李飛艷

（湖南中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，湖南 株洲 412012）

高職高專中藥專業(yè)中藥鑒定技術(shù)課堂教學(xué)改革實(shí)踐

李飛艷

（湖南中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，湖南 株洲 412012）

高職高專；中藥專業(yè)；中藥鑒定技術(shù)

中藥鑒定技術(shù)是高職高專中藥專業(yè)的一門核心課程，是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的綜合性應(yīng)用學(xué)科。但是由于教學(xué)條件的限定，各院校普遍采用先在教室完成一定內(nèi)容的理論教學(xué)，再到實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。理論教學(xué)以灌注為主，即教師按照教學(xué)大綱講解，學(xué)生機(jī)械地做筆記或死記硬背教師傳授的知識。尤其是該課程收載常用中藥品種400余種，每種藥都是一個獨(dú)立個體，且一次課通常要完成4～8個這種獨(dú)立知識體的學(xué)習(xí)。這種千篇一律的教學(xué)模式，學(xué)生反映課堂枯燥，內(nèi)容難記，因而興趣逐漸喪失，教學(xué)質(zhì)量無法提高。高職高專院校學(xué)生普遍存在缺乏學(xué)習(xí)主動性、自控能力差，但個性鮮明、自主意識強(qiáng)、對實(shí)踐知識接受度強(qiáng)于理論知識等特點(diǎn)。為尋找適合高職高專學(xué)生的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)興趣，教師不斷改進(jìn)和探討教學(xué)方法。如肖井雷[1]等分析了中藥鑒定教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，提出啟發(fā)性的建議；陳曉麟[2]從教材精選、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等方面提出了高職高專藥品類中藥鑒定技術(shù)教學(xué)改革；張小年[3]研究了任務(wù)驅(qū)動法在職業(yè)教育中藥鑒定技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用等。筆者從事中藥鑒定教學(xué)工作十余年，為了在有限的教學(xué)時數(shù)及教學(xué)環(huán)境中提高教學(xué)質(zhì)量，也在不斷進(jìn)行教學(xué)改革[4～6]，內(nèi)容從實(shí)踐教學(xué)到理論教學(xué)，涉及教師如何準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)標(biāo)本、制定考核機(jī)制，如何使教學(xué)內(nèi)容更具趣味性，如何提高學(xué)生鑒別中藥真?zhèn)蔚哪芰Φ确矫?。改革雖然取得了一定成效，但不夠理想。經(jīng)過教學(xué)反思，發(fā)現(xiàn)最大的不足是只考慮到教師的能動性，而沒有充分發(fā)揮學(xué)生的能動性，學(xué)生參與感不強(qiáng)，創(chuàng)新性及學(xué)習(xí)激情沒有激發(fā)出來。為此，筆者在2014級中藥專業(yè)4個班中進(jìn)行了新的改革，融合原有改革成果，取得了較為滿意的效果，現(xiàn)報告如下。

1　加大信息化教學(xué)力度

1.1原有信息化教學(xué)平臺

3年前筆者及團(tuán)隊(duì)利用校無紙化考試平臺，建成了課程題庫，學(xué)生可以在網(wǎng)上對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行自主訓(xùn)練，也可以在網(wǎng)上完成教師布置的作業(yè)。緊接著又建設(shè)了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，供教師發(fā)布各種視頻、圖片、教學(xué)課件等教學(xué)資源，還能進(jìn)行師生互動。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的教學(xué)資源比無紙化考試平臺更豐富，但對于課堂教學(xué)不太適用，主要是便于學(xué)生課后自學(xué)。

1.2新增信息化教學(xué)平臺

我校于2016年初引入信息化教學(xué)平臺藍(lán)墨云班課，筆者在第一時間將其引入課堂，建立了4個中藥班的云班課。該平臺包含資源、成員、活動、通知、課堂表現(xiàn)等項(xiàng)目，活動又分為作業(yè)、問卷、頭腦風(fēng)暴、討論、測試等不同功能。本課程主要運(yùn)用了成員簽到、課堂測試、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、頭腦風(fēng)暴、通知、資源發(fā)布等功能。

