摘 要：中等職業(yè)學校的人才培養(yǎng)目標，以培養(yǎng)應用性專業(yè)技能型人才為主。在教學實踐中，學校和教師必須結合學生職業(yè)發(fā)展的目標，通過課程改革深入探索現代職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的新模式，讓社會、企業(yè)對技能型人才需求得到解決，同時為學生的終身發(fā)展提供教育保障。在這一思想的指導下我們必須推進教育教學的創(chuàng)新，促進教師教學方式和學生學習方式的變革，以適應中職課程改革的需要。文章作者就新形勢下中職美術課程教學方法進行探討，開展翻轉課堂式教學模式的實踐，并在此基礎上提出相應的對策與措施，以期促進中職美術課堂教學效率的提升。

關鍵詞：中等職業(yè)教育；美術教育；翻轉課堂式教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 收稿日期：2018-01-21

作者簡介：許一楨（1980—），女，福建漳州人，福建省漳州第一職業(yè)中專學校教師，講師，研究方向：美術課程教學。

中等職業(yè)教育不同于普通高中教育，因而我們在美術課程教學設計中應針對中等職業(yè)教育學生的特點，更加注重學生技能方面的培養(yǎng)，要有職業(yè)特性，能讓學生看得到實際效果，讓學生可以從美術課程學習中感受到成功，幫助學生不斷樹立自信，增強學習的動力，掌握專業(yè)技能，為社會的發(fā)展作貢獻。下面就是筆者對中等職業(yè)教育美術課程教學方法的一些探索。

一、把握中等職業(yè)教育學生特點，激發(fā)學生學習美術知識的興趣

中等職業(yè)學校的學生相對普通高中學生文化基礎差一些，社會的認可度不高，中職生自尊心都比較強，內心都希望得到別人的理解與尊重；進入職業(yè)學校學習，幾乎沒有升學的壓力，有充足的課余時間，可以根據個人的愛好提升專業(yè)能力；中職生畢業(yè)后有機會到高校學習，也可以直接進入社會就業(yè)。因此，在不同專業(yè)的美術課程教學設計中，教師應針對本專業(yè)所有的學生特點，加強對學生美術技能的培養(yǎng)，充分調動學生對美術課程的學習興趣，激發(fā)學生的學習潛能、表現欲望、創(chuàng)新能力，使學生的專業(yè)自信心得到增強，及個人的文化素養(yǎng)、審美素養(yǎng)得到提高。

在學習過程中，教師應引導學生自主選擇學習的內容。自主選擇是學生個人根據愛好和興趣進行的選擇，是滿足學生個性健康發(fā)展的需要，這個環(huán)節(jié)能激發(fā)學生學習興趣和動機。在教學過程中，引導學生選擇教學內容，是培養(yǎng)學生學習美術興趣的有效途徑。美術課程涉及面很廣，教師可引導學生根據自身知識結構、生活經驗、興趣愛好或結合學校校園環(huán)境、社會環(huán)境、活動節(jié)日等文化資源，針對教學內容和目標進行合理選擇與調整。

福建省漳州第一職業(yè)中專學校（以下簡稱“我?！保└鶕煌膶I(yè)性質開設了不同的美術課程，如學前教育專業(yè)主要開設美術簡筆畫課程、幼兒手工制作；財經專業(yè)主要開設書法課程；食品專業(yè)開設雕刻課程；其他專業(yè)開設美術欣賞課程；等等。學生通過美術課程的學習，在學到美術專業(yè)基礎知識的同時能夠樹立正確的審美觀。

我校地處市郊，周圍景色宜人，正對面是一個美麗的公園，有山有水，周邊還有農舍、稻田等。在條件允許的情況下，教師實施美術課程教學時，可以帶領學生走出校園，去到郊野，領略自然風景，感受大自然的美景。公園里的四季如春，綠樹成蔭，繁花似錦，學生可以用手中的畫筆，描繪出美麗的自然風光。學生用簡單的線條和五彩顏色展現出來的美景，讓人贊嘆不已，從而激發(fā)自己獨特的創(chuàng)造力、很強的觀察力及表現欲。自然的風光可以為學生提供寫生的素材，讓學生學會欣賞美，開闊眼界，懂得感恩，立足個人實際，努力學習，回報社會。

