唐桂芬

語(yǔ)塊理論在高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

唐桂芬

高職英語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際語(yǔ)言應(yīng)用能力,這需要教師在日常英語(yǔ)教學(xué)中針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況采取有效的措施和策略。語(yǔ)塊是語(yǔ)言形式相對(duì)固定的多個(gè)詞的組合,是語(yǔ)言教學(xué)的中心,也是提高學(xué)習(xí)者語(yǔ)言地道性和流利性的關(guān)鍵所在。這種方法的應(yīng)用有助于高職口語(yǔ)教學(xué)的改革和發(fā)展。

語(yǔ)塊;高職;口語(yǔ)教學(xué)

高職因?yàn)閷I(yè)的特色,所需掌握的口語(yǔ)除了基本的日常會(huì)話外,更多行業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)的學(xué)習(xí)具有很強(qiáng)的專業(yè)特點(diǎn)和語(yǔ)言交際環(huán)境。在特定的行業(yè)環(huán)境中,有些交際模式有較為固定的表達(dá)方式 (sentence patterns),如空乘英語(yǔ) P(Passenger):Could you direct me to my seat?A (Flight attendant):Sure.Your boarding pass,please?像這些出現(xiàn)頻率較高,意義較固定的大于一個(gè)單詞的結(jié)構(gòu)都叫“語(yǔ)塊”。探索以語(yǔ)塊為紐帶的語(yǔ)塊教學(xué)法,并用它指導(dǎo)高職口語(yǔ)教學(xué),對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力有現(xiàn)實(shí)意義和實(shí)踐意義。

一、語(yǔ)塊法的理論依據(jù)及語(yǔ)塊的分類

Chomsky的語(yǔ)言習(xí)得研究發(fā)現(xiàn),兒童通過(guò)習(xí)得語(yǔ)塊習(xí)得語(yǔ)言,特別是早期的學(xué)習(xí)和記憶。當(dāng)兒童使用“What day is it today?”時(shí),他們把這5個(gè)詞當(dāng)成一個(gè)不可拆分的單位使用,根本不知道這是一個(gè)5個(gè)單詞構(gòu)成的語(yǔ)言單位。再學(xué)“What day is it tomorrow?”時(shí),他們還是把“What day is it”當(dāng)成一個(gè)整體。對(duì)于這樣的問(wèn)題,他們用“It’s…”作為一個(gè)整體單位來(lái)回答。同時(shí),對(duì)于“come-on,kiss-me,I-love-you”這樣的結(jié)構(gòu),他們也是作為整體單位記憶和儲(chǔ)存的。兒童在反復(fù)和成功地使用了某些相同的模式后,就從中概括出構(gòu)造規(guī)則,從而形成語(yǔ)法能力,而作為語(yǔ)塊的那部分,則作為整體存在心理詞庫(kù)中。

Nattinger&Decarrico(1992)認(rèn)為,語(yǔ)言的流利程度不是取決于學(xué)習(xí)者大腦中儲(chǔ)存了多少具有生成性的語(yǔ)法規(guī)則,而是取決于學(xué)習(xí)者大腦中究竟儲(chǔ)存了多少數(shù)量的語(yǔ)塊,是語(yǔ)塊使人們流利的表達(dá)自我。1993年,語(yǔ)言學(xué)家Michael Lewis在其專著中提出了詞匯組塊(語(yǔ)塊)教學(xué)法理論(Lexical Approach)。語(yǔ)塊由多個(gè)詞組成,結(jié)合語(yǔ)法、語(yǔ)義和語(yǔ)境,兼具詞匯和語(yǔ)法功能,形式較為固定,以整體形式被記憶、加工、儲(chǔ)存和提取。1997年,Lewis把語(yǔ)塊分為以下幾種類型:(1)短語(yǔ)動(dòng)詞:put off,get out;(2)聚合詞(poly-words):by the way,inside out; (3)搭配(collocations or word partnerships):motor vehicle,absolutely convinced; (4)慣用語(yǔ) (institutional utterances):I’ll get it,we’ll see,that’ll do,if I were you,would you like a cup of coffee; (5)句子框架和引語(yǔ) (sentence frames and heads):That’s not as…as you think,The problem was;(6)語(yǔ)篇框架(Text frames):In this paper,we explore…;firstly…;secondly…;finally…

