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“新財(cái)經(jīng)”改革背景下旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展研究

2024-12-13 00:00:00毛焱
關(guān)鍵詞:本科教育旅游管理高質(zhì)量發(fā)展

摘 要:新財(cái)經(jīng)是財(cái)經(jīng)教育的新發(fā)展,是對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的響應(yīng),孕育著新財(cái)經(jīng)專業(yè)的發(fā)展與人才培養(yǎng)變革。以旅游管理類專業(yè)為例,對“新財(cái)經(jīng)”改革背景下旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行深入探討,并從師資隊(duì)伍建設(shè)、課程建設(shè)、產(chǎn)教融合、學(xué)生管理、國際合作等方面提出對策建議。

關(guān)鍵詞:新財(cái)經(jīng)改革;旅游管理;本科教育;高質(zhì)量發(fā)展

一、引言

黨的二十大報(bào)告明確提出,教育、科技、人才是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐,科技是第一生產(chǎn)力,人才是第一資源,創(chuàng)新是第一動力[1]。當(dāng)今世界正在經(jīng)歷百年未有之大變局,全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈重構(gòu),國際經(jīng)濟(jì)格局變化,經(jīng)濟(jì)治理結(jié)構(gòu)變革等,使得經(jīng)管領(lǐng)域人才需求、職業(yè)崗位、產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)重塑,對高校人才培養(yǎng)提出新的要求。傳統(tǒng)的經(jīng)管工作崗位發(fā)生了顛覆性的變化,對從業(yè)人員的創(chuàng)造性智力勞動和創(chuàng)新能力提出新要求,對經(jīng)管人才的知識結(jié)構(gòu)、新技術(shù)應(yīng)用、職業(yè)素養(yǎng)、處理復(fù)雜問題的能力等也提出新要求。新財(cái)經(jīng)改革旨在響應(yīng)時(shí)代、回應(yīng)社會、滿足行業(yè)、面向未來,順應(yīng)產(chǎn)業(yè)革命和科技革命的需求,培養(yǎng)高、精、尖優(yōu)質(zhì)人才,彰顯跨學(xué)科融合特色。

當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)層次不斷提升,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張,旅游發(fā)展模式不斷創(chuàng)新,旅游產(chǎn)品內(nèi)涵不斷豐富,旅游營銷方式日益多元化,旅游新媒體技術(shù)快速發(fā)展,旅游服務(wù)質(zhì)量不斷提升,旅游業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)[2]。然而當(dāng)前的旅游高等教育在教育理念、教育內(nèi)容、教育模式等方面還存在不少問題亟待解決,比如專業(yè)課程體系深度與廣度不足、培養(yǎng)出來的學(xué)生知識與能力結(jié)構(gòu)較為單一、對新技術(shù)的運(yùn)用掌握不足、處理突發(fā)事件的實(shí)踐能力有限、人才培養(yǎng)與市場供需脫節(jié)、學(xué)生就業(yè)難、企業(yè)招人難的“雙難”尷尬局面凸顯等。為此,本文針對新時(shí)代下的旅游人才需求,探討“新財(cái)經(jīng)”改革背景下旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展存在的問題,并提出有針對性的對策建議,以期為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

二、旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展的緊迫性

(一)行業(yè)需求緊迫性

當(dāng)前在文旅深度融合的大背景下,旅游業(yè)、酒店業(yè)、會展業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展日新月異,新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)層出不窮,整個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境正在發(fā)生深刻的變革,尤其是信息技術(shù)的快速發(fā)展,行業(yè)對優(yōu)質(zhì)人才的需求也發(fā)生了明顯變化,對創(chuàng)意驅(qū)動型、技術(shù)驅(qū)動型、管理驅(qū)動型崗位人才的需要日益增大。當(dāng)前旅游行業(yè)需求和高校人才培養(yǎng)之間出現(xiàn)錯(cuò)位[3]。如果旅游管理類專業(yè)還繼續(xù)以往的課程體系與培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出來的學(xué)生知識與能力結(jié)構(gòu)較為單一、對文旅深度融合的理解不深、對新技術(shù)的運(yùn)用掌握不足、解決問題的實(shí)踐能力有限等問題將更加突出。旅游管理本科教育如何適應(yīng)新時(shí)代的需求、如何突破現(xiàn)有的發(fā)展困境,成為迫切需要解決的問題。