二、中職美術教學要體現不同專業(yè)特點

中職生在校期間主要是以學習專業(yè)操作技能為主，在美術教學中，教師的教學應為專業(yè)服務，結合相關專業(yè)開展教學，為學生畢業(yè)后進入社會奠定基礎。例如，建筑裝飾專業(yè)的美術課程教學，重點是透視關系、幾何結構素描、建筑畫、環(huán)境藝術設計、各種建筑風格藝術的賞析等。美術設計與制作專業(yè)的美術課程教學，重點是偏向色彩技能訓練，基礎素描訓練，水粉、水彩、國畫等技法訓練，注重學生專業(yè)敏感方面的培養(yǎng)。建筑類專業(yè)美術課程設計，側重建筑造型方面的訓練，要求學生動手完成模型設計，制作出模型作品，可以先手工繪制建筑效果圖，然后用黏土、紙板、塑料制品、木板等材料，嘗試制作出相應的建筑模型。財經類專業(yè)的美術課程教學主要是書法練習，可以練習楷書、行書，硬筆、軟筆書法都可學習。計算機應用專業(yè)的美術課程教學著重計算機平面設計軟件的應用。食品烹飪專業(yè)的學生在美術課上可以自由發(fā)揮。一盤盤美麗新奇的冷拼就是學生一幅幅精美的“工筆畫”。例如，紅的琉璃瓦可以是紅蘿卜、火腿腸；碧綠青蔥的樹木可以是萵筍絲、切成段的蔥花；房屋、花草、飛禽都用簡單的食材制作而成，簡單但是又富有想象力。另外，教師可以要求學生做出不同的雕花，看誰做得最多最精致，并用數碼相機把學生們的作品都拍下來并沖洗出來，以此來激發(fā)學生興趣。學前教育專業(yè)主要注重簡筆畫、手工課、色彩等方面教學，學前教育專業(yè)的學生畢業(yè)后服務的對象主要是幼兒，因而教師應注重學生手工制作的方向，使學生通過日后的手工課的教學，不僅能讓幼兒的動手能力得到鍛煉，還能培養(yǎng)幼兒的想象力、造型設計能力，促進幼兒的創(chuàng)造性思維，全面開發(fā)幼兒的左右腦。手工制作能力是中職學前教育專業(yè)學生今后從事幼兒教育工作必備的基本技能，中職學前教育是培養(yǎng)幼兒教師的職前專業(yè)教育，因此，任課教師要引導學生靈活、熟練地掌握這一技能。但在教學實施過程中也遇到不少的困難，剛開始的時候，有的學生會以專業(yè)課同樣開設相類似的課程為借口不配合教學。為了讓美術課程能夠更好地開展下去，筆者總是想辦法與學生溝通，讓學生明白專業(yè)課程開設的內容是十分嚴謹、科學系統(tǒng)的。美術課程沒有考核任務的約束，在美術課堂上學生可以自由發(fā)揮，不用拘泥于固定的模式，不限題材、制作材料等，學生可用各種簡單的材料做自己喜歡的東西，完成個人的課題設計，讓學生在玩的過程中完成學習任務，而教師就當學生的技術指導，以學生為本。教師可以讓學生在課題實施過程中自由組合，以小組的形式合作完成作品，從而培養(yǎng)學生團結協(xié)作的精神。

三、運用信息化手段進行翻轉課堂式教學實踐

隨著信息化水平的不斷提高，利用信息化服務教學是一種非常重要的教學手段。例如利用微課教學平臺開展翻轉課堂教學模式實踐，微課是現代學校教育發(fā)展的產物，它能把比較繁多、冗長的理論知識進行微型化、碎片化、可視化，從而使學生的學習變得更加簡便和輕松。在美術課程教學中，利用微課能夠使教學重點、難點、教學目標等一目了然，通過播放視頻和圖片，節(jié)省了教師在黑板上做示范的時間，讓學生看得清楚明白，從而激發(fā)學生的好奇心和學習興趣，有效地提高課堂效率。

1.微課在美術教學中起到非常積極的作用

（1）能培養(yǎng)學生自主學習的能力，充分調動學生學習的積極性。中等職業(yè)學校的學生學習主動性普遍比較弱，學習的自覺性較差，學習注意力不夠集中，微課的引入可以有效解決這些問題。微課的形式新穎，內容精致，主題明了，教師在微課視頻中配上精美的圖片及優(yōu)美的背景音樂等資料，能在學習中給學生較強的視覺沖擊力，使學生耳目一新，有美的享受，更容易吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習欲望，從而使學生的學習興趣得到提高。

