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服務(wù)教學(xué) 保育先行

2017-03-11 11:45:24王秋艷
遼寧教育 2017年22期
關(guān)鍵詞:園所膳食教研

◎王秋艷

服務(wù)教學(xué) 保育先行

◎王秋艷

每位母親都有這樣的感受:早晨送孩子入園時,如果與孩子高高興興的告別,那么她的心會安穩(wěn)一天,相應(yīng)的投入到工作中的熱情也會高漲。如果孩子哭哭啼啼的,她的心一天都會七上八下的。我常??吹竭@樣的倡導(dǎo):每天到幼兒園接孩子,家長要與孩子溝通:今天在幼兒園有什么高興的事情呀?和小朋友在一起高興嗎?而在現(xiàn)實(shí)中,我關(guān)注到的就是家長會先問:今天在幼兒園吃什么了?大便了嗎?老師給你擦屁股了嗎?幼兒園的食譜公示板是家長們關(guān)注最多的地方,每天都會有家長駐足拍照。由此可見,幼兒園教育中家長更多關(guān)注的是幼兒園一日生活中的生活細(xì)節(jié),把對保育工作的關(guān)注作為了關(guān)注的重點(diǎn)。因此,細(xì)心照料好孩子一日生活中的每個環(huán)節(jié),讓家長放心是保證幼兒園各項(xiàng)工作開展的重要前提。

作為一名幼兒園的管理人員,如何做好保育工作,讓家長放心成為了我們規(guī)劃園所未來發(fā)展的重心之一。

一、強(qiáng)化教師師德意識

作為一名保育教師,具有一定的專業(yè)技能是開展工作的最基本要求,但最重要的前提是要有較高的職業(yè)道德素養(yǎng)。只有擁有一顆愛心,才能保證做到工作中的耐心及細(xì)心。一天的大部分孩子都生活在幼兒園里,吃飯、洗手、喝水及就寢等每一個生活環(huán)節(jié)都必不可少。提醒幼兒飲水、輔導(dǎo)幼兒洗手、為幼兒及時增減衣物、關(guān)注幼兒就餐及就寢,甚至為較小的孩子擦屁股、整理衣物,這些工作更是要細(xì)致入微。每天做這些重復(fù)而繁瑣的工作,任務(wù)很艱巨、責(zé)任很重大。因此,我們要將師德師風(fēng)教育作為一切工作的前提,并且常抓不懈。

為了提高保育教師的職業(yè)道德水平,糾正保教工作中的不良行為,我們利用保育教研時間組織保育教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師道德行為規(guī)范》及相關(guān)的法律法規(guī)。同時在考核評價中加強(qiáng)了保育教師的師德考核權(quán)重,在班級人員配制中實(shí)行了聘任制原則,加強(qiáng)了保育教師的團(tuán)隊(duì)意識及責(zé)任感。

幾年來,我們通過觀摩、參觀、影像學(xué)習(xí)等手段有效提升了保育教師對幼教職業(yè)的思想認(rèn)識,加強(qiáng)了保育教師的職業(yè)修養(yǎng)。同時,引導(dǎo)教師樹立正確的工作態(tài)度,增強(qiáng)責(zé)任感。此外,在年度評優(yōu)、學(xué)科帶頭人評優(yōu)的過程中,將保育教師入選的比例提高,讓更多的保育教師加入進(jìn)優(yōu)秀教師的隊(duì)伍中,極大地提高了他們的工作積極性。

二、積極做好衛(wèi)生保健

做為省五星級示范園所,我們嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作制度,每個班級每天堅(jiān)持做好通風(fēng)、消毒及班級衛(wèi)生整理工作,杜絕傳染病的發(fā)生。同時,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的一日生活作息制度,合理安排幼兒的一日生活,為幼兒創(chuàng)設(shè)整潔舒適健康的生活及學(xué)習(xí)環(huán)境。為了激發(fā)保育教師對本職工作的積極性,我們在每月的衛(wèi)生清理、消毒等工作監(jiān)督外,加強(qiáng)了考核機(jī)制中對日常工作抽查的比重。通過每月的衛(wèi)生保健工作抽查及檢查,評選出衛(wèi)生優(yōu)秀班級,并給與相應(yīng)的獎勵。

三、關(guān)注幼兒合理膳食

做好膳食工作,滿足生長需要,保證幼兒健康成長是幼兒園保育工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。在嚴(yán)把廚房衛(wèi)生關(guān)及食品安全的基礎(chǔ)上,我們合理搭配膳食,力求做到食品精細(xì)化及食品多樣化。為了讓家長更好地監(jiān)督幼兒膳食情況,我們邀請家長委員會成員參與我園的膳食管理,與膳食委員會一起制定食譜。我們利用家長開放日等活動,鼓勵家長監(jiān)督幼兒園食堂工作,親自品嘗幼兒菜品。增加了幼兒膳食管理的透明度,獲得了家長的理解及支持。

四、探索保育教研經(jīng)驗(yàn)

幾年來,我們完善了保育工作的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)制,通過一系列保育工作的園本教研提高教師的專業(yè)水平及自身素質(zhì),在保育教師中樹立學(xué)科帶頭人,以點(diǎn)帶面,促進(jìn)園所保育工作的開展。

(一)專業(yè)引領(lǐng)

周五的保育教研時間,保健醫(yī)生會組織全體保育教師進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。內(nèi)容包括幼兒專業(yè)知識、常見病的預(yù)防及突發(fā)狀況的處理、衛(wèi)生消毒常識、幼兒生活習(xí)慣的培養(yǎng)等。同時,我園嚴(yán)格要求教師以身作則,用良好的習(xí)慣、優(yōu)雅的言談舉止去影響孩子,給孩子們創(chuàng)設(shè)一個良好的生活環(huán)境及寬松的心理發(fā)展空間。

(二)技能競賽

規(guī)范有序的工作流程是每位保育教師的基本功。為了提高保育工作質(zhì)量,我們每學(xué)期都會組織開展一次保育教師基本功大賽。如幼兒教育知識競賽、技能比拼等。通過競賽,教師掌握了應(yīng)知應(yīng)會的專業(yè)知識,明確了工作要求及工作程序,提高了工作積極性,保證了園所保育工作有效、有序的開展。

(三)同伴互助

通過技能競賽,涌現(xiàn)了一批工作突出的保育教師,有一位教師被推選為學(xué)科帶頭人。我們以先進(jìn)為典型,通過經(jīng)驗(yàn)交流、實(shí)踐引領(lǐng)等方式帶動年輕的保育教師,讓她們更好的完成本職工作。如在大班組織的以就餐環(huán)節(jié)中幼兒好習(xí)慣培養(yǎng)為主題的教研中,教師們利用視頻、結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)交流了工作中出現(xiàn)的問題及好的處理方法,使更多的保育教師得到了收獲。

保育工作是細(xì)致的、繁瑣的,然而它又是與每一個家庭的幸福息息相關(guān)的?!白屆恳晃粙寢尠残?、讓每一個孩子快樂”是我們義不容辭的責(zé)任。我們將打造一支有愛心的高素質(zhì)專業(yè)保育隊(duì)伍,踏踏實(shí)實(shí)的做好保育工作,為園所的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

營口實(shí)驗(yàn)學(xué)校幼兒園)

(責(zé)任編輯:楊強(qiáng))

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