酸辣粉
- 我心中有一粒種子
。香辣豪情——酸辣粉凡塵煙火中，鮮艷刺激的酸辣粉，仿若從烈火中走來，飄逸出不落凡俗的香辣酸爽，多么像李白當(dāng)年的張揚(yáng)和灑脫。軟軟的紅薯粉條抿入口中，似蟬翼上殘留著淡淡的雪痕，那種糯和香，一下子撫摸著舌尖，讓你不忍?？辍Ｎ铱傁矚g用舌尖先輕輕舔舐這“雪痕”，一層濃濃的酸辣后，卻似那拔劍四顧、欲登太行的李白，添一份通透豁朗，增一分倔強(qiáng)豪邁。拈幾顆紅亮的花生米，微甜鮮辣而不膩，再來幾片翠綠的油菜葉，中間的白芝麻卻十分的有滋味，唇齒間滿是火辣鮮香的風(fēng)味。吃酸辣粉總能吃
作文與考試·初中版 2023年7期2023-08-04
- 別忘了當(dāng)初為什么結(jié)婚
還是就近一家吃酸辣粉呢？人，其實(shí)是害怕失望的。一次還行，可以將就，第二次，第三次呢？黃燜雞也并不是唯一的選擇。有一天，黃燜雞問你，最近怎么不來吃了？你沒辦法告訴他，你開始吃酸辣粉，所以，你撒謊說，最近很忙。其實(shí)，他永遠(yuǎn)不知道，是你在最想吃的那一天，他的缺席，讓你有了新的選擇，你當(dāng)然可以餓著肚子，等明天到來，可是，他懂你饑腸轆轆的委屈嗎？失去你的那一刻，他也遺憾嗎？他想過要爭(zhēng)取你一下嗎？或者，他覺得你離不開他，才放肆吧。有一天，他慌了，問你，你好像很久很久不
婦女之友 2023年1期2023-05-30
- 河南四大優(yōu)勢(shì)推動(dòng)酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大
中國(guó)（通許）酸辣粉行業(yè)大會(huì)舉行，此次大會(huì)主題為“豫見酸辣粉 共贏新未來”。開幕式上，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉保倉(cāng)在致辭中表示，近年來，隨著消費(fèi)需求升級(jí)，新消費(fèi)迅速崛起，消費(fèi)者對(duì)于方便快捷的速食需求呈現(xiàn)出時(shí)尚化的新特點(diǎn)。傳統(tǒng)小吃速食化、時(shí)尚化，讓酸辣粉火出圈，快速發(fā)展成為聞名全國(guó)的特色美食。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新渠道創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，社群營(yíng)銷疊加直播帶貨周期到來，線上線下渠道深度融合，新生活場(chǎng)景加速布局，拉動(dòng)酸辣粉賽道快速升級(jí)。從發(fā)展趨勢(shì)來看，新市場(chǎng)持續(xù)增容，目前酸辣
河南農(nóng)業(yè) 2022年9期2022-12-16
- 找準(zhǔn)事物特征 把握說明中心
情。示例作文二酸辣粉◎侯 煒 在我們這個(gè)鄉(xiāng)土氣息濃厚的小鎮(zhèn)上，有一種深受大眾喜愛的湯粉食品，那就是酸爽開胃的酸辣粉。 每當(dāng)聞到酸辣粉的香味時(shí)，我總是禁不住舔舔嘴唇。 酸辣粉制作簡(jiǎn)單，先將紅薯粉條在熱水中煮到七分熟并瀝干，然后加入適量的醬油、醋、辣椒油、豆瓣醬等調(diào)料，最后加入少量熱水拌勻。 其實(shí)，光看酸辣粉的外表你就明白它的命名之意了。看，那一根根晶瑩的粉條浸在鮮紅的辣湯中，猶如給它罩上了一層紅色的面紗。再用綠油油的韭菜、翠綠的白菜加以襯托，放上酸酸甜甜的榨
作文周刊·七年級(jí)版 2022年23期2022-06-21
- 河南四大優(yōu)勢(shì)推動(dòng)酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大
2中國(guó)（通許）酸辣粉行業(yè)大會(huì)舉行，此次大會(huì)主題為“豫見酸辣粉 共贏新未來”。開幕式上，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉保倉(cāng)在致辭中表示，近年來，隨著消費(fèi)需求升級(jí)，新消費(fèi)迅速崛起，消費(fèi)者對(duì)于方便快捷的速食需求呈現(xiàn)出時(shí)尚化的新特點(diǎn)。傳統(tǒng)小吃速食化、時(shí)尚化，讓酸辣粉火出圈，快速發(fā)展成為聞名全國(guó)的特色美食。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新渠道創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，社群營(yíng)銷疊加直播帶貨周期到來，線上線下渠道深度融合，新生活場(chǎng)景加速布局，拉動(dòng)酸辣粉賽道快速升級(jí)。從發(fā)展趨勢(shì)來看，新市場(chǎng)持續(xù)增容，目前酸辣
河南農(nóng)業(yè)·綜合版 2022年9期2022-05-30
- 我省組團(tuán)參加第十九屆“農(nóng)交會(huì)”
