摘 要：【目的】明確果園生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤理化性質(zhì)及果實(shí)品質(zhì)的影響，為今后澳洲堅(jiān)果高效生態(tài)經(jīng)營(yíng)管理提供參考依據(jù)?！痉椒ā窟x取3種果園常見(jiàn)生草草種，以清耕為對(duì)照，研究不同處理間果園土壤含水量、溫度、容重、養(yǎng)分及果實(shí)品質(zhì)差異，并分析土壤理化性質(zhì)與果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)性?！窘Y(jié)果】3種生草模式條件下的果園土壤含水量均顯著高于清耕，表現(xiàn)為草木樨（0.25）>紫花苜蓿（0.22）>多年生黑麥草（0.21）>清耕（0.17）。土壤容重則表現(xiàn)出相反特征，3種生草模式條件下的果園土壤容重均顯著低于清耕。清耕區(qū)土壤溫度較生草區(qū)高，變化幅度大，變異系數(shù)高。不同生草模式下果園地表土壤溫度日均變化均呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，在14：00土壤溫度達(dá)到最高值，草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下土壤溫度最高值分別比清耕區(qū)低10.39%、11.87%、14.84%。與清耕相比，果園生草能顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，而土壤全磷含量均顯著低于清耕區(qū)。3種生草模式條件下的澳洲堅(jiān)果株產(chǎn)量均顯著高于清耕，表現(xiàn)為草木樨（20.67 kg）>多年生黑麥草（19.60 kg）>紫花苜蓿（14.73 kg）>清耕（4.33 kg）。在果實(shí)品質(zhì)方面，生草區(qū)均顯著高于清耕。相關(guān)分析表明，土壤理化性質(zhì)與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)性較大，產(chǎn)量與土壤含水量、堿解氮、有機(jī)質(zhì)、全鉀等呈顯著或極顯著正相關(guān)關(guān)系。PCA分析表明除了土壤全磷、溫度和容重，其他土壤性狀均與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)呈正相關(guān)關(guān)系。【結(jié)論】果園生草能有效增加澳洲堅(jiān)果果園土壤含水量和養(yǎng)分含量，降低了土壤容重和溫度，同時(shí)顯著提高了果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)與土壤理化性質(zhì)相關(guān)性較好，紫花苜蓿生草模式更適合澳洲堅(jiān)果果園。

關(guān)鍵詞：澳洲堅(jiān)果；果園生草；土壤理化性質(zhì)；果實(shí)品質(zhì)；相關(guān)性分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S727.33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-923X（2024）07-0101-09

基金項(xiàng)目：廣西技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目（桂科AC23026001）；崇左市科技計(jì)劃項(xiàng)目（崇科攻2021ZC19）；廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專(zhuān)項(xiàng)資助項(xiàng)目（桂農(nóng)科2022YM25）。

Effects of grass cultivation on soil physico-chemical properties and fruit quality in the Macadamia orchard

ZHOU Chunheng， TAN Qiujin， WANG Wenlin， QIN Zhenshi， ZHENG Shufang， HUANG Xiyun

（Guangxi South Subtropical Agricultural Science Research Institute， Longzhou 532415， Guangxi， China）