通過簽到功能及時了解學(xué)生出勤情況，學(xué)生簽到成功后會得到及時反饋，如有請假或因手機(jī)未帶而沒有簽到者，教師課后可以手動幫其簽到或標(biāo)注為請假狀態(tài)，簽到成功的同時還可以獲得2個經(jīng)驗(yàn)值。為防止學(xué)生代簽或在課堂以外的地方簽到，教師可以采取課前、課后、課間不定時簽到方式。

課堂測試是檢查本堂課教學(xué)效果的一個好方法，課前教師根據(jù)本堂課內(nèi)容設(shè)置好測試題，可以是內(nèi)容回顧，也可以是某個知識點(diǎn)的測試。教師控制時間，要求學(xué)生在一定時間內(nèi)完成測試并提交。通過平臺反饋，學(xué)生能看到自己的正確率及錯誤所在，還能知道在班級的排名情況；教師能及時掌握整個班級的學(xué)習(xí)情況，并能及時糾正學(xué)生在知識點(diǎn)理解上的錯誤。

課堂表現(xiàn)功能主要是通過“搖一搖”隨機(jī)點(diǎn)名，學(xué)生回答課堂提問，教師根據(jù)回答的準(zhǔn)確性，給學(xué)生獎勵不同數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)值?；卮饐栴}是贏得經(jīng)驗(yàn)值、趕超他人的最好機(jī)會，因在其他各環(huán)節(jié)，只要能認(rèn)真對待，每個人獲得經(jīng)驗(yàn)值的機(jī)會與數(shù)量均等。對于大學(xué)生，大多數(shù)競爭意識強(qiáng)烈，會主動抓住機(jī)會贏得經(jīng)驗(yàn)值，于是課堂出現(xiàn)了以往從未出現(xiàn)過的搶答現(xiàn)象，學(xué)生的主動性得到激發(fā)。

在頭腦風(fēng)暴功能中，筆者開啟了中藥鑒定技術(shù)教學(xué)方法探討話題，為鼓勵學(xué)生積極參與討論，設(shè)置了參與者獎勵，同時對于建議被采納的學(xué)生額外給予獎勵。在這次活動中，學(xué)生都很認(rèn)真地寫出了自己真實(shí)的想法，肯定了教師的改革成果，同時也提出了一些好建議，與筆者產(chǎn)生了共鳴，希望在以后的教學(xué)中得以實(shí)現(xiàn)。

關(guān)于經(jīng)驗(yàn)值，云班課中的各項(xiàng)活動均可設(shè)置不同數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)值。學(xué)生最終累計(jì)獲得的經(jīng)驗(yàn)值是參與課程學(xué)習(xí)的體現(xiàn)，表明了其在本課程學(xué)習(xí)中的參與度及參與質(zhì)量，是過程考核結(jié)果，可作為平時成績的一部分。

2　任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的運(yùn)用

傳統(tǒng)教學(xué)最常用的是凱洛夫的五段教學(xué)模式，本課程以前也多沿用此模式。該模式有利于發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，便于教師組織、控制整個教學(xué)活動，有利于系統(tǒng)科學(xué)知識的傳授。但整個課堂以灌輸為主，學(xué)生只是被動接受，個性完全沒有機(jī)會體現(xiàn)，綜合能力不高，缺乏創(chuàng)新精神，不能很好地適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)的需求。而任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是一種以學(xué)生將來的職業(yè)活動為主線，針對完成實(shí)際任務(wù)的需要，將各種能力培養(yǎng)整合在一個教學(xué)設(shè)計(jì)中，以學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)方法。為了培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力以及語言表達(dá)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、分析與解決問題等能力，筆者在中藥鑒定技術(shù)教學(xué)中引入了任務(wù)驅(qū)動法。