薯種植、加工和酸辣粉生產(chǎn)、加工、銷售、機(jī)械設(shè)備制造產(chǎn)業(yè)鏈22 家企業(yè)為代表，宣傳推介我省酸辣粉品牌，展示農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展成效，展覽面積500 平方米；各地市根據(jù)申報(bào)展位情況設(shè)置專區(qū)安排參展，展覽面積2300 平方米。本屆“農(nóng)交會(huì)”我省專題舉辦“豫農(nóng)優(yōu)品酸辣河南——河南酸辣粉專題推介”活動(dòng)，由麗星食品、豫道、嗨吃家、食族人四家酸辣粉企業(yè)代表河南酸辣粉行業(yè)參加推介活動(dòng)。企業(yè)推介將通過情景劇、直播秀、說唱+互動(dòng)+演講等創(chuàng)新形式展現(xiàn)，突出酸辣粉潮流、年輕化的特點(diǎn)，讓更
河南農(nóng)業(yè) 2022年12期2022-02-09
- 今天你笑了嗎
顏色？神回復(fù)：酸辣粉。給第一次去健身房的朋友一個(gè)建議。神回復(fù)：記得去第二次。有什么一聽就很夏天的名字？神回復(fù)：暑假作業(yè)。有沒有哪本書的第一句話吸引你一直讀了下去？神回復(fù)：本習(xí)題集為內(nèi)部資料，請(qǐng)勿大范圍傳閱。橙子存放的時(shí)間比蘋果久說明什么？神回復(fù)：說明呀，臉皮厚對(duì)生命的意義重大。嬰兒一般帶到幾個(gè)月時(shí)，大人會(huì)覺得輕松一些？神回復(fù)：大概216個(gè)月吧，去上大學(xué)之后就好了?！短忑埌瞬俊分型跽Z嫣能背天下武功秘籍，為何不會(huì)武功？神回復(fù)：老干媽配方寫在后面這么多年，你見誰
意林·少年版 2021年20期2021-11-05
- 酸辣粉的故事
媽叫我打包一份酸辣粉。回到家后，我給5歲的弟弟拿了個(gè)小碗，幫他先盛了點(diǎn)酸辣粉，對(duì)他說吃完再給，不會(huì)燙。可是弟弟不愿意，還把酸辣粉灑了一地。媽媽聽到聲響，跑過來狠狠地給了我一巴掌，還說“你這個(gè)姐姐是怎么當(dāng)?shù)摹?！回想起被冤枉的一幕幕，我的心里好怨恨。小欣在作文里流露真情，說明她對(duì)老師的信任。然而，在信任之外，彌漫著一種可怕的情緒，而這種情緒一旦在她心里生根長(zhǎng)成“恨”，后果將不堪設(shè)想。我提筆在文末寫道：“小欣，要相信媽媽是很愛你的，找個(gè)機(jī)會(huì)跟媽媽好好聊聊吧！”第
科教新報(bào) 2021年41期2021-11-04
- 遠(yuǎn)去的吆喝聲
特有的“涼面、酸辣粉兒、豆腐腦兒”，時(shí)而婉轉(zhuǎn)，時(shí)而鏗鏘;時(shí)而高昂，時(shí)而低沉，但每個(gè)字的發(fā)音都清清楚楚。一聽到吆喝聲，我馬上就會(huì)將腦袋探出窗外，去尋找聲音的來源。記得有一天，一陣吆喝聲吸引了我。找了半天，好不容易才發(fā)現(xiàn)一位騎三輪車的中年婦女，她身后的三輪車上放著琳瑯滿目的調(diào)味瓶，但是她人一晃就不見了。我這下急了，打開抽屜隨手抓起一把零錢“咚咚咚”往門外跑，三步并作兩步?jīng)_到了小街上。還好，賣涼面的婦女沒走遠(yuǎn)，正被一群人層層圍住?！皼雒?、酸辣粉兒、豆腐腦兒”的吆
小雪花·初中高分作文 2021年9期2021-10-22
- 神回復(fù)
顏色？神回復(fù)：酸辣粉?！镔I了個(gè)跑步機(jī)，都跑三個(gè)月了也沒瘦下來，怎么用跑步機(jī)才能減肥？神回復(fù)：扛著跑步機(jī)跑，絕對(duì)能減肥?！镌谌木€城市，有房有鋪，有自己的生意，有漂亮老婆，還有個(gè)當(dāng)小官的兄弟，算成功人士嗎？神回復(fù)：武大郎當(dāng)初也是這么想的?！锬愕挠H生兄弟姐妹變成了超級(jí)壞蛋，而你是超級(jí)英雄。請(qǐng)問此時(shí)你該如何阻止TA呢？神回復(fù)：向你媽告狀。★有什么一聽就很夏天的名字？神回復(fù)：暑假作業(yè)?！锬隳軓倪@糟透頂?shù)某煽?jī)單中看出什么問題嗎？神回復(fù)：他沒有作弊。★問什么問題最能考
意林 2021年14期2021-07-29
- 洪江酸辣粉
菜市場(chǎng)賣的洪江酸辣粉了，那里面放的手工擂的辣椒粉，香得簡(jiǎn)直讓我瘋狂。洪江酸辣粉味道鮮、麻、辣，每次吃完，我都快活似神仙。唯一的缺點(diǎn)是，它只有早上才有賣，要是想吃，我必須起個(gè)大早去菜市場(chǎng)買。耐不住誘惑，于是我計(jì)劃周六早上起個(gè)大早去買。結(jié)果周六我一睜開眼已經(jīng)是中午了，媽媽已經(jīng)在喊我吃午飯了，好吧，我只好放棄。但是，沒關(guān)系，還有周日呢！周六晚上，為了能夠成功吃到洪江酸辣粉，我定了四個(gè)鬧鐘，計(jì)劃周日上午8點(diǎn)半起床，9點(diǎn)出門買洪江酸辣粉，9點(diǎn)半回家吃。吃完之后，也許
第二課堂(小學(xué)版) 2021年2期2021-05-21
- 學(xué)以致用的錢七虎
錢，就辭職去賣酸辣粉，但總覺得自己沒有學(xué)以致用，似乎不會(huì)用上自己在大學(xué)期間所學(xué)的知識(shí)，所以很想聽聽錢爺爺?shù)目捶?。聽完這位畢業(yè)生的提問，錢爺爺似乎沒有多做思考，便回答說：“我不勸你回頭，但是我勸你在任何崗位上、在任何地方，不要跟人家比待遇，要比貢獻(xiàn)?！卞X爺爺還建議那位畢業(yè)生要好好想一想，怎么才能讓全國(guó)人民吃得更好，達(dá)到國(guó)家的最高水平。聽完錢爺爺擲地有聲的回答，小蕊突然問爸爸：“爸爸，那我長(zhǎng)大以后去賣酸辣粉，您會(huì)支持我嗎？”正在吃蘋果的爸爸一下被小蕊逗笑了，說