本文主要分析口語(yǔ)中常見(jiàn)的前五種語(yǔ)塊類型,以安檢專業(yè)口語(yǔ)中的一段對(duì)話為例:

Passenger Check-In

(P=Passenger A=Agent)

P:Good morning.Can I check in here for HU 7278 to Tokyo?

A:Here you are.Please put your baggage on the conveyor belt.

P:Ok.How many pieces of baggage can I carry onto the plane?

A:Passengers holding first class tickets may carry 2 pieces within the total weight of 5 kg onto plane.

P:Can I take this briefcase as my hand baggage?

A:That’s all right.What kind of seat do you prefer?

P:Please give me a first row,aisle seat.

A:I’m sorry.No more aisle seats are available.Will thewindow seat be all right?

P:That’s okay.

A:Here are your ticket and passport,and here are your boarding pass and baggage checks.

P:Thank you very much!

A:Have a nice flight!

在以上乘客與安檢人員的對(duì)話里,詞塊語(yǔ)言共有98個(gè)詞,占81.6%。其中搭配conveyor belt,first class tickets,total weight,aisle seats,carry..onto the plane和慣用語(yǔ)What kind of seat do you prefer,Will the window seat be all right?Have a nice flight.都是受語(yǔ)言環(huán)境限制,和特定的語(yǔ)境相聯(lián)系的。句子框架 No more…are available.Here are your….Passengers…can carry…onto plane.等都是與安檢的場(chǎng)景相關(guān),在交際時(shí),只要根據(jù)真實(shí)場(chǎng)景配上合適的詞,就能達(dá)到交際的目的。還有一些語(yǔ)塊結(jié)構(gòu)有很強(qiáng)的語(yǔ)用功能,用來(lái)輔助交際,如表示抱歉 I’m sorry,表示沒(méi)關(guān)系That’s all right,表示就在這兒 Here you are。由此可見(jiàn),語(yǔ)塊在行業(yè)英語(yǔ)會(huì)話中的比重以及從語(yǔ)塊角度出發(fā)教授專業(yè)口語(yǔ)的重要性。

二、語(yǔ)塊教學(xué)法在高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的作用

(一)提高詞匯學(xué)習(xí)和記憶效率

因?yàn)檎Z(yǔ)塊的意義是置于特定的語(yǔ)境,所以比脫離語(yǔ)境的背單詞更能記得準(zhǔn),記得牢。一個(gè)語(yǔ)塊是一條有聯(lián)系的信息,其中一部分可以幫助記憶另一部分。高職的行業(yè)性特點(diǎn)很強(qiáng),如旅游、酒店、會(huì)展、航空、安檢、物流等。學(xué)生詞匯量和語(yǔ)法知識(shí)的欠缺,讓他們很難構(gòu)建準(zhǔn)確的表達(dá)方式,通過(guò)語(yǔ)塊結(jié)構(gòu)進(jìn)行記憶是很好的解決途徑。

(二)提高語(yǔ)言表達(dá)的地道性和準(zhǔn)確性

語(yǔ)塊是本族人在日常交際中使用的固定表達(dá)方式,第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者無(wú)須自己“造”,只要照抄照搬,就像兒童學(xué)講話,當(dāng)然不會(huì)錯(cuò),而且是地道的,不是中國(guó)式英語(yǔ)。雨下得很大,學(xué)生可能會(huì)說(shuō)成It’s raining big,英語(yǔ)應(yīng)該 It’s raining heavily.或 It’s raining cats and dogs.

