2021年1期
刊物介紹
本刊面向國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門(mén)及相關(guān)行業(yè)企業(yè),以最新銳的視角,洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢(shì),傳遞各種政策和市場(chǎng)資訊,介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品,推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),介紹國(guó)外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。
中國(guó)食品工業(yè)
卷首語(yǔ) VOLUME HEADER LANGUAGE
本期關(guān)注 CURRENT CONCERNS
行業(yè)資訊 INDUSTRY INFORMATION
專家直通車 EXPERT THROUGH TRAIN
安全與檢測(cè) SAFETY AND TESTING
- 大連:定點(diǎn)冷庫(kù)為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反┥习踩胺雷o(hù)服”
- 北京順義:追溯平臺(tái)注冊(cè)制擰緊防護(hù)安全閥
- 微波消解
——原子熒光光譜法測(cè)量小麥粉中砷 - QuEChERS萃取結(jié)合氣相色譜串聯(lián)三重四級(jí)桿質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定黃瓜中15種農(nóng)藥殘留
- 食品檢測(cè)中色譜分析技術(shù)的應(yīng)用
- 淺析食品檢測(cè)對(duì)食品安全的意義
- 液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用
- 淺談食品中抗生素殘留的常用檢測(cè)技術(shù)
- 食品抽樣檢測(cè)的現(xiàn)狀及對(duì)策
- 食品安全監(jiān)管中快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用分析
- 食品檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效性的影響因素及對(duì)策
- 我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀與對(duì)策
- 基于數(shù)字圖像處理的玉米質(zhì)量檢測(cè)
- 食品快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用分析
- 白酒質(zhì)量控制技術(shù)的研究進(jìn)展
- 大數(shù)據(jù)時(shí)代食品監(jiān)管模式的創(chuàng)新
- 我國(guó)食品安全現(xiàn)狀和食品檢測(cè)的發(fā)展方向