小學(xué)生優(yōu)秀作文(中年級(jí)) 2020年9期2020-11-25
- 老地方見
我最愛老地方的酸辣粉。酸脆的酸菜、爽口的竹筍、勁道的米線，再淋上一勺辣油，酸與辣刺激著味蕾，滿足從口腔爆發(fā)延至心底。我現(xiàn)在一想到老地方就想到酸辣粉，口水就習(xí)慣性地分泌，意識(shí)已經(jīng)在老地方大快朵頤了。我咂吧一下，抬手擦了擦嘴邊并不存在的口水。再忍忍，明天就可以吃上心心念念了三個(gè)月的酸辣粉了。我們學(xué)校是全封閉式管理學(xué)校，新生入學(xué)還沒有辦理好?？ǎ腥硕伎梢赃M(jìn)出學(xué)校。我高一剛?cè)雽W(xué)就知道了這個(gè)不成文的規(guī)定了。我第一次大晚上和朋友出去吃宵夜就對(duì)老地方一吃鐘情。其實(shí)老
中學(xué)生博覽 2020年17期2020-09-22
- 酸辣粉“嗦”出的成渝味
用紅薯粉制成的酸辣粉。好吃的酸辣粉，有一種如燉豬蹄般的軟糯口感，又酸又辣的滋味總是讓人欲罷不能，一口嗦下去，滑溜溜的，膠原蛋白口感的粉會(huì)“哧溜”一下滑入口中。嗦完粉，食客們還會(huì)伸出舌頭，將吸附在唇上的汁水舔掉。對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的老饕來說，這一舔至關(guān)重要，照他們的說法，酸與辣融合得好不好，味道全在唇上沾的那點(diǎn)汁水里。The phrase "slurping rice noodles" crept in at some point and suddenly beca
今日重慶 2020年10期2020-09-10
- 食族人：練就網(wǎng)紅酸辣粉
鑒的發(fā)展思路。酸辣粉以迅雷不及掩耳之勢(shì)，從地方小吃逐漸發(fā)展成為聞名全國(guó)的特色美食。近日，方便速食企業(yè)河南食族人食品科技有限公司（下文簡(jiǎn)稱食族人）完成了數(shù)千萬元A輪融資，投資方為眾暉資本，青嶺資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于食族人的品牌建設(shè)、人才引進(jìn)和渠道拓展。研究報(bào)告顯示，方便速食賽道已經(jīng)成為2500億級(jí)別的市場(chǎng)?！毒€上方便速食行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2019年方便速食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模較2017年增長(zhǎng)106%，天貓方便速食行業(yè)消費(fèi)者人數(shù)增速較線上食品行
風(fēng)流一代·TOP青商 2020年6期2020-06-19
- 一個(gè)人去“偷歡”
“劉鍋盔（盔）酸辣粉”，我脫口而出。對(duì)，就是它了，我欣然前往。老劉家的鍋盔酸辣粉是我愛了20年的美食，就在單位職工醫(yī)院旁邊，每天從早晨到晚上，去那里吃飯買鍋盔的人絡(luò)繹不絕。那里的鍋盔味道一絕，恰恰好。酸辣粉也是老湯煮粉，粉是手搓的紅薯粉，再加上豆芽油菜海帶鴨血香菜等配菜，味道更加豐富。好吃，價(jià)格也不貴，一個(gè)人十一二塊錢就吃得相當(dāng)飽了，所以，這里也是我和同事們的聚餐地，經(jīng)常去職工醫(yī)院做完體檢就來這里湊桌了。我進(jìn)到店里，因?yàn)槭鞘炜?，老板娘默契地喊了出來：“?biāo)準(zhǔn)
女報(bào) 2020年4期2020-06-12
- 我記住了唐六妹
了小面，又要了酸辣粉。小面是頭一天就聽重慶的朋友推薦的，而酸辣粉在我的理解中就是我們北方的涼粉一類。酸辣粉先上來了，出乎意料，上面覆蓋著滿滿的肉末，我用筷子尖挑起一點(diǎn)嘗嘗，有濃郁的豬油味道。于是我把它推到一旁，重新叫了一碗涼粉。老板有些詫異，問我：“是不是有什么禁忌？”我忙解釋說：“不好意思，我不知道酸辣粉里會(huì)有肉，我不太喜歡吃油膩的東西。不過，這碗我會(huì)一并買單?！庇谑?，我吃了很香很辣的涼粉，吃了同樣很香很辣的小面。結(jié)賬時(shí)，故事發(fā)生了：老板竟不肯收酸辣粉的
作文周刊·七年級(jí)版 2020年12期2020-05-21
- 小人物也有自己的光芒
了小面，又要了酸辣粉。小面是頭一天就聽重慶的朋友推薦的，而酸辣粉在我的理解中就是我們北方的涼粉一類。酸辣粉先上來了，出乎意料，上面覆蓋著滿滿的肉末，我用筷子尖挑起一點(diǎn)嘗嘗，有濃郁的豬油味道。于是我把它推到一旁，重新叫了一碗涼粉。老板有些詫異，問我：“是不是有什么禁忌？”我忙解釋說：“不好意思，我不知道酸辣粉里會(huì)有肉，我不太喜歡吃油膩的東西。不過，這碗我會(huì)一并買單。”于是，我吃了很香很辣的涼粉，吃了同樣很香很辣的小面。結(jié)賬時(shí)，故事發(fā)生了：老板竟不肯收酸辣粉的