Abstract：【Objective】To clarify the impact of orchard grass planting patterns on the soil physico-chemical properties and fruit quality in Macadamia orchards， providing reference for efficient ecological management of Macadamia in the future.【Method】Select three common grass species in orchards， and use clear tillage as a control to study the differences in soil moisture content， temperature， bulk density， nutrients， and fruit quality among different treatments. Analyze the correlation between soil physico-chemical properties and fruit quality.【Result】The soil water content of orchards under three different grass growing modes was significantly higher than that of clear tillage， as shown by Melilotus officinalis （0.25）>Medicago sativa （0.22）>Lolium multiflorum （0.21）>clear tillage（0.17）. The soil bulk density showed the opposite characteristics， the soil bulk density of orchards under three different grass growing modes was significantly lower than that of clear tillage. The soil temperature in the plowing area was higher than that in the grass growing area， with a large range of changes and a high coefficient of variation. The daily variation of surface soil temperature in orchards under different grass growing modes showed a trend of first increasing and then decreasing， and the soil temperature reached its highest value at 14：00. The highest soil temperature values under the grass growing mode of M. officinalis， M. sativa， and L. multiflorum were 10.39%， 11.87%， and 14.84% lower than those in the clear tillage area， respectively. Compared with tillage， orchard grass significantly increased soil organic matter， total potassium， alkaline nitrogen， available phosphorus， and available potassium content， while the total phosphorus content in the soil was significantly lower than that in the tillage area. The yield of Macadamia plants under three different grass growing modes was significantly higher than that under clear tillage， as shown by M. officinalis （20.67 kg） >L. multiflorum （19.60 kg） >M. sativa （14.73 kg） >clear tillage （4.33 kg）. In terms of fruit quality， the grass growing areas were significantly higher than the clear tillage areas. Relevant analysis showed that there was a significant correlation between soil physico-chemical properties and the yield and fruit quality of Macadamia. The yield was significantly or extremely significantly positively correlated with soil water content， alkaline nitrogen， organic matter， total potassium， etc. PCA analysis showed that except for soil total phosphorus， temperature， and bulk density， all other soil properties were positively correlated with Macadamia yield and quality indicators.【Conclusion】Orchard grass can effectively increase the soil water and nutrient content of Macadamia orchards， reduce soil bulk density and temperature， and significantly increase fruit tree yield and fruit quality. The correlation between yield， fruit quality， and soil physico-chemical properties is good， and the M. sativa grass growing model is more suitable for Macadamia orchards.

Keywords： Macadamia； orchard grass cultivation； soil physico-chemical properties； fruit quality； correlation analysis

澳洲堅(jiān)果Macadamia ternifolia又稱(chēng)為昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，系山龍眼科澳洲堅(jiān)果屬多年生常綠果樹(shù)，原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭東南部和新南威爾士東北部沿岸的亞熱帶雨林地區(qū)[1]。其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂質(zhì)、蛋白質(zhì)與氨基酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分[2]，在眾多干果類(lèi)中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素有“干果皇后”的美稱(chēng)[3-4]。廣西從20世紀(jì)70年代開(kāi)始商業(yè)化引種澳洲堅(jiān)果，是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)始商業(yè)化種植的省區(qū)之一，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，目前廣西種植面積已超過(guò)1.4萬(wàn)hm2，位居全國(guó)第二[5]。土壤是果樹(shù)生長(zhǎng)的必要條件，作為果樹(shù)根系的生長(zhǎng)基質(zhì)，土壤為果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育提供源源不斷的水分和養(yǎng)分支撐[6]。根據(jù)筆者團(tuán)隊(duì)成員走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前廣西澳洲堅(jiān)果果園對(duì)果園土壤管理主要采用“清耕法”進(jìn)行管理，該方法在防治果園雜草生長(zhǎng)過(guò)快表現(xiàn)出良好的短期效益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，長(zhǎng)期清耕必將導(dǎo)致果園水土流失、養(yǎng)分降低、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本增加、果實(shí)品質(zhì)下降等問(wèn)題[7]，進(jìn)而導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降等產(chǎn)業(yè)問(wèn)題[8]。

果園生草技術(shù)是一項(xiàng)較為先進(jìn)的果園土壤管理方法，起源于19世紀(jì)中葉的美國(guó)，在發(fā)達(dá)國(guó)家已得到廣泛的應(yīng)用[9]。果園生草通常在果樹(shù)行間種植1年生或多年生的豆科或禾本科草種，以此達(dá)到改善土壤質(zhì)量、防治水土流失、控制雜草危害等目的[10]。目前全世界可作為果園生草的草種共有1000種[11]，其中常見(jiàn)的有三葉草Oxalis spp.、紫花苜蓿Medicago sativa、黑麥草Lolium multiflorum等[12]。已有研究表明，生草對(duì)改善果園微域環(huán)境、增強(qiáng)果樹(shù)光合作用、控制其他雜草生長(zhǎng)、減輕病蟲(chóng)危害、增加土壤肥力等有較為明顯的作用[13-15]。同時(shí)，也有研究表明生草植物與果樹(shù)特別是幼齡果樹(shù)間會(huì)存在水分和養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系[16]。目前果園生草研究主要集中在蘋(píng)果園[10]、梨園等[17]，澳洲堅(jiān)果果園生草的研究報(bào)道較少，果園生草技術(shù)對(duì)澳洲堅(jiān)果果園的土壤及果樹(shù)產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等影響尚不明確。

