葉愛英 徐瑾 張文雯

【摘 要】當(dāng)下，經(jīng)濟社會的高質(zhì)量發(fā)展使職業(yè)教育向更高質(zhì)量邁進，也使高職學(xué)校人才培養(yǎng)滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)教失衡、學(xué)生能力無法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求等問題暴露出來。常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)以課程改革為抓手，以企業(yè)生產(chǎn)項目為紐帶，建設(shè)校、行、企三元課程建設(shè)理事會，重構(gòu)以檢驗基礎(chǔ)技術(shù)—檢測核心技術(shù)—實驗室管理技術(shù)為主線的“三三三”課程體系，建設(shè)集車間、課堂、實訓(xùn)室、平臺、線上資源于一體的學(xué)習(xí)環(huán)境，形成現(xiàn)代分析檢驗“課程學(xué)習(xí)工廠”人才培養(yǎng)模式。

【關(guān)鍵詞】“課程學(xué)習(xí)工廠”;產(chǎn)教融合;校企合作

【中圖分類號】G712? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2022）12-0041-05

【作者簡介】1.葉愛英，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院（江蘇常州，213164）教師，副教授，主要研究方向為應(yīng)用化學(xué);2.徐瑾，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院（江蘇常州，213164）教師，副教授，主要研究方向為色譜技術(shù)應(yīng)用;3.張文雯，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院（江蘇常州，213164）教師，教授，主要研究方向為有機合成。

新時代催生了大批新型職業(yè)和崗位，工業(yè)發(fā)展環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，同樣也將高等職業(yè)教育發(fā)展推向了“快車道”。而高等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)仍然在傳統(tǒng)的教室、實驗室中進行，校企協(xié)作育人合而不融，人才培養(yǎng)滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如何培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才，如何使學(xué)校培養(yǎng)的人才跟上產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是當(dāng)今各高校研究的熱點和難點問題。目前有關(guān)產(chǎn)教融合的研究較多，大多數(shù)圍繞專業(yè)動態(tài)調(diào)整、建立校企合作機制、構(gòu)建專兼結(jié)合的教師隊伍等方面開展，從形式上解決了“雙師”、校企協(xié)同培養(yǎng)人才的問題，但企業(yè)動力不足、“校熱企冷”、培養(yǎng)的人才不能真正滿足企業(yè)崗位需求、企業(yè)對新入職人才需要二次培訓(xùn)等問題仍然存在。學(xué)校培養(yǎng)人才普遍注重傳授新知識和新技術(shù)，卻忽視了培育學(xué)生在真實情景中解決問題的能力，學(xué)生無法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求變化。

筆者所在團隊以工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)為載體，以課程改革為抓手，從培養(yǎng)懂技術(shù)、精檢測、能創(chuàng)新、會管理的復(fù)合型人才出發(fā)，協(xié)同進出口工業(yè)及消費品安全檢測中心、SGS等企業(yè)成立理事會，以現(xiàn)代分析檢驗崗位技術(shù)和素養(yǎng)需求為主線，重構(gòu)現(xiàn)代分析檢測專業(yè)課程體系，建設(shè)課程教學(xué)項目庫，構(gòu)建真實崗位學(xué)習(xí)環(huán)境，形成了現(xiàn)代分析檢驗“課程學(xué)習(xí)工廠”，拓展了產(chǎn)教融合、校企合作的廣度和深度，為培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才提供了新的路徑和抓手。

一、“學(xué)習(xí)工廠”的興起背景

“學(xué)習(xí)工廠”最初起源于德國工程教育，以巴登符騰堡雙元制應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、安斯巴赫應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、亞琛應(yīng)用技術(shù)大學(xué)等為首的德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)分別開設(shè)了“學(xué)習(xí)工廠”，加強了對工業(yè)生產(chǎn)管理、過程、產(chǎn)品、服務(wù)和技術(shù)等方面的教育培訓(xùn)和研究，將企業(yè)與職業(yè)院校緊密聯(lián)系在一起，實現(xiàn)了深度的產(chǎn)教融合。

“學(xué)習(xí)工廠”是基于真實的生產(chǎn)與運營管理過程，面向高校、企業(yè)和研究機構(gòu)的集多種功能于一體的實踐學(xué)習(xí)場所?！皩W(xué)習(xí)工廠”主要依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實踐設(shè)計課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)項目、學(xué)習(xí)任務(wù)等，通過真實的生產(chǎn)情境、真實的生產(chǎn)項目實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)與職業(yè)教育的有機耦合。它不是對工廠生產(chǎn)項目的簡單復(fù)制，而是在問題學(xué)習(xí)的教學(xué)論基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力的一種學(xué)習(xí)過程。

