探究細(xì)胞呼吸原理。

二、以“相關(guān)信息”欄目培養(yǎng)科學(xué)思維

高中生的理性思維能力雖然已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，但是他們卻依然難以有效內(nèi)化抽象的生物原理。因此，必須要以豐富的感性素材為基礎(chǔ)，讓學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)生物探究。針對(duì)這一現(xiàn)實(shí)問題，教材增設(shè)了“相關(guān)信息”欄目，通過圖文并茂的信息資源指導(dǎo)學(xué)生模仿科學(xué)家的思維方式，體驗(yàn)科學(xué)的發(fā)展過程，由此培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。因此，教師便要利用“相關(guān)信息”欄目去培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，指導(dǎo)學(xué)生自主整合生物資源，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)整理。

例如，在教學(xué)必修1“細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)”一課中關(guān)于糖類的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教材中不僅融入了直觀插圖，解釋了糖的分類，還利用“相關(guān)信息”欄目補(bǔ)充了科學(xué)材料，通過“與社會(huì)的聯(lián)系”介紹了關(guān)于居民膳食要求中糖分?jǐn)z入數(shù)據(jù)，同時(shí)補(bǔ)充了纖維素知識(shí)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力。這樣，學(xué)生可以利用教材內(nèi)容更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，利用生物知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題，有效豐富自己的解題經(jīng)驗(yàn)。

三、以“思維訓(xùn)練”欄目訓(xùn)練解題能力

實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科中的一個(gè)基本組成部分，教師要始終以學(xué)生的自主探索為中心，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究、實(shí)踐體驗(yàn)去建構(gòu)生物知識(shí)，生成學(xué)科能力。教材中增加了一些實(shí)踐性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，而且為此增設(shè)了“思維訓(xùn)練”欄目，旨在培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和問題分析能力，讓學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)。為此，教師要充分利用“思維訓(xùn)練”欄目去啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，使其通過實(shí)驗(yàn)操作自主解題，逐步提升邏輯思維能力。

例如，在教學(xué)必修1“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”這一章中關(guān)于細(xì)胞模型的知識(shí)時(shí)，教材以“思維訓(xùn)練”欄目設(shè)計(jì)了兩個(gè)探究問題。其中第一個(gè)問題介紹了3個(gè)細(xì)胞模型，讓學(xué)生思考細(xì)胞的表面積與體積的比值與細(xì)胞大小的關(guān)系，并要求學(xué)生從物質(zhì)運(yùn)輸效率層面去分析細(xì)胞的大小問題。要想解答“思維訓(xùn)練”欄目中的探究問題，學(xué)生需要了解細(xì)胞模型的基本結(jié)構(gòu)。教師可以利用顯微鏡、細(xì)胞切片組織學(xué)生觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使其自主描繪細(xì)胞模型，據(jù)此分析、解答相關(guān)問題。

四、以“本章小結(jié)”欄目實(shí)現(xiàn)知識(shí)整合

一直以來，高中生物教學(xué)都存在零散化、碎片化的教學(xué)問題，學(xué)生缺乏整合新、舊知識(shí)的思維意識(shí)和能力，教師也忽視了知識(shí)整合。教材對(duì)此進(jìn)行了調(diào)整，不僅準(zhǔn)確解釋了事實(shí)性知識(shí)，而且還在各個(gè)章節(jié)的末尾設(shè)置了“本章小結(jié)”欄目，會(huì)羅列、整理各個(gè)單元的主要知識(shí)信息，以便順利指導(dǎo)學(xué)生整合、歸納生物知識(shí)。對(duì)此，教師也要利用“本章小結(jié)”欄目組織學(xué)生歸納、整理生物知識(shí)，逐步豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生有效內(nèi)化生物知識(shí)。

例如，在教學(xué)必修1“組成細(xì)胞的分子”這一章時(shí)，教師可以利用“本章小結(jié)”知識(shí)指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞的組成部分和細(xì)胞中的元素組成，以及蛋白質(zhì)、糖分、水等物質(zhì)的作用，指導(dǎo)學(xué)生歸納了章節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容，方便學(xué)生記憶主干信息。

總而言之，在高中生物教學(xué)要以教材為基礎(chǔ)展開，教師要客觀分析教材的主要欄目、編排意圖、教育思想，創(chuàng)造性地利用生物教材組織問題探究、實(shí)驗(yàn)操作與知識(shí)總結(jié)等活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生有效內(nèi)化生物概念。

基金項(xiàng)目：甘肅省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度課題——探究新生物教材中主要教學(xué)欄目對(duì)高效課堂的促進(jìn)作用（GS[2020]GHB1461）。

參考文獻(xiàn)：

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[2]王丹. 人教版高中生物教材“相關(guān)信息”欄目的分析[D]. 重慶：重慶師范大學(xué)，2017.