因此，開(kāi)展適宜當(dāng)?shù)匕闹迗?jiān)果果園的生草栽培技術(shù)研究顯得尤為必要。本研究以澳洲堅(jiān)果為研究對(duì)象，以不同生草栽培模式為切入點(diǎn)，選擇3種果園常見(jiàn)生草草種（草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草）進(jìn)行生草栽培，通過(guò)研究不同果園生草模式下澳洲堅(jiān)果果園土壤含水量、容重、機(jī)械組成、溫度、養(yǎng)分、果樹(shù)產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的變化情況，分析澳洲堅(jiān)果果園土壤理化性質(zhì)與果樹(shù)產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的關(guān)系，以期為篩選出最佳的澳洲堅(jiān)果園生草栽培模式提供科學(xué)理論依據(jù)，為廣西澳洲堅(jiān)果果園的高效生態(tài)經(jīng)營(yíng)提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究地概況

試驗(yàn)于2022年11月在廣西壯族自治區(qū)龍州縣廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所澳洲堅(jiān)果示范園區(qū)進(jìn)行，果園立地條件一致，常規(guī)管理。澳洲堅(jiān)果樹(shù)齡5年生，株行距5 m×6 m，平均樹(shù)高4.8 m，平均冠幅3.37 m×3.19 m，樹(shù)勢(shì)中庸，管理水平良好。果園土壤為紅壤土，土壤pH值5.0，有機(jī)質(zhì)21.8 g·kg-1，全氮1.4 g·kg-1，全磷0. 8 g·kg-1，全鉀2.5 g·kg-1，堿解氮97.1 mg·kg-1，速效磷19.2 mg·kg-1，速效鉀129.0 mg·kg-1。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2022年11月在果園進(jìn)行冬季修剪施肥后進(jìn)行，共設(shè)4個(gè)處理，分別是草木樨Melilotus officinalis、紫花苜蓿、多年生黑麥草，以傳統(tǒng)清耕作業(yè)（每?jī)稍氯斯こ菀淮危閷?duì)照，每個(gè)處理10株，設(shè)3個(gè)重復(fù)。草種播種方式為撒播，每個(gè)處理播種面積675 m2，平均播種量為45 kg/hm2。

1.3 樣品采集與測(cè)定方法

在2023年5月生草旺盛生長(zhǎng)期，使用土鉆在每個(gè)生草區(qū)距樹(shù)干1～2 m區(qū)域的對(duì)角線和焦點(diǎn)采用五點(diǎn)采樣法采集各處理0～20 cm 土層土壤樣品，將土壤樣品剔除石粒和樹(shù)根等雜物，風(fēng)干，過(guò)2 mm篩，裝袋待用。

參照《土壤農(nóng)化分析方法》[18]進(jìn)行土壤樣品的分析：采用重鉻酸鉀氧化-外加熱法測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量，采用半微量開(kāi)氏法-流動(dòng)注射儀測(cè)定土壤全氮含量，采用NaOH熔融-鉬銻抗顯色-紫外分光光度法測(cè)定土壤全磷含量，采用NaOH熔融-原子吸收法測(cè)定土壤全鉀含量，采用擴(kuò)散法測(cè)定土壤堿解氮含量，采用0.5 mol/L NaHCO3提取-鉬鈀抗顯色-紫外分光光度法測(cè)定土壤速效磷含量，采用NH4Ac浸提-原子吸收法測(cè)定土壤速效鉀含量，采用環(huán)刀法測(cè)定土壤容重。于2023年6月15日、6月29日、7月14日，取各處理0～20 cm土層土壤樣品，用烘干法測(cè)定含水量，并于當(dāng)日8：00—18：00每間隔2 h用紅外測(cè)溫儀（Apogee MI-210）測(cè)定1次各處理地表處土壤溫度，結(jié)果取平均值。

