謝仁暢

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）在課程理念方面指出：整體規(guī)劃素養(yǎng)立意的課程目標(biāo)，構(gòu)建大概念統(tǒng)領(lǐng)的化學(xué)課程內(nèi)容體系，重視開展核心素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)，倡導(dǎo)實施促進發(fā)展的評價。《標(biāo)準(zhǔn)》對化學(xué)學(xué)科的教、學(xué)、評三個環(huán)節(jié)分別作出了明確要求，以此為依據(jù)，將教學(xué)評一體化模式應(yīng)用于初中化學(xué)實驗教學(xué)中，有助于推動學(xué)科實驗教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，促進化學(xué)教學(xué)改革不斷深化。

本文從“教學(xué)準(zhǔn)備”“學(xué)習(xí)過程”“評價活動”三個方面對基于教學(xué)評一體化的初中化學(xué)實驗教學(xué)策略展開探討，以期完善實驗教學(xué)流程設(shè)計，發(fā)揮其培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體作用，通過教學(xué)評一體化的教學(xué)實踐應(yīng)用提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性。

一、教學(xué)準(zhǔn)備：明確目標(biāo)，確定思路

化學(xué)實驗是學(xué)科知識的綜合性載體，學(xué)生在化學(xué)實驗學(xué)習(xí)中需要運用所學(xué)知識實現(xiàn)思維的有效運轉(zhuǎn)，完成實驗研究課題，提升學(xué)科素養(yǎng)。因此，在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，充分的教學(xué)準(zhǔn)備能夠為實際教學(xué)活動的開展創(chuàng)造良好的開端。在教學(xué)準(zhǔn)備階段，教師需要根據(jù)實驗教學(xué)要求做好教材內(nèi)容分析整理工作，在此基礎(chǔ)上明確實驗教學(xué)課題，確定實驗教學(xué)主題與目標(biāo)，以此為導(dǎo)向，依據(jù)教學(xué)評一體化教學(xué)理念核心內(nèi)涵，創(chuàng)新性地設(shè)計實驗教學(xué)方案，發(fā)揮教學(xué)準(zhǔn)備在整體實驗教學(xué)中的統(tǒng)領(lǐng)和指導(dǎo)作用。下文以上海教育出版社初中化學(xué)九年級下冊“基礎(chǔ)實驗5：配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液”為例，對教學(xué)評一體化的實驗教學(xué)準(zhǔn)備活動展開探討。

（一）分析教材，整合內(nèi)容

在實驗教學(xué)前，教師應(yīng)分析教材內(nèi)容，了解與實驗相關(guān)的知識點和實驗操作流程，挖掘?qū)嶒炛R間的聯(lián)系性。通過內(nèi)容整合，教師可以結(jié)合學(xué)生的實際學(xué)情和課標(biāo)指導(dǎo)要求，明確實驗教學(xué)的重難點，便于引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)實驗規(guī)律，深化對相關(guān)內(nèi)容的理解，強化操作技能的掌握。

本實驗在教材中設(shè)置在“物質(zhì)在水中的分散”“溶液組成的表示”“物質(zhì)的溶解性”三節(jié)課程之后，學(xué)生需要在了解“溶解與乳化”“溶質(zhì)”“溶劑”的基礎(chǔ)上，認識什么是“溶液”，由此對應(yīng)實驗課題中的“配制溶液”。同時，根據(jù)實驗要求，本次溶液的配制需要保證“一定的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”，因此在實驗之前，學(xué)生也需要掌握“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”相關(guān)知識，如此才能明確改變或者調(diào)整溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法，為實驗操作奠定基礎(chǔ)。教師應(yīng)整合上述知識，在開展實驗活動之前重點講解實驗相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生認識到實驗與教材相關(guān)知識點的內(nèi)在聯(lián)系，知道本次實驗的重點是“如何配制溶液”以及“如何控制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”。

（二）明確主題，確立目標(biāo)

教師研讀教材，初步了解化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建關(guān)于實驗教學(xué)的知識體系，由此便可以提煉化學(xué)實驗教學(xué)主題，將其作為教學(xué)主導(dǎo)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生認識化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的主要方向與核心目標(biāo)。目標(biāo)導(dǎo)向有助于學(xué)生深度參與實驗學(xué)習(xí)活動，實現(xiàn)高效學(xué)習(xí)。