(二)專業(yè)發(fā)展緊迫性

2023年3月,教育部等五部門印發(fā)《普通高等教育學(xué)科專業(yè)設(shè)置調(diào)整優(yōu)化改革方案》,提及“到2025年,優(yōu)化調(diào)整高校20%左右的學(xué)科專業(yè)布點(diǎn)”,此后各高校加快專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,撤銷了一批不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的專業(yè)布點(diǎn)。旅游管理類專業(yè)受社會傳統(tǒng)對服務(wù)業(yè)認(rèn)可度不高影響,近年來第一志愿招生率和專業(yè)對口就業(yè)率較低、轉(zhuǎn)專業(yè)率較高,造成一些高校紛紛裁撤旅游管理類專業(yè)。專業(yè)是人才培養(yǎng)的基本單元,老師的教、學(xué)生的學(xué),以及課程、教材、實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)等,都集成在本科專業(yè)這個(gè)平臺上,沒有了專業(yè),一切都將化為烏有。

習(xí)近平總書記2024年對旅游工作的重要指示中談道:“旅游行業(yè)日益成為新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和具有顯著時(shí)代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)。”[4]如此有發(fā)展前景的行業(yè)未來必定需要大量的專業(yè)人才尤其是青年人才的加入,專業(yè)不行,專業(yè)不保,無從談起專業(yè)人才培養(yǎng)。當(dāng)前就是要打一場旅游管理類專業(yè)的保衛(wèi)戰(zhàn),不能任由專業(yè)短板問題愈演愈烈,亟待對現(xiàn)有專業(yè)進(jìn)行迭代升級,培養(yǎng)市場和產(chǎn)業(yè)真正需要的人才。

三、旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展存在的主要問題

(一)師資隊(duì)伍建設(shè)不足

旅游管理本科教育的高質(zhì)量發(fā)展需要一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍,然而構(gòu)建理論基礎(chǔ)扎實(shí)、有前瞻性理論素養(yǎng)、有開拓創(chuàng)新精神的雙師型教師隊(duì)伍,對諸多高校而言是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。?難點(diǎn)在于:其一,師資隊(duì)伍知識更新速度較慢。高校中的多數(shù)專任教師都是接受特定專業(yè)教育成長起來,有著厚重的專業(yè)基因和慣性,且形成了固化的專業(yè)思維和路徑依賴。部分教師在教熟兩三門課程后,不愿跳出原有的舒適圈,不愿接受新的知識和挑戰(zhàn),理念、思維和理論都跟不上行業(yè)日新月異的發(fā)展變化。同時(shí)對于新技術(shù)、新手段的學(xué)習(xí)熱情不高,慢慢與時(shí)代發(fā)展脫節(jié)。其二,師資隊(duì)伍缺乏行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。?旅游管理是實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè),除了扎實(shí)的理論基礎(chǔ),還應(yīng)要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)對旅游突發(fā)事件的處理能力和旅游規(guī)劃策劃、景觀設(shè)計(jì)、市場營銷、品牌推廣的實(shí)戰(zhàn)能力[5]。比如H高校旅游管理專業(yè)教師均具有博士學(xué)位,但是具有行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的教師僅占60%左右,特別是新進(jìn)青年教師,博士畢業(yè)直接從高校到高校,缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。旅游管理專業(yè)教師自己沒做過旅游規(guī)劃策劃和營銷推廣,沒做過旅游企業(yè)的運(yùn)營管理,沒有來自行業(yè)一線的經(jīng)驗(yàn)和體會,如何能得心應(yīng)手教好學(xué)生。

(二)課程體系有待更新

課程是人才培養(yǎng)的核心要素,課程知識體系重組方能推動專業(yè)升級。當(dāng)前,旅游管理專業(yè)課程體系存在明顯短板。一方面,旅游管理專業(yè)理論課比重偏高,實(shí)踐課比重偏低,且實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足。旅游管理是應(yīng)用型非常強(qiáng)的專業(yè),實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程環(huán)節(jié)極為重要,實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程占比較低,且實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程學(xué)生參與度不足,動手性不強(qiáng),對學(xué)生的考核不全面,無法充分滿足培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識能力、實(shí)踐操作能力和解決現(xiàn)實(shí)問題能力的需求。另一方面,旅游管理類專業(yè)課程體系過于滯后,缺乏特色。課程設(shè)置仍存在因人設(shè)課的現(xiàn)象,沒有首先考慮要達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)開設(shè)哪些課程,而是看現(xiàn)有的老師能上什么課程。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課的設(shè)置落后于行業(yè)發(fā)展需求,特色不鮮明、目標(biāo)不明確、內(nèi)容陳舊、缺乏新意。專業(yè)選修課還是“老三樣”,拓寬學(xué)生視野、增強(qiáng)學(xué)生技能、培育學(xué)生創(chuàng)新思維的新課少。