于2023年8月30日，澳洲堅(jiān)果果實(shí)成熟期，每個(gè)處理隨機(jī)選取5株樹(shù)進(jìn)行株產(chǎn)測(cè)量，挑選結(jié)果部位一致、無(wú)病蟲(chóng)害的青皮果實(shí)50個(gè)，采收，混勻，立即運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定。采用凱氏定氮法（GB 5009.5—2016）測(cè)定果實(shí)蛋白質(zhì)含量， 采用索氏抽提法（GB 5009.6—2016）測(cè)定果實(shí)脂肪含量，采用水解-提取法（GB 5009.168—2016）測(cè)定果實(shí)棕櫚油酸和油酸含量[19]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)采用Excel 2010軟件進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)，運(yùn)用SPSS 21.0軟件進(jìn)行單因素方差分析（Oneway ANOVA）、相關(guān)性分析、多重比較等，使用Origin 2018軟件繪制折線圖與柱狀圖，用Canoco 5.0軟件繪制PCA圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生草模式對(duì)土壤物理性質(zhì)的影響

2.1.1 不同生草模式對(duì)土壤含水量、容重、機(jī)械組成的影響

不同生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤含水量、容重和機(jī)械組成的影響情況如表1所示。由表1可知，3種生草模式條件下的澳洲堅(jiān)果果園土壤含水量均顯著高于清耕對(duì)照組（P<0.05），具體表現(xiàn)為草木樨（0.25）>紫花苜蓿（0.22）>多年生黑麥草（0.21）>清耕（0.17），草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下土壤含水量分別較清耕高出45.10%、31.37%、25.49%。土壤容重則表現(xiàn)出相反特征，草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下土壤容重分別較清耕低出13.01%、15.45%、18.70%。各生草模式間土壤機(jī)械組成差異不明顯，生草區(qū)土壤砂粒粒級(jí)含量和粉（砂）粒粒級(jí)含量稍高于清耕區(qū)。

2.1.2 不同生草模式對(duì)土壤溫度的影響

由不同生草模式下澳洲堅(jiān)果果園地表土壤溫度描述性統(tǒng)計(jì)分析（表2）可知，清耕區(qū)果園地表土壤溫度的變化幅度較大，最高溫度可達(dá)36.6 ℃，最低溫度為28.0 ℃，變化幅度為7.6 ℃。生草區(qū)果園地表土壤溫度則顯著降低，草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下地表最高溫度分別比清耕降低12.57%、15.57%、16.67%，且地表土壤溫度變化幅度同樣比清耕區(qū)低，表現(xiàn)為紫花苜蓿（4.5 ℃）<草木樨（5.2 ℃）<多年生黑麥草（5.5 ℃），分別比清耕低40.79%、31.58%、27.63%。各處理果園地表土壤溫度變異系數(shù)也表現(xiàn)出同樣特征，生草區(qū)土壤溫度變異系數(shù)顯著低于清耕區(qū)，表現(xiàn)為紫花苜蓿（4.6%）<草木樨（5.5%）<多年生黑麥草（6.7%）<清耕（7.4%）。

不同生草模式下澳洲堅(jiān)果果園地表土壤溫度變化特征如圖1所示。由圖1可知，各生草模式下果園地表土壤溫度日均變化均呈現(xiàn)先增加后降低的特征，在8：00—14：00地表土壤溫度上升，在14：00地表土壤溫度達(dá)到最高值，隨后呈降低趨勢(shì)。生草區(qū)地表溫度顯著低于清耕區(qū)，草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草在14：00地表土壤溫度最大值分別為30.2、29.7、28.7 ℃，分別比清耕區(qū)（33.7 ℃）低10.39%、11.87%、14.84%。與表1呈現(xiàn)相似特征，清耕區(qū)地表土壤溫度日均變化幅度大于生草區(qū)，日變化幅度為3.1 ℃，分別比草木樨（1.5 ℃）、紫花苜蓿（1.6 ℃）、多年生黑麥草（1.5 ℃）高出51.61%、48.39%、51.61%。