經(jīng)過教材研讀后，教師能夠確定本次實驗涉及的重點內(nèi)容，從“溶液配制”和“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)確定”兩點實驗要素的分析中明確本次實驗的教學(xué)主題：根據(jù)特定要求配制特殊溶液。相應(yīng)地，教師也可以綜合相關(guān)知識內(nèi)容和實驗要求，設(shè)定實驗總體教學(xué)目標(biāo)：通過實驗操作，學(xué)習(xí)并掌握一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制方法，了解具體的配制過程，熟悉相關(guān)基本操作，提高知識應(yīng)用能力。以該實驗教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，教師可以確定整體實驗的教學(xué)方向，進而結(jié)合教材中的實驗?zāi)K內(nèi)容，著手進行教學(xué)方案的制定和優(yōu)化。

（三）革新思想，規(guī)劃方案

在教學(xué)準(zhǔn)備階段，教學(xué)方案的制定是最為重點的工作內(nèi)容，科學(xué)的方案設(shè)計是化學(xué)實驗教學(xué)成功的一半。關(guān)于教學(xué)方案的規(guī)劃與內(nèi)容制定，教師應(yīng)以實驗教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，結(jié)合實驗具體內(nèi)容，分析如何進行方案規(guī)劃能夠?qū)崿F(xiàn)教、學(xué)、評三位一體，促進教學(xué)目標(biāo)順利達成。

結(jié)合教材中“配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液”實驗內(nèi)容，該模塊直觀地介紹了本次實驗所需的實驗用品和具體操作過程，教師可以以此為基礎(chǔ)設(shè)計實驗教學(xué)方案。首先，帶領(lǐng)學(xué)生了解本次實驗的各類用品，認識其在實驗過程中的用途，重點為一些實驗器材的操作方法，如燒杯、量筒、膠頭滴管、玻璃棒等，各種實驗器材在實驗中都對應(yīng)著一項或多項操作。在實驗開始前，教師應(yīng)對這部分內(nèi)容進行重點講解，既能指導(dǎo)學(xué)生掌握實驗基礎(chǔ)操作，又能夠強化實驗知識的掌握。其次，組織學(xué)生探究實驗操作原理，即通過思考“如何確定氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)符合實驗要求”這一問題，反推“一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液”的配制方法。最后，組織學(xué)生開展實驗活動，根據(jù)教材內(nèi)容完成各項操作，達成實驗?zāi)繕?biāo)。

二、學(xué)習(xí)過程：統(tǒng)籌規(guī)劃，發(fā)展能力

教師應(yīng)重視學(xué)生實驗學(xué)習(xí)過程的規(guī)劃與設(shè)計，既要有效激活學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)思維，點燃其探究熱情，又要選對方法，突出學(xué)生在實驗學(xué)習(xí)過程中的主體地位。這需要教師從實驗導(dǎo)入、實驗講解和實驗探究等環(huán)節(jié)入手，優(yōu)化指導(dǎo)方案，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，高效開展實驗教學(xué)活動。在這一部分，以九年級下冊“基礎(chǔ)實驗6：粗鹽的初步提純”為例，闡述如何在化學(xué)實驗學(xué)習(xí)過程中發(fā)展學(xué)生的綜合能力。

（一）創(chuàng)新導(dǎo)入，激活思維

從學(xué)科角度分析，化學(xué)本質(zhì)上揭示了各種物質(zhì)的屬性，而化學(xué)實驗便是研究物質(zhì)屬性的過程。從學(xué)生角度來說，化學(xué)學(xué)科看似“遙不可及”，是因為學(xué)生并未了解物質(zhì)的普遍性，導(dǎo)致其認為化學(xué)實驗所研究的內(nèi)容較為“高深”，甚至達到“觸不可及”的高度。因此，實現(xiàn)化學(xué)實驗高效教學(xué)的前提是轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)科思維，教師要創(chuàng)新實驗導(dǎo)入形式，點燃學(xué)生探究物質(zhì)的熱情，實現(xiàn)教學(xué)銜接。

“粗鹽的初步提純”化學(xué)實驗原理在實際生產(chǎn)生活中有諸多體現(xiàn)，教師可以將“腌制魚肉”這一常見的民風(fēng)民俗作為知識載體，在實驗導(dǎo)入階段向?qū)W生介紹“腌制魚肉”需要用到的“食鹽”，也就是“精鹽”，而“精鹽”便是在“粗鹽”的基礎(chǔ)上通過提純得到的。由“食鹽的獲取方法”這一生活問題引出本次實驗課題，使學(xué)生了解化學(xué)與實際生活的聯(lián)系，激發(fā)了學(xué)生對“粗鹽的初步提純”實驗的研究興趣。教師應(yīng)通過這一生活實例的分享引出實驗課題，鼓勵學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗大膽猜想“粗鹽的初步提純”實驗原理，有效活化學(xué)生的化學(xué)思維，提高學(xué)生實驗參與的積極性。