(三)產(chǎn)教融合深度不夠

新時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)對高素質(zhì)人才具有理論知識、實(shí)踐操作和創(chuàng)新能力的復(fù)合需求,要求其具備相應(yīng)的旅游企業(yè)管理與市場應(yīng)變能力等核心競爭力[5]。然而當(dāng)前旅游管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)和校企合作不夠深入,學(xué)生深入企業(yè)實(shí)踐和接觸行業(yè)一線的機(jī)會不多,影響了學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力和行業(yè)適應(yīng)性。具體而言:其一,需要與行業(yè)導(dǎo)師共建的課程,尚未實(shí)現(xiàn)與行業(yè)導(dǎo)師高質(zhì)量的共同備課。其二,在教材建設(shè)、行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂、課程實(shí)踐環(huán)節(jié)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方面還停留在較為淺層次的產(chǎn)教合作,給學(xué)生提供的綜合能力訓(xùn)練項(xiàng)目不足、難度不夠、行業(yè)教師的指導(dǎo)有局限。其三,對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)重視力度不夠,現(xiàn)有相關(guān)課程處于培育探索期。教師缺乏企業(yè)和行業(yè)培訓(xùn)鍛煉機(jī)會,開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)和水平相對不足,對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)認(rèn)識不夠、方法掌握不多。

(四)學(xué)生教育管理模式需改革

?當(dāng)前旅游管理類專業(yè)普遍存在招生吸引力和畢業(yè)行業(yè)留存率“雙低”的情況。一方面,部分學(xué)生和家長對旅游管理類專業(yè)了解不全面,導(dǎo)致招生第一志愿填報(bào)率低,大部分是調(diào)劑生,且入校后二次專業(yè)選擇時(shí),學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)率高。另一方面,雖然旅游管理類專業(yè)的畢業(yè)生在就業(yè)市場上不愁找不到對口的工作機(jī)會,?但由于薪酬待遇、?工作性質(zhì)、?成就感等原因,?許多畢業(yè)生并不愿意長期從事本行業(yè),?這也反映了學(xué)生對行業(yè)認(rèn)同度不高和對職業(yè)發(fā)展的擔(dān)憂。?為此,急需改革以往傳統(tǒng)的學(xué)生教育管理模式,加強(qiáng)師生交流,加大企業(yè)實(shí)地考察、行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂、學(xué)長學(xué)姐交流等活動,加深學(xué)生對專業(yè)發(fā)展的理解。同時(shí)高質(zhì)量推進(jìn)落實(shí)校內(nèi)外“雙導(dǎo)師制”,學(xué)工部門要圍繞學(xué)業(yè)指導(dǎo)、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、職業(yè)規(guī)劃開展活動,全方位推進(jìn)學(xué)生教育管理模式改革。

(五)專業(yè)發(fā)展國際化水平有待提高

在全球化背景下,旅游管理本科教育需要加強(qiáng)國際交流與合作,提升學(xué)生的國際視野和跨文化交流能力。盡管部分高校在旅游管理類專業(yè)的國際化方面取得了一定進(jìn)展,但整體來看,國際化水平仍有待提升。部分高校的國際化辦學(xué)面臨“進(jìn)不來、出不去”的困境,教學(xué)工作受限、學(xué)生就業(yè)受阻、跨境交流滯緩等問題。一些高校在國際化辦學(xué)方面取得了一定成績,但整體品牌影響力和國際競爭力仍需加強(qiáng)。此外,旅游管理類專業(yè)的國際化評估和認(rèn)證體系尚未完全建立,缺乏系統(tǒng)的評估和認(rèn)證機(jī)制。部分高校雖然參與了一些國際評估和認(rèn)證,比如聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質(zhì)量國際認(rèn)證(UNWTO TedQual.),但國際評估和認(rèn)證體系如何與國內(nèi)教學(xué)評估體系接軌、如何發(fā)揮國際認(rèn)證更大的作用,仍需進(jìn)一步完善。

四、新財(cái)經(jīng)改革背景下旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展路徑

(一)加快師資素養(yǎng)與能力建設(shè)

