劉鑫

摘 要：在中職院?；瘜W(xué)課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，是教學(xué)大綱的明確要求，同時(shí)也是素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)。文章從采取問(wèn)題式教學(xué)方法、培養(yǎng)學(xué)生思維能力，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，整合教學(xué)資源、豐富教學(xué)內(nèi)容等方面，對(duì)中職化學(xué)課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：中職；化學(xué)教學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)；人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）07-0044-01

以前的中職化學(xué)課堂中教師往往只關(guān)注基本化學(xué)概念的講解，以及相關(guān)技能的傳授，中職學(xué)生沒(méi)有形成獨(dú)特的科學(xué)思維，科學(xué)素養(yǎng)不能得到有效的提升。中職學(xué)生只有具備良好的科學(xué)素養(yǎng)，才能有效地解決各種實(shí)際問(wèn)題。新課程改革要求教師改變教學(xué)方法，關(guān)注學(xué)生的能動(dòng)性以及學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，改變學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)方式，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本文從以下幾個(gè)方面對(duì)中職化學(xué)課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略進(jìn)行研究。

一、科學(xué)素養(yǎng)概述

科學(xué)素養(yǎng)是國(guó)民綜合素質(zhì)中的重要組成部分，提高國(guó)民的科學(xué)素養(yǎng)已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。相關(guān)研究表明，科學(xué)素養(yǎng)主要包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：一是對(duì)科學(xué)術(shù)語(yǔ)和科學(xué)基本觀點(diǎn)有基本的了解，二是對(duì)科學(xué)方法有基本的了解，三是對(duì)科學(xué)技術(shù)對(duì)社會(huì)和個(gè)人所產(chǎn)生的影響有基本的了解。在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要將這些內(nèi)容聯(lián)系在一起，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、中職化學(xué)課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略

（1）采取問(wèn)題式教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生思維能力。首先，教師應(yīng)注重創(chuàng)設(shè)化學(xué)問(wèn)題情境，將學(xué)生帶入問(wèn)題情境之中，讓學(xué)生在問(wèn)題情境中學(xué)習(xí)與思考。教師在設(shè)置問(wèn)題情境時(shí)，一要對(duì)教材知識(shí)有一個(gè)整體把握，熟悉每一章節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，二要對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)情況有一個(gè)準(zhǔn)確把握，并對(duì)每個(gè)學(xué)生的性格特征有一定的了解。這樣設(shè)置的問(wèn)題情境，具有一定的層次性、遞進(jìn)性與科學(xué)性，能夠使不同層次的學(xué)生在原有基礎(chǔ)上得到提高，收獲成功的喜悅。其次，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)和自主探究。在問(wèn)題式教學(xué)中，教師可以采取小組討論、大組交流、集體討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生利用各種方式發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，并最終解決問(wèn)題。最后，教師要不斷鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題、解決問(wèn)題。要通過(guò)提出問(wèn)題、解決問(wèn)題這一過(guò)程，使學(xué)生的思考能力與溝通能力得到提高。例如，學(xué)習(xí)“化學(xué)平衡”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，對(duì)于低層次的學(xué)生而言，主要是以掌握基礎(chǔ)知識(shí)為主，例如會(huì)做與概念有關(guān)的填空題，對(duì)于中層次的學(xué)生而言，主要是結(jié)合所學(xué)知識(shí)在實(shí)踐中解決比較簡(jiǎn)單的問(wèn)題，而對(duì)于高層次的學(xué)生而言，主要是綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)靈活地解決比較復(fù)雜的問(wèn)題。這樣，才能更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握和鞏固，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（2）結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)是一門科學(xué)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，極富趣味性，這也是化學(xué)學(xué)科深受學(xué)生喜愛(ài)的重要原因之一。在中職化學(xué)課程教學(xué)中，教師要結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，注重學(xué)生邏輯思維能力、觀察動(dòng)手能力的培養(yǎng)，促使學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而拓展學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。例如，教學(xué)“化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師可以根據(jù)學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)和學(xué)習(xí)情況，進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)。對(duì)于高層次的學(xué)生，教師可以要求他們掌握以下三點(diǎn)：一是了解熵的定義和自發(fā)反應(yīng)，二是能夠說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向，三是聯(lián)系生活實(shí)際和自然界規(guī)律對(duì)反應(yīng)自發(fā)性的影響因素進(jìn)行深入的分析。對(duì)于低層次的學(xué)生，教師可以只要求他們掌握前面兩個(gè)教學(xué)目標(biāo)即可。這樣，教師就能更好地確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)也在潛移默化中促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與理解。

（3）整合教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容?；瘜W(xué)這門學(xué)科與生活有著非常廣泛的聯(lián)系，生活中也隨處可見(jiàn)一些化學(xué)反應(yīng)及化學(xué)現(xiàn)象。比如，生活中的燃燒就是一種化學(xué)反應(yīng)，做衣服的布料就是通過(guò)一系列化學(xué)加工形成的。因此，在中職院校化學(xué)教學(xué)中，教師不應(yīng)拘泥于課本知識(shí)，還應(yīng)不斷整合教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，讓化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活建立聯(lián)系，使學(xué)生在真實(shí)的生活情境中了解化學(xué)，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。教師在備課的過(guò)程中，要從中職學(xué)生的基本經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，廣泛搜集化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)資料，使中職學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要性，了解化學(xué)和生活之間的緊密聯(lián)系，讓學(xué)生可以利用化學(xué)知識(shí)分析生活中的一些常見(jiàn)問(wèn)題。例如，水銀體溫計(jì)為什么要放在兒童不易接觸的地方？通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的價(jià)值，重視化學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用，改變死記硬背的學(xué)習(xí)方式，不斷提高科學(xué)素養(yǎng)。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在中職院?；瘜W(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，是教學(xué)大綱的明確要求，同時(shí)也是素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)，學(xué)校必須高度重視?；瘜W(xué)這門課程具有科學(xué)性、實(shí)踐性和趣味性，能為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成提供良好的條件。但要想中職學(xué)生學(xué)以致用，進(jìn)一步提高科學(xué)素養(yǎng)，教師在教學(xué)過(guò)程中還應(yīng)更加注重更新教學(xué)理念，采取問(wèn)題式教學(xué)方法，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，注重整合教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容。

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