(三)提高語(yǔ)言交際的流利性

語(yǔ)塊可作為整體的語(yǔ)言單位存儲(chǔ)和提取,母語(yǔ)者在習(xí)得過(guò)程中逐漸理解了這些詞匯的意義和使用語(yǔ)境,并把它們整體存儲(chǔ)在長(zhǎng)期記憶中,在生成語(yǔ)句時(shí)經(jīng)過(guò)短時(shí)記憶的整體提取和簡(jiǎn)單加工,就可形成語(yǔ)法通順、語(yǔ)義正確的流利語(yǔ)句。這對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)者也一樣,語(yǔ)塊的運(yùn)用簡(jiǎn)化了此時(shí)的選擇、提取和按照語(yǔ)法組合成句的復(fù)雜心理活動(dòng),從而大大減輕了即時(shí)交際中語(yǔ)言的編碼壓力,提高了語(yǔ)言產(chǎn)出的流利度。教學(xué)實(shí)踐還證明,交際的流利性會(huì)極大地增強(qiáng)學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行交際的信心,同時(shí)也容易使學(xué)生產(chǎn)生一種成就感。

三、語(yǔ)塊教學(xué)在高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

秉承高職“實(shí)用為主、夠用為度”的教學(xué)宗旨,專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)也應(yīng)該從具體的學(xué)情出發(fā),采用行之有效的語(yǔ)塊口語(yǔ)教學(xué)方法,結(jié)合一線實(shí)際工作崗位的口語(yǔ)需求,把最真實(shí)和地道的口語(yǔ)通過(guò)各種情境傳達(dá)給學(xué)生,增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)的成就感,使他們的語(yǔ)言輸出更流利、更準(zhǔn)確、更地道、更得體。

(一)語(yǔ)塊教學(xué)的類別

英語(yǔ)課堂上的語(yǔ)塊教學(xué)可圍繞以下幾類展開:會(huì)話保持語(yǔ)塊,會(huì)話目的語(yǔ)塊,話題相關(guān)詞塊,話題設(shè)置詞塊,交際策略詞塊。

會(huì)話保持語(yǔ)塊就是指打招呼、開啟會(huì)話、提出話題、維持交談、結(jié)束交談、告別、分手等的語(yǔ)塊。打招呼:excuse me,hi,hello,how are you,what’s up,good morning/afternoon/evening;提出話題:what’sX,do you know/remember X,have you heard about X;維持交談:Yes;改變?cè)掝}:by the way,that reminds me of X,so let’s turn to X,OK,now…;結(jié)束交談:I must be going.(It’been)nice talking to/meeting you;告別:goodbye,see you later,so long等。

會(huì)話目的語(yǔ)塊是指用來(lái)描述會(huì)話功能,如表示客氣、詢問(wèn)、請(qǐng)求、遵守、斷言、認(rèn)同、反對(duì)等的語(yǔ)塊。如表示客氣的語(yǔ)塊:thanks,if you don’t mind;表示詢問(wèn)的語(yǔ)塊:do you X,is/are/there/it/they X;表示請(qǐng)求的語(yǔ)塊:may I X,modal+you VP;表示遵守的語(yǔ)塊:of course,sure,I’d be glad/happy to;表示斷言的語(yǔ)塊:it is X,I think/believe X,it seems that X;表示不贊同的語(yǔ)塊:yes,but,(I think)X,I don’t agree.

話題相關(guān)詞塊是指描述人們?nèi)粘＝煌谐Ｌ峒昂蛦?wèn)及話題的語(yǔ)塊。如自我介紹、語(yǔ)言、數(shù)量、時(shí)間、天氣、問(wèn)路、飲食、購(gòu)物、看病等。話題涉及人們生活、工作、學(xué)習(xí)的方方面面,圍繞某一話題總有些慣例化的表達(dá)方式,口語(yǔ)教學(xué)就是要使學(xué)生掌握針對(duì)某一話題的預(yù)制語(yǔ)塊,逐步形成對(duì)某一話題的交流能力。如表示購(gòu)物的語(yǔ)塊有how much is,I want to see/buy,costs me/you/them dollars/Yuan等。