作文周刊·七年級(jí)讀寫版 2020年12期2020-05-19
- 我記住了唐六妹
了小面，又要了酸辣粉。小面是頭一天就聽重慶的朋友推薦的，而酸辣粉在我的理解中就是我們北方的涼粉一類。酸辣粉先上來了，出乎意料，上面覆蓋著滿滿的肉末，我用筷子尖挑起一點(diǎn)嘗嘗，有濃郁的豬油味道。于是我把它推到一旁，重新叫了一碗涼粉。老板有些詫異，問我：“是不是有什么禁忌？”我忙解釋說：“不好意思，我不知道酸辣粉里會(huì)有肉，我不太喜歡吃油膩的東西。不過，這碗我會(huì)一并買單?！雹塾谑?，我吃了很香很辣的涼粉，吃了同樣很香很辣的小面。結(jié)賬時(shí)，故事發(fā)生了：老板竟不肯收酸辣粉
作文評(píng)點(diǎn)報(bào)·中考版 2020年4期2020-02-14
- 重慶的絕頂美味
當(dāng)然要去吃手工酸辣粉嘍！關(guān)于酸辣粉，還有一個(gè)和三國(guó)有關(guān)的故事呢。當(dāng)時(shí)劉備、關(guān)羽、張飛三人在桃園結(jié)義后，吃的飯就是用紅苕粉做的粉條，寓意著三人的友情像粉條一樣綿長(zhǎng)，味道酸酸辣辣的，表示今后酸甜苦辣都一起扛。說到這兒，我實(shí)在忍不住想去嘗一下我最愛的手工酸辣粉啦！我們來到重慶洪崖洞最著名的熊雄手工酸辣粉店。滿溢著市井氣息的小門面里可藏著好味道呢。我走進(jìn)店里，店內(nèi)燈光昏暗，墻上掛著有些老舊的招牌，最吸引人的則是一進(jìn)門便聞到的一股股酸辣味。別看店內(nèi)環(huán)境不怎么樣，可店
閱讀（高年級(jí)） 2019年8期2019-09-26
- 還記得高樂高嗎？童年回憶來一發(fā)
高樂高。食族人酸辣粉這款酸辣粉師姐發(fā)誓絕對(duì)是我吃過最好吃最正宗的速食酸辣粉！而且用料超足，豆皮、花生、香菜、芝麻都有，泡出來的實(shí)物和上面的效果圖一模一樣。雖然算下來一桶有點(diǎn)貴，但吃了絕對(duì)不會(huì)后悔哈。@s***丶：同事推薦的，好吃才買的，結(jié)果還真的很好吃。@z***o：最好吃的酸辣粉沒有之一！@大***寶：買過無數(shù)次了，比店里便宜，辣度可以自己調(diào)節(jié)，喜歡辣味的可以下手，味道真的很棒，料也很足。@小***i：包裝的確是酸辣粉之最，味道夠酸夠辣，足夠開胃也足夠好
電腦報(bào) 2019年13期2019-09-10
- 好吃到舌頭打架系列： 先嗦一碗重慶感十足的酸辣粉！
安利?。∈匙迦?span id="syggg00" class="hl">酸辣粉關(guān)于夜宵，師妹喜歡無辣不歡。不吃辣的重慶人，是沒有靈魂的！很多人的夜宵大概就是外賣，師妹以前也特別喜歡大半夜打完游戲后點(diǎn)燒烤，配一瓶冰可樂，簡(jiǎn)直快樂到極點(diǎn)！但是，自從師妹遇到了這款酸辣粉，已經(jīng)告別外賣小哥N久了。這款酸辣粉真的是懶人必備，開水沖泡五分鐘就是一碗香噴噴的重慶酸辣粉了。里面的佐料還豐富到你懷疑人生，反正扔了七七八八種佐料，尤其花生特別香！酸、辣、勁、爽，嗦完這碗重慶味的酸辣粉，額頭都會(huì)微微滲汗，再開一瓶可樂，最后以一個(gè)透心涼
電腦報(bào) 2019年27期2019-09-10
- 越過山丘，無人等候
布，上書“江湖酸辣粉”五個(gè)字?？雌饋硐袷怯妹P所寫，但字體圓鼓似生氣的河豚，有點(diǎn)丑但又俏皮，生生將“江湖”二字的奔騰煞氣淡化沒了。不過，店老板左手前臂的文身，卻讓人下意識(shí)地聯(lián)想到某些令你不安的氣息。文身簡(jiǎn)單粗暴，是一個(gè)狼頭。雖“年歲”已稍感久遠(yuǎn)，但狼眼依然泛著青光。他也不管太多，臉上常年一副“生人勿近，熟人勿擾”的表情。店內(nèi)的招牌主食“傷心酸辣粉”的確很銷魂：酸辣筋道，呼口熱氣能從下午爽到夜半。他開店和打烊的時(shí)間全隨心，跟溫潤(rùn)春日或是蕭瑟秋天沒關(guān)系，跟食客
意林彩版 2019年12期2019-09-10
- 外婆的酸辣粉
有所謂的“重慶酸辣粉”，當(dāng)然，有的是真，有的是假。真真假假，其實(shí)只要是個(gè)重慶人，一嘗就能知道。對(duì)于我而言，從小到大吃著酸辣粉長(zhǎng)大，極其清楚那紅苕圓粉的粗細(xì)和酸辣程度，絕對(duì)要用香油炸的油辣子，加上陳醋，將過水的紅苕粉從熱騰騰的開水中盛出來，傾入碗中，配料是花生粒、香蔥、姜蒜末兒、味精、鹽和少許胡椒花椒，最后就是一勺早已準(zhǔn)備好的臊子肉末兒澆在上面。在我童年的記憶中，酸辣粉是一個(gè)大叔擔(dān)著擔(dān)子賣的，他的聲音很特別，總是叫著“涼面、酸辣粉、豆腐腦……”尾音拖得很長(zhǎng)，
飲食科學(xué) 2019年8期2019-08-26
- 讓你重新認(rèn)識(shí)速食美味
是不是喜歡速食酸辣粉、速食面皮這類既方便又美味的食品？那么你真的了解它們嗎？速食酸辣粉、速食面皮的成分都有哪些？一款某品牌速食紅油面皮，從它外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)示可知，營(yíng)養(yǎng)成分上，每100 克面皮中含熱量399 千卡，蛋白質(zhì)10.1 克，脂肪12.3克，碳水化合物61.4 克，鈉1365 毫克（相當(dāng)于3.5 克鹽）。這就意味著如果你吃一袋速食面皮，你將獲得如下營(yíng)養(yǎng)成分。熱量：超過400 千卡，相當(dāng)于2碗半米飯的熱量（按每碗3 兩重來計(jì)算）。蛋白質(zhì)：11 克左右
