劉良甫

摘 要：在當(dāng)前社會時代中，現(xiàn)代企業(yè)對既懂技術(shù)又懂管理的復(fù)合型人才極度渴求，所以開設(shè)企業(yè)管理課程顯得非常必要。在目前的高職教育中，企業(yè)管理課程不僅是工商管理專業(yè)的基礎(chǔ)課，也是其他專業(yè)的普選課，為了能夠提高學(xué)生的實踐與創(chuàng)造能力，教師在企業(yè)管理課程教學(xué)中可應(yīng)用項目教學(xué)法，積極推動高職院校企業(yè)管理學(xué)科建設(shè)。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法 高職 企業(yè)管理 應(yīng)用

結(jié)合高職企業(yè)管理課程特點，為了跳脫出傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的弊端，筆者認(rèn)為在教學(xué)活動開展中可充分應(yīng)用項目教學(xué)法，通過項目任務(wù)確定、制定項目計劃到后續(xù)項目計劃的實施與項目評估，去實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐活動的融合[1]。通過實際項目的鍛煉，讓學(xué)生找到處理問題的有效方法，在知識引導(dǎo)下去提高問題解決能力。文章主要結(jié)合筆者教學(xué)實踐，對項目教學(xué)法在高職企業(yè)管理課程中的應(yīng)用展開分析，以期為教育同行提供參考借鑒。

一、高職企業(yè)管理課程中項目教學(xué)法的實施步驟

1.確定項目任務(wù)

學(xué)生企業(yè)管理能力的體現(xiàn)主要在于真實工作崗位中對業(yè)務(wù)的處理能力，所以項目教學(xué)法的應(yīng)用需要去確定工作任務(wù)，這也是項目教學(xué)法能否取得實效的基礎(chǔ)。同時，在確定項目任務(wù)時需要保證其代表性，在做好行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)管理課程對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)及技能的要求去進(jìn)行設(shè)置，可選擇在真實企業(yè)管理工作中普遍出現(xiàn)的管理項目去作為項目實訓(xùn)任務(wù)。與此同時，項目任務(wù)一定要體現(xiàn)出時代性與前瞻性，引入更多先進(jìn)的企業(yè)管理模式，在培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神的同時，將企業(yè)管理課程知識點融入任務(wù)當(dāng)中。

2.制定項目計劃

為保證項目設(shè)計更加科學(xué)合理，教師便可將確定好的項目任務(wù)下放給學(xué)習(xí)小組，在組長的帶領(lǐng)下由各個學(xué)生親自查閱資料，制定項目計劃，對項目任務(wù)的完成步驟進(jìn)行制定，從而將計劃書交給教師。隨后由教師組織開展對不同小組的項目計劃書進(jìn)行研討，優(yōu)選出最佳計劃，保證這一計劃能夠用到所學(xué)知識技能，同時也能與真實工作任務(wù)所用的方法相符。

3.項目計劃實施

為了貫徹“做中學(xué)，學(xué)中做”的理念，應(yīng)當(dāng)結(jié)合項目計劃要求去確定學(xué)習(xí)小組中各組員的工作任務(wù)，并且嚴(yán)格按照項目計劃中的時間、流程去完成任務(wù)。教師在學(xué)生完成項目任務(wù)的初期可進(jìn)行一定的指導(dǎo)，讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識對問題進(jìn)行綜合分析，通過準(zhǔn)確時機的滲透講解，引導(dǎo)學(xué)生將理論與實踐融合。比如，高職學(xué)校盡可能將企業(yè)管理實訓(xùn)課安排在校辦企業(yè)中，結(jié)合項目計劃內(nèi)容去展開為期兩周的崗位實習(xí)，從而調(diào)動學(xué)生對企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí)興趣，也能提高其企業(yè)管理能力。

4.項目總結(jié)評估

項目教學(xué)的最終環(huán)節(jié)便是對項目完成實況進(jìn)行總結(jié)與評估。由于項目教學(xué)法所遵循的邏輯為工作任務(wù)教學(xué)化處理，所以教學(xué)過程也需要按照工作任務(wù)的邏輯順序展開，牢牢把握任務(wù)進(jìn)展逐步推行。首先，展開小組內(nèi)部自我評價，讓學(xué)生對項目任務(wù)完成中的收獲與感悟進(jìn)行自主表達(dá);其次，展開小組評估總結(jié)，由組長發(fā)言去總結(jié)小組完成項目過程中遇到的困難，并對該項目完成情況進(jìn)行總結(jié);再次，由教師作出總體評估，對項目任務(wù)完成整體情況及不同小組完成特點進(jìn)行比較，引導(dǎo)學(xué)生取長補短去從不同角度思考問題;最后，對項目完成成績進(jìn)行評定，主要涵蓋學(xué)生在項目完成中的態(tài)度、作用、團隊合作能力等因素[2]。