話題設(shè)置詞塊是為了使口頭交際連貫流暢,銜接自然,邏輯關(guān)系分明而使用的功能語(yǔ)塊。這類語(yǔ)塊屬于話語(yǔ)設(shè)置語(yǔ)塊,也是口語(yǔ)教學(xué)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。話語(yǔ)設(shè)置是指連接話語(yǔ)結(jié)構(gòu)和意義的預(yù)制語(yǔ)塊。這類語(yǔ)塊有表示空間關(guān)系的,如over there,around here;表示列舉的,如in other words,for example,give you an example;表示評(píng)價(jià)的,如as far as I know,there is no doubt that X;表示時(shí)間的,如and then,after X then/the next is Y;表示邏輯關(guān)系的,如as a result,because(of)X;表示話語(yǔ)流利的,如you know,and so on,by and large;等等。

交際策略詞塊是指提高交際效果所使用的技能語(yǔ)塊。交際策略包括將話語(yǔ)有機(jī)組織成銜接緊密、連貫自如的口頭交際語(yǔ)篇的組織策略;根據(jù)交際對(duì)象和交際場(chǎng)所而選用得體的表達(dá)方式的策略;為達(dá)到說(shuō)話流利和思考而使用的拖延策略;由于語(yǔ)言知識(shí)儲(chǔ)備不足不知道如何表達(dá)時(shí),為避免交際失敗而采取的彌補(bǔ)策略;以及恰當(dāng)處理話題和自我修正的策略等。為達(dá)到流利和思考而使用的拖延策略:you know,at any rate,as a matter of fact,and so on,by and large,so to speak,well of course,I say,as you know,as I was saying,as far as I know,as far as I am concerned,as far as I can tell,I want to say that,I think that X,it seems(to me)that X.

以下以乘務(wù)英語(yǔ)為例,分析各類語(yǔ)塊的語(yǔ)用功能:

Making a Flight Reservation

(P=Passenger A=Agent)

A:Good morning.(會(huì)話保持,打招呼)Can I help you?(會(huì)話目的,詢問(wèn))

P:I’d like to make a reservation on your flight to New York.Do you have any special fares from Hong Kong?(會(huì)話目的)

A:Yes,(會(huì)話保持)we have some types:budget fare,advanced purchased excursion fare and others.(話題相關(guān))

P:Which is the least expensive one?(話題相關(guān))

A:I recommend you(交際策略)a budget fare which is the most economic.(話題相關(guān))

P:I see.(會(huì)話保持)By the way, (會(huì)話保持)can(會(huì)話目的)children enjoy discounted fares?(話題相關(guān))

A:It dependson the age,Madam.How old are your children?(會(huì)話目的)

P:One year.(話題相關(guān))

A:Your child can travel at 10 percent of the adult fare.(話題相關(guān))

P:Does he(會(huì)話目的)get the normal free baggage allowance?(話題相關(guān))

A:Not exactly.(會(huì)話目的)Infants are not entitled to occupy individual seats.(話題相關(guān))

P:I’ve got it.(話題保持)Now would you book me two economy class tickets for next Sunday?(會(huì)話目的)

A:OK!(會(huì)話保持)Please(會(huì)話目的)reconfirm two days before the departure time.(話題相關(guān))

P:No problem.(會(huì)話保持)When can I pick up the tickets?(話題相關(guān))

A:You need to pick up the tickets within 48 hours.(話題相關(guān))

P:Thank you.(會(huì)話保持)

A:Thank you for(會(huì)話保持)choosing Hainan Airlines.(話題相關(guān))

以上的乘務(wù)對(duì)話分析表明,在教授行業(yè)口語(yǔ)的過(guò)程中,會(huì)話保持語(yǔ)塊,會(huì)話目的語(yǔ)塊,話題設(shè)置詞塊和交際策略詞塊在所有的對(duì)話中都是有共性,可以共享的。而話題相關(guān)詞塊則是專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)中的重點(diǎn),教師可以將話題設(shè)置語(yǔ)塊分為短語(yǔ)動(dòng)詞,聚合詞,搭配,慣用語(yǔ),句子框架和引語(yǔ)5個(gè)類型加以分類講解。