飲食科學(xué) 2019年4期2019-05-29
- 我記住了唐六妹
了小面，又要了酸辣粉。小面是頭一天就聽重慶的朋友推薦的，而酸辣粉在我的理解中就是我們北方的涼粉一類。酸辣粉先上來了，出乎意料，上面覆蓋著滿滿的肉末，我用筷子尖挑起一點(diǎn)嘗嘗，有濃郁的豬油味道。于是我把它推到一旁，重新叫了一碗涼粉。老板有些詫異，問我：“是不是有什么禁忌？”我忙解釋說：“不好意思，是我不知道酸辣粉里會(huì)有肉，我不太喜歡吃油膩的東西。不過，這碗我會(huì)一并買單?！庇谑?，我吃了很香很辣的涼粉，吃了同樣很香很辣的小面。結(jié)賬時(shí)，故事發(fā)生了：老板竟不肯收酸辣粉
讀者 2019年11期2019-05-15
- 好吃街的酸辣粉，是外婆的悠長(zhǎng)時(shí)光
搖撞騙的“重慶酸辣粉”，當(dāng)然，有的是真，有的是假。真真假假，其實(shí)只要是個(gè)重慶人，一嘗就能知道。對(duì)于我而言，從小到大吃著酸辣粉長(zhǎng)大，極其清楚那紅苕圓粉的粗細(xì)和酸辣程度，絕對(duì)要用香油炸的油辣子，加上陳醋，將過水的紅苕粉從熱騰騰的開水中盛出來，傾入碗中，配料是花生粒、香蔥、姜蒜末、味精、鹽和少許胡椒花椒，最后就是一勺早已準(zhǔn)備好的臊子肉末澆在上面。在我童年的記憶中，酸辣粉是一個(gè)大叔擔(dān)著擔(dān)子賣的，他的聲音很特別，總是叫著“涼面、酸辣粉、豆腐腦……”尾音拖得很長(zhǎng)，像是
意林 2019年4期2019-02-28
- 有您，我不應(yīng)放棄
加油，你姐姐賣酸辣粉多么不容易……”當(dāng)時(shí)，我姐姐在街上擺了個(gè)賣酸辣粉的小攤，剛好英語老師去買過。她可能覺得這么說不好，又趕緊轉(zhuǎn)移了話題。之后，她讓我每天寫英語學(xué)習(xí)筆記，即每天給她提交一份這樣的作業(yè)：今天所學(xué)的東西哪些懂了？哪些沒懂？哪些似懂非懂……我答應(yīng)了，并且一直履行到高三畢業(yè)?，F(xiàn)在想起這段往事，我發(fā)現(xiàn)英語老師當(dāng)時(shí)對(duì)我的態(tài)度，幾乎成了影響我后來心態(tài)的關(guān)鍵——如果她當(dāng)時(shí)不是好好對(duì)我說話，而是劈頭蓋臉一頓罵的話，我的選擇應(yīng)該就是白暴自棄。所幸她用心對(duì)我說了這
高中生·天天向上 2018年9期2018-11-06
- 百匯街
貨店變成了一個(gè)酸辣粉店。門臉很小，瞅著很干凈，一個(gè)好看的年輕姑娘在門口動(dòng)作優(yōu)雅地削土豆皮兒。那天陽(yáng)光很好，光線如細(xì)小的金絲一樣照射著她，像給她鍍了一層金邊，姑娘就顯出一種成熟的美。我和老伴對(duì)了一下眼光，默契地一拐彎就走了過去。這家酸辣粉店寬不過兩米，長(zhǎng)不過五米，進(jìn)門兩米是前臺(tái)，一圈案板，上面擺滿了姜末、蔥花、咸鹽、辣椒油、涼粉等，中間有個(gè)拉門隔斷，里面貼墻擺兩張長(zhǎng)條桌，供吃酸辣粉的人坐。這家小店雖小卻很干凈，幾乎是一塵不染。開店的姑娘身材適中，皮膚白凈，嘴
飛天 2018年5期2018-10-10
- 好吃的湯圓
串、印度飛餅、酸辣粉……生活中，我最喜歡吃的還是湯圓。周末早晨，媽媽從冰箱里端出一盆已經(jīng)揉好的湯圓粉，我跑過來湊個(gè)熱鬧，扯下一小團(tuán)湯圓粉，放在手心搓呀搓，搓成近似圓形就可以了。戳一個(gè)洞，放入適量的芝麻餡，封口，再搓成圓球，湯圓就讓我做好嘍！接下來，就是煮湯圓了。鍋內(nèi)的水開了，媽媽把湯圓小心地放進(jìn)沸水里，煮上幾分鐘，湯圓漸漸地浮上水面，這就表示，湯圓已經(jīng)熟了。煮熟的湯圓看起來晶瑩柔軟，吃起來，香甜軟糯。再喝上一口湯，暖暖的，渾身都舒服了。湯圓真好吃！
作文與考試·小學(xué)高年級(jí)版 2018年9期2018-07-02
- 治愈系缽缽雞
還有賣煎蛋面和酸辣粉的。來這里吃東西的，以看電影和散步的為主，十點(diǎn)多周圍百貨商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員下班會(huì)有一個(gè)小高峰，疲累一天的女孩們會(huì)匆匆跑來烤一兩串土豆或買一碗酸辣粉，稀里嘩啦吃下肚子，然后蹬上電動(dòng)自行車或撲向公交車，匆匆而來，匆匆而去。小巷的幾個(gè)攤位里，我最喜歡光顧的，是一家缽缽雞攤，攤主是個(gè)姓黃的中年婦女，早年從樂山來成都打工，賣過化妝品和鞋子，后來因?yàn)槟昙o(jì)和身材不搭，被安排去做了清潔工作。黃姐也曾像前文講過的那些受委屈的女店員一樣，和一個(gè)同鄉(xiāng)姐妹來到小巷借著
意林·全彩Color 2018年6期2018-07-02
- 你該被寶貝，因?yàn)橛邢蓿ǘ?/a>