2.2 不同生草模式對(duì)土壤養(yǎng)分含量的影響

不同生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤中的有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量的影響如圖2～8所示。與清耕相比，果園生草能顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量。在3種生草模式中，多年生黑麥草生草模式下果園土壤有機(jī)質(zhì)含量最高，為29.69 g·kg-1，紫花苜蓿和草木樨生草區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量分別為29.43、28.12 g·kg-1，分別比清耕區(qū)增加了10.37%、9.41%、4.54%。不同生草模式下澳洲堅(jiān)果果園土壤全氮含量差異顯著，表現(xiàn)為多年生黑麥草（1.77 g·kg-1）>紫花苜蓿（1.76 g·kg-1）>清耕（1.63 g·kg-1）>草木樨（1.55 g·kg-1）。與土壤有機(jī)質(zhì)相反，生草區(qū)果園土壤全磷含量均顯著低于清耕區(qū)，草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下果園土壤全磷含量分別較清耕區(qū)低12.63%、21.72%、17.17%。在土壤全鉀含量上，生草區(qū)則顯著高于清耕區(qū)，表現(xiàn)為多年生黑麥草（3.01 g·kg-1）>草木樨（2.95 g·kg-1）>紫花苜蓿（2.84 g·kg-1）>清耕（2.70 g·kg-1）。

在土壤速效養(yǎng)分方面，生草模式下果園土壤堿解氮、速效磷、速效鉀含量均顯著高于清耕。相較于清耕，生草區(qū)的草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下的果園土壤堿解氮含量分別增加了10.21%、8.15%、12.13%，土壤速效磷含量分別增加了18.18%、99.59%、66.94%。草木樨生草模式下的果園土壤速效鉀含量最高，為268 mg·kg-1，顯著高于生草區(qū)的紫花苜蓿生草模式（148 mg·kg-1）、多年生黑麥草生草模式（142 mg·kg-1）和清耕區(qū)（140 mg·kg-1）。

2.3 不同生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的影響

由不同生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量的影響（圖9）可知，3種生草模式的澳洲堅(jiān)果株產(chǎn)量均顯著高于清耕對(duì)照組，具體表現(xiàn)為草木樨（20.67 kg）>多年生黑麥草（19.60 kg）>紫花苜蓿（14.73 kg）>清耕（4.33 kg），草木樨、紫花苜蓿、多年生黑麥草生草模式下澳洲堅(jiān)果株產(chǎn)量分別較清耕高出377.37%、240.18%、352.66%。

不同生草模式對(duì)澳洲堅(jiān)果果實(shí)品質(zhì)的影響情況如表3所示。由表3可知，各生草模式下澳洲堅(jiān)果果實(shí)品質(zhì)均存在顯著差異。其中，多年生黑麥草生草模式下澳洲堅(jiān)果果仁蛋白質(zhì)和脂肪含量最高，分別為11.14%、70.19%；而草木樨生草模式下澳洲堅(jiān)果果仁棕櫚油酸和油酸含量最高，分別為23 371.52 μg·g-1、105 971.09 μg·g-1。在果仁蛋白質(zhì)含量上，紫花苜蓿和多年生黑麥草生草模式均顯著高于清耕，分別增加6.30%、16.89%，草木樨生草模式下澳洲堅(jiān)果果仁蛋白質(zhì)含量則與清耕區(qū)差異不顯著。而在果仁脂肪、棕櫚油酸和油酸含量上，3種生草模式均顯著高于清耕對(duì)照組。

2.4 土壤理化性質(zhì)與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)性分析

由土壤理化性質(zhì)與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)系數(shù)（表4）可知，澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量與含水量、堿解氮呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.912和0.935，與有機(jī)質(zhì)、全磷、全鉀為顯著相關(guān)關(guān)系，其中與土壤有機(jī)質(zhì)、全鉀為顯著正相關(guān)，與全磷為顯著負(fù)相關(guān)（-0.734）。果實(shí)品質(zhì)中，蛋白質(zhì)、脂肪均與有機(jī)質(zhì)呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.744、0.916。除土壤有機(jī)質(zhì)外，蛋白質(zhì)還與全氮呈顯著正相關(guān)（0.828），脂肪與堿解氮呈極顯著正相關(guān)（0.850）。棕櫚油酸、油酸均與含水量、速效鉀呈顯著正相關(guān)，棕櫚油酸還與全鉀、堿解氮呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.711、0.815。在土壤理化性質(zhì)與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)系數(shù)中，容重、溫度、速效磷與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)相關(guān)性不大，相關(guān)系數(shù)較低。