二、項目教學(xué)法在高職企業(yè)管理課程中的應(yīng)用效果

1.營造活躍的課堂教學(xué)氛圍

項目教學(xué)法的應(yīng)用能夠明顯提升學(xué)生的參與興趣，教師通過項目任務(wù)的確定及情境的設(shè)置，便能將課程科學(xué)分成多個模塊，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生對不同模塊存在的問題進(jìn)行解決，在問題與任務(wù)的引導(dǎo)下去導(dǎo)入學(xué)習(xí)情境，使其在問題解決中嘗試運用所學(xué)理論知識與技能。而項目人物的挑戰(zhàn)性及探究性，能夠有效調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式相比，項目教學(xué)法所營造的課堂教學(xué)氛圍更加活躍，學(xué)生對問題的探究更為激烈，許多學(xué)生在表達(dá)自己觀點的同時，也會提出更加深刻的問題，大大提高了課堂教學(xué)實效。

2.切實發(fā)揮教學(xué)相長效果

從上述在高職企業(yè)管理課程中應(yīng)用項目教學(xué)法的流程來看，與傳統(tǒng)的理論灌輸教學(xué)有著本質(zhì)區(qū)別，其更加注重調(diào)動學(xué)生的主體性與積極性，而教師則主要扮演“引導(dǎo)者”的角色。從表面上來看，教師似乎比以前要輕松很多，但實際上為了凸顯出學(xué)生的主體性，需要教師的適時引導(dǎo)，特別是學(xué)生在制定項目計劃需要查閱資料的過程中，需要教師對其遇到的問題進(jìn)行詳細(xì)解答。所以教師為了讓項目更加容易操作，則需要精心備課，做好師生互動，從而起到教學(xué)相長的效果。

3.培養(yǎng)學(xué)生理論結(jié)合實踐的能力

企業(yè)管理是一門實踐性較強的學(xué)科，所以需要學(xué)生充分結(jié)合理論與實踐，通過社會實踐觀察能力的養(yǎng)成去保證其踏足社會有更強的適應(yīng)性。因此，項目教學(xué)法的應(yīng)用，可以1-2個企業(yè)作為藍(lán)本，輔以ERP沙盤軟件，對企業(yè)的經(jīng)營生產(chǎn)情境進(jìn)行模擬，并且讓學(xué)生扮演企業(yè)管理中的不同職位與角色，使其能夠在密切配合下去處理好企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的多項任務(wù)，獲得真實的企業(yè)管理體驗[3]。如此一來，學(xué)生將會對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計、市場營銷、生產(chǎn)組織、財務(wù)結(jié)算等企業(yè)管理課程知識有更加深入地了解，并且在理論結(jié)合實踐的過程中，理解作為一名企業(yè)的基層管理人員需要具備怎樣的知識結(jié)構(gòu)、基本技能及職業(yè)素養(yǎng)。比如，在完成“對學(xué)校食堂滿意度調(diào)查”的項目任務(wù)時，學(xué)生通過調(diào)查問卷設(shè)計、問卷發(fā)放、問卷回收及總結(jié)分析等多個環(huán)節(jié)的親自參與，在各個環(huán)節(jié)中應(yīng)用到相應(yīng)的知識點，如此一來學(xué)生對“制定市場調(diào)查方案”便有了深刻認(rèn)識，有效促進(jìn)了學(xué)生理論結(jié)合實踐的能力養(yǎng)成。

結(jié)語

綜上所述，將項目教學(xué)法應(yīng)用在高職企業(yè)管理課程教學(xué)當(dāng)中，有效解決了目前該課程教學(xué)中存在理論與實踐脫節(jié)的問題，同時在培養(yǎng)現(xiàn)代化復(fù)合型人才方面也有著重要作用，所以在高職管理類課程中都可嘗試應(yīng)用。當(dāng)然，作為高職教師，還需要在企業(yè)管理課程教學(xué)中認(rèn)識到多學(xué)科交叉與融合問題，不僅要找到與項目教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)資源，也需要把控好項目教學(xué)的“度”，才能夠讓教學(xué)效果再提升一個層次。

參考文獻(xiàn)

[1]白琳.淺析項目教學(xué)法在高職企業(yè)管理課程中的應(yīng)用[J].市場論壇，2011（7）：86-87.

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[3]余麗瓊.淺析項目教學(xué)法在高職《市場營銷》課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2010（8）：182-182.