在學(xué)期教學(xué)開始時發(fā)布任務(wù)，要求每個學(xué)生根據(jù)教學(xué)大綱選定一味自己感興趣或者相對熟悉的中藥在課堂上講解，要求學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)，制作PPT，組織、設(shè)計(jì)教學(xué)過程，遇到困難可以向教師請教。學(xué)生講解后，同學(xué)給予評價，教師就學(xué)生講解內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評、記平時分，并糾正錯誤，補(bǔ)充知識點(diǎn)。本課程中學(xué)生選什么藥、講哪些內(nèi)容、如何組織課堂教學(xué)等都由其自己決定，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主導(dǎo)性，發(fā)揮了主觀能動性。任務(wù)驅(qū)動法在本課程中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下方面。

2.1提高學(xué)生的多種能力

（1）檢驗(yàn)學(xué)生PPT制作能力，PPT頁面中文字排版以及字體、色彩的搭配。在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生PPT文字太小，內(nèi)容太多，甚至少數(shù)學(xué)生不會制作幻燈片。（2）提高學(xué)生查閱各種文獻(xiàn)、網(wǎng)上資源的能力。為了使PPT內(nèi)容充實(shí)，圖文并茂，學(xué)生都查閱了文獻(xiàn)及網(wǎng)上資源，在篩選繁雜的網(wǎng)絡(luò)資源過程中，必須要有自己的判斷力。每個班都有個別學(xué)生PPT中的圖片資料與內(nèi)容不符，如有學(xué)生將土茯苓的原藥材圖配置在茯苓中。（3）培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力。有些學(xué)生上臺后滔滔不絕，聲音洪亮，普通話標(biāo)準(zhǔn)，舉止大方得體；也有不少學(xué)生低著頭，照著PPT一字一字念。其實(shí)從后者的PPT內(nèi)容可以看出，其準(zhǔn)備也較充分，只是擔(dān)心出錯，不敢大聲表達(dá)出來。（4）培養(yǎng)縝密思維能力。為了將教學(xué)內(nèi)容很好地表達(dá)出來，讓同學(xué)接受，有些學(xué)生做了精心的準(zhǔn)備，PPT中還增加了有關(guān)藥名及功效的中藥故事、藥膳使用等。課堂上學(xué)生都準(zhǔn)備了相關(guān)的中藥標(biāo)本，部分學(xué)生還自己到藥店購買或提前一天到野外采集新鮮的原植物藥材，在給同學(xué)發(fā)放標(biāo)本時為了節(jié)省時間，不少學(xué)生還找了搭檔幫忙。也有學(xué)生設(shè)計(jì)了課堂提問，并準(zhǔn)備了小禮物。

2.2激發(fā)學(xué)習(xí)積極性

教師將學(xué)生講解的內(nèi)容進(jìn)行拍照、錄像，并作為教學(xué)素材上傳至信息化教學(xué)平臺，學(xué)生登錄查看不僅可以獲得經(jīng)驗(yàn)值，而且能看到每個同學(xué)的“老師形象”。為了能給同學(xué)、老師留下深刻的印象，每個人都不遺余力地展示自己，對所選內(nèi)容進(jìn)行精心準(zhǔn)備。

2.3活躍課堂氣氛

每個人講課的方式不同，一個班幾十個人就有幾十種風(fēng)格，一堂課下來學(xué)生可以感受幾種不同風(fēng)格的講課方式。相比由一名教師講完一堂課學(xué)生容易產(chǎn)生審美疲勞、聽覺疲勞，這種新方法能活躍課堂氣氛，偶爾幾個特別幽默的學(xué)生，還使大家耳目一新。

2.4尊重教師勞動成果

每個學(xué)生都當(dāng)了一回教師，也都精心準(zhǔn)備了教學(xué)內(nèi)容，但是在臺上的表現(xiàn)并不一定是自己滿意的樣子。筆者抓住機(jī)會讓學(xué)生明白了教師為講清楚一個知識難點(diǎn)所付出的努力，使學(xué)生更加尊重教師的勞動成果。