想起小寧以前吃酸辣粉的樣子，辣得眼淚直流，卻是一臉滿足……在璀璨的星空下，我開始回想和她在一起時(shí)的點(diǎn)滴。我忽然發(fā)現(xiàn)，很久以來，我總是自顧自地說著自己的事情，很少去了解小寧的心情，更不會(huì)詢問她的想法。我的這些自私的舉止，讓她失去了被尊重的感覺。想明白后，我揪著自己的頭發(fā)，在心里默默悔恨：我就是個(gè)笨蛋，從前的時(shí)光里，都是自己一個(gè)人在快樂而已，難怪小寧會(huì)漸漸遠(yuǎn)離我！下了摩天輪后，我急忙跑去小吃街，打包一碗熱氣騰騰的酸辣粉，捧在懷里，再趕到小寧家里找她。我真誠(chéng)地對(duì)
青春美文CUTE 2018年3期2018-06-19
- 治愈系缽缽雞
還有賣煎蛋面和酸辣粉的。來這里吃東西的，以看電影和散步的為主，十點(diǎn)多周圍百貨商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員下班會(huì)有一個(gè)小高峰，疲累一天的女孩們會(huì)匆匆跑來烤一兩串土豆或買一碗酸辣粉，稀里嘩啦吃下肚子，然后蹬上電動(dòng)自行車或撲向公交車，匆匆而來，匆匆而去。小巷的幾個(gè)攤位里，我最喜歡光顧的，是一家缽缽雞攤，攤主是個(gè)姓黃的中年婦女，早年從樂山來成都打工，賣過化妝品和鞋子，后來因?yàn)槟昙o(jì)和身材不搭，被安排去做了清潔工作。黃姐也曾像前文講過的那些受委屈的女店員一樣，和一個(gè)同鄉(xiāng)姐妹來到小巷借著
意林·全彩Color 2018年5期2018-05-31
- 一碗酸辣粉的恥辱
連最便宜的一碗酸辣粉，也要18塊錢。彼時(shí)，他還沒工作，男生來北京闖蕩的路費(fèi)都還是女友借給他的。這18塊錢一碗的酸辣粉對(duì)他來說著實(shí)有些貴。但既然已經(jīng)到了店里，女友也餓了，只能硬著頭皮付錢。吃是吃了，但回家的路上男生就沒個(gè)好臉色。男生在路上嘟嘟囔囔磨磨唧唧，大意是你早不餓晚不餓偏偏到王府井就餓了？在5塊錢一碗酸辣粉的地方你不餓偏偏就在18塊錢一碗酸辣粉的地方餓？女友自然是委屈得掉淚。此刻，她的心情大抵是這樣的：我跟著你這個(gè)窮小子雖然算不上出生入死但起碼也是死心
方圓 2018年6期2018-04-27
- 不麻不辣不重慶
尖豐厚的犒勞。酸辣粉：開胃解饞小天使重慶盛產(chǎn)紅薯，以紅薯手工制作的紅薯粉為主要原料的酸辣粉，和火鍋一樣也算是重慶人民就地取材的杰作。酸辣粉突出酸和辣，又酸又辣，又開胃，一碗粉，看似簡(jiǎn)單，但里面好多調(diào)料，細(xì)細(xì)碎碎，才能撐起一碗酸辣粉的味道。我光顧了一家酸辣粉小店，狹窄的店面里，幾個(gè)阿姨分工合作，效率很高。一個(gè)孃孃先熟練地在碗里按最佳比例加上鹽、油辣子、醋、蒜水、姜水、芝麻油、雞精、花椒粉等佐料，另一個(gè)阿姨就盛上燙好的紅薯粉，緊接著另一個(gè)孃孃眼明手快的抓起腌漬
家庭醫(yī)藥 2018年20期2018-01-30
- 明天，我還在這兒
熟悉的味道——酸辣粉！很久沒有吃酸辣粉了。一想起老家那紅油配著香料的酸辣粉，口水便充滿了口腔?！袄习澹?span id="syggg00" class="hl">酸辣粉多少錢一碗？”我坐下來?！拔鍓K錢！”一位滿頭大汗的大媽用流利的重慶話回答?！皝硪煌搿！币宦犑抢相l(xiāng)，我也說起了家鄉(xiāng)話。大媽先是一愣，然后笑著將紅薯粉下了鍋：“靚仔，你也是重慶人啊？”“老家是重慶的?！蔽掖稹４髬屄槔貙⒓t薯粉撈進(jìn)了紙碗，用大勺在身邊的料碗里“輕點(diǎn)”幾下——辣椒油、芝麻、香菜和花生米便統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)了碗，最后在鍋中舀一勺濃湯，往上一澆。浸入湯汁的
同學(xué)少年 2017年2期2017-06-24
- 明天，我還在這兒
熟悉的味道——酸辣粉！很久沒有吃酸辣粉了。一想起老家那紅油配著香料的酸辣粉，口水便充滿了口腔。“老板，酸辣粉多少錢一碗？”我坐下來?！拔鍓K錢！”一位滿頭大汗的大媽用流利的重慶話回答?！皝硪煌?。”一聽是老鄉(xiāng)，我也說起了家鄉(xiāng)話。大媽先是一愣，然后笑著將紅薯粉下了鍋：“靚仔，你也是重慶人啊？”“老家是重慶的?！蔽掖稹４髬屄槔貙⒓t薯粉撈進(jìn)了紙碗，用大勺在身邊的料碗里“輕點(diǎn)”幾下——辣椒油、芝麻、香菜和花生米便統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)了碗，最后在鍋中舀一勺濃湯，往上一澆。浸入湯汁的
同學(xué)少年·作文 2017年2期2017-06-05
- 誘人的酸辣粉
金全小城人愛吃酸辣粉。西城區(qū)有一家酸辣粉店，做出來的酸辣粉酸辣咸香，口味純正。人們閑來無事，坐在店里吃一碗酸辣粉，湯汁酸辣，蔬菜青脆，粉條筋道，吃得人頭上微微冒汗，甚是舒服。店老板是一位三十來歲的美女，叫愛玲。愛玲人很勤快，手腳麻利，行走如風(fēng)，待人熱情和藹，把個(gè)小店打理得井然有序。小店生意興隆，顧客盈門，每天都賺得缽滿盆盈。生意再好也有不如意的時(shí)候，那天晚上盤賬時(shí)，愛玲臉色由晴轉(zhuǎn)陰：賬面憑空減少了兩千元的收入。這是咋回事？店里除兩個(gè)打工的小姐妹外，一般收入
小小說大世界 2016年10期2016-05-30
- 天價(jià)酸辣粉158元一碗
