張爽++藏旭

摘要：本文針對會展英語課程任務(wù)及目前會展英語教學(xué)存在的問題，提出了項目教學(xué)法在會展英語教學(xué)中的實施策略。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法 會展英語 實踐

會展業(yè)是近幾年來逐漸興起的一個集服務(wù)、貿(mào)易、管理、交通、物流等行業(yè)為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，它已然成為促進地方經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的新亮點，同時也是衡量一個城市國際化程度和經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標準之一。當前我國會展業(yè)的國際化程度不斷提高，特別是2008年奧運會的成功舉辦以及2010年上海世博會的勝利召開成為我國會展業(yè)發(fā)展的“助推器”。行業(yè)的國際化發(fā)展為專業(yè)學(xué)生提供了許多學(xué)習(xí)、交流、就業(yè)的機會，但同時也對《會展英語》這門課程提出了新的要求和挑戰(zhàn)。在新的就業(yè)環(huán)境下學(xué)生要能夠為各種大型國際展覽或會議活動提供符合國際標準的專業(yè)化服務(wù)，成為“實用性人才”。結(jié)合產(chǎn)業(yè)的人才要求以及教育部強調(diào)“加強英語語言基礎(chǔ)和基本技能的同時，重視培養(yǎng)學(xué)生使用英語進行交際的能力”的具體要求， 我們需要積極探索在高職《會展英語》專業(yè)課程中引入項目教學(xué)法。基于項目教學(xué)法的課程改革是為了讓學(xué)生獲得“工作過程知識”，是一種基于主動體驗型的學(xué)習(xí)方法，學(xué)生在 “做中學(xué)，學(xué)中做”，主動思考，解決疑難，從經(jīng)驗中獲得知識，再從知識中獲得能力。在這種宗旨下，課程改革并不是簡單將原有學(xué)科課程解構(gòu)、排序或重構(gòu)，而是要從工作世界中尋找一系列具有典型意義的工作任務(wù)。

1 基于項目教學(xué)法的《會展英語》課程指導(dǎo)思想

起源于上世紀80 年代的項目教學(xué)法是全球職業(yè)教育教學(xué)理論中的新語言教學(xué)法。它基于任務(wù)教學(xué)模式衍生而來。項目教學(xué)法是以杜威的“從做中學(xué)”為教學(xué)準則，通過設(shè)計合理的教學(xué)項目，考慮學(xué)生之間的差異和基礎(chǔ)的不同，在設(shè)計任務(wù)時將任務(wù)分為不同的層次。讓所有的學(xué)生在每次學(xué)習(xí)中都有所收獲，體驗到完成任務(wù)后的喜悅和成就感，更能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力，使他們對自己有信心，從而一步步的提高。布置任務(wù)的時候最好能分為基礎(chǔ)和提高兩個任務(wù)，大部分學(xué)生可以完成基礎(chǔ)任務(wù)，學(xué)有余力的學(xué)生能夠做好提高任務(wù)，任務(wù)的分層是分層教學(xué)的一種形式。項目教學(xué)法的重點在于實踐過程，旨在在任務(wù)實施階段引導(dǎo)學(xué)生將理論寓于實際，深度挖掘其創(chuàng)造潛能，使其在動手動腦解決問題的過程中逐漸培養(yǎng)起獨立思維，提高實踐技能。