(二)語(yǔ)塊的教授方法

1.指導(dǎo)學(xué)生掌握整體學(xué)習(xí),不強(qiáng)調(diào)顯性語(yǔ)法知識(shí)

高職學(xué)生語(yǔ)法知識(shí)較欠缺,給他們講解語(yǔ)法知識(shí)無(wú)異于“出力不討好”,也會(huì)讓他們反感,覺(jué)得是對(duì)大學(xué)英語(yǔ)甚至是高中英語(yǔ)的重復(fù)勞動(dòng)。在這種情況下,語(yǔ)塊便發(fā)揮了重要作用。例如,教給學(xué)生“How would you like your coffee,milk or black?”只要告訴學(xué)生給出選擇,征求意見(jiàn)時(shí),問(wèn)這一句話就可以了。這時(shí),“how would you like your…?”作為一個(gè)語(yǔ)塊儲(chǔ)存到了他們的腦子里,當(dāng)他們要表達(dá)這個(gè)意思時(shí),直接去大腦“提貨”即可。

2.逐步切分的方法

Peters在他的著作中把整體記憶的語(yǔ)言板塊稱為“speech formulate”,是具有可分析性空間的公式化框架,它們可以用句法規(guī)則分析,又常被當(dāng)作一個(gè)詞或單位來(lái)記憶和使用。學(xué)習(xí)初期可以讓學(xué)生整體提取,不加變化,但隨著學(xué)習(xí)的深入,學(xué)習(xí)者可將詞匯意義、語(yǔ)法作用和語(yǔ)用意義有機(jī)結(jié)合,這樣就提高了學(xué)習(xí)者實(shí)際應(yīng)用能力。

3.不斷重復(fù)和替換,增加學(xué)生語(yǔ)塊輸入和輸出量

當(dāng)然,要達(dá)到“直接提貨”的境界還需要不斷練習(xí),增加輸入和輸出量。如把這句中的一部分畫出,反復(fù)替換:How would you like your tea?Weak or strong?How would you like your soup?Spicy or clear?How would you like your steak?Medium…?How would you like your juice?Squashed or bottled?等等。必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),任何形式的練習(xí)都不是為了練習(xí)而練習(xí),而是營(yíng)造某種語(yǔ)境讓學(xué)生表達(dá)想法,談?wù)撜鎸?shí)的事情。

總之,提高高職學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力,語(yǔ)塊教學(xué)法是一條切實(shí)可行的新路子,如何從不同的角度更加充分地發(fā)揮語(yǔ)塊的作用,有待于我們進(jìn)一步探索和研究。

[1]Lewis,M.Implementing the Lexical Approach:Putting Theory into Practice.Hove:Language Teaching Publication,1997.

[2]Lewis,M.The Lexical Approach.Hove:Language Teaching Publication,1993.

[3]Nattinger,J.&Decarrico,J.Lexical Phrases and Language Teaching.Oxford:Oxford University Press,1992.

[4]Peters,A.The Units of Language Acquisition.Cambridge:Cambridge University Press,1983.

[5]陳平文.語(yǔ)塊理論及其在英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用[J].基礎(chǔ)英語(yǔ)教育,2007,(12):55-58.

[6]李楠楠.“詞塊”教學(xué)法指導(dǎo)下的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)[J].考試周刊,2008,(24).

[7]王立非,張大風(fēng).國(guó)外二語(yǔ)預(yù)制語(yǔ)塊習(xí)得研究的方法進(jìn)展與啟示[J].外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué),2006,(5):17-21.

[8]于秀蓮.語(yǔ)塊教學(xué)法與提高英語(yǔ)應(yīng)用能力的實(shí)驗(yàn)研究[J].外語(yǔ)界,2008,(3).

(責(zé)任編輯 胡愛(ài)敏)

H319

A

1672-6359(2011)01-0088-03

唐桂芬,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)言系(郵政編碼 572000)