二、“課程學(xué)習(xí)工廠”的系統(tǒng)化設(shè)計

以工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)為載體，以學(xué)習(xí)者能力提升為目標(biāo)，構(gòu)建現(xiàn)代分析檢驗“課程學(xué)習(xí)工廠”。“課程學(xué)習(xí)工廠”的整體設(shè)計包括“課程學(xué)習(xí)工廠”理事會（以下簡稱“理事會”）、課程體系的設(shè)計、學(xué)習(xí)環(huán)境的營造、教學(xué)項目庫的構(gòu)建、復(fù)合型人才輸出五部分（如圖1所示）。

（一）成立理事會

依托中歐（常州）檢驗檢測認(rèn)證國際合作產(chǎn)業(yè)園，立足行業(yè)生態(tài)鏈的集群化、智能化、共享化，以培養(yǎng)會檢驗、能創(chuàng)新、會管理的分析檢驗復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)校檢驗檢測認(rèn)證學(xué)院協(xié)同檢測協(xié)會、檢驗院所、檢測機構(gòu)等企業(yè)，成立由中國工程院院士領(lǐng)銜，以產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)技術(shù)骨干、工程師、產(chǎn)業(yè)教授為支撐，以學(xué)校教授、博士以及其他高校教育專家為主體的檢測學(xué)院理事會。檢測學(xué)院理事會負(fù)責(zé)集聚中國檢驗檢測學(xué)會、中國化工教育協(xié)會等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)前沿信息資源優(yōu)勢，對接瑞士SGS等行業(yè)龍頭企業(yè)的人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新需求，全面架構(gòu)現(xiàn)代分析檢驗“課程學(xué)習(xí)工廠”的課程、資源、環(huán)境等。

（二）重構(gòu)三主體、三類型、三階段協(xié)同育人的課程體系

新工業(yè)革命改變了分析檢驗工作過程，它把樣品處理、檢驗、管理、服務(wù)等多個環(huán)節(jié)改造為一個完整、互聯(lián)的產(chǎn)品檢驗管理全生命周期過程，“人與人之間的溝通聯(lián)系”升級為“人與設(shè)備、物料、產(chǎn)品之間的溝通與互聯(lián)”，因此專業(yè)課程教學(xué)要從產(chǎn)品全生命周期理念出發(fā)，從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等多個維度進行改革。理事會從企業(yè)人才需求和崗位素養(yǎng)需求出發(fā)，對接檢驗檢測認(rèn)證產(chǎn)業(yè)園發(fā)展新形勢和新機遇，以服務(wù)檢驗技術(shù)升級和制造產(chǎn)業(yè)升級的市場應(yīng)用為牽引，以提升學(xué)生檢驗檢測認(rèn)證高技術(shù)服務(wù)能力為核心，構(gòu)建“學(xué)?！袠I(yè)—企業(yè)”三主體、“崗位基本能力類、職業(yè)素養(yǎng)類、崗位核心能力類”三類型、“檢驗基礎(chǔ)技術(shù)—檢測核心技術(shù)—實驗室管理技術(shù)”三階段的現(xiàn)代分析檢驗課程學(xué)習(xí)體系（以下簡稱“‘三三三’課程體系”）（如表1所示）。

崗位基本能力類課程是分析檢驗行業(yè)通用基本能力的專業(yè)課程，學(xué)校牽頭設(shè)置檢驗基礎(chǔ)能力類課程、檢測核心能力類課程、實驗室管理能力類課程。崗位基本能力類課程以學(xué)校教師和企業(yè)師傅為主導(dǎo)，授課地點在學(xué)校教室、實訓(xùn)室、企業(yè)實驗室間輪換，以項目化教學(xué)為主、案例教學(xué)為輔進行授課，著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用分析檢驗技術(shù)對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測和結(jié)果判定的能力素養(yǎng)。

職業(yè)素養(yǎng)課程是分析檢驗職業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的核心素養(yǎng)課程，檢測協(xié)會牽頭圍繞各類檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置檢驗基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)類、檢測核心技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)類、實驗室管理標(biāo)準(zhǔn)類課程。課程建議以學(xué)校教師和行業(yè)專家為主導(dǎo)，以案例教學(xué)為主、項目化教學(xué)為輔，以企業(yè)實驗室為主要授課地點，著重培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范意識、標(biāo)準(zhǔn)意識、安全意識等職業(yè)核心素養(yǎng)。

崗位核心能力課程是以園區(qū)企業(yè)崗位用人標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，由企業(yè)牽頭，以企業(yè)產(chǎn)品為主體，圍繞企業(yè)檢驗崗位、企業(yè)生產(chǎn)項目設(shè)置的“化學(xué)檢驗、儀器檢驗、實驗室管理”等崗位實踐課程。該類課程以企業(yè)師傅和行業(yè)專家為主導(dǎo)，以企業(yè)車間、企業(yè)實驗室為主要授課地點。教師通常通過崗位鍛煉、項目教學(xué)進行授課，著重培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題等能力。

