2022年22期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
資訊
食安管理/Food Safety Management
行業(yè)報(bào)道
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測(cè)/Analysis & Test
- 高效液相色譜法測(cè)定茶飲料中的咖啡因含量
- 嬰兒配方乳粉蛋白質(zhì)與不溶度指數(shù)的相關(guān)性研究
- 某香精廠食用香精研發(fā)過(guò)程的危害因素分析及 防護(hù)控制
- 蜂膠提取液的輔助降血脂功效評(píng)價(jià)
- 基于圖像處理與深度學(xué)習(xí)的蘋(píng)果檢測(cè)分級(jí)
- 葛根提取物薄層鑒別與含量測(cè)定
- 高效液相色譜法測(cè)定烤肉中苯并[a]芘的含量
- 葡萄酒中農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理方法研究進(jìn)展
- 火焰原子吸收光譜法測(cè)定牛乳中鈉含量的 不確定度評(píng)定
- 液相色譜法測(cè)定植物源性食品中滅蠅胺
- 2018—2020年門(mén)頭溝區(qū)農(nóng)村生活飲用水總硬度 監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
- 微生物發(fā)酵聯(lián)用折光儀檢測(cè)糖蜜含糖量的研究
- 靈山縣桂青群體種紅茶理化及香氣成分分析
- 食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM能力驗(yàn)證結(jié)果分析與討論
營(yíng)養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
- 淺談營(yíng)養(yǎng)膳食對(duì)體育舞蹈運(yùn)動(dòng)的影響和建議
- 高中膳食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及健康體質(zhì)的調(diào)查與分析
- 論武漢素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與戰(zhàn)略定位
- 恩施地區(qū)毛香粑粑的食俗探究
- 甘油二酯油的代謝及生理功能研究進(jìn)展
- 藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分及其保健功能的研究進(jìn)展
- 膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的影響及營(yíng)養(yǎng)搭配策略
- 基于過(guò)敏反應(yīng)視角分析人體蛋白質(zhì)消化吸收利用
工藝技術(shù)/Process Technology
食品科技/Food Technology
- 凍干技術(shù)在食品領(lǐng)域應(yīng)用的研究進(jìn)展
- 超聲波技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析
- 新常態(tài)下鶴壁市食品企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展對(duì)策研究
- 蘋(píng)果糖度無(wú)損檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展分析
- 納米技術(shù)在食品科學(xué)中的應(yīng)用探究
- 淺析糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)的研究
- ICP-MS法測(cè)定食品及其包裝材料中重金屬元素的研究進(jìn)展
- 實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)在轉(zhuǎn)基因食品 檢測(cè)領(lǐng)域中的應(yīng)用
- 提高發(fā)酵乳品質(zhì)的影響因素
- 機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)在食品安全生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 食品中諾如病毒流行現(xiàn)狀及其病毒分離方法的 研究進(jìn)展
- 食品微生物檢驗(yàn)初探
- 淺談食品理化檢驗(yàn)中的空白試驗(yàn)
- 微生物檢測(cè)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 新時(shí)期中西式面點(diǎn)制作的創(chuàng)新發(fā)展探思