天總是從吃一碗酸辣粉開始。作為早餐，酸辣粉做法簡(jiǎn)單、快捷，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，通常價(jià)格在6元到10元之間，但最近，重慶渝北一家面館的酸辣粉標(biāo)出了158元一碗的“天價(jià)”。這么貴的酸辣粉，到底貨真價(jià)實(shí)，還是找噱頭賺眼球？這家堪稱神奇的面館位于重慶市渝北區(qū)龍華大道，據(jù)說是剛開張不久，店門口的招牌上還貼著正在招聘服務(wù)員的用工廣告。在龍華大道，這家叫“家里面”的面館并不大，總共也就10多平方米。面館墻上顯眼位置貼著紅底黃字的價(jià)目表，其中158元的天價(jià)酸辣粉排在第二列，叫“
現(xiàn)代營(yíng)銷·經(jīng)營(yíng)版 2016年5期2016-05-14
- 痛點(diǎn)加癢點(diǎn)
年菜君、王辣辣酸辣粉、私家小廚娘、飛飯網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)故事，再看看其他沒能頂住“寒冬”而倒下的餐飲創(chuàng)業(yè)者，我們不難發(fā)現(xiàn)，青年菜君、王辣辣酸辣粉能創(chuàng)業(yè)成功并不斷發(fā)展，有著他們的創(chuàng)業(yè)新思路。餐飲是剛需，畢竟每個(gè)人一日三餐都要吃飯，縱觀上述幾個(gè)創(chuàng)業(yè)者，他們都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是在保證了口味好這個(gè)餐飲的基本之道外，他們都抓住了另外的亮點(diǎn)，讓大家在吃之外，有一種美好的體驗(yàn)。這也正是現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者愛說的痛點(diǎn)加癢點(diǎn)。痛點(diǎn)，定義產(chǎn)品的切入點(diǎn)與重心點(diǎn)，而用戶黏度來自癢點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)。青年菜君、
大學(xué)生 2016年1期2016-01-12
- 解放碑的酸辣粉
高興明解放碑的酸辣粉□文/高興明很長(zhǎng)時(shí)間沒有去解放碑了，今天再也按捺不住內(nèi)心的渴求，吃過午飯我對(duì)夫人說，下午去解放碑吧！她說好熱喲，氣象臺(tái)預(yù)報(bào)的今天是高溫40.3C°喲！她見我主意已定，只好陪我冒著高溫酷暑，去了趟解放碑。說是很長(zhǎng)時(shí)間沒去，其實(shí)也就一個(gè)來月，這些時(shí)間我一直在下鄉(xiāng)或是出差。以前我?guī)缀跏敲堪雮€(gè)月左右就要去一次的，不為別的，就為吃碗酸辣粉。想想我吃酸辣粉的成本要比別人的花費(fèi)得多，搭公交車從新牌坊出發(fā)至解放碑，來回4元，外加6元酸辣粉錢和5元的鵝肝
重慶與世界 2015年8期2015-10-28
- 身邊的江湖
出現(xiàn)的挑擔(dān)子賣酸辣粉的大叔，他可以在一只手上平放3個(gè)碗，另一只手熟練地打作料，絕對(duì)不會(huì)有一碗酸辣粉打倒在地，手上功夫那是相當(dāng)了得。還有附近菜市場(chǎng)賣豬肉的嬢嬢，看似瘦小的身軀，每一刀下去都能斬?cái)嘧钣驳呢i骨頭，她切的肉絲，粗細(xì)一致，紋理分明，比現(xiàn)在的機(jī)器精細(xì)得多，味道自然也好，我一直懷疑她那套刀法就是傳說中的“庖丁解牛”。至于爺爺家大院一位空調(diào)修理工人更是厲害，七八樓的高度，不借助任何工具，就敢翻出窗外檢修空調(diào)外機(jī)，站在僅僅一腳之寬的窗臺(tái)弦上，腳步都不帶一絲顫
城市地理 2015年11期2015-07-15
- Those Special People around Us身邊的江湖
出現(xiàn)的挑擔(dān)子賣酸辣粉的大叔，他可以在一只手上平放3個(gè)碗，另一只手熟練地打作料，絕對(duì)不會(huì)有一碗酸辣粉打倒在地，手上功夫那是相當(dāng)了得。還有附近菜市場(chǎng)賣豬肉的嬢嬢，看似瘦小的身軀，每一刀下去都能斬?cái)嘧钣驳呢i骨頭，她切的肉絲，粗細(xì)一致，紋理分明，比現(xiàn)在的機(jī)器精細(xì)得多，味道自然也好，我一直懷疑她那套刀法就是傳說中的“庖丁解?！?。至于爺爺家大院一位空調(diào)修理工人更是厲害，七八樓的高度，不借助任何工具，就敢翻出窗外檢修空調(diào)外機(jī)，站在僅僅一腳之寬的窗臺(tái)弦上，腳步都不帶一絲顫
城市地理 2015年6期2015-07-14
- 漾滿花開的小攤
常去一家小攤吃酸辣粉，有時(shí)，是去逛街時(shí)，有時(shí)，是專程而去。小攤擺在熱鬧的步行街上，這條街從南到北，兩側(cè)是裝飾精美的店面，中間是用帳篷搭起來的各色小攤。小攤極小，兩張桌子拼在一起，幾個(gè)藍(lán)色凳子，再加一個(gè)操作車，便是小攤?cè)康募耶?dāng)。攤主是一對(duì)40歲左右的夫妻，男人不愛說話，只低頭忙著煮粉，女人則在煮好的粉里加上花生、豇豆，香菜……不多時(shí)，香味四溢的酸辣粉就端了上來。我腸胃不好，極少在外面吃東西。唯獨(dú)這家的酸辣粉，因?yàn)楦蓛粜l(wèi)生，倒也滿足了我挑剔的腸胃。不記得第一