“三三三”課程體系首次增加了行業(yè)、企業(yè)課程，打通排課，滿足了在校生、企業(yè)員工、其他社會人員的學(xué)習(xí)需求，使學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容有側(cè)重、不重復(fù)，對專業(yè)知識和技術(shù)技能的掌握由淺入深，逐步將知識轉(zhuǎn)化為能力。

（三）建設(shè)模擬真實生產(chǎn)過程的教學(xué)項目庫

據(jù)園區(qū)企業(yè)調(diào)查研究顯示，職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生欠缺過程知識、方法知識、生產(chǎn)過程的流程觀念和項目管理經(jīng)驗。自2010年以來，筆者所在團隊依托“學(xué)習(xí)工廠”，建設(shè)教學(xué)項目庫，推進項目化教學(xué)模式，以項目學(xué)習(xí)、團隊管理的方式模擬真實的工程環(huán)境，實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)與職業(yè)教育的有機耦合，著重培養(yǎng)學(xué)生在工業(yè)生產(chǎn)管理、過程質(zhì)量控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、服務(wù)管理檢驗等方面的能力。

教學(xué)項目庫建設(shè)以企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)周期為主線，圍繞原料、中間體、成品質(zhì)量管理服務(wù)，建立由分析檢驗技能操作類、產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制分析類、分析技術(shù)研發(fā)類組成的課程教學(xué)項目庫。項目庫中教學(xué)項目來源于園區(qū)各企業(yè)真實產(chǎn)品、真實案例，分析檢驗技能操作類教學(xué)項目對接現(xiàn)代分析檢驗綠色、智能檢測標(biāo)準(zhǔn)需求，圍繞常見分析檢驗技術(shù)單一指標(biāo)檢測，建立由“工業(yè)廢水中甲苯含量快速測定、白酒中主要成分分析、膠體金免疫試紙條技術(shù)、PCR技術(shù)”等組成的分析檢驗技術(shù)項目庫。教師以“入門—主導(dǎo)”項目開展教學(xué)。入門項目以了解檢驗技術(shù)為目標(biāo)，主導(dǎo)項目以熟悉分析技術(shù)為目標(biāo)，線下課堂講授和線上課堂自學(xué)相結(jié)合，通過教師講、學(xué)生學(xué)、線上練、課后悟，提高學(xué)習(xí)者的分析檢驗基本技能，豐富學(xué)習(xí)者的理論知識。

生產(chǎn)過程控制分析類項目對接企業(yè)生產(chǎn)崗位需求，圍繞生產(chǎn)用原料、中間體、成品質(zhì)量等方面，建立由“工業(yè)苯甲酸、工業(yè)用丙酮、擬除蟲菊酯類殺蟲劑、氮磷類復(fù)混肥料、食品添加劑檸檬酸、日用洗滌劑”等企業(yè)真實生產(chǎn)項目組成的過程控制類項目庫。該類項目庫以“主導(dǎo)—綜合”項目開展教學(xué)，主導(dǎo)項目以單一產(chǎn)品質(zhì)量檢驗為主，綜合項目以復(fù)雜產(chǎn)品質(zhì)量控制為主，以師帶徒和車間崗位實踐相結(jié)合，通過師傅教、崗位練、真實產(chǎn)品做，大力提升學(xué)習(xí)者的崗位實踐技能。

分析技術(shù)研發(fā)類項目對接園區(qū)SGS等企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求，圍繞新產(chǎn)品質(zhì)量檢驗方法開發(fā)、痕量檢測技術(shù)研發(fā)等方面，建立由“食品接觸材料中重金屬元素含量測定方法研究、奶嘴中雙酚A含量檢驗方法研究、密封墊中抗氧化劑檢驗方法驗證”等組成的研發(fā)類項目庫。該類項目以“拓展—綜合”項目開展教學(xué)，拓展項目以教師研發(fā)項目為主，綜合項目以企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)為主，通過專家?guī)?、教師教、真實項目實?zhàn)，大力提升學(xué)習(xí)者的團隊管理、項目管理能力及技術(shù)創(chuàng)新素養(yǎng)。