對(duì)土壤理化性質(zhì)與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行主成分分析，PCA分析（圖10）得到的結(jié)果與相關(guān)分析得到的結(jié)果一致。但PCA分析可以更加直觀地通過(guò)發(fā)射線段長(zhǎng)短與夾角看出各因子之間的相關(guān)性。連線越長(zhǎng)，相關(guān)性越大，夾角越小，相關(guān)性越高。PCA結(jié)果表明，第1軸可以解釋變量的80.68%的信息，第2軸可以解釋15.78%的信息，能夠比較好地反映土壤理化指標(biāo)與澳洲堅(jiān)果果實(shí)品質(zhì)之間的相關(guān)性關(guān)系。除了土壤全磷、溫度和容重，其他土壤性狀均與澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)呈正相關(guān)關(guān)系。土壤含水量、全鉀、堿解氮與產(chǎn)量、棕櫚油酸、油酸夾角較小且方向同向，兩兩緊密正相關(guān)，有機(jī)質(zhì)與產(chǎn)量、蛋白質(zhì)、脂肪也表現(xiàn)出相同特征。所有土壤理化性質(zhì)指標(biāo)的連線均較長(zhǎng)，說(shuō)明土壤理化性質(zhì)對(duì)澳洲堅(jiān)果果園的影響均較大。

3 討 論

果園生草是一項(xiàng)先進(jìn)環(huán)保的果園生產(chǎn)管理技術(shù)，具有改善果園土壤環(huán)境、控制雜草生長(zhǎng)、防治病蟲(chóng)害、促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)、提高果實(shí)品質(zhì)等效益[20]。本研究通過(guò)在澳洲堅(jiān)果果園構(gòu)建3種果園生草模式，分析不同生草模式下果園土壤理化性質(zhì)、果樹(shù)產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的差異性，并對(duì)土壤理化性質(zhì)與產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行相關(guān)性分析與主成分分析。結(jié)果表明，果園生草能顯著提高果園土壤含水量，與清耕相比，生草區(qū)土壤含水量增加25.49%～45.10%。果園土壤的蓄水保墑效果對(duì)夏季炎熱干旱的澳洲堅(jiān)果具有非常重要的意義，果園生草后能顯著削減果園土壤水分的蒸騰，達(dá)到蓄水保墑的作用。許彥明等[21]在4年生油茶林進(jìn)行生草試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)間種草種比清耕對(duì)照提高了油茶林表層土壤含水量10.18%～45.55%，本試驗(yàn)研究結(jié)果與其結(jié)論一致。土壤容重是評(píng)價(jià)土壤物理性質(zhì)的重要指標(biāo)，能有效反映土壤結(jié)構(gòu)、透氣性、透水性能以及保水能力的高低，對(duì)促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)具有重要意義。周乃富等[22]研究發(fā)現(xiàn)與對(duì)照區(qū)相比，生草栽培林地0～20 cm表層土壤容重的下降幅度為15%，本試驗(yàn)生草區(qū)土壤容重較清耕平均低15.72%，研究結(jié)果與上述結(jié)論一致。所有植物的生長(zhǎng)發(fā)育都需要一定的溫度范圍，只有在最適溫度范圍內(nèi)植株才能正常生長(zhǎng)發(fā)育[23]。李芳東等[24]研究表明與地表裸露相比，自然生草降低了表土層土壤每天最高溫度，也降低了晝夜溫差。本試驗(yàn)生草栽培區(qū)的果園地表土壤溫度顯著降低，生草在土壤與太陽(yáng)輻射間形成保護(hù)層，阻隔了部分太陽(yáng)的直接照射，減少了果園土壤對(duì)太陽(yáng)輻射的吸收。土壤有機(jī)質(zhì)以及N、P、K等含量是土壤肥力的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其含量大小和存在狀況，直接影響了果樹(shù)的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)[25]。本試驗(yàn)澳洲堅(jiān)果果園在進(jìn)行果園生草栽培后，土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量均比清耕對(duì)照顯著增加，可能草的根系腐爛之后變成了植物可吸收利用的養(yǎng)分，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量。