專業(yè)師資的素養(yǎng)與能力是專業(yè)能否持續(xù)發(fā)展、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的關(guān)鍵。沒有優(yōu)質(zhì)的師資,優(yōu)質(zhì)的人才培養(yǎng)無從談起。專業(yè)師資隊(duì)伍的高質(zhì)量發(fā)展要求老師們不僅要掌握文旅專業(yè)知識、跨學(xué)科基礎(chǔ)知識,還要能把握行業(yè)發(fā)展新趨勢、新動態(tài)、新技術(shù),有較為豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),對行業(yè)企業(yè)有全面清楚的認(rèn)知。專業(yè)師資隊(duì)伍還要善于吸納行業(yè)企業(yè)的杰出人才,和校內(nèi)師資有效整合,充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)質(zhì)人才資源對學(xué)生的指導(dǎo)作用。

旅游管理專業(yè)應(yīng)制度化地推進(jìn)教師行業(yè)掛職鍛煉,尤其讓年輕教師深入行業(yè)一線,掛職文旅行政管理部門、大中型文旅集團(tuán)等,深度把控實(shí)踐中的問題;應(yīng)鼓勵(lì)教師用科研反哺教學(xué),盡量避免教學(xué)、科研兩張皮,讓教師把科學(xué)研究與課程教學(xué)、導(dǎo)師制指導(dǎo)、畢業(yè)論文指導(dǎo)有效結(jié)合起來,促進(jìn)科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)齊頭并進(jìn);應(yīng)架構(gòu)行業(yè)導(dǎo)師與人才培養(yǎng)的深度融合,在專業(yè)教育、培養(yǎng)方案制定、課程教學(xué)、教材建設(shè)、本科生導(dǎo)師指導(dǎo)、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)等多環(huán)節(jié)共同協(xié)作,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在“新財(cái)經(jīng)”改革背景下,還應(yīng)著力提升教師的數(shù)字化意識和數(shù)字化教學(xué)技能。將智慧旅游、數(shù)字文旅等科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)學(xué)習(xí)納入教師年度工作,為數(shù)字技術(shù)賦能教學(xué)提質(zhì)創(chuàng)新打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(二)加快課程體系迭代升級

課程體系的重構(gòu)是旅游管理類專業(yè)“新財(cái)經(jīng)”改革的重中之重,課程建設(shè)必須準(zhǔn)確把握新時(shí)代特征,以國家戰(zhàn)略需求為導(dǎo)向,充分結(jié)合大眾旅游、定制旅游以及旅游大數(shù)據(jù)等,建設(shè)滿足行業(yè)需求的課程體系。旅游管理類專業(yè)應(yīng)在充分了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢和行業(yè)人才需求基礎(chǔ)上,明晰人才培養(yǎng)目標(biāo),緊密圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置新的課程體系。

在課程體系中,應(yīng)加強(qiáng)思想政治、職業(yè)道德、旅游倫理、職業(yè)發(fā)展課程比重,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生擔(dān)當(dāng)意識、服務(wù)意識、職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,培養(yǎng)學(xué)生成為一名普通勞動者的光榮感和使命感,如開設(shè)“思想道德與法治”“旅游倫理與法規(guī)”“勞動教育”等課程;應(yīng)在課程體系中,與金融、低碳、藝術(shù)、傳播等專業(yè)課程結(jié)合,拓展學(xué)生跨學(xué)科復(fù)合運(yùn)用知識的能力,如開設(shè)“生態(tài)文明建設(shè)導(dǎo)論”“投資學(xué)”“旅游攝影”“藝術(shù)策展”等課程。特別是當(dāng)前計(jì)算機(jī)科學(xué)、數(shù)據(jù)科學(xué)、信息科學(xué)與旅游科學(xué)交叉融合的發(fā)展趨勢愈發(fā)鮮明,應(yīng)在課程體系中增強(qiáng)信息技術(shù)、統(tǒng)計(jì)與大數(shù)據(jù)分析與旅游管理的文理交叉融合,開設(shè)“智慧旅游”“旅游大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用”“數(shù)字營銷”“智慧解說”等課程;應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生新媒體運(yùn)營與管理能力的培養(yǎng),以適應(yīng)當(dāng)前旅游、酒店、會展、餐飲行業(yè)發(fā)展的新需求,開設(shè)“旅游新媒體運(yùn)營”“楚菜新媒體傳播”等課程;應(yīng)在理論課程中增加思維訓(xùn)練和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,著力培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃、設(shè)計(jì)、策劃、運(yùn)營管理等全面思考問題、解決問題的能力,開設(shè)“文化創(chuàng)意學(xué)”“旅游規(guī)劃與開發(fā)”“旅游企業(yè)數(shù)字化運(yùn)營”等課程。