心理與健康 2015年9期2015-05-30
- 四川小吃酸辣粉的加工工藝及優(yōu)化研究
610100）酸辣粉是成渝地區(qū)廣泛流行的傳統(tǒng)小吃，因其粉絲晶瑩剔透，質(zhì)地柔韌爽滑，口味咸鮮，酸辣爽口而深受中外食客的喜愛。酸辣粉的粉絲主要選用紅薯淀粉加工而成，粉絲大致分為兩種類型：一種為“干粉絲”，通常是大型食品加工廠選用優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉批量化生產(chǎn)干制而成，粉絲色澤光亮，質(zhì)地圓潤(rùn)干爽，容易保存；另一種為“水粉條”，一般用紅薯淀粉加入明礬手工制作而成，粉絲勁道滑爽，柔韌軟糯[1-2]。由于用干粉絲制作酸辣粉程序簡(jiǎn)易，且原料儲(chǔ)存方便，適合大量生產(chǎn)。因此很多商家和
食品研究與開發(fā) 2015年21期2015-05-07
- 酸辣粉
酸辣粉是四川、重慶等地的漢族傳統(tǒng)名小吃，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成，系純天然綠色食品，源于四川民間，取材于當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為重慶的一種特色小吃。說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后， 桃園的主人專門為他們做飯，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒和老壇
農(nóng)業(yè)知識(shí)·百姓新生活 2014年4期2014-08-15
- 神算
一碗熱氣騰騰的酸辣粉，酣暢淋漓地甩開大嘴風(fēng)卷殘?jiān)?。一位戴墨鏡的老兄坐在對(duì)面盯著他，喉結(jié)一上一下劇烈地跳動(dòng)著，說：“老板英俊瀟灑氣度不凡，一看就是大富大貴之人！”二寶瞅瞅旁邊坐著幾個(gè)婦女和孩子，剛吃的酸辣粉差點(diǎn)嗆出來。難道他在說我？窮得只剩下幾碗酸辣粉錢了，也算富貴之人？二寶仔細(xì)打量他，莫非是位“高人”？二寶又叫一碗酸辣粉?！案呷恕焙敛豢蜌獾亍昂暨旰暨辍币粧叨?，大舌頭舔凈碗沿的香蔥和花椒面兒，痛快地喝下最后一口湯，打著滿足的飽嗝兒。然后，從口袋掏出一張印著
小小說月刊 2013年1期2013-05-14
- “追著我的旺財(cái)”
一碗熱氣騰騰的酸辣粉，酣暢淋漓的甩開大嘴風(fēng)卷殘?jiān)?。一位戴墨鏡的老兄坐在對(duì)面盯著我，喉結(jié)一上一下劇烈地跳動(dòng)著，他說：“老板英俊瀟灑氣度不凡，一看就是大富大貴之人！”我瞅瞅旁邊坐著幾個(gè)婦女和孩子，剛吃的酸辣粉差點(diǎn)嗆出來，難道他在說我？窮得只剩下幾碗酸辣粉錢了，也算富貴之人？我仔細(xì)打量他，莫非是位“高人”？我又叫一碗酸辣粉。“高人”毫不客氣的“呼哧呼哧”一掃而光，大舌頭舔凈碗沿的香蔥和花椒面兒，痛快地喝下最后一口湯，滿足的打著飽嗝兒。然后從口袋掏出一張印著國(guó)家一
小品文選刊 2012年6期2012-05-08
- 皖北亮哥氣絕味鮮 加盟者絡(luò)繹不絕
點(diǎn)，而皖北亮哥酸辣粉香鍋面更是融合了百家特長(zhǎng)，在祖?zhèn)髅胤教刂频幕A(chǔ)上不斷創(chuàng)新，開創(chuàng)了酸辣粉區(qū)域差異化經(jīng)營(yíng)的新思路，僅僅兩年多的時(shí)間，張亮的皖北亮哥酸辣粉、皖北亮哥香鍋面、亮哥粉雞、亮哥卷饃，已在全同各地發(fā)展了100多家加盟店，而且都經(jīng)營(yíng)的有聲有色，本刊3月份刊登了關(guān)于他的報(bào)道，讀者不斷打電話咨詢，這個(gè)皖北亮哥到底有什么樣的地方特色，讓這些投資者們?nèi)绱岁P(guān)注，帶著這樣的疑問，記者采訪了張亮。記者：張經(jīng)理，皖北亮哥酸辣粉和其它同類相比有什么特色呢?張亮：在打算做
生意經(jīng)·創(chuàng)業(yè)銀版 2009年4期2009-05-05
- 精工細(xì)做一碗粉 小店大店都紅火
中比較滿意的是酸辣粉類，特別是湖北蘄春縣的美果酸辣粉，柳先生從2003年就開始關(guān)注這個(gè)項(xiàng)目，可當(dāng)時(shí)認(rèn)為學(xué)習(xí)的價(jià)格太貴，由此，他先后走訪了陜西、河南、四川等地，地方?jīng)]少走，可沒有一處的口味讓他真正滿意。在2006年4月，一直跟蹤美果酸辣粉項(xiàng)目的柳先生看到了《現(xiàn)代營(yíng)銷·創(chuàng)富信息版》舉辦“五獨(dú)”杯感動(dòng)讀者十大最佳投資項(xiàng)目、感動(dòng)讀者十大成功品牌、感動(dòng)讀者十大創(chuàng)富人物的活動(dòng)中，湖北蘄春新興食品技術(shù)推廣部的美果酸辣粉被讀者評(píng)為“十佳投資項(xiàng)目”，其新興食品被評(píng)為“十強(qiáng)成
現(xiàn)代營(yíng)銷·信息版 2006年6期2006-06-16