3　順口溜記憶法

3.1原創(chuàng)順口溜

對于一些易混、難記的知識點(diǎn)，要充分發(fā)揮教師、學(xué)生的創(chuàng)新能力，編成易記的順口溜或諧音詞。如筆者將“浙八味”中的玄參、浙貝母、白芍、菊花、元胡、麥冬、白術(shù)、郁金八味藥編成“選杯勺，煮元賣，貯金”，記憶背景是元宵節(jié)選好杯子、勺子，煮元宵賣，賺了錢存起來。又如學(xué)生對于澤蘭、佩蘭這兩味藥的科屬及性狀容易混淆，教學(xué)中首先讓學(xué)生記住唇形科的莖為方柱形這個特點(diǎn)，然后用“方澤、圓佩（原配）”記住澤蘭莖為方柱形，佩蘭莖為圓柱形。學(xué)生的想象力很豐富，也富有創(chuàng)新性，教學(xué)中筆者鼓勵學(xué)生自己編寫歌訣或順口溜，對于總結(jié)得好、被教師采納的記憶方法給予經(jīng)驗(yàn)值獎勵，作為平時成績。如石決明的原動物有澳洲鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、耳鮑、白鮑、雜色鮑6種，因品種較多，學(xué)生總是記不全或記錯，筆者在學(xué)生中征集好的記憶方法，有了“澳洲盤羊耳白色”“澳洲白色羊、皺紋耳上長”兩種聯(lián)想記憶方法。“澳洲盤羊耳白色（澳洲的盤羊耳朵為白色）”是由動畫片中叫盤羊的動物羊聯(lián)想到的，簡短、邏輯性強(qiáng)，方便記憶；“澳洲白色羊、皺紋耳上長（澳洲的羊?yàn)榘咨?，耳朵上長皺紋）”邏輯性強(qiáng)，而且很押韻，很容易記住。

3.2收集文獻(xiàn)中已有的順口溜

對于文獻(xiàn)中已有的鑒別的歌訣藥材，教師備課時收集好，課堂中介紹給學(xué)生，讓學(xué)生選擇性吸收。如人參的經(jīng)典鑒別歌訣“蘆長碗密棗核釘，緊皮細(xì)紋珍珠須”；野山參鑒別要點(diǎn)“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核釘，緊皮細(xì)紋疙瘩體，須似皮條長又清，珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下，具此特征野山參”；天麻的鑒別歌訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，春空冬實(shí)心有別，松香斷面要牢記”；蘄蛇鑒別要點(diǎn)“龍頭虎口翹鼻頭，方勝珍珠指甲尾”等。

通過以上改革，中藥鑒定技術(shù)教學(xué)取得了一定成績，2014級中藥專業(yè)4個班綜合成績明顯提高，2015年下學(xué)期考試平均成績?yōu)?2.7分，2016年上學(xué)期考試平均成績?yōu)?9.2分，提高了6.5分。但是改革中還存在不少問題，如學(xué)生講解時間難以控制，導(dǎo)致各班教學(xué)進(jìn)度難以完全保持一致；學(xué)生缺少教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，控制不了課堂紀(jì)律；少數(shù)學(xué)生覺得同學(xué)講解得無趣，甚至有照本宣科現(xiàn)象，因而沒有好好配合。在以后的教學(xué)中還需不斷完善，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索出更好的教學(xué)模式。

[1]肖井雷，劉玉翠，姜大成．淺談中藥鑒定學(xué)教學(xué)模式改革[J]．中國藥房，2011，22（20）：1917-1919．

[2]陳曉麟．高職高專藥品類專業(yè)中藥鑒定技術(shù)教學(xué)改革研究[J]．重慶教育學(xué)院學(xué)報，2011，24（3）：45-47．

[3]張小年．任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在職業(yè)教育中藥鑒定技術(shù)中的研究與應(yīng)用[J]．黑龍江科技信息，2013（13）：257．

[4]李飛艷．高職高專院校《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)與操作技能考核機(jī)制探討[J]．衛(wèi)生職業(yè)教育，2009，27（11）：113-114．

[5]李飛艷，鐘湘云，周煌輝，等．《中藥鑒定技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)增加真?zhèn)舞b別的改革初探[J]．中醫(yī)藥導(dǎo)報，2013，19（12）：162-164．

[6]李飛艷，彭麗英，鐘湘云，等．松花粉、蒲黃、海金沙藥材真?zhèn)舞b別的教學(xué)實(shí)踐[J]．中國藥房，2015，26（30）：4306-4308．

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1671-1246（2016）21-0077-02