在課程體系中,適度減少理論課教學(xué)學(xué)分占比,加強(qiáng)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程的比重,增加專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課實(shí)踐實(shí)驗(yàn)學(xué)分,提高學(xué)生實(shí)踐動手能力。各??沙浞掷帽拘v史傳承、文化特色、資源稟賦、獨(dú)特活動,設(shè)計(jì)特色的專業(yè)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)旅游管理人才。例如,H高校利用校園申報(bào)3A級旅游景區(qū)以及后續(xù)景區(qū)運(yùn)營、接待之契機(jī)開展旅游項(xiàng)目策劃與運(yùn)營、節(jié)事活動策劃與運(yùn)營、旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)與管理、導(dǎo)游解說、旅游服務(wù)接待、景區(qū)宣傳與推廣、校園咖啡廳運(yùn)營與管理等校園景區(qū)旅游專業(yè)實(shí)踐課程。校園旅游專業(yè)實(shí)踐課程既可以讓學(xué)生不出校園就參與專業(yè)綜合實(shí)踐活動,大大提高了便利性和參與度,也為學(xué)生提供了直觀了解行業(yè)發(fā)展和游客需求的機(jī)會,同時(shí)激發(fā)學(xué)生積極參與社會服務(wù)和公益事業(yè)。

(三)加快產(chǎn)教融合發(fā)展步伐

專業(yè)與產(chǎn)業(yè)深度融合,才能更有生命力。特別是旅游管理類專業(yè)天生具有與實(shí)踐融合緊密的特性,產(chǎn)教融合要進(jìn)一步迭代升級,專業(yè)才能更好為旅游、酒店、會展業(yè)界培養(yǎng)所需人才。

旅游管理類專業(yè)應(yīng)高度重視產(chǎn)業(yè)學(xué)院的建設(shè),充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)學(xué)院的育人功效,一方面逐步實(shí)現(xiàn)校企共同制定培養(yǎng)方案,共同組建教師團(tuán)隊(duì),共同建設(shè)高質(zhì)量實(shí)習(xí)與就業(yè)基地,將企業(yè)的企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng)要求、企業(yè)技能學(xué)習(xí)等方面的內(nèi)容,對應(yīng)開發(fā)為相應(yīng)的企業(yè)課程,縮短學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的過渡期和適應(yīng)期,實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“零對接”,提升學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)及就業(yè)質(zhì)量。另一方面企業(yè)行業(yè)導(dǎo)師參與學(xué)生各環(huán)節(jié)培養(yǎng)工作,密切課堂與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,更好推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專業(yè)與企業(yè)“雙向奔赴”,相互賦能,實(shí)現(xiàn)共贏。

例如,H高校旅游管理、酒店管理等專業(yè)充分整合華住集團(tuán)在現(xiàn)代酒店業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)優(yōu)勢,與華住集團(tuán)按照“資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)同創(chuàng)新、合作共贏”的原則,共建“華住集團(tuán)現(xiàn)代酒店管理學(xué)院”。具體而言,以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展需要為牽引,以華住集團(tuán)托管的H高校酒店物業(yè)為基礎(chǔ),致力于建設(shè)“大學(xué)的企業(yè)”和“企業(yè)的大學(xué)”,確立了教材開發(fā)、課程建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)踐、師資培訓(xùn)、科學(xué)研究、1+X認(rèn)證等多維度協(xié)同的校企合作思路。通過校企合作,華住集團(tuán)的平臺、品牌、資源系統(tǒng)地進(jìn)入到旅游管理、酒店管理等專業(yè)本科人才培養(yǎng)體系中,在華住班人才培養(yǎng)、企業(yè)技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目、教材和課程建設(shè)項(xiàng)目等方面取得顯著成效,推動了專業(yè)轉(zhuǎn)型升級。校企雙方共同打造了一個(gè)融人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)服務(wù)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)等功能于一體的示范性人才培養(yǎng)實(shí)體。