果園生草改變了果園土壤的有機(jī)質(zhì)、礦質(zhì)養(yǎng)分和水分等因素，進(jìn)而影響到果樹(shù)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)。本試驗(yàn)中3種生草模式條件下的澳洲堅(jiān)果株產(chǎn)量均顯著高于清耕對(duì)照組，增幅為240.18%～377.37%，其中草木樨生草模式下澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量表現(xiàn)最佳，株產(chǎn)達(dá)到20.67 kg。郭曉睿等[26]采用Meta分析了1990—2020年間62篇發(fā)表的文獻(xiàn)，定量研究了果園生草對(duì)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)與清耕果園相比較，生草果園平均增產(chǎn)11.3%，果實(shí)可溶性固形物增加6.2%。這主要是由于果園生草一方面有利于土壤團(tuán)聚體的形成，土壤中養(yǎng)分與微生物生物量增加，使果樹(shù)根系能更好地吸收養(yǎng)分[27]，另一方面顯著降低了土壤容重，使土壤通透性提高，這有利于果樹(shù)根系的生長(zhǎng)，進(jìn)而增強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)分的吸收[28]。澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)受遺傳、環(huán)境、栽培管理等多個(gè)因素的綜合影響[29]。本研究結(jié)果表明，澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量與含水量、有機(jī)質(zhì)、全磷、堿解氮有顯著的正相關(guān)關(guān)系，水肥的充足供應(yīng)能有效地提高澳洲堅(jiān)果的產(chǎn)量。果實(shí)品質(zhì)中，蛋白質(zhì)、脂肪均與有機(jī)質(zhì)呈顯著正相關(guān)，這與譚秋錦等[1]對(duì)桂西南澳洲堅(jiān)果果園的土壤養(yǎng)分因子和果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)相關(guān)分析研究結(jié)論一致。棕櫚油酸、油酸均與含水量、速效鉀呈顯著正相關(guān)，棕櫚油酸還與全鉀、堿解氮呈顯著正相關(guān)。PCA分析進(jìn)一步表明果實(shí)品質(zhì)與土壤理化性質(zhì)相關(guān)因子相關(guān)性較好，說(shuō)明果樹(shù)和土壤的協(xié)調(diào)發(fā)展對(duì)果園的生產(chǎn)管理至關(guān)重要。同時(shí)，可根據(jù)果實(shí)品質(zhì)某些性狀的需要對(duì)果樹(shù)施肥進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，避免肥料的濫用造成生產(chǎn)成本的增加和生態(tài)環(huán)境的污染等問(wèn)題[30]。

本試驗(yàn)只研究了生草對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤理化性質(zhì)及果實(shí)品質(zhì)的影響，下一步可對(duì)果園生草對(duì)土壤微生物及對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響機(jī)理進(jìn)行研究。特別是生草對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤微生物多樣性的影響、生草對(duì)果園土壤酶活性及養(yǎng)分和有機(jī)物質(zhì)的循環(huán)和轉(zhuǎn)化影響機(jī)理等方面均可作為今后澳洲堅(jiān)果果園生草的研究方向，可進(jìn)一步指導(dǎo)優(yōu)化澳洲堅(jiān)果果園生態(tài)經(jīng)營(yíng)管理模式、提升果園生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

4 結(jié) 論

1）與清耕相比，生草能顯著提高澳洲堅(jiān)果果園土壤含水量及養(yǎng)分含量，降低土壤容重與溫度，同時(shí)生草也顯著提升了澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)。

2）澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量與土壤含水量、有機(jī)質(zhì)、全鉀、堿解氮含量顯著正相關(guān)，蛋白質(zhì)、脂肪含量均與土壤有機(jī)質(zhì)含量顯著正相關(guān)，棕櫚油酸、油酸均與土壤含水量和速效鉀含量顯著正相關(guān)。

3）相較于其他草種，紫花苜蓿對(duì)澳洲堅(jiān)果果園土壤理化性質(zhì)、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的綜合影響更加顯著，更適合澳洲堅(jiān)果果園。

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[本文編校：吳 毅]