2 基于項目教學(xué)法的《會展英語》課程改革方法

2.1 以企業(yè)和行業(yè)需求為導(dǎo)向選取教學(xué)項目?；谑袌鲂枨?，全面搜集會展活動中適合學(xué)生實踐的崗位或工作任務(wù)，由實踐操作領(lǐng)域?qū)С鰧W(xué)習(xí)領(lǐng)域，基于實際任務(wù)構(gòu)建教學(xué)情境，再采取恰當?shù)慕虒W(xué)方法將情境任務(wù)具化為教學(xué)內(nèi)容。會展英語包含了兩個部分展覽和會議，其中展會具體分為八個項目：場館選擇、展會邀請、展會策劃與宣傳、展位布置、展臺接待、展品演示、撤展、展后成效分析洽談業(yè)務(wù)。會議分為會議策劃與咨詢、會議場地選擇與預(yù)定、會議場地視察、會議接待、會議登記、會議餐飲及會后旅游等七個項目。實踐項目有助于鍛煉學(xué)生動手能力、獨立思維能力以及解決問題的能力，同時設(shè)置了團隊考核項目，通過一系列實效性的項目吸引學(xué)生參與團隊工作，在團體項目實施過程中，也培養(yǎng)了學(xué)生的團體工作和相互協(xié)作的能力。項目教學(xué)法綜合了任務(wù)設(shè)計、案例教學(xué)、項目分析、討論實施學(xué)生分組或獨立完成任務(wù)、綜合考評等多個教學(xué)環(huán)節(jié)。它將教、學(xué)、實踐有機整合，使學(xué)生徹底領(lǐng)會教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容，并且在參與項目任務(wù)的過程中有意識地鍛煉自我的創(chuàng)造能力，掌握學(xué)科知識。項目教學(xué)過程始終以學(xué)生為“中心”，以實踐為“核心”。

2.2 依據(jù)教學(xué)項目內(nèi)容，整合教材。會展英語課程實施項目教學(xué)，對于此類教材要精挑細選，緊密結(jié)合課程教學(xué)目標，對于教材的內(nèi)容進行調(diào)整，以學(xué)生的特點來量體裁衣，豐富課堂活動。在設(shè)計項目時，要以學(xué)生為中心，根據(jù)學(xué)生的實際情況和學(xué)生的感興趣的方向來設(shè)置項目。同時項目的設(shè)計要注意知識點的系統(tǒng)性、連貫性、遞進性；布置的任務(wù)要遵循循序漸進原則，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，既鞏固已學(xué)過的內(nèi)容，又探索新知識，這樣逐步提高，并通過一個個任務(wù)的完成最終實現(xiàn)總體的教學(xué)目標，從而形成一個系統(tǒng)的知識體系。項目教學(xué)法已經(jīng)形成了“以項目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的基本特征，因此在教學(xué)中要始終把學(xué)生放在第一位，了解學(xué)生、適應(yīng)學(xué)生、貼近學(xué)生。項目的設(shè)置要注意教材中各個知識點之間的聯(lián)系，讓學(xué)生的項目和知識形成一個系統(tǒng)。設(shè)計項目的時候要處理好局部和整體的關(guān)系。讓它們之間形成子項目和母項目的關(guān)系。子項目服務(wù)于母項目，這樣才能保證很好地實現(xiàn)最終的教學(xué)目標。

2.3 加大對現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的投入。二十一世紀是科學(xué)技術(shù)大發(fā)展的世紀，因而也極大地推動了現(xiàn)代教育技術(shù)裝備的更新與發(fā)展。隨著國家對基礎(chǔ)教育的不斷投入，各種先進的教育、教學(xué)設(shè)施和設(shè)備走進校園，對推進學(xué)校教育技術(shù)的現(xiàn)代化進程起到了不可估量的作用。然而，僅僅有教育技術(shù)的現(xiàn)代化不等于教育的現(xiàn)代化，學(xué)校教育的現(xiàn)代化首先必須是思想上的現(xiàn)代化，因為，教育是一個需要在思考中不斷前行的事業(yè)。

2.4 分組探討，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力?！稌褂⒄Z》項目教學(xué)應(yīng)該活化學(xué)習(xí)方式，細化學(xué)習(xí)內(nèi)容，以分組學(xué)習(xí)和集中學(xué)習(xí)研討兩種形式對實踐活動所涉及的內(nèi)容進行深入系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。具體來講，采用小組合作討論的教學(xué)模式，可將同桌變成同組，4至6名同學(xué)組成一個小組，互相鼓勵，互相探討，監(jiān)督學(xué)習(xí)。學(xué)生不再排排坐或全體面朝黑板，老師的教學(xué)方式也由以往較為單向的授課為主變成由學(xué)生實踐，師生討論多向互動為主。在學(xué)習(xí)實踐中，學(xué)生既身臨其境的體驗了社會分工，同時通過協(xié)作不斷完善自己的思維模式，溝通技巧和團隊精神都得到了鍛煉。