同時(shí),旅游管理類專業(yè)還應(yīng)在各類學(xué)科競賽中強(qiáng)調(diào)產(chǎn)教融合。專業(yè)指導(dǎo)教師應(yīng)依托各項(xiàng)專業(yè)競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,以解決行業(yè)、企業(yè)具體實(shí)踐問題為目的,讓學(xué)生運(yùn)用已有理論知識進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn)、探究和提升,通過完成項(xiàng)目達(dá)到為日后開展行業(yè)工作奠定基礎(chǔ)的目的。

(四)加快學(xué)生教育管理改革

學(xué)生是專業(yè)培養(yǎng)的對象,尤其是在新時(shí)代成長起來的05后大學(xué)生,在世界觀、人生觀、價(jià)值觀、人際交往、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面都出現(xiàn)了顯著的變化,對學(xué)生的教育管理也成為旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展要面臨解決的重要問題。不做好學(xué)生的教育管理工作,其他的許多工作都只能是無用之功。

旅游管理專業(yè)應(yīng)進(jìn)一步做好新生入學(xué)認(rèn)知教育,專業(yè)意識和理念的培養(yǎng)從新生抓起,從專業(yè)介紹、師生交流、企業(yè)實(shí)地考察、行業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂、學(xué)長學(xué)姐交流等多方面構(gòu)建完善的新生入學(xué)教育體系,使學(xué)生從入學(xué)伊始就能了解通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)后能做什么工作,未來的職業(yè)發(fā)展路徑以及相對應(yīng)的知識和技能要求,從而增強(qiáng)學(xué)生對本學(xué)科專業(yè)的興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)動力與熱情;應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)師生互動,制度賦能,使學(xué)生和教師能有更多見面交流的機(jī)會,從大學(xué)一年級就開展本科生導(dǎo)師制分組,要求本科生導(dǎo)師每月必須與學(xué)生見一次面 ,每次見面交流1小時(shí)以上,圍繞學(xué)業(yè)指導(dǎo)、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、職業(yè)規(guī)劃開展活動,活動要有記錄,使專業(yè)教師起到更多專業(yè)引導(dǎo)的作用,讓學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域總有想探究、想琢磨、思考的事情。

(五)加快專業(yè)發(fā)展國際化探索

國際化辦學(xué)是非常適于旅游管理類專業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路,當(dāng)前國際化辦學(xué)重新得以恢復(fù),為旅游管理類專業(yè)提供了新的機(jī)遇和發(fā)展機(jī)會。旅游管理類專業(yè)應(yīng)開拓國際化合作辦學(xué)、港澳臺交流互訪等渠道,以“3+1”“3+1+2”“學(xué)期互訪”“寒暑期研學(xué)交流”等形式,構(gòu)建多元人才培養(yǎng)模式,為學(xué)生出國留學(xué)、國際交流等提供機(jī)會。同時(shí),還可以通過夏令營、交換生等方式將國際留學(xué)生引進(jìn)來,加強(qiáng)本校學(xué)生與國外學(xué)生的交流合作。這些合作有助于本科生開拓國際視野、畢業(yè)出國深造,為專業(yè)學(xué)生提供更多的成長選擇;應(yīng)利用好聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質(zhì)量國際認(rèn)證這一平臺,做好與國內(nèi)外高校的交流合作,在教學(xué)資源共享、師資共享、實(shí)踐場所共享方面開展探索。

五、結(jié)語

“新財(cái)經(jīng)”改革背景下旅游管理本科教育的高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持以學(xué)生為中心、立德樹人、目標(biāo)導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)的理念;應(yīng)堅(jiān)持學(xué)科交叉和融合發(fā)展,大力推動人文科學(xué)與新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革交叉融合,帶動旅游管理類專業(yè)調(diào)整優(yōu)化和內(nèi)涵提升,提高師生的數(shù)字化、信息化等科技能力,使學(xué)生未來能夠?qū)⒅R和技術(shù)應(yīng)用到實(shí)踐中,研究和解決相關(guān)問題,適應(yīng)行業(yè)新發(fā)展需求。在“新財(cái)經(jīng)”改革背景下,加快旅游管理類專業(yè)教育改革,推動旅游管理本科教育高質(zhì)量發(fā)展,不僅可以優(yōu)化課程設(shè)置、教學(xué)方法和人才培養(yǎng)模式,提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)更多符合現(xiàn)代旅游業(yè)需求的高素質(zhì)人才,而且還能促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,推動旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,具有重要理論和現(xiàn)實(shí)意義。

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