（2）教學主題簡潔明確，能較好解決教學中的重點、難點問題。專業(yè)技能教學需要授課教師完成大量的操作示范，而傳統(tǒng)美術課程的教學操作示范存在不足，只有前面的學生能夠看得清楚，教師通常只能操作演示一次，演示多次的難度大，工作量大。微課的教學形式可以通過播放教學視頻，讓所有的學生能夠看得清楚，對學生不理解的地方也可以重復播放，重復觀看，不斷揣摩，直至他們完全弄明白為止。比如，在進行色彩教學時，教師采用微課的教學形式，學生能夠很清楚地知道教師如何調色，操作要點在哪，對繪畫用筆的技能技巧等也都一清二楚，簡單易學。

（3）服務不同層次學生，做到因材施教。學生是存在差異的個體，這些學習個體是有很多不同的。在教學中，教師如何面對不同學生情況，真正做到因材施教，這是一個非常棘手的問題。目前，微課是比較理想的解決方案。在美術課程教學過程中，有的學生學一遍就掌握了，而有的學生三四遍才基本學會，若教師利用微課教學，學生間隔一段時間還可以復習，進一步學習，領會操作要點，不斷鞏固提高。

2.運用信息化手段，開展翻轉課堂式教學模式的實踐

翻轉課堂式教學模式，通過知識傳授、知識內化的順序調整，讓學生根據教師的教學設計，可以是個人獨立學習，也可以是以小組形式完成課前的學習任務。這樣，傳統(tǒng)教學中的師生角色發(fā)生了改變，同時，重新規(guī)劃了課堂教學時間的安排，從而實現了對傳統(tǒng)教學模式的改變。在翻轉課堂中，信息技術手段和活動學習方式為學習者構建出協(xié)作式、個性化的學習環(huán)境，有利于學生學習中的互動交流。

在翻轉課堂的實踐教學中，教師可以從網絡上下載教學內容的視頻或者將授課內容錄制成視頻短片，將主要的教學知識點在視頻中傳授。在課前，教師可用視頻和學習資料將翻轉課堂模式作為傳統(tǒng)教學的補充，按照不同的課程教學目標或是根據課程的學習內容給學生布置有針對性的學習任務。學生可以通過網絡來查找、收集與美術課程相關的學習資源，進行自主學習，積累知識，另外，學生在學習的同時必須注意學習時間，注重學習效率，當發(fā)現學習的難點時可以記錄下來與老師、同學一起討論。

課中的教學活動安排大致包括以下幾個步驟：教師先提出問題，學生獨立思考，通過同學間討論學習并進行意見交流等活動，學生掌握課程的知識要點。教師根據學生在自主學習過程中發(fā)現的疑問，結合中職美術課程的內容和教學特點總結出問題，而這些問題必須有探究價值，再針對這些問題布置相應的美術專業(yè)練習。教師通過微視頻等引導學生獨立思考、共同協(xié)作學習、相互交流，使學生在自主學習中出現的問題不斷得到解決，取得積極的教學效果，最終達到教學目的。

在課后，以教學移動數字平臺來進行課前和課后的線上交流和分享，構建全新的教學模式，運用信息化手段提高教學質量。

四、結語

在中職美術課程教學中，教師要始終堅持以培養(yǎng)人才專業(yè)實踐技能為目標，以用人市場需求為導向，開展教學方法的創(chuàng)新實踐，根據專業(yè)技能需求的變化不斷充實教學的內容，引入教學新理念，加強專業(yè)服務意識，探索符合中職學生實際的人才培養(yǎng)模式，為社會培養(yǎng)更多的合格人才，為國家發(fā)展做貢獻。

參考文獻：

[1]關尚君.論中職美術課改進創(chuàng)新教學[J].美術教育研究，2015（16）：173.

[2]孫乃樹，程明太.新編美術教學論[M].上海：華東師范大學出版社，2006.

[3]鮑 薇.以人為本 激發(fā)興趣——中職美術教學方法淺談[J].中等職業(yè)教育，2012（23）：24-25.

[4]劉文華.淺談中職美術課教學方法的改進[J].職業(yè)技術，2011（9）：78.

[5]韓 玲.基于應用型人才培養(yǎng)的“以項目為導向的翻轉課堂”教學論析——以“電子商務行業(yè)英語”為例[J].繼續(xù)教育研究，2017（3）：114-117.