2.5 構(gòu)建全過程、全方位考核評估體系?；趥鹘y(tǒng)的個人量化考核模式，修訂并完善量化考核體系，實施個人與小組制量化考核相結(jié)合的綜合考核方式，對小組的研究成果進行客觀的考核與評估。具體來說，一是落實小組考核評估責(zé)任制。通過對各小組進行目標責(zé)任考核評價，逐級明確小組成員的責(zé)任，強化項目教學(xué)效果，在全班形成一級抓一級，層層抓落實的項目教學(xué)機制。二是建立聯(lián)述聯(lián)評聯(lián)考制度?？葱〗M的工作流程。教師在日常教學(xué)中要認真觀察每一組的討論過程，將小組成員的工作表現(xiàn)納入考評范疇。三是強化考評結(jié)果運用，激發(fā)小組活力。教師針對小組的工作績效逐一點評，表揚先進，同時指出工作績效較差的小組需要在哪些方面作改進，使項目任務(wù)得以延續(xù)。

3 基于項目化教學(xué)的《會展英語》課程改革效果

3.1 教師具有“雙師型”素質(zhì)。學(xué)校依托自身硬件條件聯(lián)合地方優(yōu)秀會展企業(yè)開展雙師型教師培訓(xùn)，建立一支教學(xué)能力強、學(xué)識水平高、實踐操作能力過硬的“多用途”教師隊伍，建立一個集工學(xué)結(jié)合、崗前培訓(xùn)、實習(xí)實訓(xùn)等多功能于一體的特色鮮明的區(qū)域性實訓(xùn)基地，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量，為促進學(xué)校快速發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

3.2 以當?shù)刂恼箷嵺`體驗教學(xué)將創(chuàng)造機會讓學(xué)生全程參與一些地方知名國際展會，采取與企業(yè)合作的方式，讓企業(yè)為學(xué)生提供項目教學(xué)場所和基礎(chǔ)設(shè)施，使在校學(xué)生提前接觸社會崗位，有針對性的為企業(yè)培養(yǎng)人才，注重人才的實用性與實效性。參加展會后教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生回顧項目實訓(xùn)過程，總結(jié)經(jīng)驗，為理論教學(xué)提供有價值的參考信息。

3.3 科學(xué)的考評體系是教學(xué)改革的基本保障。學(xué)校應(yīng)該將崗位要求引入考評體系，由企業(yè)一線技工與本校教師共同組建考評團隊，模擬職場情境對學(xué)生進行綜合考評，構(gòu)建一套具有本校特色的、更科學(xué)、更實用的基于“工作過程”實踐教學(xué)的評價考核體系。

通過深化教學(xué)體制改革，學(xué)生普遍熱情高漲，學(xué)習(xí)的目的性大大增強。小組學(xué)習(xí)改變了師生之間雙邊互動的單一形式，將師生互動、生生互動的新型教學(xué)模式與項目教學(xué)法有機整合，在實踐項目中鼓勵學(xué)生積極參與團隊學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的群體意識，鍛煉了學(xué)生動手實踐能力。項目教學(xué)法與小組學(xué)習(xí)相結(jié)合的授課模式，有效杜絕了學(xué)生課上打瞌睡、開小差等不良習(xí)慣，大大提高了課業(yè)內(nèi)容的趣味性。另外，考核體制的改革提高了考核評估對課業(yè)的適應(yīng)性，使得考核評價更客觀、更具體。學(xué)生的實踐能力提高了，用人單位對其青睞有加，在一定程度上為課程改革增加了動力，同時學(xué)生的職業(yè)生涯得以展開。

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