（二）創(chuàng)設(shè)情境，優(yōu)化演示

化學(xué)實驗操作和實驗要求具有較強的專業(yè)性。在以生活案例作為導(dǎo)入載體的基礎(chǔ)上，教師需要思考實驗操作內(nèi)容的最佳講解方式，以提高學(xué)生實驗知識與操作技能的接受度。在信息化技術(shù)與學(xué)科教學(xué)全面融合的背景下，教師應(yīng)善于運用信息技術(shù)，將抽象的內(nèi)容具象化，將復(fù)雜的內(nèi)容精簡化，降低學(xué)生的理解難度，提高教學(xué)效率。同時依托信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)實驗情境，引導(dǎo)學(xué)生高效掌握實驗操作要點，為自主探究實驗做好鋪墊。

本次實驗過程主要分為“稱量與溶解”“過濾”“蒸發(fā)”三個操作環(huán)節(jié)，其中，“過濾”是實驗重點之一，該項操作需要使用玻璃棒，將粗鹽水分幾次沿著玻璃棒倒入漏斗內(nèi)進行過濾操作，用少量蒸餾水沖洗剩下的固體2到3次，并進行過濾，“一貼二低三靠”是該實驗操作步驟口訣，需要學(xué)生重點掌握。文字表述無法讓學(xué)生真正了解具體的實驗操作技巧，教師可以播放實驗教學(xué)視頻，創(chuàng)設(shè)實驗情境，組織學(xué)生通過視頻觀察實驗人員是如何進行“過濾”以及裝置搭建的，這能夠幫助學(xué)生掌握操作重點，確保實驗探究過程順利進行。

（三）自主探究，強化操作

教學(xué)評一體化理念強調(diào)學(xué)生“學(xué)”的作用，故教師應(yīng)重視在實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。通過有效的實驗導(dǎo)入與情境感染，學(xué)生的探究學(xué)習(xí)熱情得以有效提升，教師應(yīng)靈活運用自主實驗、合作討論等多種形式的學(xué)習(xí)活動，發(fā)展學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，加強其對實驗內(nèi)容和操作技能的掌握，提升綜合素養(yǎng)。

三、評價活動：細化標(biāo)準(zhǔn)，綜合反思

化學(xué)實驗包含的知識內(nèi)容較為復(fù)雜，且重點考查學(xué)生的知識應(yīng)用能力與實踐操作能力，能夠幫助教師從多個方面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，評估學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。因此，教師要重視在化學(xué)實驗教學(xué)尾聲開展綜合性的評價活動，客觀反映學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，并給予其針對性的建議，提高其學(xué)習(xí)能力，以全面發(fā)揮教學(xué)評一體化理念在學(xué)科教學(xué)中的指導(dǎo)優(yōu)勢。評價活動的實施應(yīng)依據(jù)詳細且合理的評價標(biāo)準(zhǔn)，教師應(yīng)結(jié)合實驗教學(xué)內(nèi)容設(shè)計評價標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實驗教學(xué)類型探索科學(xué)評價實施方法，引導(dǎo)學(xué)生在評價中反思，在反思中提升。下文以九年級下冊“基礎(chǔ)實驗8：酸與堿的化學(xué)性質(zhì)”為例，主要研究化學(xué)教學(xué)評價活動的實施方法。

（一）結(jié)合內(nèi)容，制定標(biāo)準(zhǔn)

化學(xué)實驗具有綜合性特點，故實驗教學(xué)評價同樣要豐富評價內(nèi)容和評價依據(jù)。根據(jù)化學(xué)實驗具體內(nèi)容，教師可以從實驗基礎(chǔ)理論、實驗方案設(shè)計、實驗操作要點、實驗結(jié)論分析等多個環(huán)節(jié)設(shè)計相應(yīng)的評價標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)評價對化學(xué)實驗教學(xué)的全覆蓋。

結(jié)合本次實驗內(nèi)容，教師應(yīng)設(shè)計以下教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)：

【理論知識評價標(biāo)準(zhǔn)】能夠列舉常見的酸和堿，指出其特征和化學(xué)性質(zhì)。

【實驗方案評價標(biāo)準(zhǔn)】能夠掌握“常見酸化學(xué)性質(zhì)測試”“酸堿中和反應(yīng)”的實驗原理，根據(jù)原理設(shè)計相應(yīng)的實驗方案。