（四）創(chuàng)設(shè)真實生產(chǎn)情境的學(xué)習(xí)環(huán)境

依托“學(xué)習(xí)工廠”中企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、學(xué)校等優(yōu)質(zhì)資源，創(chuàng)設(shè)基于真實生產(chǎn)情境，集車間、課堂、實訓(xùn)室、平臺、線上資源于一體的學(xué)習(xí)環(huán)境。一是以車間、實訓(xùn)室為載體，建設(shè)宣傳侯德榜、居里等名人事跡的工匠文化長廊，創(chuàng)設(shè)“藥用輔料質(zhì)量檢測、食品接觸材料安全評估、仿生農(nóng)藥質(zhì)量檢驗、阿司匹林綠色合成工藝研發(fā)”等與企業(yè)環(huán)境、崗位情境、生產(chǎn)現(xiàn)場相一致的實訓(xùn)基地，實現(xiàn)實訓(xùn)基地線下“練”、真實崗位體驗“做”。二是以課堂、線上資源為載體，建設(shè)“課程—項目—任務(wù)”三級資源庫，將微課、視頻、動畫與虛擬仿真相結(jié)合，創(chuàng)設(shè)線上、線下相結(jié)合的學(xué)習(xí)情境，實現(xiàn)原理性知識課堂翻轉(zhuǎn)“學(xué)”、基礎(chǔ)技能虛擬仿真線上“練”。三是以競賽平臺、博士教授工作室為載體，建設(shè)技能競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技術(shù)研發(fā)團隊，創(chuàng)設(shè)“乙酸乙酯的合成及質(zhì)量評價、樣品中金屬組分（鈷或鎳）含量測定、生牛乳中菌落總數(shù)的檢測、蔬菜中有機磷類農(nóng)藥殘留的檢測、茶葉中重金屬含量的檢測”等分析檢驗工競賽情境，實現(xiàn)技能競賽反復(fù)“訓(xùn)”、研發(fā)創(chuàng)新能力強化“育”。線上線下、課堂內(nèi)外、車間內(nèi)外交替進行，形成項目真做、產(chǎn)品真檢、任務(wù)真練的學(xué)習(xí)環(huán)境，拓展了“學(xué)習(xí)工廠”的內(nèi)涵和外延，也將靜態(tài)的學(xué)校場所向動態(tài)實踐學(xué)習(xí)過程延伸，讓學(xué)習(xí)者更好地掌握過程知識、方法知識。

三、“課程學(xué)習(xí)工廠”模式的應(yīng)用意義和反思

（一）架構(gòu)“課程學(xué)習(xí)工廠”，創(chuàng)新了產(chǎn)教深度融合實現(xiàn)路徑

學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)共同完成“三三三”課程體系建設(shè)，橫向貫通，打破了教育世界與工作世界、學(xué)校與企業(yè)之間的融合壁壘，滿足了在校生、企業(yè)員工、其他社會人員等各類人員的學(xué)習(xí)需求，實現(xiàn)了對學(xué)習(xí)者的一體化和系統(tǒng)化培養(yǎng)，有效地解決了產(chǎn)教失衡的問題。教學(xué)項目庫對接企業(yè)真實產(chǎn)品，學(xué)習(xí)環(huán)境對接真實崗位，將學(xué)習(xí)場所與工作場所融為一體，兼具學(xué)習(xí)與生產(chǎn)功能，實現(xiàn)了知識、技能從職業(yè)領(lǐng)域到學(xué)習(xí)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)換。

（二）項目聯(lián)結(jié)，提升了學(xué)習(xí)者合作與人際溝通的能力

“學(xué)習(xí)工廠”以教學(xué)項目庫為紐帶，從技能、崗位到研發(fā)，直接面向產(chǎn)品的創(chuàng)造和生產(chǎn)過程，以解決企業(yè)實踐和現(xiàn)實問題為導(dǎo)向，將真實的工作環(huán)境引入課堂教學(xué)，建立了基于工作的學(xué)習(xí)方式，學(xué)習(xí)者在現(xiàn)實或準(zhǔn)現(xiàn)實的工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中以直接參與工作任務(wù)的方式進行學(xué)習(xí)，更有利于在真實工作情境中建構(gòu)職業(yè)知識，培養(yǎng)實際的職業(yè)能力。項目學(xué)習(xí)以團隊方式開展，學(xué)習(xí)者隨機組成3～4人或6～8人學(xué)習(xí)小組，每個小組模擬完成一項具體的公司業(yè)務(wù)，每個人的角色和職責(zé)不同，學(xué)習(xí)者在項目學(xué)習(xí)過程中自我決策，通過大量參與“工作”，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)者的批判性思考、問題解決、團體協(xié)作以及自我導(dǎo)向?qū)W習(xí)等能力，同時師生之間有意義的互動增加，學(xué)習(xí)者與社會溝通的能力也大大增強。

“課程學(xué)習(xí)工廠”的構(gòu)建將產(chǎn)教融合推向了校企合作的深處，但“課程學(xué)習(xí)工廠”模式下人才評價的合理性、學(xué)習(xí)環(huán)境的真實化、校行企功能的最優(yōu)化組合等問題暫未得到較好的解決，還有待進一步探索。

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