【實驗操作評價標(biāo)準(zhǔn)】能夠熟悉試管、燒杯、膠頭滴管、玻璃棒等實驗器材的使用方法，結(jié)合具體實驗操作說出實驗器材在其中發(fā)揮的作用。

【實驗結(jié)論評價標(biāo)準(zhǔn)】根據(jù)“稀酸除去鐵制品表面鐵銹”實驗現(xiàn)象總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)；根據(jù)“酸堿中和實驗溶液顏色變化”實驗現(xiàn)象歸納中和反應(yīng)。

（二）多樣評價，回顧過程

在明確實驗教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)細則的基礎(chǔ)上，教師要探索多樣化的評價方式，保證對學(xué)生實驗學(xué)習(xí)情況與成果評價的客觀性、全面性和具體性。教師應(yīng)通過學(xué)后提問、模塊測驗與課后作業(yè)等形式，對特定知識點、模塊知識掌握和整體實驗理解等方面實施評價，幫助學(xué)生從細節(jié)到整體，全面回顧實驗學(xué)習(xí)過程。

結(jié)合上述評價標(biāo)準(zhǔn)，在實驗教學(xué)后，教師組織學(xué)生進行問題討論，根據(jù)學(xué)生對“能否將鐵制品長期浸泡在酸溶液中以達到避免生銹的效果”這一問題的作答，了解學(xué)生是否真正理解了酸性質(zhì)研究的實驗原理；同時，教師可以設(shè)計拓展訓(xùn)練，要求學(xué)生結(jié)合“酸堿中和反應(yīng)”的實驗相關(guān)知識，思考為何在實驗室常用稀鹽酸與大理石反應(yīng)制取二氧化碳，并嘗試寫出該實驗的原理和初步方案。課后，教師應(yīng)為學(xué)生布置相關(guān)作業(yè)，如寫出一些中和反應(yīng)的實例，說明其反應(yīng)原理；探究如何檢驗溶液酸堿性，并舉例說明酸堿測定的實際意義，重點考查學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

（三）引導(dǎo)反思，總結(jié)經(jīng)驗

評價實施與評價反饋是密不可分的。根據(jù)獲取到的評價信息，教師應(yīng)分析學(xué)生個體在實驗學(xué)習(xí)中存在的問題，并提出針對性的指導(dǎo)建議，幫助學(xué)生進行有效的學(xué)后反思，提高知識掌握程度，積累豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，實現(xiàn)思維品質(zhì)優(yōu)化和能力素養(yǎng)提升的評價目標(biāo)。

通過多樣化的評價，教師能夠了解學(xué)生的實際學(xué)情，系統(tǒng)分析該操作步驟的作用，積累化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗，提升思維品質(zhì)。上述評價反饋方法有利于切實提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

四、結(jié)語

應(yīng)用教學(xué)評一體化理念開展初中化學(xué)實驗教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的重要途徑，教師應(yīng)明確該理念指導(dǎo)下化學(xué)實驗教學(xué)各環(huán)節(jié)的具體要求，實現(xiàn)教學(xué)評一體化在初中化學(xué)教學(xué)中的順利落實。首先，教師應(yīng)整合教材內(nèi)容，依據(jù)實驗教學(xué)主題規(guī)劃整體教學(xué)方案；其次，教師要結(jié)合初中學(xué)段學(xué)生的學(xué)習(xí)能力特點優(yōu)化教學(xué)引導(dǎo)方法，有效調(diào)動學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)熱情，在創(chuàng)新性的實驗教學(xué)活動中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和實操能力，提升綜合素質(zhì)；最后，教師要完善課程評價標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，從學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)成果等多個方面實施實驗教學(xué)評價，客觀反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，引導(dǎo)其積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗，總結(jié)學(xué)習(xí)方法，實現(xiàn)知識的內(nèi)化和能力的鍛煉，體現(xiàn)教學(xué)評一體化理念在初中化學(xué)實驗教學(xué)中的指導(dǎo)價值，提高整體教學(xué)質(zhì)量。

注：本文系2023年福建省基礎(chǔ)教育課程教學(xué)研究課題“基于備-教-學(xué)-評一體化的初中化學(xué)跨學(xué)科實踐活動研究”（課題批準(zhǔn)號：MJYKT2023-089）的研究成果。